ABK 香料厨房印度餐厅

Name: ABK 香料厨房 印度餐厅
Address: 曼谷
Price range: ฿20 - ฿1990

ABK Spice kitchen Indian restaurant

★ 4.7 (153)

汤

1. 番茄汤

1. TOMATO SOUP

新鲜番茄和香菜高汤，配以面包屑和奶油

一道由新鲜番茄和香菜制成的酸辣汤，配以面包丁或奶油。清淡开胃。

฿75 ≈ ¥16

2. 素食酸辣汤

2. VEG HOTASOUR SOUP

蔬菜高汤和蔬菜蘑菇

一道辛辣酸爽的汤，里面有切碎的什锦蔬菜和蘑菇。经典的印度-中国开胃菜，带有辣味。

฿75 ≈ ¥16

3. 鸡肉酸辣汤

3. CHICKEN HOT&SOUR SOUP

带骨鸡肉蔬菜煮汤，用鸡肉块和大蒜制作高汤

一道浓郁的汤，带有辛辣酸爽的汤底，配以切块鸡肉和大蒜。以其温暖和风味而闻名。

฿105 ≈ ¥23

素食开胃菜

4. 玛莎拉 papad

4. Masala papad

炸 Lijjet 玛莎拉 papad，顶部放有切碎的洋葱、番茄和印度香料

酥脆的扁豆薄饼，上面放着新鲜切碎的洋葱、番茄和香料。酥脆清爽的开胃菜。

฿40 ≈ ¥9

5. Pani Puri

5. PANI PURI

酥脆的充气球，内填土豆、鹰嘴豆、洋葱、香料和风味水。

流行的街头小吃，由中空酥脆的面团球组成，内填香辣土豆和鹰嘴豆，配以酸味风味水。一口吃掉以获得风味爆发。

฿80 ≈ ¥18

6. Papdi chaat

6. PAPDI CHAAT

酥脆的炸面饼（papri），加上煮土豆、煮鹰嘴豆、酸奶（dahi）和罗望子酱，顶部撒上 chaat 玛莎拉

一种美味的街头小吃，特色是酥脆的薄饼，上面放有土豆、鹰嘴豆、凉爽的酸奶和酸辣的罗望子酱。提供甜、辣、酸的混合风味。

฿80 ≈ ¥18

7. 土豆 Tikki

7. ALOO TIKKI

浅炸土豆泥饼

香辣土豆泥饼，煎至金黄酥脆。内部柔软，并用印度香料调味。

฿100 ≈ ¥22

8. 素食 Samosha

8. VEG SAMOSHA

传统印度炸面粉饺子，辣椒，土豆，香菜籽，Garam masala

三角形酥皮点心，内填香辣土豆和青豆的混合物。炸至金黄酥脆。

฿80 ≈ ¥18

9. 什锦蔬菜 pakora

9. MIX VEG PAKORA

炸什锦蔬菜配鹰嘴豆粉

什锦蔬菜裹上香辣鹰嘴豆粉糊，炸至酥脆。完美的零食。

฿90 ≈ ¥20

10. 奶酪 pakora

10. PANEER PAKORA

奶酪、鹰嘴豆粉、胡萝卜籽、薄荷酱

印度奶酪（paneer）片裹上香辣面糊炸制。内部柔软，外部酥脆。

฿110 ≈ ¥24

11. 玛莎拉 Kaju

11. MASALA KAJU

这些辣烤腰果，也称为玛莎拉 Kaju，是一种快速简单的零食...

