ลาบลับลับ ลาดพร้าววังหิน

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La Bo Lep Lep Ladprao Wang Hin
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La Bo Lep Lep Ladprao Wang Hin

ลาบลับลับ ลาดพร้าววังหิน

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凉拌木瓜沙拉类
沙拉类
汤类
海鲜类
蘸酱锅,米饭类
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加到锅里
凉拌木瓜沙拉类

蟹鱼露凉拌木瓜沙拉

ตำปูปลาร้า

凉拌木瓜沙拉配煮熟的鱼露和腌蟹,咸辣鲜美,有鱼露的香味,是东北菜的受欢迎菜肴。

฿50
$2.00

占婆草沙拉

ตำผักก้านจอง

用占婆草代替青木瓜丝的凉拌木瓜沙拉,酥脆可口,用鱼露和各种凉拌木瓜沙拉配料调味。

฿50
$2.00

什锦水果沙拉

ตำผลไม้รวม

各种时令水果沙拉,如苹果、番石榴、葡萄,味道酸甜清爽,搭配辛辣酱汁。

฿80
$2.00

米粉凉拌木瓜沙拉

ตำขนมจีน

也称为米粉凉拌木瓜沙拉,用米粉与辛辣的凉拌木瓜沙拉酱混合,有鱼露的鲜美味道。

฿50
$2.00

向日葵嫩芽沙拉

ตำต้นอ่อนทานตะวัน

用新鲜脆嫩的向日葵芽代替青木瓜丝,味道油腻微甜,与酸辣的凉拌木瓜沙拉酱汁搭配得很好。

฿70
$2.00

方便面猪肉末沙拉

ตำมาม่าหมูสับ

煮熟的方便面和猪肉末凉拌木瓜沙拉,味道浓郁,是美味的创新菜。

฿70
$2.00

芭蕉沙拉

ตำกล้วยตานี

青芭蕉沙拉,涩味为主,酸辣味为辅,芭蕉提供紧实耐嚼的口感,是难得的菜肴。

฿70
$2.00

细面猪肉香肠沙拉

ตำเส้นเล็กหมูยอ

凉拌木瓜沙拉,配软糯的意大利面和乌汶猪肉香肠,吸收凉拌木瓜沙拉酱汁效果好,味道浓郁。

฿70
$2.00

米粉凉拌木瓜沙拉

ตำซั่ว

蟹肉鱼露米粉凉拌木瓜沙拉,增加饱腹感和柔软的口感,与脆青木瓜形成对比。

฿50
$2.00

泰式沙拉

ตำไทย

不加鱼露的凉拌木瓜沙拉,用鱼露、棕榈糖、柠檬调味,配花生和干虾,酸甜易食。

฿50
$2.00

琅勃拉邦沙拉

ตำหลวงพระบาง

琅勃拉邦风格凉拌木瓜沙拉,使用大片薄切青木瓜,配以虾酱和鱼露,味道浓郁鲜美,有独特的香味。

฿60
$2.00

玉米咸蛋沙拉

ตำข้าวโพดไข่เค็ม

甜玉米咸蛋沙拉,味道甜、油腻、咸、辣,玉米粒酥脆香甜,与咸蛋的油腻形成对比。

฿90
$3.00

泰式咸蛋沙拉

ตำไทยไข่เค็ม

泰式凉拌木瓜沙拉,酸甜味,加入咸蛋增加油腻和咸味,是受欢迎的易食菜肴。

