埃尔高乔

Name: 埃尔高乔
Address: 曼谷
Price range: ฿150 - ฿10900

El Gaucho

El Gaucho 阿根廷牛排馆。所有价格均以泰铢报价。

★ 4.4 (3,700)

汤

阿根廷牛肉汤

Argentinian Beef Soup

丰盛的牛肉汤，包含嫩肉和蔬菜。汤底浓郁鲜美。温热供应。

฿450 ≈ ¥99

龙虾蟹肉汤

Lobster and Crab Meat Soup

奢华的龙虾蟹肉海鲜汤。浓郁、奶油般、味道鲜美。海鲜爱好者的理想选择。

฿590 ≈ ¥130

前菜

牛肉馅饼

Beef Empanada

配什锦绿叶沙拉和阿根廷香草酱

传统酥皮馅饼，内含调味牛肉。外酥内软。配蘸酱。

฿390 ≈ ¥86

西班牙辣香肠

Chorizo

*含猪肉自制阿根廷香辣香肠配什锦绿叶沙拉

辛辣的阿根廷猪肉香肠。多汁美味，带有烟熏焦香。搭配阿根廷香草酱最佳。

฿490 ≈ ¥108

香肠

Salchicha

*含猪肉自制阿根廷辣香肠配什锦绿叶沙拉

辛辣的阿根廷香肠。风味浓郁，质地紧实。作为咸味开胃菜。

฿490 ≈ ¥108

烤波萝伏洛芝士

Provoleta

烤波萝伏洛芝士、番茄和少许牛至

烤厚片波萝伏洛芝士。外脆内软，融化拉丝。咸香浓郁。

฿690 ≈ ¥152

烤波萝伏洛芝士配西班牙辣香肠

Provoleta with Chorizo

*含猪肉烤波萝伏洛芝士、番茄和少许牛至配自制阿根廷香肠

烤波萝伏洛芝士配辣味西班牙辣香肠。融化的芝士和咸香肉类的浓郁组合。饱腹美味。

฿990 ≈ ¥218

牛肉卡帕乔

Beef Carpaccio

配帕玛森干酪、橄榄油和柠檬

薄切生牛肉配配料。质地细腻，风味新鲜。冷盘开胃菜。

฿790 ≈ ¥174

和牛卡帕乔

Wagyu Beef Carpaccio

配帕玛森干酪、橄榄油和柠檬

薄切顶级和牛牛肉，生食。极其鲜嫩，油花丰富。入口即化。

฿1,290 ≈ ¥283

白芦笋

White Asparagus

(进口) (时令) 蒸白芦笋配橄榄油

嫩白芦笋。味道温和微甜。简单烹制以突出其天然风味。

฿790 ≈ ¥174

巨型绿色芦笋

Jumbo Green Asparagus

(进口) 蒸 | 烤绿色芦笋配橄榄油

巨型绿色芦笋。新鲜清香，口感爽脆。可蒸或烤。

฿790 ≈ ¥174

奶酪拼盘

Cheese Platter

卡门贝尔奶酪、孔泰奶酪、帕玛森干酪、松露高达奶酪和核桃

精选美食奶酪和坚果。提供从奶油到硬质、坚果风味等多种质地和风味。适合分享。

฿1,190 ≈ ¥261

沙拉

芝麻菜沙拉

Arugula Salad

芝麻菜配洋葱、番茄、帕玛森干酪配香醋汁

新鲜芝麻菜叶配奶酪和蔬菜。辛辣微酸的风味。清淡爽口。

฿450 ≈ ¥99

芝麻菜与肋眼

Arugula & Rib Eye

芝麻菜配120克烤肋眼牛排片、洋葱、番茄、芥末、帕玛森干酪配香醋汁

芝麻菜沙拉配烤肋眼牛排片。将辛辣的绿叶与多汁的牛肉相结合。丰盛的沙拉选择。

฿990 ≈ ¥218

芝麻菜与菲力

Arugula & Filet

芝麻菜配100克烤菲力片、洋葱、番茄、芥末、帕玛森干酪配香醋汁