烤腰果，用印度香料混合炒制。酥脆、咸香、略带辛辣的零食。

฿105 ≈ ¥23

素食开胃菜

12. 奶酪 Tikka

12. PANEER TIKKA

新鲜奶酪块，用鹰嘴豆粉、温和香料和黄辣椒的奶油腌料腌制，在我们的烤箱中烤制 - 妈妈的最爱。适合

奶酪块用酸奶和香料腌制，然后在烤箱中烤制。烟熏味，略带焦香，质地鲜嫩。

฿225 ≈ ¥49

13. Malai 西兰花

13. MALAI BROCCOLI

新鲜西兰花配以腰果、奶酪和奶油，用绿色豆蔻和 Mace 粉调味

西兰花小花配以奶油、奶酪和腰果的浓郁混合物，用豆蔻调味。烤制至奶油般芳香。

฿230 ≈ ¥51

14. 蘑菇 Tikka

14. MASHROOM TIKKA

新鲜蘑菇用黄辣椒、酸奶和印度香料腌制

整颗蘑菇用香辣酸奶腌制后烤制。多汁可口，带有烟熏烤箱风味。

฿205 ≈ ¥45

非素食开胃菜

15. 烤箱鸡

15. TANDOORI CHICKEN

带骨鸡肉用酸奶、姜、蒜、柠檬汁、黄辣椒、姜黄粉和 Garam masala 腌制

一道经典的印度菜肴，特色是鸡肉用酸奶和香料腌制，在泥炉中烤制。以其红色和烟熏风味而闻名。

฿275 ≈ ¥60

16. 鸡肉 Tikka

16. CHICKEN TIKKA

无骨鸡肉块，在腌制印度香料和（酸奶）后，用烤架（Angeethi）烤制。

无骨鸡肉块用酸奶和传统香料腌制，然后烤制。鲜嫩，风味十足。

฿235 ≈ ¥52

17. Murgh Anghara

17. MURGH ANGHARA

无骨鸡腿肉用姜蒜酱、麦芽醋、红辣椒和茴香籽、辣椒肉腌制

辣无骨鸡腿用辣椒和醋腌制。辛辣的菜肴，带有烟熏香气。

฿265 ≈ ¥58

18. 鸡肉 seekh 烤串

18. CHICKEN SEEKH KEBAB

传统但又如此不同 - 炭烤，多汁嫩滑。适合 2 人

鸡肉末混合香草和香料，串在烤签上烤制。多汁、鲜嫩、风味十足。

฿225 ≈ ¥49

19. Murgh Malai 烤串

19. MURGH MALAI KEBAB

最鲜嫩奶油般的“白鸡肉 Tikka”，由所有人提供，但我们的有所不同 - 同样好或更好，只有你能说。

无骨鸡肉用奶油和温和香料腌制。以其白色和异常鲜嫩、奶油般的质地而闻名。

฿265 ≈ ¥58

20. 辣椒鸡

20. CHILLI CHICKEN

无骨鸡肉配以绿色彩椒、洋葱和辣椒酱

一道印度-中国菜肴，特色是炸鸡配以辛辣、酸甜的酱汁、彩椒和洋葱。

฿220 ≈ ¥48

21. 鸡肉 Manchurian

21. CHICKEN MANCHURIAN

炸无骨鸡肉球，配以香辣中国酱

炸鸡肉丸子，配以咸香略带酸甜的中国式酱汁。一道受欢迎的融合菜肴。

฿220 ≈ ¥48

22. Kastoori 烤串

22. KASTOORI KEBAB

这恰好是 Murgh Tikka，但略有不同，即用一层温和的鸡蛋和香料

鸡肉烤串在裹上鸡蛋和香料混合物后烤制。提供丰富的质地和独特的风味。

฿255 ≈ ¥56

23. 羊肉 seekh 烤串

23. LAMB SEEKH KEBAB

传统但又如此不同，因为每一口都是我们厨房每天手工研磨的浓郁印度香料的美味。

羊肉末用新鲜研磨的香料调味，串在烤签上烤制。风味浓郁，质地鲜嫩，入口即化。

฿295 ≈ ¥65

24. Boti 烤串

24. BOTI KEBAB

多汁的无骨羊腿，用红辣椒、孜然、麦芽醋、姜和大蒜隔夜腌制

羊腿块用香料和醋腌制，然后烤制。一道浓郁辛辣的肉类菜肴。

฿255 ≈ ¥56

25. 鱼 Tikka

25. FISH TIKKA

