Forgetless Yeonnam








红辣生拌牛肉
赤辛ユッケ
用“忘不了”特制酱料制作的,微辣微甜的全罗道风味辣酱生拌牛肉!具有高度成瘾性,也被称为“毒品生拌牛肉”。可以搭配蔬菜、海苔脆片和迷你泡菜卷一起享用,是充满各种风味的生拌牛肉套餐。 main signature
用特制的辣味韩式辣酱拌新鲜生牛肉的韩式料理。全罗道风格,特点是甜辣的味道。搭配海苔天妇罗和蔬菜享用的下酒菜套餐。
煎饼
チヂミ
被称为韩国香菜的煎饼和韭菜制作的庆尚道风味煎饼。香气浓郁,令人上瘾,仅在“忘不了”提供。 signature
使用韭菜和香菜(カワミドリ)叶子制作的庆尚道风味煎饼。可以品尝到独特的香草香味,是烤得酥脆的韩式大阪烧。
海鲜煎饼
海鮮 チヂミ
在基本煎饼中加入虾、鱿鱼等海鲜,更加奢华的 प्रीमियम 煎饼。 best
在面糊中加入大量鱿鱼、虾等海鲜烤制的煎饼。可以品尝到海鲜的鲜味和蔬菜的口感,是分量十足的一道菜。
烤肉豆芽炒
プルコギとモヤシの炒め物
用甜美的特制烤肉酱炒制的爽脆豆芽的韩式炒菜!适合所有人的味道。
用甜辣酱油基底的酱料调味的牛肉和大量豆芽炒制的菜肴。爽脆的口感和肉的鲜味非常适合搭配米饭和酒。
荞麦面
マッコクス
用香油制作的荞麦面,上面点缀着清爽甜美的自制腌梅子。一定会让您的口腔焕然一新!
用荞麦粉制作的面条,用香油和特制酱料拌成的冷面。上面点缀着腌梅子,可以品尝到香味和清爽的酸味。
黄豆粉布里芝士
インジョルミブリーチーズ
烤好的布里芝士上点缀着枫糖浆和黄豆粉。是融合了东西方风味的“잇힐리야”的招牌。 signature
将温热的布里芝士淋上黄豆粉(Injeolmi)和枫糖浆的创意料理。芝士的咸味、糖浆的甜味和黄豆粉的香味融合在一起,是甜点般的下酒菜。
泡菜金枪鱼卷
ムクンジツナ巻き
酸味熟成的泡菜和紫苏香气十足的金枪鱼蛋黄酱的绝妙组合。 best
用熟成的酸味泡菜(泡菜)卷着米饭和金枪鱼蛋黄酱的海苔卷。泡菜的酸味、金枪鱼的浓郁和紫苏的香气和谐地融合在一起。
奶奶的排骨拌
おばあちゃんのカルビビビン
能感受到奶奶味道的 칼국수 拌面,搭配煎饼一起吃是绝配。强烈推荐!
使用扁面( 칼국수 )制作的辣味拌面。用家常风味的特制酱料拌制,与煎饼非常搭配。
辣味海鲜拉面
ピリ辛海鮮ラーメン
加入大量蛤蜊、花蟹、虾、鱿鱼等海鲜的清爽辣味拉面。是釜山风味的海鲜拉面。
加入螃蟹、虾、贝类等海鲜食材的辣味方便面风味汤料理。海鲜汤底浓郁,味道辛辣爽快。
冰淇淋膨化马卡龙
アイスパンカロン
将黄豆粉香草冰淇淋夹在韩国膨化零食之间制成的韩式冰淇淋马卡龙。怀旧的味道!
将韩国膨化零食(炸零食)和黄豆粉香草冰淇淋夹在一起的甜点。可以品尝到酥脆的口感和冰凉的冰淇淋的组合。
包柚子的番茄
ユジャを包んだトマト
用特制柚子糖浆腌制的酸甜圣女果。番茄对宿醉也有好处!
