Hakka Hao Chan (Tai Po Road Branch)

월요일 한정 3가지 코스 세트. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 탕수육, 신선하고 진한 두시 증기 흰 도미, 그리고 담백하고 건강한 죽순 삶은 제철 채소가 포함됩니다. 가족과 함께 나누기 좋으며, 풍부하고 균형 잡힌 맛을 즐길 수 있습니다.

화요일 한정 세트. 객가풍 사지앙 닭고기를 주재료로 하며, 닭고기는 부드럽고 독특한 사지앙 향이 납니다. 찐 신선한 생선과 제철 서양채를 곁들여 전통적이고 현지적인 맛을 즐길 수 있습니다.

수요일 한정 세트. 매화 채소 돼지고기 조림은 기름지지 않고 입에서 녹으며, 짭짤하고 맛있는 말린 고기 찐 생선과 풍부한 금은 계란 (짭짤한 계란과 피단) 삶은 케일은 고향의 맛을 가득 담고 있습니다.

목요일 한정 세트. 찐 호랑이 농어는 부드럽고 매끄러우며, 밤 조림 닭고기는 달콤하고 맛이 좋으며, 클래식한 두시 잉어 볶음은 풍성한 광둥 가정식 저녁 식사를 선사합니다.

금요일 한정 세트. 진주 농어 살은 섬세하고, 복숭아 유자 갈비는 새콤달콤하고 식욕을 돋우며 과일 향이 납니다. 진한 육수 맛을 흡수한 어묵과 배추를 곁들여 맛있습니다.

토요일 한정 세트. 객가식 돼지고기 조림은 향이 진하고, 신선한 파프리카 볶음과 짭짤하고 맛있는 말린 고기 볶음 시금치를 곁들여 다양한 요리로 주말 모임에 적합합니다.

일요일 한정 세트. 보양식 동충하초 찐 생선 머리와 배, 시그니처 사지앙 닭고기, 그리고 양고기 갈비찜 육수의 진한 향을 흡수한 청경채를 곁들여 독특하고 위를 따뜻하게 하는 풍미를 선사합니다.

통째로 썬 보스턴 랍스터를 이면 위에 얹어 끓인 요리. 육수는 랍스터 살이 탄력 있고 달콤하며, 이면은 랍스터와 육수의 정수를 흡수하여 부드럽고 맛있습니다.

신선한 활어 붉은바리 농어. 보통 쪄서 생선 살의 신선함과 본연의 맛을 살립니다. 살은 두껍고 부드러우며, 껍질에는 콜라겐이 풍부합니다. 찐 생선 간장과 파채와 함께 먹습니다.

작은 크기의 붉은바리 농어. 쪄서 조리합니다. 살은 섬세하고 하얗고 달콤하며, 광둥 사람들이 좋아하는 고급 해산물 요리입니다.

찐 호랑이 농어, 껍질에 독특한 무늬가 있습니다. 살은 단단하고 탄력이 있으며, 신선한 맛이 풍부하여 간단한 생강과 파로 쪄내면 최고의 풍미를 살릴 수 있습니다.

흰 도미를 잘라 두시, 다진 마늘, 고추와 함께 쪄낸 요리. 도미는 살이 통통하고 아삭하며, 두시의 짭짤한 맛이 비린내를 제거하고 신선한 맛을 더합니다.

다롄 전복을 소금구이로 조리했습니다. 전복의 육즙을 가두어 쫄깃하고 탄력 있으며, 은은한 불맛과 바다 향이 납니다.

찐 다롄 전복. 전복의 가장 신선하고 달콤한 맛을 그대로 살렸습니다. 살은 부드럽고 적당하며, 보통 뜨거운 기름과 간장을 뿌려 신선함을 더합니다. 섬세한 해산물 전채 요리입니다.

창어 살은 부드럽고 뼈가 적습니다. 진한 두시 소스로 쪄내어 짭짤하고 신선하며 식욕을 돋우어 밥과 함께 먹기 좋습니다.

