金色三麥 南港citylink店








金色三麥 南港citylink店
純蔬彈力蝦肉餅
純蔬彈力蝦肉餅
蝦肉餅還原度超高!還有嫩Q口感,蝦肉丁般的彈脆,主廚僅用全植物成分展現豐富海味口感,搭配金桔醬,更襯出鮮美!
這是一道全素的仿蝦餅,使用植物食材製作出如同真實蝦肉般的彈牙口感。外皮金黃酥脆,內裡鮮嫩。搭配酸甜的金桔醬汁一同享用,風味更加鮮美。
貝里斯鮮蔬拌檸檬優格
貝里斯鮮蔬拌檸檬優格
各式新鮮生菜,拌上清爽的特調檸檬優格醬,最後灑上薄薄紅椒粉,酸甜滋味,爽口開胃。
這是一道清爽的蔬菜沙拉,混合了多種新鮮生菜。淋上特製的檸檬優格醬,並撒上少許紅椒粉提味。口感酸甜爽脆,非常適合做為開胃菜。
凱薩沙拉
凱薩沙拉
全世界最知名的經典沙拉也有純蔬食版囉!以蘿蔓葉綜合多種新鮮蔬菜與葡萄乾,淋上特製的蔬食凱薩沙拉醬汁,爽脆開胃,上桌第一道必點。
經典凱薩沙拉的蔬食版本,以新鮮蘿蔓生菜為主,加入各式蔬菜與葡萄乾。搭配特調的素食凱薩醬,口感清脆豐富,是受歡迎的開胃前菜。
酥麻川辣新魚柳
酥麻川辣新魚柳
翻滾吧「新魚柳」!先油炸後快炒,翻鍋時渾身裹滿宮保乾辣椒與花椒香氣,外酥內嫩,鮮辣麻香,一洗你對蔬食魚柳的刻板印象!
這是一道模仿魚柳的素食料理,經過油炸後再以宮保方式快炒。加入乾辣椒與花椒,充滿川味麻辣香氣。外皮酥脆,內裡口感軟嫩,風味強烈。
溫室嫩蕨貓沙拉
溫室嫩蕨貓沙拉
沒想到過貓蕨菜如此細嫩!來自大陽能溫室的精品級無毒栽培,入口滑脆,搭配慢炒與冷藏熟成的手工和風洋蔥醬汁,微甜微酸,襯出野菜的細緻與新鮮。
使用溫室種植的嫩蕨菜(過貓)製作的涼拌沙拉,口感獨特滑脆。佐以日式和風洋蔥醬汁,帶有微酸微甜的滋味,展現野菜的清新風味。
纖主義涼拌秋葵
纖主義涼拌秋葵
在啤酒與肉食之間,好好平衡一下!冰鎮過後滑潤鮮脆的秋葵,融合芝麻花生沾醬的雙重濃郁濃香,一口接一口的涮嘴鮮蔬,以清新姿態成為酒桌最佳拍檔!
經過冰鎮處理的秋葵,保持了滑潤與鮮脆的口感。搭配香濃的芝麻花生醬汁,風味濃郁且爽口,是一道非常適合搭配酒類的蔬菜料理。
冠軍蜂蜜啤酒麥芽麵包
冠軍蜂蜜啤酒麥芽麵包
我們在麵糰中加入冠軍蜂蜜啤酒麥芽,以低溫長時間的發酵,帶出最自然的麥香回甘,加上蜂蜜啤酒餘韻,讓麵包在口腔中越嚼越香。
這款麵包在製作過程中加入了蜂蜜啤酒麥芽,並經過低溫發酵。口感紮實有嚼勁,咀嚼時散發出自然的麥香與淡淡的蜂蜜啤酒甜味。
炸鮮菇降落傘
炸鮮菇降落傘
為了最大程度呈現蕈菇香氣,我們特意將昂貴的乾燥牛肝菌打碎後融合麵衣,濃郁蕈香結合鮮菇的多汁口感,讓美味的驚喜降臨餐桌。
酥炸新鮮香菇,麵衣中特別加入了打碎的牛肝菌,增添濃郁的菇類香氣。咬下時外皮酥脆,內裡多汁,展現豐富的蕈菇風味。
酥炸香濃起司條
酥炸香濃起司條
由天然新鮮乳酪精製而成,內香濃外酥脆,享受拉絲美味。
經典的炸起司條,使用莫札瑞拉起司製作。外層金黃酥脆,內裡的起司遇熱融化,口感香濃且具有拉絲效果,是受歡迎的點心。
松露野菇燉飯
松露野菇燉飯