芝麻菜沙拉配嫩切菲力牛排。瘦肉搭配新鲜蔬菜和奶酪。优雅而美味。

฿1,190 ≈ ¥261

什锦绿叶沙拉

Mixed Green Salad

配餐厅特调酱汁

各种新鲜园林蔬菜。爽脆清爽。配有酱汁增添风味。

฿450 ≈ ¥99

布拉塔奶酪与樱桃番茄

Burrata and Cherry Tomatoes

布拉塔奶酪、樱桃番茄和芝麻菜配香醋汁

奶油布拉塔奶酪配甜番茄和蔬菜。浓郁奶香，带有新鲜酸度。经典的意大利组合。

฿690 ≈ ¥152

甜菜根沙拉

Beetroot Salad

甜菜根配芝麻菜、核桃、橄榄油和羊奶酪配香醋汁

泥土风味甜菜根沙拉配坚果和奶酪。甜咸平衡，口感酥脆。健康多彩。

฿690 ≈ ¥152

牛油果沙拉

Avocado Salad

牛油果、羊奶酪、洋葱、玉米、番茄、橄榄油和柠檬

新鲜沙拉，配奶油牛油果和咸味羊奶酪。质地浓郁，配以清爽的柑橘酱汁。清淡而令人满足。

฿790 ≈ ¥174

希腊沙拉

Greek Salad

番茄、黄瓜、洋葱、彩椒、橄榄、羊奶酪配橄榄油和柠檬

经典沙拉，配爽脆蔬菜和羊奶酪。咸、酸、新鲜。地中海经典菜肴。

฿790 ≈ ¥174

凯撒沙拉

Caesar Salad

罗马生菜、脆培根碎、帕玛森干酪、香草面包丁配El Gaucho凯撒酱

脆罗马生菜配奶油酱、奶酪和面包丁。咸香酥脆。非常受欢迎的沙拉选择。

฿690 ≈ ¥152

鲜虾凯撒沙拉

Caesar Salad with Shrimps

经典凯撒沙拉配烤鲜虾。为咸味沙拉增添了甜美的海鲜风味。高蛋白。

฿890 ≈ ¥196

龙虾

澳洲大龙虾

Jumbo Australian Lobster

野生捕捞，多汁，肉质中等偏紧实，味道甜美浓郁。每3.5盎司 | 100克最低订购量600克

澳洲大龙虾，野生捕捞。肉质甜美紧实，味道奢华。烤或蒸至完美。

฿600 ≈ ¥132

生蚝

法国克莱尔生蚝 No.2

Fine de Claire Oyster No.2

法国生蚝，以其细腻、咸鲜的风味和均衡的肉质而闻名。冰镇生食。配柠檬或醋最佳。

฿590~ ≈ ¥130

吉拉多生蚝 No.2

Gillardeau Oyster No.2

法国顶级生蚝，肉质饱满，带有坚果和甜味。因品质而备受推崇。生食。

฿990~ ≈ ¥218

皇家奥斯特拉鱼子酱 (30克)

鱼子酱与香槟 30克

Caviar and Champagne 30g

鱼子酱配烤面包和两杯Laurent Perrier香槟

奢华的鲟鱼鱼子酱和香槟套餐。咸味鱼子搭配起泡酒，完美绝配。一份令人沉醉的开胃菜。

฿5,490 ≈ ¥1,206

鱼子酱 30克

Caviar 30g

顶级鲟鱼鱼卵。深色、光泽的珍珠，带有奶油坚果风味。配佐料。

฿3,500 ≈ ¥769

三文鱼塔塔配鱼子酱

Salmon Tartare and Caviar

生三文鱼塔塔配顶级鱼子酱。浓郁黄油味，带有海盐的咸鲜。优雅而美味。

฿4,000 ≈ ¥879

布拉塔奶酪与鱼子酱

Burrata and Caviar

奶油布拉塔奶酪配咸鲜鱼子酱。口感和风味的对比。精致的开胃菜。

฿4,000 ≈ ¥879

El Gaucho 牛肉塔塔

El Gaucho 生牛肉塔塔配皇家奥斯特拉鱼子酱 (30克)