海鲈鱼用酸奶、芥末、奶酪、青辣椒和整颗香菜腌制

海鲈鱼块用酸橙味十足的酸奶和芥末混合物腌制，然后烤制。鱼肉片带有烟熏、辛辣的味道。

฿245 ≈ ¥54

26. 鱼 Amritsari

26. FISH AMRITSARI

多汁鱼块用盐和克什米尔红辣椒、鹰嘴豆粉、胡萝卜籽、薄荷酱腌制，然后炸至酥脆

鱼片裹上香辣鹰嘴豆粉糊，炸至酥脆。来自阿姆利则的著名街头小吃，酥脆咸香。

฿215 ≈ ¥47

27. 烤箱虾

27. TANDOORI PRAWN

新鲜大虾，用风味十足的印度香料腌制，在我们的烤箱中炭烤。请传递一下

大虾用香料和酸奶腌制，炭烤。烟熏味，多汁，略带焦香。

฿345 ≈ ¥76

28. 非素食拼盘

28. NON VEG PLATTERS

烤箱烤制的酸奶腌制鸡肉、鱼、羊肉串、虾串，配以特殊印度香料

一个大拼盘，包括烤箱烤制的各种烤肉，如鸡肉、鱼、羊肉串和虾。非常适合分享品尝各种菜肴。

฿590 ≈ ¥130

主菜素食

29. 素食 Jalfrezi

29. VEG JALFRAZI

切丝什锦蔬菜，配以洋葱番茄酱

什锦蔬菜用浓稠、辛辣的番茄酱底、彩椒和洋葱炒制。风味浓郁、有嚼劲的蔬菜菜肴。

฿175 ≈ ¥38

30. Dum Aloo

30. DUM ALOO

慢炖土豆配以腰果酱和印度香料

慢炖土豆配以腰果和芳香香料制成的浓郁奶油酱。舒适温和的菜肴。

฿185 ≈ ¥41

31. 奶酪 Tikka 玛莎拉

31. PANEER TIKKA MASALA

奶酪配番茄酱和印度香料

烤奶酪块炖煮在香辣番茄奶油酱中。一道受欢迎的素食菜肴，带有烟熏和酸辣味。

฿205 ≈ ¥45

32. 奶酪 Lababdar

32. PANEER LABABDAR

煮熟的奶酪配以腰果和番茄酱

奶酪配以浓郁、奶油般的番茄和腰果酱。类似于黄油鸡酱，但用的是奶酪。

฿200 ≈ ¥44

33. 奶酪 Makhni

33. PANEER MAKHNI

奶酪配腰果和番茄酱奶油

也称为黄油奶酪，特色是奶酪配以黄油、温和的番茄和奶油酱。光滑略带甜味。

฿205 ≈ ¥45

34. Baingan Bharta

34. BAINGAN BHARTA

辣火烤茄子泥，Baingan Bharta 最适合搭配 roti 或 parathas。这道旁遮普菜肴

烟熏土豆泥茄子，配以洋葱、番茄和香料。一道乡村菜肴，带有独特的烤制风味。

฿155 ≈ ¥34

35. Kadai 奶酪

35. KADAI PANEER

奶酪配切丝的洋葱、番茄和彩椒

奶酪用锅炒，配以彩椒、洋葱和新鲜研磨的香料。半干芳香。

฿205 ≈ ¥45

36. Shahi 奶酪

36. SHAHI PANEER

奶酪配腰果和奶油浓酱

一道皇家菜肴，奶酪配以由坚果和奶油制成的甜奶油酱。温和而奢华。

฿200 ≈ ¥44

37. 什锦蔬菜咖喱

37. MIX VEG CURRYS

新鲜什锦蔬菜配以新鲜印度香料

什锦时令蔬菜用传统的香辣咖喱酱烹制。营养丰富。

฿165 ≈ ¥36

38. Dal Makhni

38. DAL MAKHNI

黑扁豆慢炖，配以番茄泥、黄油、红辣椒粉和奶油

慢炖黑扁豆和腰豆，配以黄油和奶油。浓郁、奶油般、味道浓郁。

฿180 ≈ ¥40

39. Dal Tadka

39. DAL TADKA

黄扁豆配以切碎的大蒜、孜然籽和红辣椒

黄扁豆煮至软烂，用孜然、大蒜和辣椒等香料调味。清淡舒适的主食。

฿145 ≈ ¥32

40. Rajma 玛莎拉

40. RAJMA MASALA

腰豆配洋葱和番茄酱底的咖喱和印度香料

红腰豆炖煮在浓稠、香辣的洋葱番茄酱中。丰盛，最适合搭配米饭。