将去皮的圣女果浸泡在柚子糖浆中。果味浓郁,酸甜可口,是清口的最佳冷前菜。
辣味麻辣烫
辛口 マラタン
以辣味韩式辣酱为基底的汤,加入庆尚道代表性香草香菜和大量牛肉的韩式麻辣烫!再蘸上芝麻味噌酱吃,美味加倍。 main signature Korean version of maratang (extremely spicy)
以韩式辣酱为基底的汤,加入牛肉和香草(香菜)的韩式麻辣烫。辛辣的汤配上芝麻味噌酱享用的火锅。
海鲜关东煮锅
海鮮おでん鍋
在高级鱼糕和糯米年糕上,加入蛤蜊、花蟹等增加汤底的深度,是微辣清爽的汤底小吃!也是适合在想喝烧酒的日子里的绝佳选择。 Drinker are dying for this
鱼糕(关东煮)和年糕,再加上螃蟹、贝类等海鲜的火锅。清澈的汤底带有辣椒的辛辣味,非常适合搭配烧酒。
Q弹鱿鱼拌
ぷりぷりイカの和え物
用特制的酸甜酱料温和煮制的Q弹鱿鱼。如果想吃得更饱,推荐添加薄意面。 This will return your appetite!
将煮熟的鱿鱼和蔬菜用特制的酸甜酱料拌制的菜肴。鱿鱼弹牙的口感是其特点,添加意面选项的话也可以作为一餐享用。
韩国传统酒
松树酒
솔송주
375ml 15% 可以用淡淡的松树香气来享受清爽的传统酒!如果你喜欢松树之眼,这款酒可能会成为你人生的酒…!
用松叶和新芽酿造的传统药酒。散发着淡淡的松树香气,具有清凉爽口的特点。
吴延
오연
360ml 25% 用莞岛产红柿制作的蒸馏酒,红柿的甜香在口中留下愉悦的余味!
以熟柿子(红柿)为原料的蒸馏酒。柿子特有的甜香和水果风味在口中散开。
福顺都家
복순도가
935ml 6.5% 带有甜味和气泡感的米酒界的香槟。是特别的日子一定要喝的米酒
天然碳酸气味浓郁,如香槟般的米酒。酸甜爽快的口感,开瓶时会喷出气泡是其特点。
黄金麦25
황금보리25
375ml 25% 100%用黄金麦制作的纯谷酒,融合了布里酒特有的淡淡香气和酒曲的香味,是真正的蒸馏烧酒。如果想品尝真正的韩国烧酒,就选它!(与稀释烧酒完全不同级别)
100%使用黄金麦酿造的蒸馏烧酒。麦子的香味浓郁,余味清爽,与一般的稀释烧酒相比,味道更深。
秋史白
추사백
350ml 25% 用礼山苹果发酵,真空低温蒸馏而成的苹果蒸馏酒,苹果风味淡淡,余味清爽,如果觉得秋史酒精度数高,可以尝试这款柔和的秋史25套装!
发酵蒸馏了苹果产地礼山的苹果酒。可以品尝到苹果淡淡的甜香和无杂味的清爽口感。
高兴柚子酒
고유_고흥유자주
12% 500ml 可以感受到弥漫在整个口腔的甜美柚子香,以及咽下后能品尝到的谷物香味,是高兴特产酒
大量使用柚子汁酿造的酒。酸甜的柚子香气和味道在口中蔓延,酒精含量低,易于饮用。
田螺米
우렁이쌀
500ml 14% 量足500ml,传承三代的传统米酒!据说没有只喝一杯的人…
使用有机农法(田螺农法)栽培的大米制作的清酒。不添加任何添加剂,引出大米本身的甜味和鲜味,是味道醇厚的传统酒。
清明酒
청명주
375ml 17% 忠清道传统酒匠人制作的药酒,以其浓郁的香气和独特的鲜味打动了所有员工的传统酒。仅用国产糯米、小麦粉和酒曲酿造,低温熟成发酵的药酒(还获得了总统奖ㅠㅠ)
用糯米和面粉的酒曲酿造的高级药酒。低温熟成带来的浓郁香气,以及浓稠的甜味和酸味的绝妙平衡,是名酒。
含乳制品
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含鱼类
含贝类
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