El Gaucho Tartare with Royal Oscietra Caviar (30g)

我们的鱼子酱因其卓越的品质、深金棕色、浓郁的风味和坚果奶油般的口感而备受赞誉。手工切菲力牛排配鱼子酱，橄榄油、续随子、红洋葱、塔巴斯科、伍斯特酱和鹌鹑蛋黄

手工切生牛肉塔塔，铺上足量鱼子酱。浓郁、咸鲜、奢华。

฿4,290 ≈ ¥943

松露塔塔

Truffle Tartare

手工切菲力牛排配橄榄油、帕玛森干酪、乌尔巴尼黑松露酱和鹌鹑蛋黄

生牛肉塔塔，融入黑松露酱。泥土芬芳，香气扑鼻。配蛋黄增加浓郁度。

฿990~ ≈ ¥218

El Gaucho 生牛肉塔塔

El Gaucho Tartare

手工切菲力牛排配橄榄油、续随子、红洋葱、塔巴斯科、伍斯特酱和鹌鹑蛋黄

经典生牛肉塔塔，配续随子、洋葱和酱汁。酸、辣、咸。传统的生牛肉菜肴。

฿790~ ≈ ¥174

El Gaucho 主厨精选

三文鱼塔塔

Salmon Tartare

配烤面包和什锦绿叶沙拉

新鲜生三文鱼切块调味。清淡美味。配烤面包增加酥脆感。

฿690 ≈ ¥152

金枪鱼牛油果塔塔

Tuna and Avocado Tartare

手工切黄鳍金枪鱼配牛油果、柠檬、橄榄油、香菜，配烤面包和什锦绿叶沙拉

生金枪鱼配奶油牛油果。新鲜、清爽、健康。受欢迎的开胃菜。

฿690 ≈ ¥152

北海道扇贝

Hokkaido Scallops

配土豆泥、龙虾奶油酱和葱花

北海道扇贝，香煎后配浓郁酱汁。海鲜甜美嫩滑。配奶油土豆泥。

฿990 ≈ ¥218

蒜香辣椒虎虾 (辣)

Garlic Chili Tiger Prawns (Spicy)

蒜蓉白葡萄酒辣椒黄油酱汁配烤面包

虎虾配香辣蒜蓉黄油酱。香气浓郁，味道鲜美，带点辣味。非常适合蘸面包。

฿990 ≈ ¥218

鹅肝

Foie Gras

香煎鹅肝配土豆泥和焦糖苹果

浓郁鸭肝煎至入口即化。配甜苹果以平衡浓郁口感。奢华享受。

฿1,190 ≈ ¥261

伊比利亚火腿 70克

Jamón Ibérico 70g

伊比利亚火腿是世界上最好的火腿。Joselito Gran Reserva 100%天然火腿独一无二。其形状细长，肉质芳香细腻，呈闪亮的粉红色至紫红色。尽情享用西班牙标志性的烹饪瑰宝。

顶级西班牙风干火腿。坚果味、咸鲜味，入口即化。薄片。

฿1,990 ≈ ¥437

牛肉

菲力牛排 (USDA Prime)

Filet (USDA Prime)

Greater Omaha。认证有机牛，谷饲。

USDA Prime 牛柳牛排。极其鲜嫩精瘦，味道温和。最受推崇的嫩度切块。

฿2,390~ ≈ ¥525

罗斯尼菲力牛排 (澳洲和牛 MS 9+)

Filet Rossini (Australian Wagyu MS 9+)

和牛菲力 (MS 9+) 配鹅肝和松露酱。

奢华牛排，和牛菲力配鹅肝和松露酱。浓郁、泥土芬芳、奢华。

฿3,990~ ≈ ¥877

夏多布里昂牛排 (USDA Prime)

