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Hakka Hao Chan (Tai Po Road Branch)

客家好棧 (大埔道店)

저녁 3중주 프로모션 및 야간 추천. 할인은 심수포 객가하찬 지점에서만 유효합니다. 차와 봉사료는 별도입니다.

★ 3.1 (793) $$일반적이에요

저녁 3중주 (매일 추천 세트)

매일 밤 168달러/세트. 3가지 코스가 포함됩니다.

월요일 세트
星期一套餐
바삭한 탕수육, 두시 증기 흰 도미 (껍질 부분), 신선한 죽순과 구기자 잎으로 삶은 어린 배추
월요일 한정 3가지 코스 세트. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 탕수육, 신선하고 진한 두시 증기 흰 도미, 그리고 담백하고 건강한 죽순 삶은 제철 채소가 포함됩니다. 가족과 함께 나누기 좋으며, 풍부하고 균형 잡힌 맛을 즐길 수 있습니다.
HKD168 ≈ ₩31,617
화요일 세트
星期二套餐
사지앙 닭고기 (반 마리), 찐 석반 농어, 본연의 맛 서양채
화요일 한정 세트. 객가풍 사지앙 닭고기를 주재료로 하며, 닭고기는 부드럽고 독특한 사지앙 향이 납니다. 찐 신선한 생선과 제철 서양채를 곁들여 전통적이고 현지적인 맛을 즐길 수 있습니다.
HKD168 ≈ ₩31,617
수요일 세트
星期三套餐
매화 채소 돼지고기 조림, 말린 고기 찐 금사리 농어, 금은 계란 물동 청경채
수요일 한정 세트. 매화 채소 돼지고기 조림은 기름지지 않고 입에서 녹으며, 짭짤하고 맛있는 말린 고기 찐 생선과 풍부한 금은 계란 (짭짤한 계란과 피단) 삶은 케일은 고향의 맛을 가득 담고 있습니다.
HKD168 ≈ ₩31,617
목요일 세트
星期四套餐
찐 호랑이 농어, 밤 조림 닭고기, 두시 잉어 볶음 유맥채
목요일 한정 세트. 찐 호랑이 농어는 부드럽고 매끄러우며, 밤 조림 닭고기는 달콤하고 맛이 좋으며, 클래식한 두시 잉어 볶음은 풍성한 광둥 가정식 저녁 식사를 선사합니다.
HKD168 ≈ ₩31,617
금요일 세트
星期五套餐
찐 진주 농어, 복숭아 유자 갈비, 진한 육수 죽순 흰 배추
금요일 한정 세트. 진주 농어 살은 섬세하고, 복숭아 유자 갈비는 새콤달콤하고 식욕을 돋우며 과일 향이 납니다. 진한 육수 맛을 흡수한 어묵과 배추를 곁들여 맛있습니다.
HKD168 ≈ ₩31,617
토요일 세트
星期六套餐
객가식 돼지고기 조림, 파프리카와 셀러리 볶음, 말린 고기 조각 볶음 시금치
토요일 한정 세트. 객가식 돼지고기 조림은 향이 진하고, 신선한 파프리카 볶음과 짭짤하고 맛있는 말린 고기 볶음 시금치를 곁들여 다양한 요리로 주말 모임에 적합합니다.
HKD168 ≈ ₩31,617
일요일 세트
星期日套餐
동충하초 찐 농어 머리와 배, 사지앙 닭고기 (반 마리), 양고기 갈비찜 육수 삶은 청경채
일요일 한정 세트. 보양식 동충하초 찐 생선 머리와 배, 시그니처 사지앙 닭고기, 그리고 양고기 갈비찜 육수의 진한 향을 흡수한 청경채를 곁들여 독특하고 위를 따뜻하게 하는 풍미를 선사합니다.
HKD168 ≈ ₩31,617

