Larp-ped71














木瓜沙拉类型
泰式沙拉配米粉
ตำซั่ว
泰式沙拉配米粉
木瓜沙拉配米粉,用鱼露、辣椒和柠檬调味,味道辛辣,米粉充分吸收了沙拉酱。
泰式沙拉/蟹肉沙拉
ตำไทย/ตำปู
泰式沙拉/蟹肉沙拉
泰式木瓜沙拉(酸甜味)或腌蟹木瓜沙拉(咸辣味),是搭配烤鸡的受欢迎选择。
泰式蟹肉沙拉
ตำไทยปู
泰式蟹肉沙拉
融合了泰式沙拉和蟹肉沙拉的特点,带有螃蟹的酸甜咸味。
泰式蟹肉木瓜沙拉配鱼露
ตำปูปลาร้า
腌蟹木瓜沙拉
木瓜沙拉配腌蟹和鱼露,味道浓郁,带有鱼露的香气,是典型的伊桑风味。
炸木瓜沙拉
ส้มตำทอด
炸木瓜沙拉
炸木瓜丝,搭配辛辣的沙拉酱,口感酥脆,味道辛辣。
炸金针菇沙拉
ตำเห็ดเข็มทองทอดกรอบ
炸金针菇沙拉
金针菇裹面糊炸脆,淋上泰式沙拉酱。
炸甜菜沙拉
ตำผักหวานทอดกรอบ
炸甜菜沙拉
炸甜菜嫩叶,配泰式沙拉酱。
炸鲶鱼沙拉
ตำปลาดุกฟู
辣鲶鱼沙拉(炸鲶鱼木瓜沙拉)
炸脆的鲶鱼肉,搭配辛辣的木瓜沙拉。
玉米沙拉
ตำข้าวโพด
玉米沙拉
用煮熟的甜玉米代替木瓜丝,用泰式沙拉的调味方式烹制,味道甜美爽脆。
烤猪颈肉木瓜沙拉
ตำคอหมูย่าง
烤猪颈肉辣沙拉
木瓜沙拉配嫩烤猪颈肉,增加肉的香气和口感。
小虾沙拉
ตำกุ้งฝอย
鲜虾沙拉
木瓜沙拉配小虾,增加爽脆口感和独特风味。
咸蛋木瓜沙拉
ตำไข่เค็ม
咸蛋沙拉
泰式木瓜沙拉配咸蛋,咸蛋的浓郁味道与木瓜沙拉的酸甜味完美结合。
腌贻贝沙拉
ตำหอยดอง
腌蛤蜊沙拉
木瓜沙拉配腌贻贝,味道酸咸浓郁,带有腌贻贝的香气。
赖蛤蜊沙拉
ตำหอยแครง
蛤蜊沙拉
木瓜沙拉配煮熟的赖蛤蜊,肉质甜美有弹性,搭配辛辣的沙拉酱。
海鲜木瓜沙拉
ตำทะเล
海鲜沙拉
什锦海鲜沙拉,加入虾和鱿鱼,味道清新而辛辣。
丛林沙拉
ตำป่า
丛林沙拉
正宗伊桑风味木瓜沙拉,配有竹笋、腌菜、合欢籽等多种配料,味道浓郁辛辣。
科拉特沙拉
ตำโคราช
科拉特沙拉
泰式木瓜沙拉配鱼露,融合了泰式沙拉的酸甜和鱼露的浓郁风味。
芒果沙拉
ตำมะม่วง
芒果沙拉
用切碎的生芒果代替木瓜,主要味道是芒果的酸味,辣咸调味。
胡萝卜沙拉
ตำแครอท
胡萝卜沙拉
用刨丝的胡萝卜代替木瓜,口感爽脆,带有天然甜味,色彩鲜艳。
炸胡萝卜沙拉
ตำแครอททอด
炸胡萝卜沙拉
炸胡萝卜丝,搭配泰式沙拉酱。
长豆角沙拉
ตำถั่วฝักยาว
长豆角沙拉
新鲜长豆角捣碎,用辣椒、柠檬、鱼露调味,爽脆可口。
黄瓜沙拉
ตำแตง
甜瓜沙拉(黄瓜沙拉)
用切碎的黄瓜和沙拉配料捣制,味道多汁而清新。
泰式鲜虾木瓜沙拉
ตำไทยกุ้งสด
泰式鲜虾沙拉
泰式沙拉配新鲜大虾,味道酸甜可口。
长豆角木瓜沙拉配腌蟹和煮鸡蛋
ตำถั่วฝักยาวปูปลาร้าไข่ต้ม
长豆角沙拉配腌蟹、鱼露和煮鸡蛋
