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Benihana at Riverside Plaza Bangkok

本八 गुणन招牌卷

金枪鱼卷(6件)
Maguro Roll (6pcs)
金枪鱼鞑靼,烤蘑菇,牛油果,飞鱼籽,辣油
一款寿司卷,内含调味金枪鱼鞑靼和美味的烤蘑菇。包裹着奶油牛油果,上面点缀着爆裂的飞鱼籽和辛辣的辣椒油。
฿490 ≈ ¥108
脆皮蘑菇(6件)
Crispy Mushroom (6pcs)
香菇天妇罗,芦笋天妇罗,牛油果,腌制蘑菇鞑靼
素食卷,内含香脆的香菇和芦笋天妇罗。搭配腌制蘑菇鞑靼和奶油牛油果,口感丰富。
฿320 ≈ ¥70
疯狂三文鱼(6件)
Crazy Salmon (6pcs)
炙烤三文鱼,蟹柳,照烧酱,辣味蛋黄酱,牛油果,黄瓜
浓郁的三文鱼卷,配蟹柳和新鲜蔬菜。上面淋上轻微炙烤的三文鱼,以及甜酱油和辣味蛋黄酱。
฿460 ≈ ¥101
落基山三明治(8件)
Rocky Mountain Sandwich (8pcs)
辣三文鱼,飞鱼籽,日式洋葱,牛油果,辣油,辣味蛋黄酱
三明治式寿司,配辣三文鱼和新鲜日式洋葱。点缀飞鱼籽、辣椒油和辣味蛋黄酱,口感浓烈。
฿480 ≈ ¥105
肥鸭(6件)
The Fat Duck (6pcs)
炙烤鹅肝,牛油果,芦笋,奶油芝士,三文鱼,照烧酱
奢华卷,结合了浓郁的鹅肝、奶油芝士和三文鱼。淋上甜美的照烧酱。
฿595 ≈ ¥131
哥斯拉XXV(6件)
Godzilla XXV (6pcs)
澳大利亚和牛,香脆三文鱼,芦笋,葱
一款冲浪与草皮风格的卷,采用优质澳大利亚和牛和香脆三文鱼。配以新鲜芦笋和葱。
฿460 ≈ ¥101
加州卷(6件)
California Roll (6pcs)
蟹柳,牛油果,飞鱼籽,黄瓜
经典的西式寿司卷,配蟹柳、牛油果和黄瓜。裹有飞鱼籽以增加口感。
฿430 ≈ ¥94
禅意花园(6件)
Zen Garden (6pcs)
牛油果,胡萝卜,芦笋,黄瓜,裙带菜
一款清爽的素食卷,内含胡萝卜、芦笋和黄瓜等脆蔬菜。上面放有调味海藻沙拉(裙带菜)。
฿320 ≈ ¥70
龙卷(6件)
Dragon Roll (6pcs)
鳗鱼,蟹柳,牛油果,黄瓜,脆杏仁
一款美味的卷,采用烤淡水鳗鱼(Unagi)和蟹柳。点缀脆杏仁,带来独特的坚果脆感。
฿460 ≈ ¥101
北海道卷(6件)
Hokkaido Roll (6pcs)
日本扇贝,三文鱼天妇罗,牛油果,黑飞鱼籽,柚子酱
一款优质卷,配甜美的日本扇贝和炸三文鱼天妇罗。上面点缀黑飞鱼籽和清爽的柑橘柚子酱。
฿590 ≈ ¥130

