烤鸡
ไก่ย่าง
鸡肉用香草香料腌制，在炭火上烤至皮脆色泽诱人，内部肉质柔软多汁，带有腌料的香气，咸甜适中，搭配蘸酱或鸡酱和糯米饭。
฿90~
≈ ¥20
Jalun Daeng Gai Yang
Jalun Daeng Gai Yang
จรูญแดง ไก่ย่าง
美味的泰国餐厅，正宗配方，注重优质食材和精心烹饪，提供东北菜、泰国菜和单点菜肴。
烤
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
猪颈肉用香料腌制后烤至香气四溢，肉质柔软有弹性，咸甜适中，搭配浓郁的蘸酱。
฿120
≈ ¥26
0
虎纹牛肉
เสือร้องไห้
带肥肉的牛胸肉用大火烤至表面焦香，内部多汁，肥肉味浓郁，搭配苦味或酸味蘸酱。
฿120
≈ ¥26
0
虎纹牛肉
หมูเสือร้องไห้
猪肉部位，类似牛腩，烤至焦香，味道浓郁，肥肉多汁。
฿120
≈ ¥26
0
烤鲶鱼
ปลาดุกย่าง
将鲶鱼用文火慢烤至熟透，鱼肉紧实香甜，带有烤肉的香气，搭配辣椒酱或甜鱼露和苦楝叶。
฿60
≈ ¥13
0
香茅黑胡椒猪肉
หมูตะไคร้-พริกไทยดำ
猪肉用细碎的香茅和黑胡椒腌制，烤至香气四溢，香草味浓郁，略带辛辣。
฿120
≈ ¥26
0
沙爹猪肉串
หมูสะเต๊ะ
猪肉用椰奶和香料腌制，串成串烤至金黄香甜，肉质柔软，搭配浓郁的花生酱和解腻的腌黄瓜。
฿120~
≈ ¥26
炸
炸鸡翅中
ปีกกลางไก่ทอด
鸡翅中段腌制调味，油炸至金黄酥脆，内部熟嫩，适合休闲食用。
฿120
≈ ¥26
0
炸鱼饼
ทอดมันปลากราย
鱼饼与咖喱酱混合揉捏至有弹性，炸至蓬松，带有咖喱酱的香气，味道辣咸香，搭配腌黄瓜酱。
฿120
≈ ¥26
0
风干牛肉
เนื้อทอดแดดเดียว
牛肉腌制至半干后炸制，味道咸香浓郁，口感嚼劲十足，搭配辣椒酱。
฿120
≈ ¥26
0
风干炸猪肉
หมูทอดแดดเดียว
猪肉腌制风干后炸至色泽诱人，味道咸甜醇厚，外皮紧实，内部柔软有嚼劲。
฿120
≈ ¥26
0
炸酸肠排骨
แหนมซี่โครงหมูทอด
酸味腌猪肋排炸至金黄，味道先酸后咸，搭配腌姜、辣椒和花生。
฿120
≈ ¥26
0
东北香肠
ไส้กรอกอีสาน
猪肉香肠混合米饭和粉丝，天然发酵的酸味，烤或炸至皮脆，搭配新鲜蔬菜、姜和辣椒。
฿100
≈ ¥22
0
炸鱼露猪肉
หมูทอดน้ำปลา
猪肉用鱼露腌制后炸至金黄色，带有鱼露的香气，味道咸香醇厚，搭配热米饭。
฿120
≈ ¥26
0
鱼
炸鲈鱼配鱼露
ปลากะพงทอดน้ำปลา
整条新鲜鲈鱼对半切开，油炸至金黄酥脆，淋上甜咸的鱼露酱，通常搭配酸芒果沙拉。
฿350
≈ ¥77
0
泰式酸汤炸鱼
ปลาช่อนแป๊ะซะ
炸鱼放在火锅中，淋上浓郁的酸汤和空心菜或什锦蔬菜，味道酸辣热烈。