해산물, 민물고기

육수 보스턴 랍스터 이면
上湯波士頓龍蝦伊麵
통째로 썬 보스턴 랍스터를 이면 위에 얹어 끓인 요리. 육수는 랍스터 살이 탄력 있고 달콤하며, 이면은 랍스터와 육수의 정수를 흡수하여 부드럽고 맛있습니다.
HKD228 ≈ ₩42,909
활어 붉은바리 농어
游水大花尾躉
신선한 활어 붉은바리 농어. 보통 쪄서 생선 살의 신선함과 본연의 맛을 살립니다. 살은 두껍고 부드러우며, 껍질에는 콜라겐이 풍부합니다. 찐 생선 간장과 파채와 함께 먹습니다.
HKD368 ≈ ₩69,257
찐 붉은바리 농어
清蒸花尾龍躉仔
작은 크기의 붉은바리 농어. 쪄서 조리합니다. 살은 섬세하고 하얗고 달콤하며, 광둥 사람들이 좋아하는 고급 해산물 요리입니다.
HKD168 ≈ ₩31,617
찐 호랑이 농어
清蒸虎斑仔
찐 호랑이 농어, 껍질에 독특한 무늬가 있습니다. 살은 단단하고 탄력이 있으며, 신선한 맛이 풍부하여 간단한 생강과 파로 쪄내면 최고의 풍미를 살릴 수 있습니다.
HKD198 ≈ ₩37,263
두시 증기 흰 도미
豉汁蒸白鱔
흰 도미를 잘라 두시, 다진 마늘, 고추와 함께 쪄낸 요리. 도미는 살이 통통하고 아삭하며, 두시의 짭짤한 맛이 비린내를 제거하고 신선한 맛을 더합니다.
HKD188 ≈ ₩35,381
소금구이 다롄 전복
鹽燒大連鮑
다롄 전복을 소금구이로 조리했습니다. 전복의 육즙을 가두어 쫄깃하고 탄력 있으며, 은은한 불맛과 바다 향이 납니다.
HKD148~ ≈ ₩27,853
찐 10두 다롄 전복
清蒸10頭大連鮑
찐 다롄 전복. 전복의 가장 신선하고 달콤한 맛을 그대로 살렸습니다. 살은 부드럽고 적당하며, 보통 뜨거운 기름과 간장을 뿌려 신선함을 더합니다. 섬세한 해산물 전채 요리입니다.
HKD128~ ≈ ₩24,089
두시 증기 창어
豉汁蒸倉魚
창어 살은 부드럽고 뼈가 적습니다. 진한 두시 소스로 쪄내어 짭짤하고 신선하며 식욕을 돋우어 밥과 함께 먹기 좋습니다.
HKD98 ≈ ₩18,443
생선 찜 황화어
生啫原條黃花魚
항아리 찜 황화어. 끓는 소리와 함께 향이 가득 퍼집니다. 생선 살은 부드럽고 소스는 진하며, 웍의 불맛이 살아있습니다.
HKD98 ≈ ₩18,443
붉은바리 구이 냄비
花尾躉烤魚盆
붉은바리(화미돈)를 주재료로 한 구이 요리. 매콤하거나 진한 육수와 채소를 곁들입니다. 껍질은 바삭하게 구워지고, 생선 살은 육수를 흡수하여 풍미가 진하고 자극적입니다.
HKD198~ ≈ ₩37,263
신선 채소 구이
酸菜烤魚
클래식 쓰촨식 구이 생선. 많은 신선 채소를 넣고 끓였습니다. 신선 채소의 시큼함과 생선 살의 신선함이 완벽하게 조화를 이루며, 국물은 시큼하고 식욕을 돋우고, 생선 살은 부드럽습니다.
HKD398~ ≈ ₩74,903
삶은 새우
喜灼海生蝦
삶은 새우. 신선한 살아있는 새우를 끓는 물에 빠르게 데쳐냅니다. 새우 살은 아삭하고 달콤하며, 새우 본연의 맛을 가장 잘 느낄 수 있습니다. 보통 고추 간장에 찍어 먹습니다.
HKD88~ ≈ ₩16,561