฿165 ≈ ¥36

41. 豌豆奶酪

41. MATTER PANEER

新鲜青豆和奶酪配以洋葱和番茄酱底的咖喱和奶油

一道经典的咖喱，特色是青豆和奶酪，用番茄酱底烹制。略带甜味和咸味。

฿205 ≈ ¥45

42. 土豆豌豆

42. ALOO MATER

炸土豆和青豆配以洋葱和番茄酱

土豆和青豆一起烹制在香辣酱中。家常且令人满意的蔬菜菜肴。

฿195 ≈ ¥43

43. 鹰嘴豆玛莎拉

43. CHANA MASALA

白鹰嘴豆配以番茄和洋葱酱底的咖喱和印度香料及香草

鹰嘴豆用酸辣的番茄洋葱酱烹制。风味十足，富含蛋白质。

฿185 ≈ ¥41

44. Malai Kofta

44. MALAI KOFTA

奶酪球配腰果酱、奶油和黄油

炸奶酪和土豆丸子，配以浓郁奶油般的白色酱汁。甜、温和、美味。

฿225 ≈ ¥49

45. 菠菜奶酪

45. PALAK PANEER

奶酪块配以切碎的大蒜、新鲜菠菜酱和印度香料

奶酪块配以光滑、香辣的菠菜酱。健康而鲜艳的绿色咖喱。

฿185 ≈ ¥41

46. 秋葵 Do Pyaza

46. BINDI DO PYAZA

新鲜秋葵配全洋葱和番茄酱底的咖喱和印度香料

秋葵（ladyfinger）用大量洋葱和香料炒制。咸香有嚼劲。

฿175 ≈ ¥38

47. 秋葵玛莎拉

47. BINDI MASALA

新鲜秋葵配以洋葱和番茄酱底的咖喱和新鲜香草及印度香料

秋葵用香辣番茄洋葱玛莎拉烹制。干式咖喱，非常适合搭配面包。

฿165 ≈ ¥36

48. 蘑菇豌豆

48. MASHROOM MATER

新鲜蘑菇和青豆配以洋葱番茄酱

蘑菇和青豆用咸香咖喱酱烹制。泥土风味与香料平衡。

฿205 ≈ ¥45

49. 葫芦巴奶油豌豆

49. METHI MALAI MATER

葫芦巴叶和青豆配以腰果酱和奶油

青豆和新鲜葫芦巴叶用浓郁、奶油般的白色酱汁烹制。芳香而略带甜味。

฿205 ≈ ¥45

50. 土豆菜花

50. ALOO GOBHI

菜花和土豆配以新鲜香料和香草

土豆和菜花干炒，配以姜黄和香料。经典的北印度主食。

฿185 ≈ ¥41

主菜非素食

51. 黄油鸡

51. BUTTER CHICKEN

烤箱烤制的无骨鸡肉，配以黄油、番茄、大蒜、腰果和奶油酱

世界闻名的烤鸡菜肴，配以浓郁、黄油般的番茄奶油酱。温和、略带甜味，非常奶油。

฿265 ≈ ¥58

52. 鸡肉 tikka 玛莎拉

52. CHICKEN TIKKA MASALA

烤箱烤制的无骨鸡肉，配以洋葱番茄、大蒜、腰果和印度香料

烤鸡块炖煮在辛辣、奶油般的番茄酱中。烟熏味浓郁，口感丰富。

฿235 ≈ ¥52

53. 鸡肉 Do Pyaza

53. CHICKEN DO PYAZA

春鸡配全洋葱和腰果番茄酱

鸡肉用大量洋葱烹制，在烹饪的两个阶段加入。洋葱的甜味平衡了香料。

฿230 ≈ ¥51

54. 鸡肉 Korma

54. CHICKEN KORMA

春鸡配腰果、杏仁、棕色洋葱酱和奶油

鸡肉用温和、丝滑的酸奶或奶油酱炖煮，用芳香香料和坚果调味。浓郁可口。

฿240 ≈ ¥53

55. 鸡肉 Sagwala

55. CHICKEN SAGWALA

鸡肉配以绿色酱、大蒜和奶油

鸡肉用光滑、香辣的菠菜酱烹制。营养丰富，味道鲜美，带有泥土风味。

฿245 ≈ ¥54

56. 鸡肉咖喱

56. CHICKEN CURRY

传统的印度带骨鸡肉咖喱，配以番茄、姜、蒜、番茄泥

家常鸡肉咖喱，带骨肉，用香辣洋葱番茄酱炖煮。舒适而辛辣。

฿230 ≈ ¥51

57. 鸡肉 Vindaloo

57. CHICKEN VINDALO