฿280
≈ ¥62
0
古法炸鱼
ปลาช่อนโบราณ
炸鱼淋上炸香草和美味的凉拌酱，古法秘制，香草味浓郁。
฿260
≈ ¥57
0
泰式香草炸鱼
ปลาช่อนลุยสวน
炸鱼淋上辣椒酱、香茅、薄荷叶、骰子状柠檬和各种新鲜香草的凉拌酱，味道浓郁。
฿260
≈ ¥57
0
炸鲶鱼配红咖喱酱
ดุกฟูผัดพริกขิงทรงเครื่อง
烤鲶鱼肉去骨，炸至酥脆，与甜辣的红咖喱酱一起炒，带有柠檬叶和姜的香气。
฿120
≈ ¥26
0
炸鲶鱼配咖喱酱
ปลาดุกฟูผัดเครื่องแกง
酥脆的鲶鱼肉与浓郁的咖喱酱一起炒，香料和香草味浓郁，味道辛辣。
฿120
≈ ¥26
0
凉拌肉碎，青木瓜沙拉
分开包装加收5泰铢
鱿鱼凉拌
ลาบปลาหมึก
新鲜鱿鱼煮熟后与凉拌肉碎、烤米粉、辣椒粉、柠檬汁、鱼露、红葱头和薄荷叶拌匀，味道酸辣浓郁。
฿150
≈ ¥33
0
猪肉凉拌
ลาบหมู
煮熟的猪肉碎用东北凉拌肉碎调味，带有烤米粉和辣椒粉的香气，味道酸咸辣适中。
฿90
≈ ¥20
0
鸡肉凉拌
ลาบไก่
煮熟的鸡肉碎用凉拌肉碎调味，加入红葱头、葱、香菜和薄荷叶，味道鲜美。
฿90
≈ ¥20
0
猪肉沙拉
น้ำตกหมู
烤猪颈肉切片，用凉拌菜调味，但汤汁略多，带有烤猪肉和香草的香气，味道浓郁。
฿90
≈ ¥20
0
鲶鱼凉拌
ลาบปลาดุก
烤鲶鱼肉切碎，与凉拌肉碎和香草混合，味道醇厚，带有烤鱼和烤米粉的香气。
฿90
≈ ¥20
0
鸭肉凉拌
ลาบเป็ด
炒熟的鸭肉碎用凉拌肉碎调味，加入炸洋葱增加香气和酥脆口感。
฿100
≈ ¥22
0
鸡肉碎蘑菇凉拌
ลาบเห็ดสามอย่างไก่ฉีก
煮熟的三种蘑菇与撕碎的鸡肉混合，用酸辣的凉拌肉碎调味，是美味健康的替代选择。
฿90
≈ ¥20
0
肝脏甜味
ตับหวาน
煮至嫩滑的猪肝，自然甘甜，用微湿的凉拌肉碎调味，味道辛辣酸咸，带有烤米粉的香气。
฿100
≈ ¥22
0
牛肉凉拌
ลาบเนื้อ
牛肉碎用正宗东北凉拌肉碎调味，味道浓郁，带有牛肉和香草香料的香气。
฿120
≈ ¥26
0
血拌肉碎
ลาบเลือด
生或熟牛肉碎，加入新鲜血液，增加甜味和浓郁度，用辣椒和香草调味。
฿120
≈ ¥26
0
泰式牛肉沙拉
น้ำตกเนื้อ
烤牛肉片用凉拌肉碎调味，味道辛辣，带有烤牛肉和新鲜香草的香气。
฿120
≈ ¥26
0
泰式青木瓜沙拉
ส้มตำไทย
切丝的青木瓜，用鱼露、棕榈糖、柠檬汁调味，加入花生、虾米，味道酸甜醇厚。
฿50
≈ ¥11
0
蟹肉青木瓜沙拉
ส้มตำปู
咸蟹青木瓜沙拉，味道先咸后辣，略带酸味，带有咸蟹特有的香味。
฿50
≈ ¥11
0
虾米青木瓜沙拉
ส้มตำกุ้งแห้ง
泰式青木瓜沙拉，加入大虾米，增加咸香和嚼劲，味道酸甜。
฿50
≈ ¥11
0