寿司 2 件

北海道扇贝
Hokkaido Scallops
甜美、嫩滑的北海道生扇贝放在醋饭小块上。
฿360 ≈ ¥79
挪威三文鱼
Norwegian Salmon
新鲜的挪威肥三文鱼生鱼片,放在寿司饭上。口感丰富黄油般细腻。
฿220 ≈ ¥48
日本鰤鱼
Japanese Hamachi
黄尾鱼(Hamachi)寿司。鱼肉口感顺滑,风味浓郁,脂肪含量均衡。
฿295 ≈ ¥65
金枪鱼
Maguro Tuna
瘦红金枪鱼(Maguro)放在寿司饭上。经典的寿司主食,口感干净,肉质鲜美。
฿220 ≈ ¥48
虎虾
Tiger Prawns
煮老虎虾放在寿司饭上。口感紧实,略带甜味。
฿220 ≈ ¥48
鳗鱼
Unagi Eel
烤淡水鳗鱼淋上甜酱油,放在米饭上。浓郁、美味、柔软。
฿280 ≈ ¥62
牛油果
Avocado
奶油牛油果片放在寿司饭上。素食寿司选择。
฿160 ≈ ¥35
鹅肝
Foie Gras
浓郁的鸭肝,轻微炙烤后放在米饭上。奢华且入口即化。
฿550 ≈ ¥121

生鱼片 3 片

鳗鱼
Unagi Eel
烤淡水鳗鱼片,不含米饭。淋上甜酱。
฿360 ≈ ¥79
挪威三文鱼
Norwegian Salmon
厚切新鲜三文鱼生鱼片。搭配酱油和芥末。
฿270 ≈ ¥59
日本鰤鱼
Japanese Hamachi
新鲜的黄尾鱼生鱼片。以其丰富、黄油般的口感而闻名。
฿470 ≈ ¥103
金枪鱼
Maguro Tuna
瘦红金枪鱼生鱼片。新鲜清爽的口感。
฿270 ≈ ¥59
北海道扇贝
Hokkaido Scallops
北海道优质生扇贝,切片生鱼片。极其甜美柔软。
฿395 ≈ ¥87

啤酒

朝日生啤
Asahi Draught
受欢迎的日式拉格啤酒,生啤供应。清爽、干爽、提神。
฿220~ ≈ ¥48
喜力
Heineken
荷兰淡拉格啤酒,带有独特的温和苦味。
฿250 ≈ ¥55
象牌
Chang
受欢迎的泰国拉格啤酒,酒体饱满,金黄色。
฿240 ≈ ¥53
狮牌
Singha
泰国原产啤酒,优质拉格啤酒,风味浓郁。
฿240 ≈ ¥53
札幌
Sapporo
一款日本米拉格啤酒,以其干净清爽的口感而闻名。
฿290 ≈ ¥64
科罗娜
Corona
墨西哥淡拉格啤酒,常配青柠角饮用。
฿290 ≈ ¥64

无酒精鸡尾酒与果汁

无酒精莫吉托
Virgin Mojito
经典的莫吉托无酒精版本。青柠、薄荷和苏打水。
฿210 ≈ ¥46
清爽
Sappari
清爽的无酒精饮品。
฿210 ≈ ¥46
粉红
Pinku
一款无酒精鸡尾酒,可能带有粉色水果风味或糖浆。
฿210 ≈ ¥46
桃子能量饮
Peach Energy
桃子风味能量饮品。
฿210 ≈ ¥46
禅意思慕雪
Zen Smoothie
混合思慕雪饮品。
฿210 ≈ ¥46
西瓜
Watermelon
新鲜西瓜汁或冰沙。
฿220 ≈ ¥48
椰子
Coconut
新鲜椰子水,装在壳中或杯中供应。
฿220 ≈ ¥48
橙子
Orange
新鲜橙汁。
฿190 ≈ ¥42
青柠
Lime
新鲜青柠汁。
฿190 ≈ ¥42
柠檬苏打
Lemon Soda
苏打水混合新鲜柠檬汁和糖浆。
฿190 ≈ ¥42

软饮料

百事可乐
Pepsi
碳酸可乐软饮料。
฿120 ≈ ¥26
百事可乐极度
Pepsi Max
无糖碳酸可乐软饮料。
฿120 ≈ ¥26
七喜
7-Up
柠檬味碳酸软饮料。
฿120 ≈ ¥26
美年达橙味
Mirinda Orange
橙味碳酸软饮料。
฿120 ≈ ¥26
姜汁汽水
Ginger Ale
姜味碳酸软饮料。
฿120 ≈ ¥26
汤力水
Tonic
碳酸汤力水。
฿120 ≈ ¥26
苏打水
Soda
纯碳酸水。
฿120 ≈ ¥26