몸을 보하는 수프

흑후추 해산물 상어 지느러미 수프
紅燒海皇花膠翅
상어 지느러미와 가짜 지느러미 등 귀한 재료를 넣은 호화로운 수프. 국물은 보통 육수로 만들며, 진하고 맛있으며 질감이 풍부하고 부드러워 콜라겐이 풍부합니다.
HKD368~ ≈ ₩69,257
해산물 옥수수 수프
海皇粟米羹
클래식 광둥식 수프. 달콤한 옥수수와 여러 해산물 조각 (새우, 가리비 등)을 넣고 끓였습니다. 맛은 달콤하고 질감은 진하며, 어른과 아이 모두 좋아합니다.
HKD168~ ≈ ₩31,617
오늘의 탕
是日燉湯
매일 추천하는 오랜 시간 끓인 탕. 계절에 따라 다른 재료를 사용하여 오랫동안 끓여 국물은 맑고 달콤하며, 보양 효과가 있습니다.
HKD38~ ≈ ₩7,152

객가 - 정 (특선 요리)

객가 거위 찜
客家鵝公煲份
전통 객가 요리. 거위 고기를 조림했습니다. 거위 고기는 소스 맛을 흡수하여 향이 진하고 맛있으며, 보통 토란이나 다른 뿌리 채소와 함께 조리합니다.
HKD198 ≈ ₩37,263
마향 전복 닭고기 찜
麻香鮑魚雞煲
전복과 닭고기를 결합한 고급 찜 요리. 마라 향이 납니다. 닭고기는 부드럽고 전복은 탄력이 있으며, 소스는 진하고 약간 매콤하여 매우 맛있습니다.
HKD148 ≈ ₩27,853
비취색 볶음 산호 조각
碧綠炒珊瑚吊片
신선한 오징어 조각 (건조 오징어)과 녹색 채소 (비취색)를 함께 빠르게 볶았습니다. 오징어는 아삭하고 웍의 불맛이 살아있는 상큼한 볶음 요리입니다.
HKD128 ≈ ₩24,089
미지 새우
美極海生蝦
미지 간장으로 볶은 새우. 껍질은 바삭하게 튀겨지고, 새우 살은 달콤하며, 간장의 짭짤하고 캐러멜화된 맛이 새우 전체를 감싸 향긋합니다.
HKD98 ≈ ₩18,443
복숭아 유자 갈비
蜜桃柚子骨
갈비는 튀긴 후 복숭아와 유자로 만든 새콤달콤한 소스로 버무렸습니다. 과일 향이 풍부하고 새콤달콤한 맛이 적당하며, 겉은 바삭하고 속은 부드러워 식욕을 돋웁니다.
HKD98 ≈ ₩18,443
부드러운 계란 볶음 새우
滑蛋炒蝦仁
클래식 광둥식 가정식. 부드러운 스크램블 에그가 아삭한 새우와 어우러져 계란 향과 해산물 맛이 완벽하게 조화를 이룹니다. 촉촉하고 부드러운 식감입니다.
