德义雪浓汤

Name: 德义雪浓汤
Address: 108-7 성산제1동 Mapo-gu, 首尔
Price range: ₩1000 - ₩14000

덕이설렁탕

德义雪浓汤泡菜是我们在水清的杨平亲自腌制的国产泡菜。

★ 3.9 (280) $$Moderate 📍 108-7 성산제1동 Mapo-gu

下酒菜

辣牛尾炖

매운꼬리찜

（澳洲纯净牛肉）

将牛尾用辛辣酱料蒸制而成。口感Q弹柔嫩的牛尾与鲜美的辣酱完美结合，是绝佳的下酒菜。也可搭配米饭食用。

₩35,000~ ≈ ¥169

什锦炖肉

모듬수육

（国产牛肉+澳洲纯净牛肉）

将各种部位的牛肉煮熟后切成薄片。可以品尝到牛肉柔嫩清淡的味道，蘸虾酱或酱油食用。主要作为下酒菜享用。

₩28,000~ ≈ ¥135

蘑菇生烤肉

버섯생불고기

（澳洲纯净牛肉）

将新鲜牛肉和各种蘑菇用甜咸酱料腌制后烤制而成。口感柔嫩的肉和香气四溢的蘑菇是绝配，也可搭配米饭作为主食。

₩28,000~ ≈ ¥135

海鲜葱饼

해물파전

将新鲜海鲜和葱放入锅中煎至酥脆的韩式煎饼。外酥内软，与米酒是绝配。蘸酱油食用。

₩12,000 ≈ ¥58

牛膝软骨炖肉

도가니수육

（澳洲纯净牛肉）

将牛膝关节软骨部分煮熟后切成薄片。口感Q弹柔滑，富含胶原蛋白。主要作为下酒菜或滋补品食用。

₩35,000~ ≈ ¥169

加蔬菜

야채추가

可添加各种新鲜蔬菜，丰富您的料理。尤其适合搭配炖菜或火锅。

₩3,000 ≈ ¥15

餐点

牛尾汤

꼬리곰탕

（澳洲纯净牛肉）

将牛尾长时间炖煮而成的浓郁香醇的汤料理。特点是牛尾肉质软嫩，汤味浓郁，可拌饭或用盐、胡椒调味。对身体有益。

₩14,000 ≈ ¥68

牛膝汤

도가니탕

（澳洲纯净牛肉）

将牛膝关节软骨部分长时间炖煮而成的奶白色汤料理。特点是牛膝软骨Q弹，汤味浓郁，用盐、胡椒调味后拌饭食用。据说对关节健康有益。

₩13,000 ≈ ¥63

特选雪浓汤

특설렁탕

（国产牛肉+澳洲纯净牛肉）

用牛骨长时间熬煮出的奶白色汤底，加入牛肉、牛腱、牛腩等多种部位和面条的特选雪浓汤。汤味浓郁醇厚，搭配米饭可作为丰盛的一餐。

₩12,000 ≈ ¥58

饺子雪浓汤

만두설렁탕

（国产牛肉+澳洲纯净牛肉）

浓郁的雪浓汤汤底中加入饱满的饺子，是一顿丰盛的餐点。饺子的清淡味道与雪浓汤的香浓汤底完美融合。适合想吃一顿丰盛热汤的人。

₩10,000 ≈ ¥48

石锅雪浓汤

돌솥설렁탕

（国产牛肉+澳洲纯净牛肉）

盛放在能长时间保温的石锅里的雪浓汤。可以享用刚煮好的滚烫汤底和米饭，适合在寒冷天气里暖身。特点是浓郁的牛肉汤底。

₩10,000 ≈ ¥48

雪浓汤

설렁탕

（国产牛肉+澳洲纯净牛肉）

将牛骨长时间熬煮而成的奶白色香浓汤底。特点是味道清淡浓郁，用盐和胡椒调味后拌饭食用。是韩国人熟悉的代表性滋补品。

₩8,000 ≈ ¥39

醒酒汤

해장국

（国产牛肉+澳洲纯净牛肉）

能缓解宿醉的辛辣开胃汤料理。豆芽、萝卜等各种蔬菜与牛肉汤底完美融合，有助于缓解宿醉。特点是辛辣而清爽的味道。

₩7,000 ≈ ¥34

黄太鱼汤

황태국

加入黄太（干明太鱼）炖煮而成的清爽开胃汤料理。特点是味道清淡爽口，也是很受欢迎的醒酒汤。可搭配米饭轻松享用。

₩7,000 ≈ ¥34

手工饺子

손만두

（国产牛肉）

精心手工制作的饺子。肉类和蔬菜的搭配带来清淡而浓郁的味道，蘸酱油食用。适合搭配汤或炖菜，也可单独作为零食享用。

₩5,000 ≈ ¥24

冷面

냉면

（冷面/拌面）（夏季）

将劲道的面条放入清爽的汤汁或辛辣的调料中拌食的韩式冷面。冷面清爽淡雅，拌面则香辣甜口。主要在夏季清爽地享用。

₩6,000~ ≈ ¥29

黑豆汤面

검은콩국수

将黑豆磨碎，加入浓郁香醇的汤汁中，再放入面条的冷面。味道清淡，营养丰富，是夏季的滋补佳品。可用盐或糖调味。

₩7,000 ≈ ¥34

酒类

烧酒

소주

韩国代表性的蒸馏酒，透明，酒精度约17-25%。特点是口感清爽微苦，可冷饮或搭配各种下酒菜享用。

₩4,000 ≈ ¥19

啤酒

맥주

韩国常见的拉格啤酒。特点是清爽冰凉，尤其适合搭配油腻或油炸食品。可搭配餐点或单独轻松饮用。

₩4,000 ≈ ¥19

新米新鲜米酒

우리쌀신선막걸리

用我们的大米酿造而成，口感新鲜柔滑。呈浑浊的白色，酒精度约6%。味道甜中带酸，非常适合搭配煎饼或辛辣的下酒菜。

₩3,000 ≈ ¥15

山参酒

산삼주

含有山参药效的酒，特点是微苦且带有淡淡的山参香气。被认为珍贵且有益健康，主要在餐后或特殊场合少量饮用。类似于药酒。

₩5,000 ≈ ¥24

清河

청하

口感清澈爽口的韩国清酒。口感顺滑，香气淡雅，酒精度约13%。搭配生鱼片或海鲜料理非常合适，冷饮更佳。

₩4,000 ≈ ¥19

山楂酒

산사춘

以山楂果实为主原料酿造的韩国传统药酒。特点是味道甜中带酸，香气柔和，酒精度约13%。是适合轻松饮用的酒。

₩7,000 ≈ ¥34

覆盆子酒

복분자음

用覆盆子（黑莓）酿造的韩国传统果酒。呈红色，味道甜中带酸。酒精度约15%。据说对健康有益，搭配肉类料理非常合适。

₩12,000 ≈ ¥58

饮品

음료수

泛指各种碳酸饮料（可乐、雪碧等）。清爽甜口，适合用餐中或餐后解渴。

₩1,000 ≈ ¥5

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商店信息

★

3.9

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$$ Moderate

📍 108-7 성산제1동 Mapo-gu

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