฿70
$2.00

科拉特沙拉

ตำโคราช

泰式凉拌木瓜沙拉,加入鱼露,具有泰式凉拌木瓜沙拉的酸甜味,并混合了鱼露的鲜美。

฿60
$2.00

丛林沙拉

ตำป่า

各种配料的凉拌木瓜沙拉,如竹笋、腌白菜、樱桃螺、刺桐豆,味道浓郁,有香草香味。

฿60
$2.00

豆角沙拉

ตำถั่ว

用新鲜长豆角代替青木瓜丝,酥脆香甜,与鱼露和新鲜辣椒搭配得很好。

฿50
$2.00

黄瓜沙拉

ตำแตง

用切碎的黄瓜代替青木瓜丝,口感清脆多汁,清爽解腻。

฿50
$2.00

芒果沙拉

ตำมะม่วง

青芒果沙拉,酸辣味十足,用鱼露和干辣椒或新鲜辣椒调味。

฿60
$2.00

玉米沙拉

ตำข้าวโพด

甜玉米沙拉,味道甜、酸、咸、辣,是美味的小吃或配饭。

฿70
$2.00

皮蛋沙拉

ตำไข่เยี่ยวม้า

辛辣凉拌木瓜沙拉,配皮蛋,皮蛋的油腻口感能很好地中和辣味。

฿70
$2.00

腌螺沙拉

ตำหอยดอง

腌贻贝凉拌木瓜沙拉,酸咸味为主,有独特的腌贻贝香味。

฿70
$2.00

泰式青木瓜沙拉配蟹

ตำไทยปู

泰式凉拌木瓜沙拉,酸甜味,配腌蟹,增加咸味和蟹的香味。

฿55
$2.00

豆角煮鸡蛋沙拉

ตำถั่วไข่ต้ม

辛辣长豆角沙拉,配溏心蛋,有助于减轻辣味并增加蛋白质。

฿60
$2.00

鸡脚沙拉

ตำตีนไก่

煮熟的鸡脚凉拌木瓜沙拉,酥脆耐嚼,易于吸吮,搭配鲜美的鱼露。

฿79
$2.00

the cherry snail salad

ตำหอยเชอรี่

煮熟的樱桃螺凉拌木瓜沙拉,肉质脆弹,咀嚼有趣,味道浓郁。

฿80
$2.00

蜗牛沙拉

ตำหอยโข่ง

蜗牛凉拌木瓜沙拉,煮熟的蜗牛肉质有嚼劲,是美味的家常菜。

฿90
$3.00

猪肉香肠沙拉

ตำเหลาหมูยอ

凉拌木瓜沙拉(不加青木瓜丝),配大块猪肉香肠,味道酸辣鲜美。

฿80
$2.00

猪肉香肠老挝沙拉

ตำลาวหมูยอ

辛辣老挝凉拌木瓜沙拉,配浓郁鱼露,搭配紧实的猪肉香肠。

฿80
$2.00

三友沙拉

ตำ3สหาย

什锦凉拌木瓜沙拉拼盘,3种配料,味道浓郁,物超所值,适合多人分享。

฿180
$6.00

刺桐豆老挝沙拉

ตำลาวเม็ดกระถิน

老挝凉拌木瓜沙拉,撒上成熟的刺桐豆,增加油腻感和地道的东北风味。

฿60
$2.00
沙拉类

猪肉香肠沙拉

ยำหมูยอ

美味的沙拉,配紧实的猪肉香肠,用酸甜辣的酱汁调味。

฿80
$2.00

猪肉末粉丝沙拉

ยำวุ้นเส้นหมูสับ

软糯粉丝沙拉,配猪肉末、洋葱、番茄、芹菜,味道浓郁。

฿90
$3.00

青芒果脆炸鱼沙拉

ยำมะม่วงปลากรอบ

切丝的青芒果沙拉,酸辣味十足,配脆炸鱼增加酥脆感和咸鲜味。

฿90
$3.00

米粉鲭鱼沙拉