Chateaubriand (USDA Prime)

菲力中心切块 (适合两人份)。配巨型绿色芦笋和红酒酱。

厚切中心菲力，适合分享。精瘦鲜嫩。配配菜和酱汁。

฿5,290 ≈ ¥1,162

菲力牛排 (澳洲黑安格斯)

Filet (Australian Black Angus)

黑安格斯牛肉。

澳洲黑安格斯牛柳牛排。鲜嫩，风味佳。受欢迎的瘦肉切块。

฿1,590~ ≈ ¥349

夏多布里昂牛排 (澳洲黑安格斯)

Chateaubriand (Australian Black Angus)

菲力中心切块 (适合两人份)。配巨型绿色芦笋和红酒酱。

中心切菲力，适合两人份。精瘦鲜嫩的牛肉配芦笋。适合浪漫晚餐。

฿4,690 ≈ ¥1,031

肋眼牛排 (安格斯牛) USDA Prime

Rib Eye (Entrecôte) USDA Prime

USDA Prime。为确保最佳风味，建议五成熟或以上。

油花丰富的肋眼牛排。因脂肪含量而多汁美味。建议五成熟以融化脂肪。

฿2,190~ ≈ ¥481

肋眼牛排 (安格斯牛) 澳洲黑安格斯

Rib Eye (Entrecôte) Australian Black Angus

澳洲黑安格斯牛肉。为确保最佳风味，建议五成熟或以上。

澳洲牛肋眼牛排。牛肉风味浓郁多汁。牛排爱好者的最爱。

฿2,390~ ≈ ¥525

罗斯尼肋眼牛排 (澳洲和牛 MS 8/9)

Rib Eye Rossini (Australian Wagyu MS 8/9)

和牛肋眼 (MS 8/9)。配鹅肝和红酒酱。

浓郁和牛肋眼配鹅肝。非常浓郁咸香的组合。油花丰富，风味浓郁。

฿3,390~ ≈ ¥745

肋眼盖

Rib Eye Cap

肋眼盖被认为是最好吃的牛肉部位，结合了肋眼牛排浓郁的风味和油花以及菲力牛排的嫩度。

肋眼牛排的脊上肌。特别鲜嫩美味。稀有且珍贵的部位。

฿4,590~ ≈ ¥1,009

纽约西冷牛排 (USDA Prime)

New York Striploin (USDA Prime)

USDA Prime。

瘦肉牛排，边缘带有一条脂肪。牛肉味浓郁，质地紧实。经典的牛排馆切块。

฿1,690~ ≈ ¥371

和牛

我们所有的日本和澳洲和牛切块都建议五成熟或以上，以确保最佳风味！

菲力牛排 (日本和牛)

Filet Mignon (Japanese Wagyu)

日本和牛宫崎A5。

最高等级的日本和牛牛柳。入口即化，油花丰富。奢华的体验。

฿2,490~ ≈ ¥547

肋眼牛排 (日本和牛)

Rib Eye (Japanese Wagyu)

日本和牛宫崎A5。

宫崎A5和牛肋眼。极其浓郁肥美。因其浓郁度，建议少量享用。

฿2,790~ ≈ ¥613

西冷牛排 (日本和牛)

Striploin (Japanese Wagyu)

日本和牛宫崎A5。

宫崎A5西冷牛排。肉与脂肪平衡，嫩度极佳。浓郁的鲜味。

฿1,790~ ≈ ¥393

菲力牛排 (澳洲和牛 MS 9+)

Filet Mignon (Australian Wagyu MS 9+)

澳洲和牛。

优质澳洲和牛牛柳。肉质极其鲜嫩，油花丰富。比普通牛肉更浓郁。

฿2,990~ ≈ ¥657

肋眼牛排 (澳洲和牛 MS 8/9)

Rib Eye (Australian Wagyu MS 8/9)

澳洲和牛。

澳洲和牛肋眼。油花丰富，多汁。牛肉风味浓郁。

฿2,390~ ≈ ¥525

战斧牛排 (澳洲和牛 MS 6/7)