鸡肉和土豆配以洋葱、番茄、腰果酱和印度香料

一道酸辣的果阿咖喱，配以鸡肉和土豆，用醋和辣椒调味。以其辣味而闻名。

฿265 ≈ ¥58

58. Kadai 鸡

58. KADAI CHICKEN

鸡肉配以切丝的洋葱、番茄、彩椒和压碎的茴香籽

鸡肉用锅炒，配以新鲜研磨的香料、彩椒和洋葱。茴香籽和香菜籽的独特风味。

฿230 ≈ ¥51

主菜非素食羊肉菜肴

59. 羊肉 Vindaloo

59. MUTTON VINDALOO

Vindaloo 是一道印度菜肴，由嫩羊肉块组成，放在美味的酸辣浓稠酱中。

一道辛辣酸爽的咖喱，用嫩羊肉和土豆制成，受葡萄牙菜肴影响。浓郁辛辣。

฿305 ≈ ¥67

60. 羊肉咖喱

60. MUTTON CURRY

羊肉配以棕色洋葱、月桂叶、丁香、大蒜、姜酱

经典的羊肉咖喱，用全香料和咸香洋葱酱烹制。风味浓郁芳香。

฿295 ≈ ¥65

61. 羊肉 Rogan Josh

61. MUTTON ROGEN JOSH

传统的克什米尔羊肉菜肴，用红辣椒酱、酸奶和香菜粉烹制

一道标志性的克什米尔菜肴，特色是羊肉在酸奶酱和鲜艳的克什米尔辣椒中慢炖。

฿295 ≈ ¥65

62. 羊肉 Kadai

62. MUTTON KADAI

羊肉块配以切丝的洋葱、番茄、彩椒和压碎的茴香籽

羊肉块配以彩椒和洋葱，用浓稠、辛辣的酱汁烹制。用新鲜研磨的香料调味。

฿305 ≈ ¥67

63. 羊肉 Korma

63. MUTTON KORMA

羊肉配腰果、杏仁、棕色洋葱酱和奶油

嫩羊肉用坚果和酸奶制成的浓郁奶油酱炖煮。温和香辣，奢华。

฿305 ≈ ¥67

64. 羊肉 Do Pyaza

64. MUTTON DO PYAZA

羊肉配以全洋葱和腰果番茄酱

羊肉咖喱，用大量洋葱烹制，提供甜味与咸味香料的对比。

฿305 ≈ ¥67

65. 羊肉 Sagwala

65. MUTTON SAGWALA

羊肉配以绿色酱、切碎的大蒜和奶油

羊肉配营养丰富的菠菜酱，用大蒜和香料调味。

฿315 ≈ ¥69

66. 羊肉玛莎拉

66. MUTTON MASALA

羊肉配以洋葱番茄、大蒜和印度香料

辣羊肉咖喱，配以浓稠、浓郁的番茄和洋葱酱。富含传统的印度风味。

฿320 ≈ ¥70

67. 羊肉 Tawa

67. MUTTON TAWA

羊肉在铁锅中烹制，配以洋葱、番茄和切碎的青辣椒、印度香料

羊肉在平坦的烤盘（tawa）上用蔬菜和香料快速烹制。风味浓郁，半干。

฿325 ≈ ¥71

68. Rahra 羊肉

68. RAHRA GOSHT

无骨羊肉和羊肉末配以番茄洋葱酱和特殊香料烹制

一道独特的菜肴，羊肉块和羊肉末一起用浓稠辛辣的酱汁烹制。非常丰盛，以肉为主。

฿355 ≈ ¥78

69. ABK 特制烤箱羊腿

69. ABK SPECIAL TANDOORI RAAN

整只春季羊腿，用麦芽醋、肉桂、黑孜然和红辣椒酱炖煮，在烤箱中完成

一道盛宴菜肴，包括一整只羊腿，用烤箱腌制并慢烤。肉质鲜嫩，入口即化。

฿1,990 ≈ ¥437

主菜非素食

70. 鸡蛋咖喱

70. EGG CURRY

煮鸡蛋配以洋葱番茄酱、香菜和 Garam masala

煮鸡蛋炖煮在香辣番茄洋葱酱中。简单而令人满意的蛋白质菜肴。

฿190 ≈ ¥42

71. 鱼咖喱

71. FISH CURRY

海鲈鱼用孟加拉家常咖喱酱和特殊香料烹制

鱼片用传统的咖喱酱烹制，通常含有芥末油和独特的孟加拉香料。

฿275 ≈ ¥60

72. 鱼玛莎拉

72. FISH MASALA

鱼块配以洋葱番茄、大蒜和印度香料

鱼块配以浓稠、辛辣的玛莎拉酱，由洋葱和番茄制成。浓郁可口。

