Akasen la Ligne Rouge

Name: Akasen la Ligne Rouge
Address: 37 Rue Poussin, 75016 Paris, France, 巴黎
Price range: €2 - €92

★ 4.3 (119) $$Moderate 📍 37 Rue Poussin, 75016 Paris, France

前菜

味噌汤

Misoshiru

日式汤

日式传统味噌汤，以鲣鱼高汤和发酵味噌制成。鲜味浓郁，暖心暖胃。常配豆腐、海苔和葱花。

€2.80 ≈ ¥23

卷心菜沙拉

Salade de choux

切细的白菜沙拉，用微甜的醋汁调味。爽脆清爽。

€2.80 ≈ ¥23

腌萝卜

Oshinko

腌萝卜

日式腌制蔬菜，通常是黄萝卜。酸甜口味，口感爽脆。可作为配菜或开胃菜。

€3.50 ≈ ¥29

醋拌凉菜

Sunomono

裙带菜，虾，章鱼和鲭鱼

小份黄瓜和海鲜沙拉，用米醋腌制。酸甜清爽，开胃。

€5.50 ≈ ¥45

裙带菜

Wakamé

裙带菜沙拉，用芝麻油调味。口感柔嫩略带爽脆，带有海鲜和坚果风味。

€4 ≈ ¥33

毛豆

Edamame

未成熟的毛豆，带壳煮熟加盐。挤压豆荚取出豆子食用。健康美味的小吃。

€4 ≈ ¥33

煎饺

Gyoza

日式煎饺 3 件

日式煎饺，内馅为肉类和蔬菜。皮薄，底部酥脆，顶部软糯。配醋酱油。

€4 ≈ ¥33

炸虾

Ebi fry

3 件

日式炸虾（面包糠炸制）。口感酥脆，内里鲜嫩。常配塔塔酱或猪排酱。

€5.80 ≈ ¥48

炸牛肉奶酪

Boeuf fromage frit

2 件

牛肉奶酪卷，裹上面包糠炸制。浓郁可口。

€5.50 ≈ ¥45

章鱼烧

Takkoyaki

热乎乎的章鱼烧，内馅为章鱼块。淋上特制酱汁、蛋黄酱和鲣鱼干碎。外酥内软。

€5.80~ ≈ ¥48

融合煎饺

Gyoza fusion

日式煎饺的创意变种，可能带有独特的馅料或酱汁。

€5.50~ ≈ ¥45

米饭

Riz

蒸米饭。短粒粘米，是日餐的基本配食。

€2.80 ≈ ¥23

醋饭

Riz vinaigré

用米醋、糖和盐调味的日本米饭。是制作寿司的米饭。

€2.80 ≈ ¥23

刺身

每份 10 件

三文鱼生鱼片薄片

Carpaccio saumon

生三文鱼薄片，常配以清淡的腌料（橄榄油、柠檬、柚子）。清新细腻。

€12 ≈ ¥98

海鲷鱼生薄片

Carpaccio daurade

海鲷生鱼片薄片，用轻淡调味品，突出白鱼的细腻风味。

€13 ≈ ¥107

鲷鱼

Tai

海鲷

海鲷刺身，鱼肉紧实，味道精致。

€11 ≈ ¥90

金枪鱼

Maguro

金枪鱼

蓝鳍金枪鱼刺身。肉质精瘦，深红色，口感紧实，风味浓郁。

€11 ≈ ¥90

奶昔

Shake

三文鱼

生三文鱼刺身。橙色，肥美，入口即化。非常受欢迎。

€10 ≈ ¥82

鲭鱼

Saba

鲭鱼

腌鲭鱼刺身，通常用醋腌制以软化其浓郁的脂肪风味。

€9 ≈ ¥74

章鱼

Tako

章鱼

熟章鱼刺身。白色带紫边，口感紧实略带嚼劲。

€11 ≈ ¥90

炙烤海鲷