항아리 찜 황화어. 끓는 소리와 함께 향이 가득 퍼집니다. 생선 살은 부드럽고 소스는 진하며, 웍의 불맛이 살아있습니다.

붉은바리(화미돈)를 주재료로 한 구이 요리. 매콤하거나 진한 육수와 채소를 곁들입니다. 껍질은 바삭하게 구워지고, 생선 살은 육수를 흡수하여 풍미가 진하고 자극적입니다.

클래식 쓰촨식 구이 생선. 많은 신선 채소를 넣고 끓였습니다. 신선 채소의 시큼함과 생선 살의 신선함이 완벽하게 조화를 이루며, 국물은 시큼하고 식욕을 돋우고, 생선 살은 부드럽습니다.

삶은 새우. 신선한 살아있는 새우를 끓는 물에 빠르게 데쳐냅니다. 새우 살은 아삭하고 달콤하며, 새우 본연의 맛을 가장 잘 느낄 수 있습니다. 보통 고추 간장에 찍어 먹습니다.

상어 지느러미와 가짜 지느러미 등 귀한 재료를 넣은 호화로운 수프. 국물은 보통 육수로 만들며, 진하고 맛있으며 질감이 풍부하고 부드러워 콜라겐이 풍부합니다.

클래식 광둥식 수프. 달콤한 옥수수와 여러 해산물 조각 (새우, 가리비 등)을 넣고 끓였습니다. 맛은 달콤하고 질감은 진하며, 어른과 아이 모두 좋아합니다.

매일 추천하는 오랜 시간 끓인 탕. 계절에 따라 다른 재료를 사용하여 오랫동안 끓여 국물은 맑고 달콤하며, 보양 효과가 있습니다.

전통 객가 요리. 거위 고기를 조림했습니다. 거위 고기는 소스 맛을 흡수하여 향이 진하고 맛있으며, 보통 토란이나 다른 뿌리 채소와 함께 조리합니다.

전복과 닭고기를 결합한 고급 찜 요리. 마라 향이 납니다. 닭고기는 부드럽고 전복은 탄력이 있으며, 소스는 진하고 약간 매콤하여 매우 맛있습니다.

신선한 오징어 조각 (건조 오징어)과 녹색 채소 (비취색)를 함께 빠르게 볶았습니다. 오징어는 아삭하고 웍의 불맛이 살아있는 상큼한 볶음 요리입니다.

미지 간장으로 볶은 새우. 껍질은 바삭하게 튀겨지고, 새우 살은 달콤하며, 간장의 짭짤하고 캐러멜화된 맛이 새우 전체를 감싸 향긋합니다.

갈비는 튀긴 후 복숭아와 유자로 만든 새콤달콤한 소스로 버무렸습니다. 과일 향이 풍부하고 새콤달콤한 맛이 적당하며, 겉은 바삭하고 속은 부드러워 식욕을 돋웁니다.

클래식 광둥식 가정식. 부드러운 스크램블 에그가 아삭한 새우와 어우러져 계란 향과 해산물 맛이 완벽하게 조화를 이룹니다. 촉촉하고 부드러운 식감입니다.

큰 새우를 튀김옷 입혀 황금색으로 바삭하게 튀긴 후, 새콤달콤하고 진한 천도복숭아 소스를 뿌렸습니다. 겉은 바삭하고 속은 탄력이 있으며, 새콤달콤한 맛이 대중적으로 인기가 많습니다.

웍의 불맛이 살아있는 객가식 볶음. 보통 부추 꽃, 건오징어, 건새우, 캐슈넛 등 여러 재료를 포함합니다. 식감이 풍부하고 짭짤하며 맛있어 술안주나 밥반찬으로 좋습니다.

광둥식 클래식 볶음 요리. 신선하고 부드러운 소고기 조각과 아삭한 케일(간란)을 빠르게 볶아냅니다. 소고기는 부드럽고 육즙이 풍부하며, 케일은 아삭하고 생강과 술 향이 요리의 풍미를 더합니다.