Tomahawk (Australian Wagyu MS 6/7)

澳洲和牛。每3.5盎司 | 100克。最低订购量1,500克 (适合三人至四人)。

大块带骨肋眼牛排。外观壮观，适合分享。骨头带来浓郁风味。

฿580 ≈ ¥127

鹅肝加点

Foie Gras Add-on

加点选项

香煎鸭肝。为任何牛排增添浓郁和奢华感。

฿990 ≈ ¥218

虎虾加点

Tiger Prawns Add-on

加点选项

烤虎虾。为您的牛排餐增添海鲜风味。

฿590 ≈ ¥130

鱼子酱 (30克) 加点

Caviar (30g) Add-on

加点选项

顶级鱼子酱。咸鲜奢华的牛排配料。

฿3,500 ≈ ¥769

El Gaucho 特选

菲力双拼

Filet Duo

125克USDA Prime菲力，125克澳洲黑安格斯菲力

双拼菲力牛排。比较USDA Prime和澳洲黑安格斯。适合追求多样性的您。

฿1,990 ≈ ¥437

菲力三重奏

Filet Trio

100克澳洲黑安格斯菲力，125克USDA Prime菲力，100克9+级和牛菲力

三种菲力牛排。一次品尝不同等级和产地的牛肉。非常适合品鉴。

฿3,490 ≈ ¥767

菲力四重奏

Filet Quattro

100克澳洲黑安格斯菲力，125克USDA Prime菲力，100克9+级和牛菲力，100克宫崎A5和牛菲力

终极菲力品鉴体验，四种切块。包含最高等级的日本和牛。献给真正的牛肉鉴赏家。

฿5,990 ≈ ¥1,316

什锦烤肉

Mix Grill

(适合三人至四人)。200克澳洲黑安格斯菲力，250克USDA Prime肋眼，烤鸡腿肉，西班牙辣香肠 *含猪肉

什锦拼盘，包含牛肉、鸡肉和香肠。可分享的盛宴，风味多样。丰盛而令人满足。

฿4,990 ≈ ¥1,096

什锦拼盘

Mix Platter

(适合四人份)。250克USDA Prime菲力，250克USDA Prime肋眼，250克USDA Prime纽约西冷，300克羊排

大型拼盘，包含优质牛肉和羊肉。专为团体设计。提供完整的肉类体验。

฿6,990 ≈ ¥1,536

带骨

T骨牛排 (USDA Prime)

T-Bone (USDA Prime)

14盎司 | 400克

经典T骨牛排，包含西冷和菲力。风味浓郁，肉质鲜嫩。带骨。

฿2,790 ≈ ¥613

Porterhouse 牛排 (USDA Prime)

Porterhouse (USDA Prime)

54盎司 | 1,500克。T骨和Porterhouse牛排：两种相似的牛排，带有西冷和菲力，位于T形骨上。Porterhouse是较大的切块，而单独的西冷则成为经典的纽约西冷牛排。

巨大的Porterhouse牛排。包含大块菲力。非常适合团体分享。

฿10,900 ≈ ¥2,395

肋眼牛排 (USDA Prime)

Rib Eye (USDA Prime)

14盎司 | 400克

带骨肋眼牛排。骨头在烹饪过程中增加了额外的风味。多汁浓郁。

฿2,990 ≈ ¥657

战斧牛排 (澳洲和牛 MS 6/7)

Tomahawk (Australian Wagyu MS 6/7)

每3.5盎司 | 100克。最低订购量1,500克。(适合三人至四人)

令人印象深刻的和牛战斧牛排。以其长骨和丰富的油花而闻名。主打菜。

฿580 ≈ ¥127

羊肉

烤羊排

Grilled Lamb Chops

(澳洲优质羊肉)。(为确保最佳风味，建议五成熟或以上)

