미정차찬텡

고객이 직접 선택하는 차찬텡 스타일 덮밥. 손님은 원하는 소스나 조리 방식을 선택하고, 돼지고기 커틀렛, 소고기 스테이크, 농어 등 메인 고기 요리를 선택할 수 있습니다. 밥은 채소 덮밥이나 볶음밥 중 선택 가능합니다. 양이 푸짐하고 맛이 풍부한 클래식 홍콩식 점심 메뉴입니다.

홍콩식 볶음밥의 일종. 볶음밥 위에 풍부한 녹말 소스를 얹고, 보통 닭고기 조각, 오리 구이 조각, 새우살, 표고버섯, 채소 조각 등을 곁들입니다. 촉촉하고 풍부한 식감과 맛이 좋습니다.

시각적으로 독특한 홍콩식 볶음밥으로, 절반은 붉은 양파 토마토 소스(보통 닭고기와 함께), 다른 절반은 하얀 크림 소스(보통 해산물과 함께)를 얹습니다. 한 번에 새콤달콤함과 부드러움을 맛볼 수 있습니다.

홍콩식 서양식 스타일 볶음밥. 보통 강황 가루나 토마토 소스로 색을 내며, 새우살, 오징어링, 생선살 등 다양한 해산물을 곁들입니다. 약간 매콤하거나 토마토의 새콤달콤한 맛이 납니다.

튀긴 생선 조각(농어)을 바삭한 면이나 볶음면에 얹고 신선한 토마토로 만든 진한 소스를 뿌립니다. 생선 조각은 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 새콤달콤한 토마토 소스가 느끼함을 잡아줍니다.

바삭하게 볶은 국수에 짭짤하고 새콤한 절인 채소(겨자채)와 부드러운 소고기 채를 곁들입니다. 녹말 소스는 짭짤하고 약간 새콤하여 입맛을 돋웁니다.

이면(튀긴 계란 국수)에 진한 치즈 소스와 해산물을 곁들입니다. 부드럽고 걸쭉하며 우유 향이 강한 중서양 퓨전 면 요리입니다.

부추와 아삭한 새우살을 주재료로 한 볶음밥. 부추의 독특한 향이 볶으면서 매우 매력적으로 변하며, 계란 향 밥과 함께 담백하면서도 깊은 맛을 냅니다.

전통 광둥식 볶음밥. 훈제 소시지, 훈제 돼지고기, 신선한 채소 조각을 넣어 함께 볶습니다. 훈제 고기의 기름진 향이 밥알을 감싸고, 채소가 상큼한 식감을 더합니다.

통조림 두반장 멸치를 발라내어 볶은 밥. 두반장의 짭짤한 맛과 멸치의 감칠맛이 매우 뛰어나며, 풍미가 진한 가정식 볶음밥입니다.

밥을 뜨거운 국물에 말아 먹는 요리로, 밥 말아 먹는 것과 유사합니다. 이 메뉴는 농어(생선 복부 살)를 주재료로 하며 국물이 달콤합니다. 촉촉한 식감으로 담백한 식사를 선호하거나 속을 따뜻하게 하고 싶은 분들께 좋습니다.

맑은 국물에 부드러운 소고기 편육과 밥을 곁들입니다. 국물 맛은 보통 고기 향이 나며, 손님은 원하는 채소를 추가하여 풍성하게 즐길 수 있습니다.

돼지고기 편육을 주재료로 한 국밥. 간단하고 가정적인 맛이며, 고기가 부드럽고 국물이 맑고 맛있습니다.

손으로 찢은 닭고기를 넣은 국밥. 닭고기가 신선하고 국물이 담백하여 건강하고 가벼운 식사로 좋습니다.

홍콩식 카레와 튀긴 돼지고기 커틀렛. 카레 소스는 보통 약간 매콤하고 걸쭉하며 코코넛 밀크 향이 납니다. 돼지고기 커틀렛은 크고 식감이 단단합니다. 밥이나 스파게티 선택 가능.

부드러운 소고기 편육에 진한 카레 소스를 곁들입니다. 소고기가 부드럽고 카레 향을 가득 머금어 밥과 함께 먹기 좋습니다.

튀긴 농어 조각에 카레를 곁들입니다. 생선 조각은 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 약간 매콤한 카레 소스와 독특한 식감 대조를 이룹니다.

찐 돼지갈비 또는 튀긴 돼지갈비에 카레 소스를 곁들입니다. 고기가 뼈에 붙어 있어 씹는 맛이 있으며, 카레 맛이 돼지갈비에 배어듭니다.

클래식 카레 닭고기 요리로, 보통 뼈째 나옵니다. 닭고기가 부드럽고 카레 소스에 감자가 들어있을 수 있습니다.

모듬 채소(다양한 제철 채소)에 카레 소스를 곁들입니다. 채소를 좋아하는 분들께 좋으며, 채소의 단맛과 카레의 매콤한 향이 잘 어우러집니다.

푹 삶아 부드러워진 소고기 양지와 진한 카레. 소고기 양지가 풍부하고 진한 카레 소스와 환상의 궁합을 이룹니다.

다양한 해산물(새우, 오징어, 생선살 등)에 카레를 곁들입니다. 해산물의 감칠맛이 소스에 녹아 독특한 풍미를 냅니다.

돼지고기 편육에 카레를 곁들인 간단하고 맛있는 퀵 서비스 메뉴입니다.

다양한 커틀렛(돼지고기 커틀렛, 닭고기 커틀렛, 소시지 등)을 넣은 카레 덮밥. 양이 푸짐하여 많이 드시는 분들께 좋으며, 한 번에 다양한 고기를 즐길 수 있습니다.