以松露醬與松露油調製而成的醬汁淋入米粒與香菇、杏鮑菇等多種野菇,慢火燉煮,最後灑上夏威夷果仁,濃郁滑順,每一口都滿足。
這是一道義式燉飯,使用松露醬與松露油烹調,香氣濃郁。加入香菇、杏鮑菇等多種野菇一同燉煮,最後撒上夏威夷果仁增加口感。米粒吸收了濃郁的醬汁,口感滑順。
海陸雙拼濃香拌飯 (2人)
海陸雙拼濃香拌飯 (2人)
大火快炒新鮮野菇和香腸,米粒以鮮奶油燉煮至鮮美濃香,再鋪上招牌椒麻雞與現釀啤酒蝦,一次享有多種經典滋味。
這是一道適合兩人分享的豐盛拌飯。米飯與鮮奶油、野菇及香腸一同燉煮,口感濃郁。上方鋪滿了招牌的椒麻雞肉與啤酒蝦,同時品嚐海鮮與肉類的美味。
紐奧良什錦飯 (2人)
紐奧良什錦飯 (2人)
以鮮嫩雞肉、德式香腸、脆彈蝦仁及濃郁紅醬拌炒,舖上特色啤酒蛋,食材豐富、風味獨特,最後灑上口感十足的夏威夷果仁增加美味加分。
源自紐奧良風味的什錦飯,份量適合兩人。配料包含雞肉、德式香腸與蝦仁,以紅醬調味,帶有香料風味。佐以特製啤酒蛋與夏威夷果仁,口感層次豐富。
烤鮭魚拌飯 (兒童餐)
烤鮭魚拌飯 (兒童餐)
吃魚好聰明!鮮烤鮭魚有滿滿的黃金魚油,補充滿孩子Omega-3的營養所需,還有讓人頭好壯壯的夏威夷果仁,搭配新鮮時蔬與經典炸物,讓兒童餐更升級。
專為兒童設計的營養餐點。主菜是富含Omega-3油脂的烤鮭魚,搭配健康的夏威夷果仁與時蔬。附有孩子喜歡的炸物,營養與美味兼具。
奶油雙菇雞肉麵
奶油雙菇雞肉麵
以濃郁白醬拌炒秀珍菇、杏鮑菇、鮮嫩雞肉、彩椒,是濃郁香滑卻清爽不膩的奶油風味義大利麵。
經典的白醬義大利麵,口感濃郁香滑。配料包含秀珍菇、杏鮑菇與嫩雞肉,並加入彩椒增添色彩與風味。奶香十足但不會過於膩口。
辣味義式蔬菜麵
辣味義式蔬菜麵
菇類乾炒出香氣,再與彩椒、青花菜和特調辣醬拌炒義大利麵,以舒爽微辣引出蔬食自然鮮甜,讓人不自覺落入蔬食的美味。
這是一道帶有辣味的素食義大利麵。先將菇類炒香,再加入彩椒、青花菜與特調辣醬拌炒。微微的辣度更能襯托出蔬菜的自然鮮甜。
椒麻天使冷麵
椒麻天使冷麵
雙面性格的天使冷麵征服夏天食慾!先吃冷麵裡義式番茄沙拉醬汁原味,再拌進椒麻醬增添花椒香氣,搭配鮮嫩麻椒雞,清爽可人,麻椒帶勁,滿足雙重感受。
適合夏天享用的細冷麵。基底是清爽的義式番茄醬汁,可依喜好拌入帶有花椒香氣的椒麻醬。搭配鮮嫩的麻椒雞肉,口感清爽又帶有勁辣麻香。
無澱粉海鮮彈心麵
無澱粉海鮮彈心麵
特級墨魚、鮮蝦與超人氣蒟蒻麵條一起煨煮,醬汁入味,大海味滿滿,減醣無負擔!
這是一道低醣無澱粉的麵食選擇。使用蒟蒻麵條替代傳統義大利麵,口感Q彈。與墨魚、鮮蝦等海鮮一同煨煮,充滿濃郁的海鮮風味,健康無負擔。
海鮮義大利麵 (兒童餐)
海鮮義大利麵 (兒童餐)
金色三麥在意孩子們的美味。嚴選海鮮拌炒義大利麵,搭配新鮮時蔬經典炸物,讓孩子不只吃得健康也要吃得好!
專為兒童準備的海鮮義大利麵。選用新鮮海鮮與麵條拌炒,調味適中。搭配新鮮蔬菜與經典炸物,兼顧美味與營養。