青木瓜沙拉配鱼露
ส้มตำปลาร้า
东北青木瓜沙拉，加入煮熟的鱼露，味道浓郁，咸辣，带有鱼露的香味，不含花生和虾米。
฿50
≈ ¥11
0
青木瓜沙拉配蟹和鱼露
ส้มตำปูปลาร้า
青木瓜沙拉，融合了鱼露的浓郁和咸蟹的咸香，正宗东北风味，味道浓郁。
฿50
≈ ¥11
0
泰式青木瓜沙拉配蟹
ส้มตำไทยใส่ปู
泰式青木瓜沙拉，加入咸蟹，味道咸甜，带有蟹的香味。
฿55
≈ ¥12
0
泰式青木瓜沙拉配咸蛋
ส้มตำไทยไข่เค็ม
泰式青木瓜沙拉配咸蛋，咸蛋的浓郁和咸味与酸甜的沙拉酱完美搭配。
฿60
≈ ¥13
0
长豆角青木瓜沙拉配脆皮猪肉
ส้มตำถั่วฝักยาวหมูกรอบ
长豆角青木瓜沙拉，加入大块脆皮猪肉，增加酥脆感和美味的脂肪味。
฿80
≈ ¥18
0
沙拉
炸鲶鱼沙拉
ยำปลาดุกฟู
炸鲶鱼肉炸至酥脆，与酸甜辣的芒果凉拌酱分开盛放，搭配食用可获得酥脆清爽的口感。
฿90
≈ ¥20
0
鱿鱼沙拉
ยำปลาหมึก
新鲜鱿鱼煮至恰到好处，与芹菜、洋葱、番茄拌匀，味道酸辣清爽。
฿150
≈ ¥33
0
烤茄子鲜虾沙拉
ยำมะเขือยาวกุ้งสด
烤茄子去皮，肉质软糯香甜，淋上猪肉末和鲜虾凉拌酱，味道酸咸甜俱全。
฿100
≈ ¥22
0
长豆角沙拉
ยำถั่วพู
煮至爽脆的长豆角切丝，用辣椒酱、椰奶、猪肉末和鲜虾凉拌，味道浓郁，甜咸辣适中。
฿100
≈ ¥22
0
什锦粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้นรวมมิตร
煮熟的粉丝与猪肉末、虾、鱿鱼和各种配料凉拌，味道酸辣。
฿150
≈ ¥33
0
粉丝猪肉末沙拉
ยำวุ้นเส้นหมูสับ
煮熟的粉丝与猪肉末一起凉拌，加入空心菜或芹菜，味道浓郁。
฿100
≈ ¥22
0
泰式牛肚沙拉
ยำสไบนาง
煮至爽脆的白色牛肚，用香草凉拌，味道鲜美浓郁。
฿150
≈ ¥33
0
内脏沙拉
ยำเครื่องใน
煮熟的牛杂什锦凉拌，味道浓郁，加入香草去腥。
฿150
≈ ¥33
0
烤鲶鱼沙拉
ยำปลาดุกย่าง
烤鲶鱼肉切块，用浓郁的酱汁凉拌，加入香茅和薄荷叶。
฿100
≈ ¥22
0
炸鸡蛋沙拉
ยำไข่ดาว
炸鸡蛋切块，与洋葱、番茄和芹菜凉拌，味道酸甜。
฿80
≈ ¥18
0
牛肚沙拉
ยำม้ามเนื้อ
煮熟的牛肚切片，用香草凉拌，味道鲜美，口感柔软有嚼劲。
฿150
≈ ¥33
0
牛肉沙拉
ยำเนื้อ
煮或烤的牛肉片，与黄瓜、番茄和凉拌配料拌匀，味道辛辣。
฿150
≈ ¥33
0
猪肉沙拉
ยำหมู
煮熟的猪肉柔软，与新鲜蔬菜凉拌，味道醇厚，易于食用。
฿150
≈ ¥33
0
泰式鲭鱼鱼饼沙拉
ยำใหญ่ปลากราย
古法沙拉，加入鱼饼、猪肉末、虾和各种蔬菜，味道丰富。