HKD88 ≈ ₩16,561
천도복숭아 소스 새우 튀김
千島脆蝦球
큰 새우를 튀김옷 입혀 황금색으로 바삭하게 튀긴 후, 새콤달콤하고 진한 천도복숭아 소스를 뿌렸습니다. 겉은 바삭하고 속은 탄력이 있으며, 새콤달콤한 맛이 대중적으로 인기가 많습니다.
HKD88 ≈ ₩16,561
객가풍 볶음 황제
客家風味小炒皇
웍의 불맛이 살아있는 객가식 볶음. 보통 부추 꽃, 건오징어, 건새우, 캐슈넛 등 여러 재료를 포함합니다. 식감이 풍부하고 짭짤하며 맛있어 술안주나 밥반찬으로 좋습니다.
HKD88 ≈ ₩16,561
케일 볶음 소고기
芥蘭炒牛肉
광둥식 클래식 볶음 요리. 신선하고 부드러운 소고기 조각과 아삭한 케일(간란)을 빠르게 볶아냅니다. 소고기는 부드럽고 육즙이 풍부하며, 케일은 아삭하고 생강과 술 향이 요리의 풍미를 더합니다.
HKD98 ≈ ₩18,443
객가식 속 채운 두부
客家煎釀豆腐
객가 명 요리 중 하나. 두부 조각에 다진 돼지고기를 채워 넣고, 겉면을 황금색으로 튀긴 후 조림했습니다. 두부는 부드럽고 속은 신선하며, 소스는 진합니다.
HKD88 ≈ ₩16,561
아삭한 돼지고기 볶음 콜리플라워
爽爽豬爆菜花
아삭한 돼지고기 (돼지 목살일 수 있음)와 콜리플라워를 함께 볶았습니다. 불맛이 강하고 채소는 아삭하며, 돼지고기 조각은 탄력이 있고 불맛이 납니다.
HKD88 ≈ ₩16,561
서양채 돼지 간 찜
西洋菜豬潤煲
수프와 채소를 함께 요리한 요리. 신선하고 부드러운 돼지 간과 서양채를 수프에 넣어 끓였습니다. 국물은 달콤하고 돼지 간의 신선한 맛이 나며, 서양채는 열을 내리고 폐를 촉촉하게 합니다.
HKD88 ≈ ₩16,561
말린 고기 볶음 시금치 싹
臘味菠菜苗
부드러운 시금치 싹과 깍둑썰기한 광둥식 말린 고기 (소시지, 말린 고기)를 함께 볶았습니다. 말린 고기의 기름과 짭짤한 맛이 채소에 스며들어 간단하지만 맛있습니다.
HKD88 ≈ ₩16,561
마라장 볶음 케일
馬拉盞炒芥蘭
말레이시아풍 마라장 소스 (새우 페이스트 고추장)로 케일을 볶았습니다. 맛은 짭짤하고 신선하며 약간 매콤하고 향이 강하여 식욕을 돋웁니다.
HKD78 ≈ ₩14,679