Daurade braise

海鲷刺身，用喷枪轻微炙烤（半熟），带来口感和烟熏风味的对比。

€13 ≈ ¥107

炙烤三文鱼

Saumon braise

表面轻微炙烤的三文鱼刺身，突出鱼的脂肪和烤香味。

€12 ≈ ¥98

寿司

每份 2 件

金枪鱼

Maguro

金枪鱼

蓝鳍金枪鱼握寿司，放在一小块醋饭上。

€5 ≈ ¥41

奶昔

Shake

三文鱼

生三文鱼握寿司。经典之选，口感丰富。

€4.20 ≈ ¥34

炙烤三文鱼

Saumon braise

三文鱼

半熟三文鱼握寿司，用喷枪轻微炙烤，带来焦糖风味。

€4.80 ≈ ¥39

鲷鱼

Tai

海鲷

海鲷握寿司，鱼肉细腻，味道清淡。

€4.50 ≈ ¥37

虾

Ebi

虾

熟虾握寿司，蝴蝶形切法。味道温和微甜。

€4.50 ≈ ¥37

鳗鱼

Unagi

鳗鱼

烤淡水鳗鱼握寿司，淋上甜酱（蒲烧酱）。口感丰富软糯。

€5 ≈ ¥41

鲭鱼

Saba

鲭鱼

腌鲭鱼握寿司。带有蓝鱼特有的浓郁风味。

€4.20 ≈ ¥34

章鱼

Tako

章鱼

熟章鱼寿司。口感紧实，嚼劲十足。

€5 ≈ ¥41

日式煎蛋卷

Tamago

煎蛋卷

日式煎蛋卷握寿司，甜咸口味，用细海苔条固定。

€4 ≈ ¥33

牛油果奶昔

Abocadoshake

三文鱼牛油果

三文鱼牛油果握寿司，常以细海苔条固定。奶油味浓郁。

€5 ≈ ¥41

三文鱼鞑靼

Tartare de saumon

军舰寿司（船型）：米饭外层包裹海苔，内填调味三文鱼鞑靼。

€5.50 ≈ ¥45

金枪鱼鞑靼

Tartare de thon

每份 2 件

金枪鱼鞑靼军舰寿司。

€6 ≈ ¥49

三文鱼籽

Ikura

三文鱼籽

军舰寿司，内填三文鱼籽。鱼籽在口中爆开，释放出咸鲜的海味。

€6.50 ≈ ¥53

鱼籽酱

Tarama

军舰寿司，内填鱼籽酱（鱼卵制品）。

€4.20 ≈ ¥34

炙烤三文鱼

Saumon braise

炙烤三文鱼寿司的变种，可能以不同形式呈现（军舰或顶料）。

€4.60 ≈ ¥38

炙烤海鲷

Daurade braise

海鲷寿司，用喷枪轻微炙烤。

€5 ≈ ¥41

寿司卷

每份 6 件

金枪鱼

Tekka

金枪鱼

经典金枪鱼寿司卷。细长的海苔和米饭卷，中间夹有金枪鱼。

€5.20 ≈ ¥43

奶昔

Shake

三文鱼

生三文鱼寿司卷。

€5.20 ≈ ¥43

蟹肉棒

Surimi

蟹肉棒寿司卷。

€4.80 ≈ ¥39

鳗鱼

Unagi

鳗鱼

烤鳗鱼寿司卷配甜酱。

€6 ≈ ¥49

腌萝卜

Oshinko

腌萝卜

腌萝卜卷。

€4.50 ≈ ¥37

黄瓜

Kappa

黄瓜

黄瓜卷。非常清爽。

€4.50 ≈ ¥37

牛油果

Avocat

牛油果奶酪卷。

€4.50 ≈ ¥37

奶酪

Cheese

奶酪

奶油奶酪卷。

€4.80 ≈ ¥39

葱段

Negima

鸡肉

鸡肉卷，灵感来自日式烤鸡。

€5 ≈ ¥41

牛肉

Gyuku

牛肉奶酪

牛肉奶酪卷。

€5.20 ≈ ¥43

加州卷

每份 6 件

三文鱼牛油果