฿150
≈ ¥33
0
猪肉柠檬沙拉
หมูมะนาว
煮熟的猪肉淋上浓郁的海鲜酱，搭配冰镇的脆甘蓝梗。
฿150
≈ ¥33
0
生虾配鱼露
กุ้งแช่น้ำปลา
新鲜虾配鱼露，肉质Q弹甜美，搭配美味的海鲜酱、生苦瓜和蒜头。
฿180
≈ ¥40
0
泰式香草鱼生沙拉
กุ้งพล่า
新鲜虾煮至半熟，用香草、香茅、薄荷叶、辣椒酱凉拌，味道浓郁。
฿180
≈ ¥40
0
什锦脆面炒
ผัดหมี่กรอบทรงเครื่อง
脆面与甜酸酱一起炒，加入虾、豆腐、炸蛋丝等配料。
฿100
≈ ¥22
0
什锦蔬菜炒
ผัดผักรวมมิตร
各种新鲜蔬菜用大火用蚝油炒制，味道醇厚，蔬菜保持酥脆香甜。
฿150~
≈ ¥33
辣炒鱼饼
ปลากรายผัดฉ่า
有嚼劲的鱼饼与香茅、嫩胡椒、新鲜辣椒等香草一起炒，味道辛辣强烈。
฿150
≈ ¥33
0
煮
冬阴功排骨汤
ต้มยำซี่โครงหมูอ่อน
嫩排骨在浓郁的冬阴功汤中炖至软烂，香草味浓郁，包括高良姜、香茅、柠檬叶、辣椒。
฿100~
≈ ¥22
冬阴功鲶鱼汤
ต้มยำปลาช่อน
新鲜紧实的鲶鱼肉，用清汤或浓汤煮成冬阴功汤，味道酸辣，香草味浓郁，汤汁顺滑。
฿100~
≈ ¥22
冬阴功虾汤
ต้มยำกุ้ง
美味的冬阴功虾汤，浓郁的辣椒酱和鲜奶油（浓汤）或清爽的辣味汤，虾肉Q弹甜美。
฿120~
≈ ¥26
什锦冬阴功汤
ต้มยำรวมมิตร
什锦海鲜冬阴功汤，包括虾、鱿鱼、鱼等，味道浓郁。
฿120~
≈ ¥26
煮牛杂
ต้มเครื่องในเนื้อ
煮至软烂的牛杂汤，用酸辣的冬阴功汤调味，香草和辣椒味浓郁。
฿100~
≈ ¥22
冬阴功鲶鱼汤
ต้มโคล้งปลาดุก
烤鲶鱼在汤中煮，加入烤红葱头、烤干辣椒、罗望子汁，味道酸咸，带有烟熏味。
฿100~
≈ ¥22
冬阴功土鸡汤
ต้มยำไก่บ้าน
紧实的土鸡肉，用正宗的辣味清汤冬阴功汤煮制，罗勒叶和香草味浓郁。
฿100~
≈ ¥22
咖喱
泰式酸汤炸鱼
แกงส้มแป๊ะซะปลาช่อน
整条炸鱼放在火锅中，淋上浓郁的酸汤和空心菜等蔬菜。
฿280
≈ ¥62
0
丛林咖喱
แกงป่า
不加椰奶的辣咖喱，味道浓郁，香料和高良姜味浓郁，加入野味蔬菜和茄子。
฿100~
≈ ¥22
泰式酸汤虾什锦蔬菜
แกงส้มกุ้งผักรวม
酸甜醇厚的酸汤咖喱，加入鲜虾和多种什锦蔬菜，汤汁顺滑。
฿100~
≈ ¥22
泰式酸汤虾配炸鸡蛋卷
แกงส้มกุ้งไข่ชะอม
浓郁的酸汤咖喱，加入炸鸡蛋卷块和鲜虾，搭配热米饭。
฿100~
≈ ¥22
泰式酸汤鲜虾
แกงเลียงกุ้งสด
清汤咖喱，加入多种蔬菜，如葫芦瓜、南瓜、刺五加，用胡椒和虾酱调味，带有罗勒叶的香气，味道胡椒味辛辣。
฿100~
≈ ¥22
咖喱
แกงอ่อม