객가 명 요리 중 하나. 두부 조각에 다진 돼지고기를 채워 넣고, 겉면을 황금색으로 튀긴 후 조림했습니다. 두부는 부드럽고 속은 신선하며, 소스는 진합니다.

아삭한 돼지고기 (돼지 목살일 수 있음)와 콜리플라워를 함께 볶았습니다. 불맛이 강하고 채소는 아삭하며, 돼지고기 조각은 탄력이 있고 불맛이 납니다.

수프와 채소를 함께 요리한 요리. 신선하고 부드러운 돼지 간과 서양채를 수프에 넣어 끓였습니다. 국물은 달콤하고 돼지 간의 신선한 맛이 나며, 서양채는 열을 내리고 폐를 촉촉하게 합니다.

부드러운 시금치 싹과 깍둑썰기한 광둥식 말린 고기 (소시지, 말린 고기)를 함께 볶았습니다. 말린 고기의 기름과 짭짤한 맛이 채소에 스며들어 간단하지만 맛있습니다.

말레이시아풍 마라장 소스 (새우 페이스트 고추장)로 케일을 볶았습니다. 맛은 짭짤하고 신선하며 약간 매콤하고 향이 강하여 식욕을 돋웁니다.

제철 채소를 선택하고 조리법을 선택할 수 있습니다. 육수를 선택하면 채소의 달콤함을 느낄 수 있고, 볶음이나 마늘 볶음은 웍의 불맛이 살아있으며, 금은 계란 (짭짤한 계란, 피단)은 풍부한 짭짤한 맛을 더합니다.

살이 두껍고 달콤한 호주산 가리비를 브로콜리와 함께 볶았습니다. 가리비는 신선하고 부드러우며, 채소는 아삭하여 담백하고 우아한 해산물 볶음입니다.

시그니처 객가 요리. 살이 단단한 방목 닭고기를 사지앙 가루와 향신료로 양념하여 조리했습니다. 껍질은 매끄럽고 살은 짭짤하며 독특한 사지앙 향이 납니다.

아삭한 오이 조각과 신선한 오징어 조각을 함께 볶아 두시로 양념했습니다. 아삭한 식감과 진한 두시 향이 독특한 풍미를 선사합니다.

큰 새우를 바삭하게 튀긴 후, 짭짤한 계란 노른자 소스 (황금 유사)로 버무렸습니다. 짭짤한 계란 노른자의 부드러운 질감과 짭짤한 맛이 달콤한 새우 살을 감싸며, 죄책감 있지만 맛있는 요리입니다.

광둥 제철 요리. 케일은 아삭하고 얇게 썬 소시지나 말린 고기와 함께 볶았습니다. 말린 고기의 기름이 채소를 촉촉하게 하고, 맛은 짭짤하고 달콤합니다.

잡채 찜의 업그레이드 버전. 건조 해산물 (건새우, 건오징어 등)을 함께 끓였습니다. 채소는 해산물의 신선한 맛을 흡수하고, 국물은 담백하고 맛있습니다.

클래식 광둥식 요리. 돼지고기 조각을 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 튀긴 후, 새콤달콤한 소스와 파인애플 조각을 넣고 버무렸습니다. 새콤달콤하고 식욕을 돋우며, 색깔이 붉고 윤기가 납니다.

가지는 부드럽고 맛이 좋으며, 다진 고기 (고기 가루)와 특제 생선 향 소스로 조렸습니다. 맛은 짭짤하고, 달콤하고, 시큼하고, 매콤하며, 밥과 함께 먹기 좋습니다.

객가 명 요리. 삼겹살을 삶고, 튀기고, 찌는 여러 과정을 거쳐 기름이 빠져나와 느끼하지 않고 입에서 녹는 맛입니다. 아래의 달콤한 매화 채소가 육즙을 흡수하여 향이 진하고 맛있습니다.

