Café Jamin


圣马塞林奶酪,核桃混合沙拉
Saint Marcellin, Mesclun de Salade aux Noix
来自多菲内地区的一种奶油状小牛奶酪。质地浓郁,味道温和。搭配混合沙拉和核桃,带来清爽和酥脆的口感。
奥索伊拉蒂奶酪,黑樱桃果酱
Ossau Iraty, Confiture de Cerises Noires
来自比利牛斯山区的压榨山羊奶酪。奶酪质地坚实但入口即化,带有微妙的坚果香气。传统上搭配黑樱桃果酱,是巴斯克地区标志性的甜咸搭配。
巧克力熔岩蛋糕(果仁糖-酥脆),巧克力冰淇淋
Fondant « praliné-feuilleté » au Chocolat, Glace Chocolat
浓郁的巧克力蛋糕,中心呈流心状,果仁糖酥脆的口感带来酥脆的质地。可可味浓郁,非常诱人。搭配巧克力冰淇淋,双倍享受。
草莓提拉米苏,覆盆子冰糕
Tiramisu aux Fraises, Sorbet Framboise
经典意大利甜点的水果风味改良版。饼干层和浓郁的马斯卡彭奶油层与新鲜草莓交替。搭配覆盆子冰糕,带来一丝酸甜清爽。
自制冰沙拼盘
Assiette de Sorbets Maison
手工制作的各种水果冰沙。质地轻盈,果味纯正。是餐后清爽的理想甜点。
咖啡甜点套餐
Café Gourmand
一杯浓缩咖啡搭配各种迷你甜点。可以品尝到不同口味的小份甜点。非常适合犹豫不决或想在咖啡搭配甜点的人。
茶点套餐
Thé Gourmand
一杯茶搭配各种迷你甜点。适合茶饮爱好者,类似于“咖啡甜点”。提供多种质地和风味搭配茶饮。
苹果酥皮挞
Tarte Fine aux Pommes
一种由酥脆的酥皮和苹果片组成的糕点。烤至焦糖化。一款经典的优雅甜点,突出了水果的天然风味。
草莓番茄冷汤,香草冰淇淋
Gaspacho de Fraises, Glace Vanille
一种由混合草莓制成的冷汤,甜美芳香。质地顺滑如丝。一勺香草冰淇淋增加了奶油味和甜味,与水果的清爽相得益彰。
套餐
Menu
香草三文鱼薄片 或 番茄、茄子和新鲜山羊奶酪大理石纹,嫩芽混合生菜和罗勒酱 -=-=-=- 皇家海鲷清蒸,藏红花蔬菜 或 香煎鸭胸,香菜炒蔬菜和蜂蜜姜酱 -=-=-=- 巧克力熔岩蛋糕(果仁糖-酥脆),巧克力冰淇淋 或 草莓番茄冷汤,香草冰淇淋
一份完整的套餐,包括一份前菜、一份主菜和一份甜点,可从精选的精致菜肴中选择。非常适合品尝主厨的特色菜,有鱼肉或肉类可选。均衡的美食体验。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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3.9
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