东北咖喱，味道咸辣浓郁，带有鱼露和莳萝的香气，加入当地蔬菜和您喜欢的肉类。
฿100~
≈ ¥22
绿咖喱鱼饼
แกงเขียวหวานปลากราย
甜咸辣的椰奶咖喱，绿咖喱香浓，加入有嚼劲的鱼饼、茄子和罗勒叶。
฿100~
≈ ¥22
米饭，单点菜肴
虾仁炒饭
ข้าวผัดกุ้ง
米饭与鸡蛋和虾一起炒，味道醇厚，带有锅气，搭配黄瓜和柠檬。
฿80
≈ ¥18
0
猪肉炒饭
ข้าวผัดหมู
米饭与鸡蛋和卷心菜或洋葱一起炒，味道标准，孩子们和大人都喜欢。
฿70
≈ ¥15
0
牛肉罗勒炒饭
ข้าวราดกระเพราเนื้อ
牛肉与辣椒、大蒜和罗勒叶一起炒，味道辛辣浓郁，淋在热米饭上，罗勒味香浓。
฿80
≈ ¥18
0
罗勒炒饭
ข้าวราดกระเพรา
美味的罗勒炒饭，淋在米饭上，可选猪肉或鸡肉，是受欢迎的甜咸辣口味。
฿70~
≈ ¥15
酸肠炒饭
ข้าวผัดแหนม
米饭与酸味แหน姆一起炒，将แหน姆打散，味道酸咸香，带有炒鸡蛋和แหน姆的香气。
฿70
≈ ¥15
0
猪肉末煎蛋卷
ไข่เจียวหมูสับ
打散的鸡蛋与调味的猪肉末混合，在热油中炸至金黄酥脆蓬松，搭配辣椒酱和米饭。
฿80
≈ ¥18
0
米饭
ข้าวสวย
煮熟的茉莉香米，米粒饱满柔软，香气扑鼻，即食。
฿15~
≈ ¥3
糯米饭
ข้าวเหนียว
热腾腾的糯米饭，装在竹筒里，口感软糯，搭配青木瓜沙拉和烤鸡最合适。
฿15~
≈ ¥3
甜点
香水椰子冻
วุ้นมะพร้าวน้ำหอม
由纯香水椰子水制成的果冻，味道甜美清爽，果冻Q弹，含有嫩椰肉。
฿50
≈ ¥11
0
椰子冰淇淋
ไอศกรีมมะพร้าวอ่อน
每杯
新鲜椰奶冰淇淋，香浓甜美，加入嫩椰肉，清爽解暑。
฿40
≈ ¥9
0
芒果糯米饭
ข้าวเหนียวมะม่วง
时价（160..220）
椰奶糯米饭，甜咸适中，搭配多汁的成熟芒果和酥脆的绿豆，淋上浓郁的椰奶。
0
纪念品
买十送一
椰子冰淇淋（盒装）每公斤
ไอศกรีมมะพร้าวอ่อน(กล่อง)กก.ละ
椰子冰淇淋盒装，适合外带，按公斤出售。
฿200
≈ ¥44
0
香水椰子冻（盒装）
วุ้นมะพร้าวน้ำหอม (กล่อง)
盒装香水椰子冻，方便作为礼物。
฿50
≈ ¥11
0
炸鲶鱼沙拉（盒装）
ยำปลาดุกฟู (กล่อง)
外卖炸鲶鱼沙拉，酱汁和炸鲶鱼分开包装以保持酥脆。
฿90
≈ ¥20
0
炸鲶鱼配红咖喱酱
ปลาดุกฟูผัดพริกขิง
酥脆的鲶鱼肉与红咖喱酱干炒，味道浓郁辛辣，可长期保存，适合作为礼物或配菜。
฿60~
≈ ¥13
脆面（盒装）
หมี่กรอบเสวย (กล่อง)
古法甜酸脆面，盒装即食。
฿50
≈ ¥11
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