ครัวริมโมงค์






海鲜青木瓜沙拉
ส้มตำทะเล
美味的青木瓜沙拉,配有新鲜海鲜,如虾和鱿鱼。与脆爽的青木瓜丝混合。酸、辣、咸、甜味适中。搭配新鲜蔬菜。
蓝蟹青木瓜沙拉
ส้มตำปูม้า
泰国青木瓜沙拉配新鲜蓝蟹肉。甜美的蟹肉与辛辣的青木瓜沙拉酱形成对比。脆爽的青木瓜丝,是喜欢吃蟹的人的热门选择。
मागणी海螺凉拌什锦
ตำเกาเหลาหอยแครง
不加青木瓜丝的青木瓜沙拉风格凉拌。注重煮至半熟的 मागणी海螺,口感甜脆。用香浓的鱼露和香草调味。
凉拌什锦
ตำเกาเหลา
青木瓜沙拉风格的凉拌菜,不加青木瓜丝,注重各种配料。味道辛辣,适合作为下酒菜。
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
用香料腌制的猪颈肉烤制而成,香气浓郁。肉质柔软多汁,略带脂肪。切成一口大小的块。搭配美味的蘸酱。
牛腩
เสือร้องไห้
牛胸肉,带少量脂肪。烤至外焦内嫩多汁。搭配苦味或酸味蘸酱。
炸鲈鱼配鱼露
ปลากระพงทอดน้ำปลา
整条鲈鱼炸至金黄酥脆。淋上咸甜可口的鱼露酱。通常搭配酸辣芒果沙拉。
炸鱼饼
ทอดมันปลากราย
鱼糜和红咖喱混合,加入豆角,揉捏至有弹性,然后炸至香气四溢。搭配甜酸的醋味蘸酱,配有黄瓜。
炸鸭嘴
ปากเป็ดทอด
用香料腌制的鸭嘴炸至外酥内软。是受欢迎的下酒菜,味道咸香,令人愉悦。
咖喱螺蛳
แกงคั่วหอยขม
浓郁的椰奶咖喱,配有螺蛳肉和罗勒叶。香气浓郁,味道咸辣适中。搭配热米饭。
超级炖汤
ต้มซุปเปอร์
炖鸡爪汤。炖至入口即化。用辣椒和柠檬调味,酸辣可口。喝一口热汤,舒畅。
泰式火锅
จิ้มจุ่ม
伊森风格火锅。汤底香气浓郁,带有香茅、柠檬草、青柠叶。配有蔬菜拼盘、粉丝和您选择的肉类。搭配美味的蘸酱。
炸罗勒蛙肉碎
กระเพรากบสับทอด
细碎的蛙肉炸至酥脆,然后与罗勒一起炒。味道辛辣,罗勒香气浓郁。口感酥脆,易于食用。
辣炒野猪肉
ผัดเผ็ดหมูป่า
带脆皮的野猪肉,与辛辣的红咖喱酱一起炒。加入嫩胡椒和高良姜去腥。味道浓郁。
炸蛋茄子虾酸汤
แกงส้มชะอมกุ้ง
酸甜可口的酸汤。配有厚厚的炸蛋茄子片和新鲜虾。汤汁浓郁,香气浓郁。搭配热米饭。
炸整条乌鱼
แปะซะปลาช่อน
整条炸乌鱼装在鱼形火锅中。淋上辛辣的酸汤,配有水葫芦和其他蔬菜。炸鱼肉酥脆,能很好地吸收汤汁。
泰国青木瓜沙拉
ส้มตำไทย
青木瓜沙拉,酸甜为主,不加鱼露,加入烤花生和干虾。脆爽的青木瓜丝,是适合所有人的口味。
蟹青木瓜沙拉
ส้มตำปู
蟹肉青木瓜沙拉。咸味为主,辛辣刺激。散发着咸蟹的独特香气。搭配糯米饭。
蟹鱼露青木瓜沙拉
ส้มตำปูปลาร้า
青木瓜沙拉爱好者的热门菜肴。浓郁的鱼露和咸蟹味,辛辣刺激,散发着煮熟的干净鱼露香气。
米粉蟹鱼露沙拉
ตําซั่วปูปลาร้า
青木瓜沙拉配鱼露和米粉。增加了浓郁度,使人饱腹感更强。味道浓郁。
黄瓜蟹鱼露沙拉
ตำแตงปูปลาร้า
用切碎的黄瓜代替青木瓜,黄瓜清脆多汁,搭配浓郁的鱼露,口感清爽。
豆角蟹鱼露沙拉
ตำถั่วปูปลาร้า