ยำขนมจีนปลาทู

米粉鲭鱼肉沙拉,用鱼露和辣椒粉调味,味道酸辣鲜美。

฿80
$2.00

米粉猪肉香肠沙拉

ยำขนมจีนหมูยอ

米粉猪肉香肠沙拉,辛辣酱汁渗入米粉和猪肉香肠。

฿80
$2.00

玉米脆炸鱼沙拉

ยำข้าวโพดปลากรอบ

甜玉米沙拉,配脆炸鱼,味道甜咸辣,咀嚼有趣。

฿90
$3.00

牛肠沙拉

ยำไส้ตัน

煮熟的牛肠沙拉,口感脆爽,无腥味,用辛辣酱汁拌匀。

฿90
$3.00

青芒果干虾沙拉

ยำมะม่วงกุ้งแห้ง

青芒果沙拉,配大干虾,酸甜咸味适中。

฿90
$3.00

猪肉/牛肉沙拉

พล่าหมู / เนื้อ

煮熟的肉类沙拉,配香茅、柠檬叶、辣椒酱,味道浓郁,香料味浓。

฿90~
汤类

牛肉内脏酸辣汤

ต้มแซ่บเครื่องในเนื้อ

牛内脏酸辣汤,香草味浓郁,高良姜、香茅、柠檬叶,味道酸辣辛辣。

฿90~

牛腱子肉酸辣汤

ต้มแซ่บเอ็นแก้ว

牛腱子肉酸辣汤,炖至酥软,汤酸辣爽口。

฿90~

软骨猪肉酸辣汤

ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

软骨猪肉酸辣汤,骨头可嚼,汤酸辣入味。

฿100~

猪肉/牛肉酸辣汤

ต้มแซ่บหมู / เนื้อ

纯肉酸辣汤,无内脏,适合喜欢嫩肉的人,配香草汤。

฿90~

炖软牛肉酸辣汤

ต้มแซ่บเนื้อเปื่อย

炖至酥烂的牛肉酸辣汤,入口即化,汤浓郁,香料味浓。

฿100~

鸭肉酸辣汤

ต้มแซ่บเป็ด

鸭肉酸辣汤,无腥味,味道酸辣,罗勒叶和香草香味浓郁。

฿90~

鸡蛋黄酸辣汤

ต้มยำพวงไข่อ่อน

辛辣酸辣汤,配鸡蛋黄,油腻有嚼劲,是难得的美味。

฿90~

鳢鱼酸辣汤

ต้มยำปลาช่อน

清汤鳢鱼酸辣汤,鱼肉新鲜甜美,汤浓郁,酸辣香味浓郁。

฿150
$5.00

鳢鱼酸甜汤

ต้มส้มปลาช่อน

东北式酸汤,配鳢鱼,罗望子汁的酸味和香草的香味。

฿150
$5.00

嫩鸡肉酸辣汤

ต้มยำไก่บ้าน

嫩鸡肉酸辣汤,耐嚼,泰国香草汤香味浓郁,味道酸辣。

฿120
$4.00

鸡肉酸辣汤

ต้มยำไก่เนื้อ

嫩鸡肉酸辣汤,易食,标准酸辣汤味。

฿90
$3.00

内脏苦汤

ต้มขมเครื่องใน

牛内脏酸味炖菜配牛胆,味道微苦,浓郁,适合酒类爱好者。

฿90
$3.00

鳢鱼头腹部酸辣汤

ต้มยำหัวพุงปลาช่อน

鳢鱼头和腹部酸辣汤,这是最肥美美味的部分,味道酸辣。

฿180
$6.00

什锦海鲜酸辣汤

ต้มยำทะเลโป๊ะแตก

什锦海鲜酸辣汤(虾、鱿鱼、鱼),味道辛辣,罗勒叶香味浓郁。

฿200
$6.00

鲈鱼酸辣汤

ต้มยำปลากระพง

鲈鱼酸辣汤,鱼肉新鲜甜美,大块,汤浓郁。