Saumon avocat

加州卷（米饭在外，海苔在内），内填三文鱼和牛油果。常撒芝麻。

€5.60 ≈ ¥46

金枪鱼牛油果

Thon avocat

金枪鱼牛油果卷。

€5.80 ≈ ¥48

蟹肉棒牛油果薄荷卷

Surimi avocat menthe

蟹肉棒牛油果薄荷卷。

€5.80 ≈ ¥48

三文鱼鱼籽酱

Saumon tarama

加州卷，搭配三文鱼和咸味的鱼籽酱。

€5.80 ≈ ¥48

三文鱼奶酪

Saumon fromage

奶油三文鱼奶酪卷。

€5.80 ≈ ¥48

金枪鱼蛋黄酱牛油果

Thon mayonnaise avocat

加州卷，搭配金枪鱼蛋黄酱和牛油果。

€5.80 ≈ ¥48

辣味金枪鱼蛋黄酱

Thon mayonnaise piment

辣味金枪鱼蛋黄酱加州卷。

€5.80 ≈ ¥48

炸虾

Ebi fry

加州卷，内填炸虾。

€6.50 ≈ ¥53

虾牛油果

Crevette avocat

炸虾牛油果加州卷。

€5.60 ≈ ¥46

黄瓜奶酪

Concombre fromage

加州卷，搭配酥脆的黄瓜和奶油奶酪。

€5.40 ≈ ¥44

牛油果奶酪

Avocat fromage

牛油果奶酪卷。

€5.40 ≈ ¥44

太卷

Futo maki

每份 8 件

大号寿司卷，包含多种食材（蔬菜、鱼、煎蛋卷）。比普通寿司卷直径大。

€12 ≈ ¥98

寿司卷

每份 6 件

炸洋葱

Oignon crispy

撒有酥脆炸洋葱的寿司卷。

€6.80 ≈ ¥56

三文鱼奶酪

Saumon fromage

三文鱼和奶酪特色卷。

€7 ≈ ¥57

三文鱼黄瓜卷

Saumon concombre

清爽三文鱼黄瓜卷。

€7 ≈ ¥57

手卷

单点

金枪鱼

Maguro

金枪鱼牛油果

海苔锥形寿司，内填金枪鱼和牛油果。用手食用。

€5.80 ≈ ¥48

清酒

Sake

三文鱼牛油果

三文鱼牛油果手卷（锥形）。

€5.80 ≈ ¥48

蟹肉棒牛油果

Surimi avocat

手卷（锥形），内含蟹肉棒和牛油果。

€5.40 ≈ ¥44

三文鱼籽

Ikura

三文鱼籽

手卷（锥形），内含三文鱼籽。

€6 ≈ ¥49

鳗鱼

Unagi

鳗鱼

烤鳗鱼手卷（锥形）。

€6 ≈ ¥49

日式烤串

每对

葱段

Negima

鸡腿

烤鸡腿和韭葱串，淋上甜咸照烧酱。

€3.20 ≈ ¥26

鸡肉丸

Tsukune

鸡肉丸

鸡肉丸串，口感柔嫩，味道鲜美。

€3.20 ≈ ¥26

鸡翅

Teba

鸡翅

烤鸡翅串，皮脆。

€4 ≈ ¥33

金枪鱼

Maguro

金枪鱼

烤金枪鱼串。

€6 ≈ ¥49

奶酪

Cheese

牛肉奶酪

烤牛肉奶酪卷。

€3.80 ≈ ¥31

牛肉

GYuku

牛肉

烤牛肉串。

€3.80 ≈ ¥31

三文鱼

Saumon

烤三文鱼串。

€6 ≈ ¥49

扇贝

Kaibashira

扇贝

烤扇贝串。

€6 ≈ ¥49

炸虾

Ebiyaki

大虾

烤大虾串。

€6 ≈ ¥49

蘑菇