用切碎的豆角代替青木瓜,豆角酥脆且天然甜。搭配咸辣的青木瓜沙拉酱。
脆皮猪肉豆角沙拉
ตำถั่วหมูกรอบ
美味的豆角沙拉,上面放着大块脆皮猪肉。增加了菜肴的美味和酥脆的口感。
芒果蟹鱼露沙拉
ตำมะม่วงปูปลาร้า
用切碎的生芒果代替青木瓜。芒果的酸味与鱼露的咸味完美搭配。适合喜欢酸味的人。
泰国青木瓜沙拉配咸蛋
ส้มตำไทยไข่เค็ม
泰国青木瓜沙拉配咸蛋。增加了浓郁度和柔和的咸味。色彩鲜艳,诱人食欲。
丛林沙拉
ตำป่า
丰盛的青木瓜沙拉。加入各种配料,如竹笋、腌菜、贝类、米粉和银合欢籽。正宗的伊森风味,味道浓郁。
方便面沙拉
ตำมาม่า
用煮熟的方便面代替青木瓜丝。面条有嚼劲,能很好地吸收辛辣的酱汁。配料丰富。
托盘沙拉
ตำถาด
托盘式青木瓜沙拉,配有大量配菜,如米粉、水煮蛋、炸猪皮、新鲜蔬菜。适合多人分享。
虾青木瓜沙拉
ส้มตำกุ้ง
美味的青木瓜沙拉配新鲜弹牙甜虾或煮熟的紧实虾肉。可根据喜好选择。与辛辣的青木瓜沙拉酱混合。
海鲜凉拌什锦
ตำเกาเหลาทะเล
青木瓜沙拉风格的什锦海鲜凉拌。不加青木瓜丝,配有虾、鱿鱼、贝类。味道辛辣浓郁。
凉拌豆角配水煮蛋
ยำถั่วพูไข่ต้ม
泰式凉拌菜,加入椰奶和辣椒酱。味道浓郁,甜、咸、酸、辣。配有酥脆的豆角和溏心蛋。
什锦脆拌
ยำสามกรอบ
三种脆味食材的凉拌菜,如炸鱼鳔、烤腰果和炸鱿鱼干。酸甜咸的酱汁,令人愉悦。
什锦凉拌
ยำรวมมิตร
粉丝凉拌。加入猪肉末、虾、鱿鱼和香肠等多种配料。味道辛辣,配料齐全。
猪肉碎沙拉
ลาบหมู
煮熟的猪肉末,用烤米粉、辣椒粉、鱼露、柠檬调味。加入红洋葱和薄荷叶。香气浓郁,带有香草味。
生牛肉碎
ซอยจุ๊
生牛肉片和生牛杂,切成一口大小。搭配苦味蘸酱(含牛胆)。是喜欢吃生牛肉的人的热门选择。
什锦冬阴功汤
ต้มยำรวมมิตร
美味的冬阴功汤,配有各种肉类和海鲜。有清淡的清汤和加入鲜奶和辣椒酱的浓郁浓汤。
酸辣汤
ต้มแซ่บ
辛辣的伊森炖汤。酸辣,香气浓郁,带有香茅、柠檬草、青柠叶和烤干辣椒。可选择您喜欢的肉类。
丛林咖喱
แกงป่า
泰式红咖喱,不加椰奶。味道辛辣刺激,香气浓郁,带有香料和香草。加入各种野味蔬菜。
腰果鸡丁
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
炸鸡块与甜咸酱一起炒。加入炸腰果、干辣椒和各种蔬菜。味道浓郁,不太辣。
脆皮猪肉罗勒
กะเพราหมูกรอบ
大块脆皮猪肉与罗勒叶、辣椒和蒜末一起炒。味道辛辣,脆皮猪肉保持酥脆美味。
罗勒蛙肉
กะเพรากบ
辣炒罗勒蛙肉。可选择切碎或块状的蛙肉,以及炸或新鲜烹制,以获得不同的口感。
红炒空心菜
บุ้งไฟแดง
新鲜的中国空心菜用大火快速翻炒,加入辣椒、大蒜和豆酱。味道咸香,锅气十足。蔬菜保持脆爽。
炒饭
ข้าวผัด
米饭与鸡蛋和您选择的肉类一起炒。用酱油和调味料调味。味道浓郁,锅气十足。
罗勒炒饭
ข้าวผัดกระเพรา
米饭与罗勒炒酱和您选择的肉类一起炒。味道辛辣,每一口都充满罗勒香气。
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