长豆角沙拉配腌蟹和鱼露,配煮鸡蛋以减轻辣度。
生蚝沙拉
ตำหอยนางรม
生蚝沙拉
生蚝木瓜沙拉,生蚝的甜味与辛辣的沙拉酱相得益彰。
漂浮蛤蜊沙拉
ตำหอยลอยน้ำ
漂浮蛤蜊沙拉
美味的蛤蜊沙拉,味道辛辣。
猪肉末木瓜沙拉
หมูตกครก
猪肉末沙拉(烤猪肉木瓜沙拉)
将烤猪肉或炸猪肉切块,与肉末沙拉调味料混合,味道浓郁。
糯米饭
ข้าวเหนียว
糯米饭
热腾腾的糯米饭,装在竹筒里,搭配木瓜沙拉和肉末沙拉。
米饭
ข้าวสวย
蒸米饭
煮熟的茉莉香米
米粉
ขนมจีน
米粉
新鲜米粉,常与木瓜沙拉搭配,以减轻辣度并增加口感。
煮米粉/煮粉丝
เส้นหมี่ลวก / วุ้นเส้นลวก
煮米粉/煮粉丝
煮面条,单独食用,可搭配木瓜沙拉或Yum。
沙拉类型(泰式辣沙拉/Yum)
粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้น
粉丝沙拉
粉丝猪肉末海鲜沙拉,味道酸辣,带有芹菜和洋葱的香气。
方便面沙拉
ยำมาม่า
方便面沙拉
煮方便面,拌入各种配料,味道辛辣,面条劲道。
猪肉香肠沙拉
ยำหมูยอ
猪肉香肠沙拉
猪肉香肠沙拉,口感爽脆,用辛辣的沙拉酱和香草烹制。
发酵香肠沙拉
ยำแหนม
发酵香肠沙拉
生发酵香肠沙拉,香肠的酸味与沙拉配料非常搭配。
什锦沙拉
ยำรวมมิตร
什锦沙拉
什锦沙拉,包含猪肉末、海鲜、猪肉香肠、粉丝等,味道丰富。
鸡爪沙拉
ยำเล็บมือนาง
炸鸡爪
去骨鸡爪沙拉,口感爽脆,味道辛辣。
咸蛋黄沙拉
ยำไข่แดง
咸蛋黄沙拉
咸蛋黄沙拉,咸蛋的浓郁味道与酸辣的沙拉酱形成对比。
皮蛋沙拉
ยำไข่เยี่ยวม้า
皮蛋沙拉
皮蛋沙拉,皮蛋的独特风味与腌姜和沙拉酱非常搭配。
芒果蓝蟹沙拉
ยำมะม่วงปูม้า
芒果蓝蟹沙拉
脆生芒果丝配新鲜蓝蟹,味道酸甜辣。
金针菇沙拉
ยำเห็ดเข็มทอง
炸金针菇沙拉
煮金针菇沙拉,口感爽脆,易于食用。
炸空心菜沙拉
ยำผักบุ้งกรอบ
炸空心菜沙拉
炸空心菜配沙拉酱,酥脆可口,味道辛辣。
炸空心菜梗配鲜虾
ยำก้านคะน้ากุ้งสด
空心菜鲜虾沙拉
炸空心菜梗配鲜虾,味道清新爽脆。
炸鲶鱼沙拉
ยำปลาดุกฟู
炸鲶鱼沙拉
炸脆的鲶鱼肉,搭配酸甜的芒果沙拉酱。
猪肠沙拉
ยำไส้ตัน
猪肠沙拉
煮熟的猪肠,口感爽脆,无腥味,味道辛辣。
生蚝沙拉
ยำหอยนางรม
生蚝沙拉
生蚝沙拉配鹰嘴豆嫩芽和炸洋葱,味道甜咸辛辣。
翅豆沙拉
ยำถั่วพู
翅豆沙拉
腰果沙拉配椰奶和辣椒酱,味道醇厚,甜咸微辣。
蛙肉沙拉
ยำกบ
蛙肉沙拉
炒蛙肉,味道辛辣,配有香草以去除腥味。
香茅沙拉
ยำตะไคร้
香茅沙拉
香草沙拉,以细切的香茅为主,香草味浓,味道清新。
三脆沙拉
ยำสามกรอบ
三脆沙拉