Champignon

烤蘑菇串。

€3.20 ≈ ¥26

西葫芦

Courgette

烤西葫芦圈串。

€3.20 ≈ ¥26

韭葱

Poireau

烤韭葱串。

€3.20 ≈ ¥26

套餐

寿司和寿司卷套餐

M7 WARAI

汤，沙拉 6 块三文鱼奶酪加州卷 1 块三文鱼寿司 1 块三文鱼牛油果寿司 1 块鱼籽酱寿司 1 块章鱼寿司 1 块三文鱼籽寿司 1 块金枪鱼寿司 1 块虾寿司

包含汤、沙拉和各种寿司（握寿司和加州卷）的套餐，风味多样。

€19.50 ≈ ¥160

M8 什锦寿司

M8 SUSHI MORIAWASE

汤，沙拉 6 块三文鱼卷 8 件什锦寿司

经典寿司和寿司卷套餐，配汤和沙拉。

€17.50 ≈ ¥144

M80 ROMUMORIAWASE

汤，沙拉 6 块三文鱼牛油果加州卷 8 块三文鱼寿司

专为三文鱼爱好者设计的套餐，包含加州卷和握寿司。

€17.50 ≈ ¥144

M81 炙烤寿司

M81 SUSHI BRAISÉ

汤，沙拉 8 块炙烤三文鱼寿司

半熟（炙烤）三文鱼寿司套餐。

€16.50 ≈ ¥135

M16 JUNMAKI

汤，沙拉 6 块无海苔三文鱼卷 6 块金枪鱼卷 6 块蟹肉牛油果加州卷

什锦寿司卷和加州卷组合，搭配均衡。

€14.80 ≈ ¥121

M17 DANMAKI

汤，沙拉 6 块牛肉奶酪卷 6 块鸡肉卷 6 块三文鱼鱼籽酱加州卷

特色套餐，包含肉类（牛肉、鸡肉）寿司卷。

€15.80 ≈ ¥130

M18 YASAIMAKI

汤，沙拉 6 块黄瓜卷 6 块腌萝卜卷 6 块黄瓜牛油果加州卷

素食套餐，包含蔬菜寿司卷和加州卷。

€12.80 ≈ ¥105

M19 三文鱼加州卷

M19 SAKE CALIFORNIA

汤，沙拉 6 块三文鱼牛油果加州卷 6 块三文鱼鱼籽酱加州卷 6 块三文鱼奶酪加州卷

三文鱼的终极体验，包含牛油果、鱼籽酱和奶酪。

€16.50 ≈ ¥135

M20 什锦寿司刺身

M20 SUSHI SASHIMI MORIAWASE

汤，沙拉和米饭。 5 件什锦寿司 5 件三文鱼刺身 3 件金枪鱼刺身

混合套餐，包含寿司和刺身，品尝两种风格。

€16.50 ≈ ¥135

M21 OKISHAKE

汤，沙拉和米饭 6 块三文鱼卷 3 块三文鱼寿司 9 件三文鱼刺身

“全三文鱼”套餐，包含寿司卷、握寿司和刺身。

€18.80 ≈ ¥154

M22 OKIMORIAWASE

汤，沙拉和米饭 18 件什锦刺身 6 件金枪鱼卷

丰盛套餐，以大量刺身为主，搭配寿司卷。

€22.80 ≈ ¥187

M30 龙卷

M30 DRAGON ROLL

汤，沙拉炸虾牛油果

特色龙卷，内填酥脆炸虾，顶部覆盖牛油果。

€14.80 ≈ ¥121

M31 春季套餐

M31 MENU PRINTEMPS

汤，沙拉 6 块金枪鱼牛油果春卷 6 块三文鱼奶酪卷 6 块三文鱼牛油果加州卷

色彩丰富清爽的什锦卷（春卷，寿司卷，加州卷）。

€18 ≈ ¥148

M32 卷套餐

M32 MENU ROLL

汤，沙拉 6 块三文鱼奶酪卷 6 块三文鱼黄瓜卷

套餐，包含“卷”，一种寿司卷，米饭通常在外。

€14.80 ≈ ¥121

