BELLINI CAFFE 台北敦南店




以上所有餐點加收10%服務費;本餐廳僅提供義大利進口LAURETANA礦泉水,每位酌收50元 Extra 10% of S/C will be added to your bill; Prices are subject to TWD 50 per person for unlimited serving of LAURETANA.
鮮鮪魚菲力生魚薄片盤
鮮鮪魚菲力生魚薄片盤
Tuna filet sashimi, ginger-soy dressing
選用新鮮鮪魚菲力切成薄片,搭配特製的薑味醬油醬汁。魚肉口感軟嫩鮮甜,醬汁提味清爽,是一道精緻的冷盤前菜。
風乾火腿酪梨醬酥香麵包
風乾火腿酪梨醬酥香麵包
Dry-cured ham, guacamole, baguette · 西班牙豬肉
酥脆的法國麵包片上塗抹濃郁的酪梨醬,再鋪上鹹香的風乾火腿。口感層次豐富,結合了酥脆、滑順與鹹鮮的風味。
風乾生火腿搭季節水果
風乾生火腿搭季節水果
Dry-cured ham, seasonal fruits, shaved parmigiano · 西班牙豬肉
鹹鮮的風乾生火腿搭配當季鮮甜水果,並撒上帕馬森起司薄片。火腿的鹹味與水果的甜味相互襯托,風味獨特且開胃。
水牛乳酪鮮茄視義式蘿勒汁
水牛乳酪鮮茄視義式蘿勒汁
Buffalo mozzarella, tomato, pesto sauce
經典的義式開胃菜,使用新鮮水牛莫札瑞拉起司與番茄切片,淋上香氣濃郁的羅勒青醬。口感清新,奶香與草本香氣完美融合。
薄片起司芝麻葉生牛肉
薄片起司芝麻葉生牛肉
Thinly sliced beef with arugula, shaved parmegiano and Tataki dressing · 紐西蘭牛肉
薄切的高品質生牛肉,搭配新鮮芝麻葉與刨片帕馬森起司,佐以日式塔塔基醬汁。牛肉鮮嫩,醬汁帶出肉質的甜味,芝麻葉增添微苦的清爽感。
BELLINI經典凱薩沙拉
BELLINI經典凱薩沙拉
Original Bellini Caesar salad, anchovy, garlic, parmigiano 為您準備兩種特選食材提供您搭配 / Toppings
經典的凱薩沙拉,使用蘿美生菜拌入鯷魚、大蒜與帕馬森起司製成的濃郁醬汁。口感清脆,起司味濃厚,是義式料理中的人氣沙拉。
炭烤雞肉和風芝麻醬沙拉
炭烤雞肉和風芝麻醬沙拉
Grilled chicken salad, sesame dressing
炭烤雞肉切片鋪在新鮮生菜上,淋上日式芝麻醬。雞肉帶有炭火香氣,芝麻醬香濃滑順,風味溫和。
煙燻鮭魚義式綜合沙拉
煙燻鮭魚義式綜合沙拉
Smoked salmon mixed salad, ricotta cheese & caviar
以煙燻鮭魚為主角的綜合沙拉,搭配瑞可塔起司與魚子醬。煙燻鮭魚的香氣與奶香起司相得益彰,是一道口感奢華的沙拉。
風乾生火腿芝麻葉沙拉
風乾生火腿芝麻葉沙拉
Dry-cured ham, arugla, italian dressing · 西班牙豬肉
大量的新鮮芝麻葉搭配鹹香的風乾生火腿,淋上義式油醋醬。芝麻葉的獨特香氣與微苦味能平衡火腿的油脂與鹹度。
炭烤美國牛肉花園沙拉
炭烤美國牛肉花園沙拉
Grilled US beef salad, balsamico vinaigrette
炭烤美國牛肉切片,搭配多種新鮮蔬菜,淋上陳年巴薩米克醋醬汁。牛肉鮮嫩多汁,酸甜的醋醬十分開胃。
奶油雞球蘑菇湯
奶油雞球蘑菇湯
Light creamy mixed mushroom soup with chicken meat balls
口感滑順的奶油蘑菇湯,內含特製的雞肉丸。湯頭充滿濃郁的菇香與奶香,雞肉丸增添了口感與飽足感。
義式培根蕃茄蔬菜湯
義式培根蕃茄蔬菜湯
Italian mixed vegetable soup with bacon, chicken stock · 西班牙/台灣豬肉
以雞高湯為基底,加入番茄、培根與多種蔬菜熬煮的義式湯品。湯頭酸甜清爽,蔬菜豐富,培根增添了煙燻香氣。
主廚特選今日湯品
主廚特選今日湯品
Daily special soup
主廚根據當日新鮮食材製作的特別湯品。口味每日不同,請詢問服務人員今日的選擇。
"瑪格麗特"蕃茄起司比薩
"瑪格麗特"蕃茄起司比薩
"An Italian classic" mozzarella, tomato sauce, basil
最經典的義式比薩,以番茄紅醬、莫札瑞拉起司和新鮮羅勒葉為主要食材。餅皮薄脆,口味簡單卻雋永,充滿番茄的酸甜與起司奶香。
風乾火腿瑞可塔起司比薩
風乾火腿瑞可塔起司比薩
Blended cheese, mozzarella cheese, ricotta cheese & dry-cured ham · 西班牙豬肉
結合了混合起司、莫札瑞拉起司與瑞可塔起司,再鋪上風乾火腿。起司的濃郁奶香與火腿的鹹鮮完美平衡。
辣炒蕃茄鮮蝦薄脆比薩
辣炒蕃茄鮮蝦薄脆比薩