฿160
$5.00

虾酸辣汤

ต้มยำกุ้ง

清汤或浓汤虾酸辣汤,酸辣味适中,酸辣汤料香味浓郁。

฿150
$5.00

鱿鱼酸辣汤

ต้มยำปลาหมึก

新鲜鱿鱼酸辣汤,肉质弹牙,汤酸辣可口。

฿150
$5.00

牛皮苦菜炖

แกงขี้เหล็กหนังวัว

东北家常炖菜,配苦菜叶和耐嚼的牛皮,用罗勒叶和鱼露调味,汤汁浓稠。

฿80
$2.00

猪五花苦菜炖

แกงขี้เหล็กหมูสามชั้น

东北苦菜炖,配肥瘦相间的猪五花肉,增加鲜美度和柔滑的口感。

฿100
$3.00

嫩蛋酸味炖菜

แกงอ่อมไข่อ่อน

东北风味酸味炖菜,莳萝香味浓郁,配嫩蛋,味道油腻,是必尝的美味。

฿90
$3.00

软骨酸味炖菜

แกงอ่อมกระดูกอ่อน

浓稠的酸味炖菜,配脆软的软骨猪肉,蔬菜多,有鱼露和罗勒叶的香味。

฿100
$3.00

鸡肉粉丝汤

แกงไก่วุ้นเส้น

鸡肉粉丝汤,汤味浓郁,顺滑爽口。

฿90
$3.00

野菜鱼汤

แกงผักหวานปลาย่าง

野菜烤鱼炖,烤鱼香味浓郁,汤味天然甜美。

฿100
$3.00

竹笋炖

แกงเปอะหน่อไม้

深绿色竹笋汤,配罗勒叶和各种蘑菇,有鱼露的鲜美味道。

฿90
$3.00

腌竹笋鳢鱼汤

แกงหน่อไม้ดองปลาช่อน

酸腌竹笋汤,配新鲜鳢鱼,味道很好。

฿150
$5.00

腌竹笋嫩蛋汤

แกงหน่อไม้ดองไข่อ่อน

腌竹笋嫩蛋红咖喱,味道酸辣。

฿120
$4.00

鸡肉酸味炖菜

แกงอ่อมไก่

鸡肉酸味炖菜,配莳萝和当地蔬菜,汤汁浓郁。

฿90
$3.00

青蛙酸味炖菜

แกงอ่อมกบ

田鸡酸味炖菜,肉质紧实甜美,用辛辣炖菜调味以去除腥味。

฿90
$3.00

牛腿肉酸味炖菜

แกงอ่อมน่องลาย

酸味炖菜,配有肌腱的牛腿肉,咀嚼起来脆而有嚼劲,莳萝香味浓郁。

฿90
$3.00

蜗牛肉酸味炖菜

แกงอ่อมหอยโข่ง

大蜗牛肉的酸味炖菜,肉质有嚼劲,是美味的野味。

฿90
$3.00

猪肉/牛肉酸味炖菜

แกงอ่อมหมู / เนื้อ

基础酸味炖菜,可选猪肉或牛肉,用鱼露和香草蔬菜调味。

฿90~

炖牛肉酸味炖菜

แกงอ่อมเนื้อเปื่อย

炖牛肉的酸味炖菜,肉质酥烂,汤汁入味。

฿100
$3.00

什锦蘑菇炖

แกงเห็ดรวม

老挝炖菜,用罗勒叶和各种蘑菇,味道甜美,有鱼露的鲜美,有益健康。

฿70
$2.00
海鲜类

凉拌木瓜沙拉拼盘

ตำถาด

大拼盘凉拌木瓜沙拉,配有许多配菜,如猪肉香肠、煮鸡蛋、米粉、新鲜蔬菜,适合团体聚餐。

฿299
$9.00

海鲜凉拌木瓜沙拉

ตำเกาเหลายกทะเล

不加面的凉拌木瓜沙拉,配以丰富的海鲜,如虾、鱿鱼、蛤蜊、螃蟹,味道酸辣。

฿299