什锦炸物沙拉,如炸鱼肚、干鱿鱼、腰果等,口感酥脆,耐嚼。
鲎卵沙拉
ยำไข่แมงดา
鲎卵沙拉
鲎卵沙拉,鲎卵的浓郁味道与芒果沙拉的酸味相得益彰。
冬阴功汤类型(汤和咖喱)
冬阴功虾汤
ต้มยำกุ้ง
冬阴功虾汤
冬阴功虾汤,味道酸辣热烈,带有冬阴功香料、高良姜、香茅和柠檬叶的香气。
冬阴功鲶鱼汤
ต้มยำปลาคัง
康氏鲶鱼冬阴功汤
冬阴功鲶鱼汤,鱼肉饱满,鱼皮有嚼劲,味道辛辣,香草味浓。
什锦冬阴功汤
ต้มยำรวมมิตร
什锦海鲜冬阴功汤
什锦冬阴功汤,包含虾、鱿鱼、猪肉、鸡肉等多种食材,味道浓郁。
酸辣猪骨汤
ต้มแซ่บกระดูกหมู
辣猪骨汤
酸辣猪骨汤,用烤辣椒、烤米和柠檬调味,味道酸辣,香草味浓。
酸辣牛筋汤
ต้มแซ่บเอ็นแก้ว
辣牛筋汤
酸辣牛筋汤,牛筋口感爽脆,耐嚼,味道辛辣。
泰式椰奶鸡汤
ต้มข่าไก่
椰奶鸡汤
椰奶鸡咖喱,味道甜咸酸适中,带有淡淡的高良姜香气。
泰式咖喱
แกงอ่อม
泰式咖喱
伊桑浓汤,配莳萝和其他蔬菜,香草和鱼露味浓。
蘑菇咖喱
แกงเห็ด
蘑菇咖喱
老挝咖喱配多种蘑菇,深色汤汁来自香兰叶汁,味道醇厚。
竹笋咖喱
แกงหน่อไม้
竹笋咖喱
老挝咖喱配新鲜竹笋和香兰叶汁,带有鱼露的浓郁风味。
泰式煎蛋
ไข่เจียว
煎蛋
打散的鸡蛋在热油中炸至金黄酥脆。
猪肉末煎蛋
ไข่เจียวหมูสับ
猪肉末煎蛋
猪肉末煎蛋,增加美味和营养。
蒸蛋
ไข่ตุ๋น
蒸蛋
嫩滑蒸蛋,味道醇厚,易于食用。
肉末沙拉/生肉沙拉类型
鸭肉末沙拉 71
ลาบเป็ด 71
鸭肉末沙拉 71
招牌鸭肉末沙拉,鸭肉末用肉末沙拉调味料烹制,带有烤米和辣椒粉的香气。
猪肉/鸡肉末沙拉
ลาบหมู / ลาบไก่
猪肉/鸡肉末沙拉
炒熟的肉末,用鱼露、柠檬、辣椒粉和烤米调味,加入红洋葱和薄荷。
鲶鱼肉末沙拉
ลาบปลาดุก
鲶鱼肉末沙拉
烤鲶鱼肉末,用肉末沙拉调味料烹制,味道浓郁香甜。
粉丝肉末沙拉
ลาบวุ้นเส้น
粉丝肉末沙拉
肉末粉丝沙拉,味道酸辣咸。
蘑菇肉末沙拉
ลาบเห็ด
蘑菇肉末沙拉
肉末蘑菇沙拉,味道辛辣,适合素食者。
猪肉末沙拉
น้ำตกหมู
烤猪肉辣沙拉
切块的烤猪颈肉,用肉末沙拉调味料烹制,味道浓郁,带有烤肉香气。
烤牛肉沙拉
น้ำตกเนื้อ
烤牛肉辣沙拉
切块烤牛肉,用肉末沙拉调味料烹制,味道辛辣,适合喜欢牛肉的人。
辣猪肝
ตับหวาน
辣猪肝沙拉
煮猪肝,嫩滑,用肉末沙拉调味料烹制。
牛肉末沙拉
ก้อยเนื้อ
生牛肉沙拉
切碎的生牛肉,用苦胆和肉末沙拉调味料烹制,适合喜欢生牛肉的人。
血腥肉末沙拉
ลาบเลือด
血腥肉末沙拉
血腥牛肉末沙拉,味道浓郁,带有血液的甜味。
单盘菜(米饭类)
罗勒炒饭
ข้าวกะเพรา
罗勒炒饭
罗勒炒肉末配米饭,香气扑鼻,带有罗勒叶、辣椒和大蒜的香味。
蒜香猪肉饭
