Original Ongsimi Buckwheat Noodles

Noodles made with buckwheat flour boiled in a warm broth. Characterized by its plain and savory taste. Best enjoyed slurped while hot.

A menu item with buckwheat noodles and chewy potato dumplings added. Enjoy a richer flavor with the chewy texture of the dumplings and the savory taste of buckwheat.

Potato dumplings boiled in a warm broth without buckwheat noodles. You can intensely savor the chewy texture of the dumplings themselves.

A refreshing cold buckwheat noodle dish topped with spicy seasoned cod (semi-dried pollack) salad. The sweet, sour, and spicy flavors combined with the chewy cod stimulate your appetite.

A summer delicacy made with acorn jelly, rice, seaweed flakes, and cucumber in a cool broth. The chewy jelly and cold broth blend together for a refreshing treat on a hot day.

메밀로 만든 피에 속을 꽉 채운 왕만두. 메밀 특유의 구수한 향과 담백한 맛이 좋습니다. 식사 대용으로도 좋습니다.

달콤짭짤한 갈비 양념으로 채워진 만두. 부드러운 육즙과 쫄깃한 만두피의 조화가 일품입니다. 아이들도 좋아하는 메뉴입니다.

메밀 반죽으로 얇게 부쳐낸 전. 담백하고 고소한 맛이 특징입니다. 막걸리와 함께 즐기기 좋은 안주입니다.

얇은 메밀피에 김치와 야채 속을 넣어 말아 부친 전병. 매콤하면서도 고소한 맛이 일품입니다.

갓 지은 하얀 쌀밥 또는 건강한 보리밥. 다른 요리와 곁들여 먹기 좋습니다.

다양한 종류의 청량음료. 식사 중이나 후 입가심으로 좋습니다.

한국의 대표적인 증류주 소주와 시원한 맥주. 식사에 곁들이거나 반주로 즐기기 좋습니다.

한국 전통 발효주인 막걸리. 달콤하고 시큼한 맛에 부드러운 목 넘김이 특징입니다. 전이나 만두와 특히 잘 어울립니다.

시원한 육수에 도토리묵과 밥을 말아먹는 여름 별미. 탱글탱글한 묵과 아삭한 채소의 식감이 조화롭습니다.