฿285 ≈ ¥63

73. 虾咖喱

73. PRAWNS CURRY

虾配以棕色洋葱、月桂叶、丁香、大蒜、姜酱

鲜嫩虾炖煮在芳香咖喱酱中，用丁香、月桂叶等全香料调味。

฿335 ≈ ¥74

74. 虾玛莎拉

74. PRAWN MASALA

虾在铁锅中烹制，配以洋葱、番茄和切碎的青辣椒、印度香料。

虾用香料、辣椒和浓稠的番茄洋葱底炒制。辛辣咸香。

฿340 ≈ ¥75

印度香饭和米饭

75. 鸡肉印度香饭

75. CHICKEN BIRYANI

鲜嫩春鸡和芳香的印度香米饭，用其自身的容器密封慢炖

一道芳香的米饭菜肴，用印度香米饭、鸡肉和芳香香料制成，慢炖以融合风味。配以 raita。

฿295 ≈ ¥65

76. 羊肉印度香饭

76. MUTTON BIRYANI

羊肉用肉豆蔻花和天然植物油腌制，配以芳香的印度香米饭，用其自身的容器密封慢炖

一道丰盛芳香的菜肴，将腌制羊肉和印度香米饭分层，用异国香料慢炖。风味浓郁。

฿355 ≈ ¥78

77. 虾印度香饭

77. PRAWN BIRYANI

新鲜印度洋虾和芳香的印度香米饭，用其自身的容器密封慢炖

一道美味的米饭菜肴，特色是虾和香料与印度香米饭慢炖。海鲜爱好者的选择。

฿355 ≈ ¥78

78. 鸡蛋印度香饭

78. EGG BIRYANI

煮鸡蛋和芳香的印度香米饭，用其自身的容器密封慢炖

香辣印度香米饭配以煮鸡蛋和香草。比肉类印度香饭更清淡的选择。

฿235 ≈ ¥52

79. 素食 Dum 印度香饭

79. SUBZ DUM BIRYANI

时令蔬菜和芳香的印度香米饭，用其自身的容器密封慢炖

素食印度香饭，用什锦蔬菜和芳香米饭制成，采用传统的“dum”风格烹制。

฿190 ≈ ¥42

米饭

80. 原味印度香米饭

80. PLAIN BASMATI RICE

芳香蒸印度香米饭

长粒芳香米饭蒸至蓬松完美。搭配任何咖喱的完美选择。

฿70 ≈ ¥15

81. 豌豆饭

81. PEACE PULAO

印度香米饭配以青豆和香料

印度香米饭配以温和香料和甜青豆。简单美味的米饭菜肴。

฿115 ≈ ¥25

孜然饭

JEERA RICE

印度香米饭配以孜然籽

印度香米饭配以孜然籽（jeera）。芳香而泥土。

฿110 ≈ ¥24

面包

82. 烤箱 Roti

82. TANDOORI ROTI

用传统泥炉制作的小麦粉面包

在烤箱中烘烤的全麦薄饼。外部酥脆，内部柔软。

฿35 ≈ ¥8

83. 烤箱黄油 roti

83. TANDOORI BUTTER ROTI

用黄油在传统泥炉中制作的小麦粉面包

烤箱 roti 刷上大量的黄油。比原味 roti 更浓郁、更柔软。

฿40 ≈ ¥9

84. 烤饼选择

84. NAN SELECTION

原味烤饼 / 黄油烤饼 / 大蒜烤饼 / 芝士烤饼用非常细的面粉在泥炉中制作的印度面包

在烤箱中烘烤的发酵薄饼。柔软蓬松，非常适合搭配咖喱。

฿40~ ≈ ¥9

85. 烤饼选择

85. KULCHA SELECTION

玛莎拉烤饼 / 奶酪烤饼用非常细的面粉在泥炉中制作的印度面包

用香料（masala）或奶酪（paneer）填充的软质发酵面包。在烤箱中烘烤。

฿65~ ≈ ¥14

86. 薄饼选择

86. PARATHA SELECTION

LACHA PARATHA / PUDINA PARATHA 多层酥脆面包，顶部撒上新鲜薄荷和黄油

层状全麦薄饼，可选择原味酥脆（Lacha）或加入干薄荷（Pudina）调味。

฿50~ ≈ ¥11

87. Chapati

87. CHAPATI

