SalmonFin


연어 마키
Salmon maki
초밥과 김(노리)으로 감싼 신선한 연어로 구성된 클래식 스시롤입니다. 간단하고 한입 크기로 생선의 깔끔한 맛을 강조합니다.
연어 장미
Salmon rose
신선한 연어 사시미를 장미꽃 모양으로 예술적으로 배열한 것입니다. 일반적으로 소량의 밥이나 마요네, 알 등과 함께 제공됩니다. 풍부하고 지방진 식감을 제공합니다.
연어 니기리
Salmon nigiri
양념된 밥 위에 날생선 연어 조각을 얹은 전통적인 스시 스타일입니다. 부드럽고 버터 같으며 순한 감칠맛이 납니다.
연어롤
Salmon roll
연어가 들어간 스시롤로, 밥이 겉에 있는 인사이드 아웃 스타일로 준비되었을 가능성이 높습니다. 종종 곁들임 재료나 소스가 포함됩니다.
연어 니기리 (불태움) 볼케이노마요
Salmon nigiri (burn) volcanomayo
매콤한 '볼케이노' 마요네 소스를 올린 토치로 구운 연어 스시. 겉을 살짝 태우면 훈제 향이 더해져 크리미하고 매콤한 토핑과 잘 어울립니다.
연어 니기리 (불태움)
Salmon nigiri (burn)
생선 겉면을 살짝 토치로 구운 아부리 스타일 연어 스시입니다. 이 과정은 연어를 부분적으로 익혀 자연스러운 오일을 강화하고 감칠맛과 훈제 향을 더합니다.
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생선 포함
갑각류 포함
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