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林เหล่าโหงว 粿条 鱼丸在传说

ลิ้มเหล่าโหงว ก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลาในตำนาน

小吃

什锦炸春卷(蔬菜馅,芋头馅)
ปอเปี๊ยะทอด ทรงเครื่อง (ไส้ผัก, ไส้เผือก)
酥脆的炸春卷,内馅为蔬菜或芋头,调味适中。搭配酸甜的梅子酱,适合作为开胃小吃。
฿95 ≈ ¥21
白灼(配泰式海鲜辣酱)
ลวกจิ้ม (เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ)
什锦鱼丸白灼,一次品尝多种鱼丸。鱼丸Q弹,由真鱼制成,无腥味。配以辛辣的泰式海鲜辣酱。
฿95 ≈ ¥21
炸馄饨(配美味蘸酱)
เกี๊ยวทอด (เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด)
薄馄饨皮包裹着调味的猪肉末,在热油中炸至金黄酥脆。酥脆可口,令人愉悦,蘸甜酱食用。
฿65 ≈ ¥14
炸虾豆皮卷
ฟองเต้าหู้ห่อกุ้งทอด
薄豆皮卷着调味的虾,炸至金黄色,外酥内软,带有虾和豆皮的口感和香气。
฿115 ≈ ¥25
精美猪肉沙爹
หมูสะเต๊ะสวย
小份10串,大份15串
用香料腌制的猪肉串,炭火烤至香气四溢,肉质软嫩多汁,味道甜咸适中。搭配花生酱和酸甜的腌黄瓜解腻。
฿120~ ≈ ¥26
炸鱼皮
หนังปลาทอด
自制优质鱼皮
自制酥脆炸鱼皮,略加调味,酥脆可口,不油腻,无腥味。可单独食用或加入面条中。
฿30 ≈ ¥7
炸猪皮
แคบหมู
无油,美味,干净,来自 S. Khon Kaen
无油酥脆炸猪皮,酥脆蓬松,口感令人愉悦,咸香适中。是为主菜增添口感的配菜。
฿15 ≈ ¥3

面条

传统鱼丸面,源自“Lim Lao Ngow”
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาสูตรดั้งเดิม แบบฉบับ “ลิ้มเหล่าโหงว”
(面条,宽面,细面,米粉)
传统清汤面,用猪骨熬制的甜美浓郁汤底。配以独特软弹的自制鱼丸。面条煮得恰到好处,有嚼劲。
฿69~ ≈ ¥15
无面条汤
เกาเหลา
清汤,配足量的鱼丸,不加面条。清澈的热汤,味道清爽,易于入口,带有炸蒜的香气。
฿89~ ≈ ¥20
泰式酸辣汤面
ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ
(面条,宽面,细面,米粉)
浓郁的粉红色汤底,带有发酵豆酱的香气,酸甜咸味俱全。配有鱼丸和脆爽的烫空心菜。
฿75~ ≈ ¥16
泰式酸辣鱼丸汤(无面条)
เกาเหลาเย็นตาโฟ
泰式酸辣汤,不加面条,配料丰富,有鱼丸、猪血和空心菜。汤底味道浓郁,带有发酵豆酱的香气。
฿95~ ≈ ¥21

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3.8
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