矿泉水

象牌静止水 330毫升
Chang Still 330 ml
本地泰国静止矿泉水,小瓶。
฿110 ≈ ¥24
富士静止水 780毫升
Fuji Still 780 ml
优质静止矿泉水。
฿270 ≈ ¥59
象牌气泡水 330毫升
Chang Sparkling 330 ml
本地泰国气泡矿泉水,小瓶。
฿110 ≈ ¥24
圣培露气泡水 750毫升
San Pellegrino Sparkling 750 ml
意大利气泡矿泉水,大瓶。
฿280 ≈ ¥62

咖啡与茶

浓缩咖啡
Espresso
浓烈、浓缩的咖啡。
฿140 ≈ ¥31
美式咖啡
Americano
浓缩咖啡加水稀释。
฿140 ≈ ¥31
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡加蒸牛奶和奶泡。
฿140 ≈ ¥31
拿铁
Latte
浓缩咖啡加蒸牛奶。
฿140 ≈ ¥31
双份浓缩咖啡
Double Espresso
两份浓缩咖啡。
฿200 ≈ ¥44
冰咖啡
Iced Coffee
冰镇咖啡。
฿140 ≈ ¥31
Dilmah 精选红茶
Dilmah Premium Tea
Dilmah品牌的红茶。
฿160 ≈ ¥35
日本茶(续杯)
Japanese Tea (Refill)
传统的日本绿茶,冷热皆宜。
฿120 ≈ ¥26

气泡清酒与柚子

水芭蕉 纯米吟酿 辛口气泡酒
Mizubasho Junmai-Ginjo Karakuchi Sparkling
干爽清爽的口感,带有新鲜的气泡和米香。
一款气泡清酒,口感干爽,带有独特的米香。气泡丰富,清爽,类似于香槟。
฿2,500~ ≈ ¥549
柚子气泡酒
Yuzu Shuwa
柚子、柠檬和蜂蜜的新鲜香气。
柚子制成的气泡柑橘利口酒。甜、酸、芳香。
฿1,250~ ≈ ¥275

梅酒

中野BC 纪州红梅酒
Nakano BC Kishuu Akai Umeshu
梅酒在日本非常受欢迎,是用日本杏子、酒精和糖制成的日本利口酒。浓缩、丰富、酒体饱满,可与苏打水混合或加冰饮用。
红紫苏叶酿造的日本李子酒(梅酒)。甜、酸、颜色鲜红。
฿270~ ≈ ¥59
中野BC 纪州绿茶梅酒
Nakano BC Kishuu Ryukucha Umeshu
绿茶浸泡的日本李子酒。甜李子和泥土茶风味的独特融合。
฿270~ ≈ ¥59

烈酒

日本威士忌

三得利角瓶
Suntory Kakubin
经典日式威士忌,用途广泛,常用于高球杯。
฿220~ ≈ ¥48
三得利白州
Suntory Hakushu
单一麦芽日式威士忌,带有清新、绿色的香气和一丝烟熏味。
฿440~ ≈ ¥97
三得利响调和
Suntory Hibiki Harmony
混合日式威士忌的和谐之作。花香馥郁,口感精致。
฿1,200~ ≈ ¥264
三得利山崎12年
Suntory Yamazaki 12 Year
一款陈酿12年的优质单一麦芽威士忌。浓郁的水果香气和复杂的香料味。
฿1,500~ ≈ ¥330