제철 채소 선택

제철 채소와 조리법 선택

제철 채소
時蔬
채소 종류와 조리법을 선택해주세요
제철 채소를 선택하고 조리법을 선택할 수 있습니다. 육수를 선택하면 채소의 달콤함을 느낄 수 있고, 볶음이나 마늘 볶음은 웍의 불맛이 살아있으며, 금은 계란 (짭짤한 계란, 피단)은 풍부한 짭짤한 맛을 더합니다.
HKD88~ ≈ ₩16,561

셰프 추천

브로콜리 볶음 호주산 가리비
西蘭花炒澳洲帶子
살이 두껍고 달콤한 호주산 가리비를 브로콜리와 함께 볶았습니다. 가리비는 신선하고 부드러우며, 채소는 아삭하여 담백하고 우아한 해산물 볶음입니다.
HKD168 ≈ ₩31,617
객가식 사지앙 방목 닭고기
客家沙薑走地雞
시그니처 객가 요리. 살이 단단한 방목 닭고기를 사지앙 가루와 향신료로 양념하여 조리했습니다. 껍질은 매끄럽고 살은 짭짤하며 독특한 사지앙 향이 납니다.
HKD88~ ≈ ₩16,561
두시 볶음 아삭한 오이와 신선한 오징어
豉味脆瓜炒鮮魷
아삭한 오이 조각과 신선한 오징어 조각을 함께 볶아 두시로 양념했습니다. 아삭한 식감과 진한 두시 향이 독특한 풍미를 선사합니다.
HKD108 ≈ ₩20,325
황금 유사 새우
黃金流沙蝦
큰 새우를 바삭하게 튀긴 후, 짭짤한 계란 노른자 소스 (황금 유사)로 버무렸습니다. 짭짤한 계란 노른자의 부드러운 질감과 짭짤한 맛이 달콤한 새우 살을 감싸며, 죄책감 있지만 맛있는 요리입니다.
HKD98 ≈ ₩18,443
말린 고기 볶음 케일
芥蘭炒臘味
광둥 제철 요리. 케일은 아삭하고 얇게 썬 소시지나 말린 고기와 함께 볶았습니다. 말린 고기의 기름이 채소를 촉촉하게 하고, 맛은 짭짤하고 달콤합니다.
HKD98 ≈ ₩18,443
해산물 잡채 찜
海味什菜煲
잡채 찜의 업그레이드 버전. 건조 해산물 (건새우, 건오징어 등)을 함께 끓였습니다. 채소는 해산물의 신선한 맛을 흡수하고, 국물은 담백하고 맛있습니다.
HKD98 ≈ ₩18,443
파인애플 탕수육
菠蘿咕嚕肉
클래식 광둥식 요리. 돼지고기 조각을 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 튀긴 후, 새콤달콤한 소스와 파인애플 조각을 넣고 버무렸습니다. 새콤달콤하고 식욕을 돋우며, 색깔이 붉고 윤기가 납니다.
HKD88 ≈ ₩16,561
생선 향 다진 고기 가지 찜
魚香肉松茄子煲
가지는 부드럽고 맛이 좋으며, 다진 고기 (고기 가루)와 특제 생선 향 소스로 조렸습니다. 맛은 짭짤하고, 달콤하고, 시큼하고, 매콤하며, 밥과 함께 먹기 좋습니다.
HKD88 ≈ ₩16,561
매화 채소 돼지고기 조림
梅菜扣肉
객가 명 요리. 삼겹살을 삶고, 튀기고, 찌는 여러 과정을 거쳐 기름이 빠져나와 느끼하지 않고 입에서 녹는 맛입니다. 아래의 달콤한 매화 채소가 육즙을 흡수하여 향이 진하고 맛있습니다.
HKD88 ≈ ₩16,561
다오아오 해산물 뼈
大澳海山骨
다오아오 특산 새우장으로 돼지 갈비를 양념하여 황금색으로 바삭하게 튀겼습니다. 돼지 갈비는 짭짤하고 맛있으며 독특한 새우장 향이 납니다.
HKD88 ≈ ₩16,561
바삭한 돼지 창자 튀김
脆皮炸大腸
돼지 창자를 깨끗이 손질하여 겉은 바삭하게, 속은 부드럽게 튀겼습니다. 보통 새콤달콤한 소스나 겨자 소스와 함께 먹으며, 풍부한 식감을 즐길 수 있습니다.
HKD88 ≈ ₩16,561
후추 신선 채소 돼지 위 수프
胡椒咸菜豬肚湯
전통 차오산 수프. 흰 후추 알갱이, 신선 채소, 돼지 위를 넣고 끓였습니다. 국물은 후추의 매콤함과 신선 채소의 시큼하고 짭짤한 맛이 나며, 위를 따뜻하게 하고 추위를 몰아내는 효능이 있습니다. 돼지 위는 아삭합니다.
HKD88 ≈ ₩16,561
올리브 조각 다진 고기 강낭콩
欖角肉末四季豆
강낭콩 볶음과 다진 고기, 검은 올리브 조각을 넣어 맛을 더했습니다. 올리브 조각의 달콤하고 짭짤한 맛이 요리의 풍미를 향상시키고, 강낭콩은 아삭하며 밥과 함께 먹기 좋은 가정식입니다.
HKD88 ≈ ₩16,561

오곡 풍년 (밥/면류)

