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쏨땀 더, 살라댕 스땀더 살라댕

Somtum Der, Sala Daeng ส้มตำเด้อ ศาลาแดง
★ 4.3 (1,996)

인기 메뉴

와규 이산 볶음 코이
ก้อยคั่วเสืออีสานวากิว
와규 비프 코이, 라브 양념과 피로 양념하여 향긋하게 볶았습니다. 맛이 진하고 강하며 볶은 쌀과 허브 향이 납니다. 신선한 채소와 함께 드세요.
฿240 ≈ ₩10,908
부드러운 돼지 갈비 톰แซ브
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
매콤한 톰แซ브. 부드러워질 때까지 삶은 돼지 갈비를 넣고 갈랑갈, 레몬그라스, 라임 잎 등 허브 향이 납니다. 시큼하고 맵고 강렬한 맛입니다.
฿180 ≈ ₩8,181
루앙프라방 샐러드
ตำหลวงพระบาง
루앙프라방 스타일 쏨땀. 얇게 썬 파파야를 피쉬 소스와 새우 페이스트로 양념했습니다. 짠맛이 강하고 깊은 맛이 나며 독특한 향이 납니다.
฿100 ≈ ₩4,545
구운 와규 플랭크 스테이크, 쓴 짝 소스와 함께
เสืออีสานวากิวย่างจิ้มแจ่วขม
와규 플랭크 스테이크를 적당히 구워 부드럽고 촉촉합니다. 쓴 짝 소스와 함께 제공됩니다. 소의 담즙과 볶은 쌀을 넣었습니다.
฿390 ≈ ₩17,725
튀긴 돼지 목살 마마 국수 샐러드
ตำคอหมูทอดมาม่า
매콤한 쏨땀과 바삭하게 튀긴 돼지 목살, 마마 국수를 섞은 퓨전 요리. 맛이 강하고 모든 맛이 조화롭습니다.
฿260 ≈ ₩11,817
옥수수와 계란 노른자 샐러드
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
신선하고 달콤한 옥수수를 볶은 쌀가루, 고춧가루, 허브로 양념했습니다. 맛이 부드럽고 참깨와 허브 향이 납니다.
฿140 ≈ ₩6,363
새우 톰얌 수프
ต้มยำกุ้งน้ำข้น
정통 태국식 새우 톰얌 수프. 진한 맛, 시큼하고 매콤하며 코코넛 밀크와 칠리 페이스트로 고소합니다. 큰 새우와 버섯을 넣었습니다.
฿290 ≈ ₩13,180
더 튀긴 닭 허벅지살
สะโพกไก่ทอดเด้อ
특별한 레시피로 튀긴 닭 허벅지살. 향신료로 재워 속까지 양념하고 껍질은 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉하게 튀겼습니다.
฿150 ≈ ₩6,817
와규 이산 소 혀 구이
ลิ้นวัวอีสานวากิวย่าง
숯불에 구운 와규 소 혀, 한입 크기로 썰었습니다. 쫄깃하고 부드러운 식감, 구운 향이 납니다. 짝 소스와 함께 드세요.
฿290 ≈ ₩13,180

