Börek
薄面皮包裹奶酪、肉类或菠菜馅的美味烤点心。
酥皮面团 (Yufka), 奶酪 (羊奶酪, 意式乳清干酪), 碎肉, 菠菜, 油/黄油, 鸡蛋.
烘烤 (某些品种也可油炸).
麸质, 乳制品, 鸡蛋.
艾兰 (土耳其酸奶饮品), 土耳其茶, 黑咖啡, 白葡萄酒.
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