用铁板烹制的小麦粉薄饼

在烤盘上烹制的简单、薄的无酵薄饼。日常主食。

฿25 ≈ ¥5

88. 菜花烤饼 / 土豆烤饼

88. GOBHI PARATHA / ALOO PARATHA

小麦粉面包，内填香料和什锦菜泥。黄油

用香辣土豆（Aloo）或奶酪（Paneer）填充的扁平面包，在烤盘上用黄油烹制。

฿55~ ≈ ¥12

印度甜点

89. Gulab Jamun

89. GULAB JAMUN

GulabJamun：浓缩牛奶饺子，内填开心果和豆蔻，炸至酥脆，淋上清淡的蜂蜜糖浆

炸牛奶固体球浸泡在甜玫瑰香糖浆中。经典且非常受欢迎的印度甜点。

฿65 ≈ ¥14

90. Kulfi

90. KULFI

自制印度冰淇淋 - 浓郁奶油，顶部撒有切碎的杏仁，配以玫瑰糖浆意大利面

传统印度冰淇淋，通过浓缩牛奶至浓稠奶油状制成。比普通冰淇淋更浓稠、更丰富。

฿65 ≈ ¥14

沙拉和 Raita

91. 什锦蔬菜 Raita

91. MIX VEG RAITA

酸奶配切碎的洋葱、番茄、黄瓜。

酸奶配料，混合切碎的蔬菜和香料。搭配辛辣咖喱，清爽解腻。

฿55 ≈ ¥12

92. Boondi Raita

92. BOONDI RAITA

炸鹰嘴豆粉小丸子，混合新鲜酸奶、孜然粉和盐

酸奶配以细小酥脆的炸鹰嘴豆粉球（boondi）。提供酥脆口感和清凉效果。

฿55 ≈ ¥12

93. 绿色沙拉

93. GREEN SALAD

新鲜切片黄瓜、胡萝卜、洋葱、番茄和柠檬

一份简单的切片新鲜蔬菜拼盘，通常配以柠檬角。

฿55 ≈ ¥12

94. Kuchumber 沙拉

94. KUCHUMBER SALADA

新鲜切碎的黄瓜、洋葱、番茄、柠檬和香料

一道新鲜的印度沙拉，由切碎的黄瓜、洋葱和番茄组成，用柠檬汁和 chaat 玛莎拉拌匀。

฿55 ≈ ¥12

95. 原味酸奶

95. PLAIN YOGUT

新鲜原味酸奶。清爽舒缓味蕾。

฿55 ≈ ¥12

印度饮品

96. Lassi（甜味和咸味）

96. Lassi (Sweet & Salt)

传统的酸奶饮品，有甜味或咸味可选。浓稠、奶油般、清爽。

฿60~ ≈ ¥13

97. 芒果 Lassi

97. Mango Lassi

用成熟芒果泥混合的甜奶油酸奶饮品。辛辣餐点的最爱搭配。

฿75 ≈ ¥16

98. 黄油牛奶

98. Butter Milk

一种薄而咸的酸奶饮品，用孜然、盐和香草调味。有助于消化，清凉身体。

฿50 ≈ ¥11

99. 玛莎拉茶

99. Masala Tea

传统印度茶，用牛奶、糖和豆蔻、姜等芳香香料冲泡。温暖舒适。

฿30 ≈ ¥7

软饮料

100. Coke

碳酸可乐软饮料。

฿30 ≈ ¥7

101. Sprite

柠檬酸橙风味的碳酸软饮料。

฿30 ≈ ¥7

102. Schweppes

碳酸软饮料，通常是汤力水或苏打水。

฿30 ≈ ¥7

103. 苏打水

103. Soda Water

碳酸水。

฿20 ≈ ¥4

104. Fanta

水果风味碳酸软饮料，通常是橙味。

฿30 ≈ ¥7

105. 水

105. Water

瓶装饮用水。

฿20 ≈ ¥4

106. 新鲜柠檬苏打

106. Fresh Lime Soda

用新鲜柠檬汁、苏打水和糖或盐制作的清爽饮品。

฿40 ≈ ¥9

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商店信息

★

4.7

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