다오아오 특산 새우장으로 돼지 갈비를 양념하여 황금색으로 바삭하게 튀겼습니다. 돼지 갈비는 짭짤하고 맛있으며 독특한 새우장 향이 납니다.

돼지 창자를 깨끗이 손질하여 겉은 바삭하게, 속은 부드럽게 튀겼습니다. 보통 새콤달콤한 소스나 겨자 소스와 함께 먹으며, 풍부한 식감을 즐길 수 있습니다.

전통 차오산 수프. 흰 후추 알갱이, 신선 채소, 돼지 위를 넣고 끓였습니다. 국물은 후추의 매콤함과 신선 채소의 시큼하고 짭짤한 맛이 나며, 위를 따뜻하게 하고 추위를 몰아내는 효능이 있습니다. 돼지 위는 아삭합니다.

강낭콩 볶음과 다진 고기, 검은 올리브 조각을 넣어 맛을 더했습니다. 올리브 조각의 달콤하고 짭짤한 맛이 요리의 풍미를 향상시키고, 강낭콩은 아삭하며 밥과 함께 먹기 좋은 가정식입니다.

흰자위와 말린 가리비(건패)를 볶아 만든 밥. 밥알이 고슬고슬하고 색깔이 하얗고 우아하며, 가리비의 신선한 맛이 밥에 스며들어 건조하고 향긋한 맛을 냅니다.

가을과 겨울에 필수적인 찹쌀밥. 찹쌀밥에 말린 고기 조각을 넣고 볶아 쫄깃하고 쫀득한 식감과 말린 고기와 소시지의 기름 향이 풍부합니다.

이면과 여러 버섯을 함께 조렸습니다. 버섯은 신선하고 맛이 진하며, 이면은 국물을 흡수하여 부드럽고, 채식주의자에게 친화적인 면 요리입니다.

많은 다진 마늘과 닭고기 조각을 넣고 볶은 밥. 마늘 향이 강하고 닭고기는 부드러우며, 밥은 고슬고슬하고 향긋하여 진한 맛을 좋아하는 분들에게 적합합니다.

전통 객가 주식. 쌀국수에 삼겹살, 오징어 등 재료를 넣고 조렸습니다. 쌀국수는 촉촉하고 부드러우며 맛이 진합니다.

호화로운 야간 세트. 신선한 보스턴 랍스터 이면, 시그니처 사지앙 닭고기, 진한 육수 채소가 포함되어 해산물과 육류를 한 번에 즐길 수 있습니다.

해산물 애호가를 위한 알찬 세트. 찐 신선한 생선과 삶은 새우, 건강한 제철 채소를 곁들입니다.

겨울철 몸을 따뜻하게 하는 최고의 선택. 양고기 갈비찜은 향이 진하고 맛있으며, 죽순은 양고기 육즙을 흡수하고, 상추를 곁들여 찜에 넣어 데쳐 먹으면 기름진 맛을 균형 있게 잡아줍니다.

신선하고 아삭한 청경채. 보통 훠궈나 양고기 갈비찜과 함께 먹으며, 살짝 데쳐 아삭함을 유지합니다.

선별된 볶음 요리와 시그니처 닭고기 조합. 가리비는 달콤하고, 사지앙 닭고기는 짭짤하며, 가성비가 매우 높은 저녁 식사 선택입니다.

풍부한 육류와 해산물 모듬 세트. 대왕 가리비, 생새우, 선택한 곁들임이 포함되어 여러 명이 함께 즐기기 좋습니다.

진한 육수에 제철 채소를 삶아내어 채소는 부드럽고 맛이 좋으며, 국물은 달콤하고 맛있습니다.

클래식 광둥식 비둘기 구이. 껍질은 바삭하고 살은 부드러우며 육즙이 풍부합니다. 금은 계란 삶은 제철 채소를 곁들여 느끼함을 잡아주고 맛있습니다.