튀긴 돼지고기 커틀렛에 신선한 토마토 소스를 뿌립니다. 새콤달콤하여 입맛을 돋우고 돼지고기 커틀렛이 향긋합니다.

부드러운 닭고기 채를 토마토 소스로 볶아내어 상큼하며 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다.

클래식 「옥수수 고기 조각」으로, 달콤한 옥수수 크림 소스에 돼지고기 조각을 넣어 흰 밥 위에 뿌립니다. 달콤한 맛으로 대중에게 인기가 많습니다.

맛있는 가지 뚝배기 요리. 가지는 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 짭짤한 생선 향(어향)이 나고 약간 매콤하여 밥반찬으로 좋습니다.

튀긴 두부와 채소, 표고버섯 등을 홍소 조림했습니다. 소스가 진하고 두부가 부드럽습니다.

쓴 오이(량과)와 소고기를 볶은 요리. 두반장 소스로 맛을 내어 쓴 오이의 쌉쌀한 맛과 소고기의 감칠맛이 조화를 이룹니다.

쓴 오이와 돼지갈비를 함께 졸인 요리. 돼지갈비가 쓴 오이의 향을 흡수하여 소스가 진합니다.

두반장 고추 볶음 돼지갈비. 맵고 맛있으며, 클래식 광둥 가정식입니다.

반숙 계란 스크램블과 달콤한 차슈 조각을 밥 위에 얹었습니다. 계란이 부드럽고 고기가 향긋하며, 부드러운 식감입니다.

염장 생선 조각을 넣은 튀긴 돼지고기 완자. 염장 생선의 독특한 향이 튀기면서 더욱 살아나며, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

크림 소스에 햄 채와 닭고기 채를 볶아냅니다. 우유 향이 진하고 서양식 맛이 납니다.

튀긴 돼지고기 커틀렛에 소금과 후추로 간을 하고, 볶은 마늘과 고추 조각을 곁들입니다. 바삭하고 약간 매콤하며 매우 드라이하고 향긋합니다.

튀긴 닭고기 볼에 새콤달콤한 붉은 경장 소스(탕수육 소스와 유사)를 입혔습니다. 새콤달콤함의 균형이 좋고 닭고기가 바삭합니다.

튀긴 닭고기 볼을 소금과 후추로 볶았습니다. 겉은 바삭하고 짭짤하며 약간 매콤합니다.

홍콩식 마파두부로, 다진 돼지고기와 두반장 소스로 두부를 볶았습니다. 약간 매콤하고 부드러워 밥과 함께 먹기 좋습니다.

청경채(채원)와 돼지고기 편육 볶음. 담백하면서도 깊은 맛이 나고, 채소가 아삭하며 돼지고기 편육이 부드럽습니다.

쓴 오이(苦瓜)와 돼지고기 편육 볶음. 쌉쌀하고 열을 내리며, 두반장 소스로 맛을 냈습니다.

절인 채소와 소고기 볶음. 새콤짭짤하여 입맛을 돋우고 소고기가 부드럽습니다.

소고기 편육에 진한 땅콩 사테 소스를 곁들입니다. 달콤짭짤하면서 약간 매콤하며 향이 강렬합니다.

홍콩식 계란 프라이 덮밥. 계란 안에 숙주, 양파, 차슈 채 등 재료를 넣고 황금빛으로 바삭하게 부친 후 달콤한 간장을 뿌립니다.

돼지고기 완자에 연근 조각을 넣어 튀겼습니다. 연근이 아삭한 식감을 더하고, 고기 완자가 육즙이 풍부합니다.

계란 프라이에 말린 무 조각과 다진 돼지고기를 넣었습니다. 말린 무는 짭짤달콤하고 아삭하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.

쓰촨식으로 변형한 홍콩식 회과육. 삼겹살 편육을 두반장, 고추, 양배추 또는 피망과 함께 볶습니다. 기름지고 매콤합니다.

매운 고추 채, 죽순 채, 돼지고기 채를 함께 볶았습니다. 죽순이 아삭하고 매운 고추가 약간 매콤하여 식감이 풍부합니다.

닭고기 채를 경장 소스나 춘장 소스로 볶아내며, 보통 오이 조각이나 당근 조각을 넣습니다. 소스 향이 진하고 닭고기가 부드럽습니다.

강낭콩을 잘게 썰어 올리브 채소와 다진 돼지고기와 함께 볶았습니다. 올리브 채소의 독특한 짭짤한 향과 강낭콩의 단맛이 완벽하게 조화를 이룹니다.

모듬 커틀렛 덮밥의 일종으로, 햄버거 스테이크, 햄, 계란 프라이, 소시지를 넣고 흑후추 소스를 뿌립니다. 육식 애호가들을 위한 만족스러운 선택입니다.

신선한 토마토와 부드러운 계란 스크램블 덮밥. 계란이 부드럽고 토마토가 새콤달콤하며 육즙이 풍부하여 간단하고 건강한 가정식입니다.

「남자의 로망」이라 불리는 클래식 덮밥. 구운 돼지고기(화남)와 튀긴 두부를 함께 졸였습니다. 구운 돼지고기는 껍질이 바삭하고 살이 부드러우며, 두부가 고기 육즙을 흡수했습니다.

말린 오징어 조각을 넣은 찐 돼지고기 완자. 오징어의 감칠맛이 돼지고기에 배어들어 쫄깃한 식감이 좋습니다.