쏨땀과 야음

신선한 새우와 갓 딴 캐슈넛 샐러드
ตำกุ้งสดเม็ดกระถิน
신선하고 달콤한 새우를 넣은 매콤한 쏨땀. 갓 깐 캐슈넛을 뿌려 고소하고 바삭한 식감을 더했습니다. 쏨땀 소스와 잘 어울립니다.
฿240 ≈ ₩10,908
망고 샐러드, 새우 페이스트, 조개
ตำมะม่วงกะปิหอยแครง
신선한 망고를 새우 페이스트와 삶은 조개와 함께 양념했습니다. 시큼하고 짜고 매운맛, 새우 페이스트와 피쉬 소스의 풍미가 있습니다.
฿200 ≈ ₩9,090
붉은 쌀국수 논 조개 샐러드
ตำซั่วข้าวปุ้นแดงนา
현지 붉은 쌀국수 면을 넣은 톰 수아. 삶은 피쉬 소스로 양념했습니다. 맛이 강하고 면이 쫄깃합니다.
฿190 ≈ ₩8,635
게와 피쉬 소스 샐러드
ตำปูปลาร้า
클래식 이산 쏨땀, 절인 게와 삶은 피쉬 소스를 넣었습니다. 짠맛과 매운맛이 강하고 피쉬 소스 향이 나며 입맛을 돋웁니다.
฿80 ≈ ₩3,636
라오스 샐러드
ตำลาว
정통 라오스 쏨땀. 진한 피쉬 소스를 넣고 게는 넣지 않았습니다. 맛이 강하고 짠맛, 매운맛, 피쉬 소스 향이 납니다.
฿80 ≈ ₩3,636
코랏 샐러드
ตำโคราช
태국식과 라오스식 샐러드를 혼합했습니다. 땅콩, 말린 새우, 절인 게, 피쉬 소스를 모두 넣었습니다. 맛이 부드럽고 모든 맛이 조화롭습니다.
฿90 ≈ ₩4,090
죽순 수프
ซุปหน่อไม้
잘게 썬 죽순을 야낭 잎 물에 삶아 볶은 쌀가루, 고춧가루, 허브로 양념했습니다. 맛이 부드럽고 참깨와 허브 향이 납니다.
콩과 삶은 계란 샐러드
ตำถั่วไข่ต้ม
신선하고 아삭한 긴 콩을 피쉬 소스로 양념했습니다. 맛이 강하며 반숙 계란을 곁들여 매운맛을 줄이고 고소함을 더했습니다.
฿100 ≈ ₩4,545
톰 무아
ตำมั่ว
재료가 풍부한 쏨땀. チャーシュー, 쌀국수 면, 바삭한 생선, 다양한 채소를 넣고 피쉬 소스로 양념했습니다. 맵고 맛있습니다.
฿140 ≈ ₩6,363
논 조개 샐러드
ตำหอยนา
삶은 논 조개를 듬뿍 넣은 쏨땀. 조개는 쫄깃하고 쏨땀 피쉬 소스와 잘 어울립니다.
฿120 ≈ ₩5,454

라브와 코이

논 조개 코이
ก้อยหอยนา
삶은 논 조개를 볶은 쌀가루, 고춧가루, 라임, 신선한 허브로 라브 스타일로 양념했습니다. 맛이 강하고 조개는 아삭합니다.
฿120 ≈ ₩5,454
새우 코이
ก้อยกุ้ง
신선한 새우 또는 뜨거운 물에 데친 새우를 이산 라브 양념과 허브, 샬롯, 민트와 함께 양념했습니다. 맛이 맵습니다.
฿240 ≈ ₩10,908
오리 라브
ลาบเป็ด
잘게 다진 오리 고기를 볶아 건조시킨 후 라브 양념을 했습니다. 볶은 갈랑갈과 튀긴 샬롯을 넣어 향을 더했습니다. 맛이 진하고 비린내가 나지 않습니다.
돼지고기 라브
ลาบหมู
볶은 다진 돼지고기를 피쉬 소스, 라임, 고춧가루, 볶은 쌀로 양념했습니다. 돼지 간과 돼지 껍질을 넣었습니다. 맛이 부드럽습니다.
닭고기 라브
ลาบไก่
볶은 다진 닭고기를 라브 양념으로 양념했습니다. 파슬리, 파, 민트를 넣었습니다. 시큼하고 짜고 매운맛이 조화롭습니다.
฿120 ≈ ₩5,454
틸라피아 생선 라브
ลาบปลาทับทิม
튀긴 틸라피아 생선 조각을 라브 양념과 버무렸습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 허브 향이 납니다.
฿120 ≈ ₩5,454
오리 라브 젤리 국수
ลาบเป็ดวุ้นเส้นเด้อ
쫄깃한 젤리 국수를 넣은 특별한 오리 라브. 라브 소스를 국수에 흡수시켜 또 다른 맛을 즐길 수 있습니다.
฿120 ≈ ₩5,454
소고기 라브
ลาบเนื้อลาย
삶은 소고기 슬라이스를 이산 라브 양념으로 버무렸습니다. 힘줄이 있어 쫄깃한 식감, 맛이 강합니다.
฿180 ≈ ₩8,181
버섯 라브
ลาบเห็ด
다양한 종류의 버섯을 데쳐 익힌 후 비건 라브 소스로 양념했습니다. 채식주의자도 먹을 수 있습니다. 적당히 시고 매콤하며 건강에 좋습니다.
฿120 ≈ ₩5,454
구운 메기 라브
ลาบปลาดุกย่าง
구운 메기 살을 발라 다진 후 라브 양념을 했습니다. 구운 생선과 볶은 갈랑갈 향이 나며 맛이 좋습니다.

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매장 정보

★
4.3
Google Maps 평점 1,996개
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