손이 많이 가는 순덕 명 요리. 붕장어 살을 발라내어 재료와 함께 섞어 젤을 만든 후, 껍질에 다시 채워 튀기고 조렸습니다. 식감이 탄력 있고 신선한 맛이 풍부합니다.

유자 소스로 양념한 갈비. 새콤달콤하고 상큼하며, 유자 향이 나서 식욕을 돋웁니다.

통째로 찐 신선한 호랑이 농어. 살은 섬세하고 신선하며, 고품질 해산물 요리입니다.

별가시 농어는 고급 생선으로, 색이 선명하고 살은 하얗고 부드럽습니다. 찌는 것이 가장 신선한 맛을 잘 살리며, 볶음 채소를 곁들여 더욱 실속 있습니다.

아삭한 소라살을 흑식초에 버무린 요리. 시큼하고 식욕을 돋우며, 쫄깃한 식감이 훌륭한 냉채 또는 전채 요리입니다.

찹쌀밥에 부드러운 토란 조각과 짭짤한 말린 고기를 넣었습니다. 토란의 향과 말린 고기의 기름이 어우러져 풍부하고 포만감 있는 식감을 선사합니다.

아삭한 네덜란드 완두콩과 말린 고기를 함께 볶았습니다. 색깔이 선명하고, 아삭하고 짭짤한 맛이 나는 클래식한 광둥식 가정식 볶음입니다.

진한 육수에 마라장 소스를 넣고 끓여 채소를 볶았습니다. 채소는 찜통에서 익혀 뜨겁고 향긋하며 매콤합니다.

광둥식 볶음 면. 면은 양면을 황금색으로 바삭하게 튀기고, 숙주와 다진 고기 소스를 뿌렸습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 독특한 식감입니다.

연근과 돼지 갈비를 오랫동안 끓인 수프. 국물은 달콤하고 연근은 부드러우며, 열을 내리고 건조함을 해소하는 효능이 있습니다.

단품 바삭한 비둘기 구이. 껍질은 유리처럼 바삭하게 튀겨지고, 살은 여전히 부드럽고 육즙이 풍부하며 향이 진합니다.

작은 굴을 튀김옷 입혀 튀긴 후 소금과 후추로 양념했습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 신선한 맛이 응축되어 술안주로 좋습니다.

어묵은 두부처럼 부드러운 생선 제품입니다. 달콤한 배추와 함께 진한 육수에 끓여내어 맛있고 담백합니다.

소고기 조각과 당면을 진한 사테 소스에 끓였습니다. 당면은 매콤하고 약간 매운 사테 맛을 흡수하고, 소고기는 부드러우며 풍미가 진합니다.

클래식 광둥식 요리. 무는 달콤하고 찌꺼기가 없으며, 소고기 갈비는 부드럽고 맛이 좋습니다. 무는 소고기 갈비의 육즙을 흡수하여 고기보다 더 맛있습니다.

생선 머리와 배 부분을 사용하여 튀긴 후 조림했습니다. 많은 생강과 파를 넣어 볶아 향을 내고, 소스는 진하며 생선 살은 부드럽고 콜라겐이 풍부합니다.

미지 간장으로 구운 새우. 짭짤하고 달콤하며 독특한 향이 나고, 껍질은 바삭하게 먹을 수 있습니다.

단품 케일 볶음 소고기. 소고기는 부드럽고 케일은 아삭하며, 클래식하고 실패 없는 조합입니다.

소갈비는 기름기가 많아 튀긴 후 흑후추 소스와 함께 볶았습니다. 흑후추 맛이 강하고 매콤하며, 소고기는 씹는 맛이 있어 매우 맛있습니다.

신선한 생선 조각을 신선한 채소 국물에 끓여낸 요리. 국물은 시큼하고 매콤하며 식욕을 돋우고, 생선 조각은 부드럽고 뼈가 없습니다. 시큼하고 자극적인 맛이 식욕을 돋웁니다.