$9.00

三贝类沙拉

ตำ 3 หอย

什锦海螺凉拌木瓜沙拉(如血蛤、樱桃螺、腌螺),满足海螺爱好者的需求。

฿160
$5.00

三文鱼拉卜

ลาบแซลมอน

切块的新鲜三文鱼,用烤米粉、辣椒粉、柠檬、红葱头、香菜调味成拉卜。

฿170
$5.00

三文鱼沙拉

ตำแซลมอน

泰式或鱼露凉拌木瓜沙拉,配新鲜三文鱼,味道浓郁,与三文鱼的油腻形成对比。

฿170
$5.00

三文鱼鱼露沙拉

ยำแซลมอนปลาร้า

三文鱼鱼露沙拉,增加鲜美度,东北风味。

฿170
$5.00

三文鱼沙拉

ยำแซลมอน

辛辣三文鱼沙拉,不加鱼露,以清爽的酸辣味为主。

฿170
$5.00

三文鱼刺身

แซลมอนซาชิมิ

薄切新鲜三文鱼片,日式风格,配芥末和酱油,或海鲜蘸酱。

฿200
$6.00

海鲜生蚝沙拉

ยำหอยนางรมซีฟู้ด

新鲜生蚝沙拉,淋上美味的海鲜蘸酱,酸辣蒜味。

฿120
$4.00

腌生蚝凉拌木瓜沙拉

ยำหอยนางรมปลาร้า

腌生蚝沙拉配鱼露,生蚝的油腻与鱼露的咸鲜完美结合。

฿120
$4.00

生蚝沙拉

พล่าหอยนางรม

生蚝沙拉,配以香茅、红葱头、辣椒酱等香料,味道浓郁。

฿120
$4.00

什锦生蚝

นางรมทรงเครื่อง

新鲜生蚝,配配菜、刺桐芽、炸红葱头、辣椒酱和海鲜蘸酱。

฿120
$4.00

煮血蛤

หอยแครงลวก

煮血蛤,煮得恰到好处,易于剥壳食用,蘸上美味的海鲜蘸酱。

฿150
$5.00

血蛤沙拉

ตำหอยแครง

煮血蛤凉拌木瓜沙拉,凉拌木瓜沙拉酱汁渗入蛤肉,味道浓郁。

฿150
$5.00

血蛤沙拉

ยำหอยแครง

煮血蛤沙拉,配全套沙拉配料,酸辣味为主。

฿150
$5.00

空心菜虾沙拉

ยำกระเฉดกุ้ง

嫩脆空心菜沙拉,配新鲜或煮熟的虾,味道酸辣鲜美。

฿120
$4.00

新鲜虾猪肉香肠凉拌

เกาเหลากุ้งสดหมูยอ

不加面的凉拌木瓜沙拉,配新鲜虾和猪肉香肠,是绝佳的下酒菜。

฿129
$4.00

生虾浸泡在鱼露中

กุ้งแช่น้ำปลา

新鲜生虾浸泡在优质鱼露中,配新鲜苦瓜、大蒜和淋上多汁海鲜蘸酱。

฿120
$4.00

煮鱿鱼蘸酱

หมึกสายลวกจิ้ม

脆弹的煮鱿鱼,蘸海鲜蘸酱。

฿150
$5.00

鱿鱼米粉沙拉

ตำซั่วหมึกสาย

鱿鱼米粉凉拌木瓜沙拉,增加酥脆的口感,咀嚼有趣。

฿150
$5.00

鱿鱼鱼露沙拉

ยำหมึกสายปลาร้า

鱿鱼鱼露沙拉,味道浓郁鲜美,鱼露香味浓郁。

฿150
$5.00
蘸酱锅,米饭类

猪肉蘸酱锅

จิ้มจุ่มหมู

猪肉蘸酱锅套餐,包括嫩猪肉、新鲜蔬菜、粉丝和泰式辣椒酱,配陶罐。

฿149
$5.00

牛肉蘸酱锅

จิ้มจุ่มเนื้อ

牛肉蘸酱锅,适合牛肉爱好者,在香草汤中烫。