韩国威士忌

Hwayo X. Premium
橡木桶陈酿的优质韩国米威士忌。口感顺滑,带有浓郁的香草味。
฿4,200 ≈ ¥923

金酒

六(日本)
Roku (Japan)
日本手工金酒,采用六种日本植物(如樱花和柚子)酿造。
฿430~ ≈ ¥94
水(日本)
Sui (Japan)
一款清爽的日本金酒,带有姜、绿茶和柚子风味。
฿390~ ≈ ¥86

烧酒

Hwayo 17% 375毫升
Hwayo 17% 375 ml
优质韩国米制蒸馏酒,酒精度17%。干净柔和。
฿990 ≈ ¥218
Hwayo 41% 375毫升
Hwayo 41% 375 ml
高浓度优质韩国烧酒,酒精度41%。风味浓郁,适合单独饮用或调制鸡尾酒。
฿1,750 ≈ ¥385

清酒

清淡爽口

大關樽酒
Ozeki Taru sake
带有木质香气,在“吉野杉”木桶中储存,口感温和。
带有木质香气的清爽清酒,由雪松木桶赋予。
฿380~ ≈ ¥83
大关金清酒
Ozeki Sake Gold
大关“金”清酒是标准酿造,甜味和干爽度平衡。
一款平衡甜味和干爽度的多用途清酒。
฿520~ ≈ ¥114
MASUMI 纯米吟酿 辛口 纪本
MASUMI Junmai Ginjo Karakuchi Kiippon
大关“银”清酒是标准酿造,平衡且顺滑,酒精含量和酸度略低于“金”。
清淡干爽的清酒,口感顺滑易饮。
฿320~ ≈ ¥70

纯米大吟酿

獭祭 纯米大吟酿 45
DASSAI Junmai Daiginjo 45
香气让人联想到青苹果的果香甜味,米饭的淡淡味道可以感受到,使这款清酒整体口感顺滑。
一款优质清酒,带有青苹果的果香和顺滑的口感。精米至45%以求纯净。
฿1,350~ ≈ ¥297
BIJOFU 纯米大吟酿 HINA
BIJOFU Junmai Daiginjo HINA
香气优雅,柑橘酸度清新,随后是口中弥漫的淡淡甜味,这是一款顶级纯米大吟酿。
高端清酒,带有花香和清爽的柑橘酸度。
฿3,850~ ≈ ¥846

纯米吟酿

HIDEN 山废纯米吟酿
HIDEN Yamahai Junmai Gingo
独特的淡雅花香,口感优雅。
采用传统山废法酿造的优雅清酒,提供深邃的风味和花香。
฿3,850~ ≈ ¥846
MASUMI 纯米吟酿 辛口 纪本
MASUMI Junmai Ginjo Karakuchi Kiippon
MASUMI中的热门产品,干爽中带有微妙而愉悦的甜味,使这款清酒口感干净且平衡。
一款受欢迎的干性清酒,口感干净,带有淡淡的甜味。
฿1,250~ ≈ ¥275

纯米

EIKUN 辛口纯米
EIKUN Karaguchi Junmai
正如“辛口”一词所示,这是一款干性纯米清酒,由于其辛辣的口感,非常适合日常休闲饮用。
经典的干性清酒(辛口)。风味浓郁,非常适合搭配食物。
฿550~ ≈ ¥121
TEDORIGAWA 山废仕込 纯米
TEDORIGAWA Yamahai Jikomi Junmai
采用传统“山废”法酿造的纯米清酒,风味浓郁饱满,吞咽时能感受到层层香气。
采用传统山废法酿造的酒体饱满的清酒。风味复杂且层次丰富。
฿3,250~ ≈ ¥714

本酿造

特别本酿造
TOKUBETSU Honjozo
由精米酿造,平衡感好,甜度适中。
特别酿造(Tokubetsu)本酿造清酒。平衡且顺滑。
฿950~ ≈ ¥209
HIDEN 山废纯米吟酿
YUKI NO BOSHA Yamahai Honjozo
香气浓郁,米香浓郁与果香之间达到绝佳平衡。
一款带有果香和浓郁米香的芳香本酿造清酒。
฿900~ ≈ ¥198

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