M5 SAKE MORIAWASE 三文鱼

M5 SAKE MORIAWASE

汤，沙拉 8 块三文鱼寿司

经典三文鱼握寿司套餐（8 件）。

€14.50 ≈ ¥119

M5 SAKE MORIAWASE 金枪鱼

M5 SAKE MORIAWASE THON

汤，沙拉 8 块金枪鱼寿司

经典金枪鱼握寿司套餐（8 件）。

€16.50 ≈ ¥135

M5 SAKE MORIAWASE 三文鱼和金枪鱼

M5 SAKE MORIAWASE SAUMON ET THON

汤，沙拉 4 块三文鱼寿司 4 块金枪鱼寿司

混合套餐，包含 4 块三文鱼寿司和 4 块金枪鱼寿司。

€15.50 ≈ ¥127

M6 什锦寿司卷

M6 SUSHI MAKI MORIAWASE

汤，沙拉 6 块三文鱼卷 5 件什锦寿司

简单的三文鱼卷和什锦寿司组合。

€14.50 ≈ ¥119

散寿司套餐

M10 散寿司

M10 CHIRASHI

汤，沙拉什锦生鱼片配醋饭

经典散寿司：醋饭碗上铺满色彩鲜艳的生鱼片。

€13 ≈ ¥107

M11 三文鱼散寿司

M11 SAKE CHIRASHI

汤，沙拉。配醋饭。

散寿司（醋饭碗）的变种，以三文鱼或金枪鱼为主，生食或炙烤。

€12~ ≈ ¥98

M12 鳗鱼散寿司

M12 UNAGI CHIRASHI

汤，沙拉烤鳗鱼配醋饭

烤鳗鱼盖饭（鳗鱼饭）。

€16.80 ≈ ¥138

M14 鸡排饭

M14 KATSUDON POULET

汤，沙拉烤鸡肉配醋饭

米饭配鸡肉（烤鸡或炸鸡排），常配有鸡蛋和洋葱。

€11.50 ≈ ¥94

烤串套餐

M1 OSAKA

汤，沙拉和米饭 5 串烤串 [1 鸡肉丸，2 鸡腿，1 牛肉，1 牛肉奶酪]

经典日式烤鸡套餐，包含 5 串什锦肉类烤串。

€10.50 ≈ ¥86

M2 NIKU

汤，沙拉和米饭 7 串烤串 [1 鸡肉丸，2 鸡腿，1 牛肉，1 牛肉奶酪，2 鸡翅]

7 串肉类烤串的加大份套餐。

€13.50 ≈ ¥111

M2 HARU

M3 HARU

汤，沙拉和米饭 6 串烤串 [1 个蘑菇，1 根西葫芦，1 根韭葱，1 鸡肉丸，1 牛肉奶酪，1 鸡腿]

混合套餐，包含肉类和蔬菜烤串。

€12 ≈ ¥98

M4 SAKANA

汤，沙拉和米饭 7 串烤串 [2 只大虾，2 块三文鱼，2 块金枪鱼，1 块扇贝]

海鲜套餐（Sakana），包含海鲜和鱼类烤串。

€17.80 ≈ ¥146

M23 MIYAZAKI

汤，沙拉和米饭 5 串烤串 [2 鸡腿，1 鸡肉丸，1 牛肉，1 牛肉奶酪]

混合套餐，包含肉类烤串和寿司或寿司卷。

€13.50~ ≈ ¥111

M24 NAGOYA

汤，沙拉和米饭 5 串烤串 [2 块三文鱼，2 块金枪鱼，1 块扇贝]

套餐，包含海鲜/鱼类烤串和寿司或寿司卷。

€15.50~ ≈ ¥127

M25 ROPPONGI

汤，沙拉和米饭 15 件什锦刺身 5 串烤串 [2 鸡腿，1 鸡肉丸，1 牛肉，1 牛肉奶酪]

丰盛套餐，包含大量刺身和烤串。

€22.80~ ≈ ¥187

M26 NARA

汤，沙拉和米饭 4 串烤串 [1 鸡翅，1 鸡肉丸，2 鸡腿]