฿169
$5.00

牛腿肉蘸酱锅

จิ้มจุ่มเนื้อน่องลาย

牛腿肉蘸酱锅,肉中有肌腱,咀嚼起来脆而有嚼劲。

฿169
$5.00

什锦海鲜蘸酱锅

จิ้มจุ่มทะเล

什锦海鲜蘸酱锅,新鲜的虾、鱿鱼、鱼,在热汤中烫。

฿199
$6.00

什锦蘸酱锅

จิ้มจุ่มรวม

什锦蘸酱锅,包括猪肉、牛肉和海鲜,一套齐全。

฿199
$6.00

糯米饭

ข้าวเหนียว

热腾腾的糯米饭,装在竹筒里,搭配凉拌木瓜沙拉和拉卜是绝配。

฿15
$0.00

米饭

ข้าวสวย

煮熟的茉莉香米饭

฿10
$0.00

米粉

ขนมจีน

新鲜米粉,配凉拌木瓜沙拉或咖喱。

฿15
$0.00

煮米粉

เส้นหมี่ลวก

蒜油拌米粉,可解辣或搭配蘸酱锅。

฿15
$0.00

鱼露酱

แจ่วปลาแดก

什锦鱼露辣椒酱,味道酸辣鲜美,配新鲜蔬菜和糯米饭。

฿20
$1.00
添加到凉拌木瓜沙拉中的额外配料

蓝蟹

ปูม้าตัว

新鲜蓝蟹,用于添加到凉拌木瓜沙拉中,增加奢华感和蟹肉的甜味。

฿59
$2.00

กุ้ง

新鲜或煮熟的虾,用于添加到凉拌木瓜沙拉中。

฿69
$2.00

鱿鱼

ปลาหมึก

鱿鱼,用于添加到凉拌木瓜沙拉中。

฿69
$2.00

蜗牛

หอยโข่ง

煮蜗牛,用于添加到凉拌木瓜沙拉中。

฿50
$2.00

淡水蟹

ปูจืด

煮熟的淡水蟹或河蟹,用于泰式或老挝凉拌木瓜沙拉。

฿49
$2.00

煮鸡蛋

ไข่ต้ม

煮熟的咸蛋,用于搭配凉拌木瓜沙拉。

฿10
$0.00

咸蛋

ไข่เค็ม

切半的咸蛋,用于泰式咸蛋沙拉

฿15
$0.00

刺桐豆

เม็ดกระถิน

去壳刺桐豆,用于撒在凉拌木瓜沙拉上。

฿20
$1.00
加到锅里

猪肝

ตับหมู

切片新鲜猪肝,用于蘸酱锅。

฿69
$2.00

猪肉

เนื้อหมู

嫩滑腌制猪肉,用于蘸酱锅。

฿69
$2.00

白牛肚

ผ้าขี้ริ้วขาว

洗净的牛肚,脆爽,用于烫。

฿69
$2.00

牛肝

ตับเนื้อ

新鲜牛肝片,用于蘸酱锅。

฿69
$2.00

牛肉

เนื้อ

切片牛肉,用于蘸酱锅。

฿69
$2.00

牛腿肉

น่องลาย

切片牛腿肉,用于蘸酱锅。

฿79
$2.00

脆鱿鱼

ปลาหมึกกรอบ

脆鱿鱼,用于制作红烧或蘸酱锅。

฿59
$2.00

粉丝

วุ้นเส้น

干粉丝,用于在汤中烫。

฿10
$0.00

鸡蛋

ไข่ไก่

新鲜鸡蛋,用于打入蘸酱锅。

฿10
$0.00

蔬菜拼盘

ผักชุด

蘸酱锅什锦蔬菜拼盘(空心菜、白菜、罗勒)

฿39
$1.00
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