优质澳洲羊排，按您喜好烤制。鲜嫩咸香，带有独特的羊肉风味。

฿1,390 ≈ ¥305

猪肉

黑豚猪肋排

Kurobuta Pork Ribs

配烧烤酱。配薯条。

嫩烤黑豚猪肋排，淋上烧烤酱。甜咸可口，入口即化。配薯条。

฿890 ≈ ¥196

鸡肉

烤鸡腿肉

Grilled Chicken Thighs

多汁烤去骨鸡腿肉，配炒时蔬和土豆泥。

烤鸡腿肉，多汁美味。配健康配菜。较轻的肉类选择。

฿990 ≈ ¥218

鱼

三文鱼

Salmon

配炒时蔬和土豆泥。

烤三文鱼柳。富含Omega-3，味道鲜美。配蔬菜和土豆泥。

฿990 ≈ ¥218

配菜

炸薯条

French Fries

经典酥脆薯条。

฿190 ≈ ¥42

松露薯条

Truffle Fries

配帕玛森干酪和松露

松露油和芝士薯条。

฿290 ≈ ¥64

红薯薯条

Sweet Potato Fries

炸红薯条。甜咸可口。

฿230 ≈ ¥51

土豆焗

Potato Gratin

奶油芝士烤土豆片。

฿290 ≈ ¥64

烤土豆

Baked Potato

配酸奶油和培根

烤全土豆配经典配料。

฿250 ≈ ¥55

土豆泥

Mashed Potatoes

奶油土豆泥。

฿250 ≈ ¥55

蒜香土豆泥

Garlic Mashed Potatoes

蒜香土豆泥。

฿250 ≈ ¥55

松露土豆泥

Truffle Mashed Potatoes

松露土豆泥

฿350 ≈ ¥77

芝士通心粉

Macaroni and Cheese

浓郁芝士酱意面。

฿290 ≈ ¥64

松露芝士通心粉

Truffle Macaroni and Cheese

加入松露的芝士通心粉

฿350 ≈ ¥77

菠菜

Spinach

奶油菠菜 | 蒜蓉炒菠菜

奶油菠菜 | 炒菠菜

฿390 ≈ ¥86

炒蘑菇

Sautéed Mushrooms

蘑菇黄油香草烹制。

฿390 ≈ ¥86

巨型绿色芦笋

Jumbo Green Asparagus

蒸 | 烤 (进口)

大芦笋。

฿790 ≈ ¥174

春季蔬菜

Spring Vegetables

奶油菠菜 | 炒

什锦时令蔬菜。

฿290 ≈ ¥64

西兰花

Broccoli

奶油菠菜 | 蒜蓉炒

新鲜西兰花。

฿290 ≈ ¥64

什锦绿叶沙拉

Mixed Green Salad

配餐厅特调酱汁

新鲜园林沙拉。

฿450 ≈ ¥99

芝麻菜沙拉

Arugula Salad

新鲜芝麻菜叶沙拉。

฿450 ≈ ¥99

玉米棒

Corn on Cob

烤玉米棒。

฿290 ≈ ¥64

酱汁

阿根廷香草酱

Chimichurri

阿根廷香草酱。

฿150 ≈ ¥33

胡椒酱

Pepper Sauce

奶油胡椒酱。

฿150 ≈ ¥33

野生蘑菇酱

Wild Mushroom Sauce

浓郁蘑菇酱。

฿150 ≈ ¥33

烧烤酱 | 辣味

BBQ Sauce | Spicy

浓郁的烧烤酱，可选辣味。

฿150 ≈ ¥33

荷兰酱

Béarnaise Sauce

经典黄油香草酱。

฿150 ≈ ¥33

红酒酱

Red Wine Sauce

浓郁红酒酱。

฿150 ≈ ¥33

蓝纹芝士酱

Blue Cheese Sauce

奶油蓝纹芝士酱。

฿220 ≈ ¥48

辣根酱 | 新鲜

Horseradish Sauce | Fresh

辛辣辣根酱。

฿220 ≈ ¥48

松露酱

Truffle Sauce

奢华松露酱。

฿250 ≈ ¥55

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商店信息

★

4.4

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