混合套餐，包含烤串和刺身，可选择鱼类。

€14.80~ ≈ ¥121

煎饺便当套餐

M33 GYOZA

汤，沙拉，米饭 8 个煎饺

日式煎饺套餐。

€12 ≈ ¥98

便当

BENTO

2 个煎饺裙带菜毛豆米饭炸鸡排

盒饭，包含完整套餐：开胃菜、主菜（炸鸡排）、米饭和配菜。

€14.20 ≈ ¥116

船型寿司

M27 SHOGUN

两人份 2 份汤，2 份沙拉和 2 份米饭 20 件什锦刺身 6 件什锦寿司 6 件蟹肉牛油果加州卷 8 串烤串

两人份大型船型拼盘，提供各种生鱼片、寿司和烤串。

€45 ≈ ¥369

M28 MASAYUKI

两人份 2 份汤，2 份沙拉和 2 份米饭 20 件什锦刺身 8 件什锦寿司 6 件三文鱼卷 6 件金枪鱼卷 6 件蟹肉牛油果加州卷

两人份船型寿司，以生鱼片（寿司、寿司卷、刺身）为主，不含烤串。

€48 ≈ ¥394

M29 KAZOKU

四人份 4 份汤，4 份沙拉和 4 份米饭 40 件什锦刺身 20 件什锦寿司 12 件寿司卷 12 件加州卷

四人份皇家盛宴，呈现在巨型船型拼盘上，包含大量生鱼片特色菜。

€92 ≈ ¥755

饮品

开胃菜

长相思基尔

Kir sauvignon VDP d'Oc

桃子，黑醋栗，覆盆子

白葡萄酒与水果奶油混合。

€4.50 ≈ ¥37

AOC 香槟。

Coupe de champagne AOC

Nicolas Feuillatte

法国著名起泡酒。

€7 ≈ ¥57

香槟皇家基尔

kir royal au champagne

Nicolas Feuillatte

香槟和水果奶油鸡尾酒。

€8 ≈ ¥66

马天尼

Martini

意大利味美思。

€5 ≈ ¥41

Pastis 51

清爽茴香酒，法国南部特色。

€5 ≈ ¥41

粉红葡萄柚

Pamplemousse rosé

可能是葡萄柚风味桃红葡萄酒。

€4.50 ≈ ¥37

威士忌

尊尼获加红牌

Johnnie walker red label

调和苏格兰威士忌。

€6.50 ≈ ¥53

尊尼获加黑牌

Johnnie walker black label

陈年 12 年调和苏格兰威士忌。

€8.50 ≈ ¥70

芝华士

Chivas regal

苏格兰优质威士忌。

€8.50 ≈ ¥70

Nikka from the Barrel

著名日式威士忌，浓郁醇厚。

€9 ≈ ¥74

啤酒

麒麟，朝日

kirin, Asahi

日式淡色拉格啤酒，清淡干爽，口感清新。非常适合搭配寿司。

€4~ ≈ ¥33

Kagua 日本精酿啤酒

Artisanale japonaise Kagua

高端日式精酿啤酒，常带有柚子或山椒风味。非常适合搭配寿司。

€7.50~ ≈ ¥62

清酒

热清酒

Saké chaud

温热饮用的日本米酒。

€6.50 ≈ ¥53

冰镇饮品

可口可乐，零度可乐，樱桃可乐

Coca-Cola, coca zéro, Cherry coke

33 CL

可乐苏打水。

€3.50 ≈ ¥29

雪碧，冰茶

Sprite, fuze tea

25 CL

柠檬青柠苏打水或冰茶。

€3.50 ≈ ¥29

健怡橙汁

Orangina

25CL

橙汁和果肉苏打水。

€3.50 ≈ ¥29

果汁

Jus de fruits

25CL

什锦果汁。

€3.50 ≈ ¥29

Tropico

25CL

热带水果饮品。

€3.50 ≈ ¥29

依云，圣培露

Evian, san pellegrino

50CL

平原或气泡矿泉水。

€3.50 ≈ ¥29

依云，圣培露

Evian, san pellegrino

100CL

大瓶矿泉水。

€6 ≈ ¥49

热饮

浓缩咖啡

Café espresso

浓缩黑咖啡。

€2 ≈ ¥16

茶

Thé

热茶，可能是绿茶或茉莉花茶。

€3 ≈ ¥25

甜点

咖啡甜点

CAFÉ GOURMAND

柚子姜味年糕 + 浓缩咖啡

浓缩咖啡配日式小点心（红豆沙，姜）。

€8.50 ≈ ¥70

荔枝

LYCHEE

糖浆浸泡的荔枝，甜美芬芳。

€4.50 ≈ ¥37

椰果

PERLE DE COCO

热糯米团，撒上椰蓉，内馅为甜味（豆沙或奶油）。

€4.50 ≈ ¥37

绿茶蛋糕 + 1 个冰淇淋

GÂTEAU THÉ VERT + GLACE 1PC

“小份”

甜点，包含抹茶风味蛋糕和一球冰淇淋。

€8 ≈ ¥66

冰麻糬

MOCHI GLACÉ

（8 种口味）(绿茶，椰子，香草，巧克力，柚子，荔枝，芒果，黑芝麻)

冰淇淋球包裹在薄糯米皮中（麻糬）。外软内冰。

€3.50~ ≈ ¥29

冰淇淋

GLACE

（6 种口味）(香草，巧克力，绿茶，草莓，咖啡，芒果)

经典冰淇淋或冰沙。

€3~ ≈ ¥25

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商店信息

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4.3

Google Maps上的119个评分

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📍 37 Rue Poussin, 75016 Paris, France

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