ข้าวหมูกระเทียม
蒜香猪肉饭
蒜香胡椒猪肉饭,味道醇厚,带有炸蒜的香气。
炒饭
ข้าวผัด
炒饭
炒饭配肉类,味道醇厚,易于食用,配柠檬和黄瓜。
煎蛋饭
ข้าวไข่เจียว
煎蛋饭
热米饭配新鲜煎蛋,香气扑鼻。
虾酱炒饭
ข้าวคลุกกะปิ
虾酱炒饭
香喷喷的虾酱炒饭,配有甜猪肉、炸蛋丝、干虾、生芒果等配菜。
发酵香肠炒饭
ข้าวผัดแหนม
发酵香肠炒饭
炒饭配发酵香肠,酸味独特。
炒制类型(主菜)
罗勒炒肉末
ผัดกะเพรา
罗勒炒菜(仅菜品)
罗勒炒肉末,味道辛辣,适合搭配米饭。
大火炒空心菜
ผัดผักบุ้งไฟแดง
炒空心菜
大火炒空心菜,酥脆可口,用豆酱、辣椒和大蒜调味。
腰果鸡丁
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
腰果鸡丁
鸡肉与腰果和干辣椒炒制,味道醇厚,甜咸适中。
辣炒鲶鱼
ผัดฉ่าปลาคัง
辣炒鲶鱼
炒草鱼配香草,辛辣的咖喱酱,带有高良姜和嫩胡椒的香气。
猪肉柠檬酱
หมูมะนาว
猪肉柠檬酱
煮猪肉淋上辛辣的海鲜蘸酱,配上清脆冰凉的空心菜梗。
生虾浸鱼露
กุ้งแช่น้ำปลา
生虾浸鱼露
生虾浸泡在鱼露中,淋上辛辣的海鲜蘸酱,搭配新鲜苦瓜。
鱼类类型
炸罗非鱼配鱼露
ปลากะพงทอดน้ำปลา
炸鲈鱼配鱼露
炸罗非鱼淋上甜咸适中的鱼露酱汁,配芒果沙拉。
柠檬蒸鲈鱼
ปลากะพงนึ่งมะนาว
柠檬蒸鲈鱼
鲈鱼用柠檬汁蒸制,酸辣味浓,香草味浓。
草鱼香草沙拉
ปลาช่อนลุยสวน
草鱼香草沙拉
炸草鱼淋上多种香草沙拉酱,味道丰富。
炸罗非鱼配香草
ปลาทับทิมทอดสมุนไพร
炸罗非鱼配香草
炸罗非鱼撒上炸香草,香气扑鼻,美味又健康。
柠檬蒸罗非鱼
ปลาทับทิมนึ่งมะนาว
柠檬蒸罗非鱼
柠檬蒸罗非鱼,味道鲜美。
炸制类型
炸鸡翅
ปีกไก่ทอด
炸鸡翅
香料腌制炸鸡翅,外酥内嫩。
炸鸡软骨
เอ็นไก่ทอด
炸鸡软骨
炸鸡软骨,口感酥脆,耐嚼。
炸鸭嘴
ปากเป็ดทอด
炸鸭嘴
炸鸭嘴配大蒜,香脆可口,适合作为下酒菜。
炸猪肠配大蒜
ไส้ตันทอดกระเทียม
炸猪肠配大蒜
炸猪肠配大蒜,外酥内嫩,蒜香浓郁。
风干猪肉
หมูแดดเดียว
风干猪肉
炸风干猪肉,肉质嫩滑,味道浓郁,搭配热糯米饭。
风干牛肉
เนื้อแดดเดียว
风干牛肉
炸风干牛肉,香气扑鼻,耐嚼。
炸虾
กุ้งชุบแป้งทอด
炸虾
炸虾配梅子酱
Autobahn Cuisine & Studio ออโต้บาน คูซิ่น แอนด์ สตูดิโอ (ร้านป้อมออโต้บาน)
ใยบัว ข้าวต้มโต้รุ่ง
ชั้น G - Dine & Drink, บาร์ลับหลังป้ายรถเมล์ นาคนิวาส 22