Crispy white pizza dip, shrimps & spicy tomato sauce
帶有辣味的番茄紅醬基底,鋪上鮮蝦烘烤。口味香辣開胃,海鮮鮮甜,適合喜歡重口味的食客。
蒜香辣味牛肉醬起司比薩
蒜香辣味牛肉醬起司比薩
Chilli pepper, garlic, mixed cheese, mozzarella, bolognese meat sauce · 澳洲、美國牛肉
使用香辣的波隆那肉醬為基底,加入大蒜與辣椒調味,再撒上混合起司。肉醬濃郁香辣,蒜香撲鼻。
義式肉腸蒜辣煙燻起司比薩
義式肉腸蒜辣煙燻起司比薩
Italian sausage, garlic & chili pepper, scamoza cheese · 丹麥/西班牙/荷蘭/加拿大豬肉
搭配義式肉腸、大蒜與辣椒,並使用煙燻起司。煙燻起司的獨特香氣與辣味肉腸非常契合,風味強烈。
特選四種起司比薩
特選四種起司比薩
4 kinds: gorgonzola, mozzarella, parmigiano, ricotta
集合了古岡左拉藍紋起司、莫札瑞拉、帕馬森與瑞可塔四種起司。起司愛好者的首選,濃郁的奶香中帶有藍紋起司的特殊風味,通常搭配蜂蜜食用。
羽衣甘藍酥香培根比薩
羽衣甘藍酥香培根比薩
Kale, bacon, tomato sauce, spicy olive oil · 西班牙/台灣豬肉
使用健康的羽衣甘藍與酥脆培根,搭配番茄紅醬與辣味橄欖油。蔬菜的清爽中和了培根的油脂,帶有微辣的尾韻。
鮮蝦野菇蘿勒起司比薩
鮮蝦野菇蘿勒起司比薩
Mixed mushroom, basil pesto sauce, shrimps, blended cheese
以羅勒青醬為基底,鋪上鮮蝦與綜合野菇。青醬的草本香氣濃郁,與海鮮和菇類非常搭配。
精選雙拼特製比薩
精選雙拼特製比薩
Pizza half & half (choose 2 of any under $480 favorite pizza) 自選兩款$480元以下比薩,做為雙拼口味
適合想要嘗試不同口味的顧客。您可以從菜單上價格在480元以下的比薩中任選兩種口味,組合成一個雙拼比薩。
主廚總匯比薩
主廚總匯比薩
Tomato sauce, cheese, olive, mushroom, egg, chef's selection · 西班牙豬肉
配料豐富的總匯比薩,包含番茄醬、起司、橄欖、蘑菇、雞蛋以及主廚特選食材。口感豐富多變,每一口都能吃到不同的配料。
黑松露蘑菇起司比薩
黑松露蘑菇起司比薩
Truffles, mozzarella, mushroom sauce
奢華的松露風味比薩,使用黑松露醬、蘑菇與莫札瑞拉起司。松露獨特的濃郁香氣與起司完美結合,風味高雅。
綠蔬蕃茄魚湯嫩煎紅條魚
綠蔬蕃茄魚湯嫩煎紅條魚
Roast fresh red coral trout, vegetable, tomato clear fish soup
新鮮紅條魚煎至皮脆肉嫩,佐以番茄澄清魚湯與綠色蔬菜。口味清爽鮮美,突顯魚肉原本的鮮甜。
義大利傳統炭烤海鮮總匯
義大利傳統炭烤海鮮總匯
Grilled mix seafood, vegetables (馬爾地夫紅條魚、小卷、明蝦、干貝)
豐盛的炭烤海鮮拼盤,包含紅條魚、小卷、明蝦與干貝等。經炭火燒烤後帶有迷人的焦香味,保留了海鮮的多汁與鮮美。
和風柚子明太子麵
和風柚子明太子麵
Spaghetti "YUZU MENTAIKO" citrus, spicy cod roe sauce
結合了日式與義式風味,使用明太子與柚子調製的醬汁。口味鹹鮮帶辣,並有柚子的清香,風味清爽不膩。
茄丁軟絲墨魚汁細扁麵
茄丁軟絲墨魚汁細扁麵
Linguine, calamari, squid ink sauce
使用墨魚汁與番茄丁拌炒的細扁麵,搭配新鮮軟絲。麵條吸附了濃郁的海味,外觀烏黑油亮,口感鮮美。
曙光汁鮭魚干貝手工扁平麵
曙光汁鮭魚干貝手工扁平麵
Tagliolini pasta, smoked salmon & scallops, creamy tomato sauce
手工製作的扁平麵,搭配由番茄醬與奶油調製而成的粉紅醬(曙光汁)。加入燻鮭魚與干貝,口感滑順濃郁。
蘿勒汁鮮蝦蘆筍手工扁平麵
蘿勒汁鮮蝦蘆筍手工扁平麵
Tagliolini pasta, shrimp, asparagus, basil pesto sauce
手工扁平麵拌入香氣濃郁的羅勒青醬,搭配鮮蝦與脆嫩蘆筍。青醬的草本清香與海鮮非常契合,口感豐富。
義式牛菌菇起司燉飯
義式牛菌菇起司燉飯
Risotto, porcini, mixed mushrooms
使用義大利米燉煮,加入牛肝菌與綜合野菇。米飯吸收了高湯與牛肝菌的精華,保留了米心的口感,菌菇香氣濃烈。
軟絲墨魚醬汁起司燉飯
軟絲墨魚醬汁起司燉飯
Risotto with squid, homemade squid ink sauce
烏黑的墨魚汁燉飯,搭配鮮嫩軟絲。每一粒米飯都包裹著鮮美的墨魚汁,口感濃郁鮮甜,是義式燉飯的經典口味。