가리비 흰자 볶음밥
瑤柱蛋白炒飯
흰자위와 말린 가리비(건패)를 볶아 만든 밥. 밥알이 고슬고슬하고 색깔이 하얗고 우아하며, 가리비의 신선한 맛이 밥에 스며들어 건조하고 향긋한 맛을 냅니다.
HKD108 ≈ ₩20,325
말린 고기 찹쌀밥
臘味糯米飯
가을과 겨울에 필수적인 찹쌀밥. 찹쌀밥에 말린 고기 조각을 넣고 볶아 쫄깃하고 쫀득한 식감과 말린 고기와 소시지의 기름 향이 풍부합니다.
HKD108 ≈ ₩20,325
버섯 황제 조림 이면
菌皇炆伊麵
이면과 여러 버섯을 함께 조렸습니다. 버섯은 신선하고 맛이 진하며, 이면은 국물을 흡수하여 부드럽고, 채식주의자에게 친화적인 면 요리입니다.
HKD98 ≈ ₩18,443
마늘 닭고기 조각 볶음밥
蒜香雞粒炒飯
많은 다진 마늘과 닭고기 조각을 넣고 볶은 밥. 마늘 향이 강하고 닭고기는 부드러우며, 밥은 고슬고슬하고 향긋하여 진한 맛을 좋아하는 분들에게 적합합니다.
HKD98 ≈ ₩18,443
객가식 볶음 쌀국수
客家炆米粉
전통 객가 주식. 쌀국수에 삼겹살, 오징어 등 재료를 넣고 조렸습니다. 쌀국수는 촉촉하고 부드러우며 맛이 진합니다.
HKD98 ≈ ₩18,443

야간 추천

야간 특별 세트 및 단품 할인

랍스터 닭고기 찜 세트
龍蝦雞煲套餐
육수 보스턴 랍스터 이면 + 객가식 사지앙 닭고기 (반 마리) + 진한 육수 삶은 제철 채소
호화로운 야간 세트. 신선한 보스턴 랍스터 이면, 시그니처 사지앙 닭고기, 진한 육수 채소가 포함되어 해산물과 육류를 한 번에 즐길 수 있습니다.
HKD338 ≈ ₩63,611
해산물 2종 세트
海鮮雙拼套餐
찐 농어 + 삶은 새우 + 진한 육수 삶은 제철 채소
해산물 애호가를 위한 알찬 세트. 찐 신선한 생선과 삶은 새우, 건강한 제철 채소를 곁들입니다.
HKD188 ≈ ₩35,381
따뜻한 양고기 갈비찜 세트
暖胃羊腩煲套餐
죽순 양고기 갈비찜 + 곁들임: 삶은 청경채
겨울철 몸을 따뜻하게 하는 최고의 선택. 양고기 갈비찜은 향이 진하고 맛있으며, 죽순은 양고기 육즙을 흡수하고, 상추를 곁들여 찜에 넣어 데쳐 먹으면 기름진 맛을 균형 있게 잡아줍니다.
HKD188 ≈ ₩35,381
삶은 청경채
自灼唐生菜
신선하고 아삭한 청경채. 보통 훠궈나 양고기 갈비찜과 함께 먹으며, 살짝 데쳐 아삭함을 유지합니다.
HKD20 ≈ ₩3,764
가리비 사지앙 닭고기 세트
帶子沙薑雞套餐
브로콜리 볶음 호주산 가리비 + 객가식 사지앙 닭고기 (반 마리) + 진한 육수 삶은 제철 채소
선별된 볶음 요리와 시그니처 닭고기 조합. 가리비는 달콤하고, 사지앙 닭고기는 짭짤하며, 가성비가 매우 높은 저녁 식사 선택입니다.
HKD148 ≈ ₩27,853
대왕 가리비 닭고기 새우 세트
大扇雞海蝦套餐
시그니처 대왕 가리비 닭고기/정량 + 삶은 새우 + 곁들임: 생강 으깬 농어 또는 닭고기 반 마리
풍부한 육류와 해산물 모듬 세트. 대왕 가리비, 생새우, 선택한 곁들임이 포함되어 여러 명이 함께 즐기기 좋습니다.
HKD168 ≈ ₩31,617
진한 육수 삶은 제철 채소
濃湯浸時蔬
진한 육수에 제철 채소를 삶아내어 채소는 부드럽고 맛이 좋으며, 국물은 달콤하고 맛있습니다.
HKD168 ≈ ₩31,617
바삭한 비둘기 구이 세트
脆皮乳鴿套餐
바삭한 비둘기 구이 2마리 + 금은 계란 삶은 제철 채소
클래식 광둥식 비둘기 구이. 껍질은 바삭하고 살은 부드러우며 육즙이 풍부합니다. 금은 계란 삶은 제철 채소를 곁들여 느끼함을 잡아주고 맛있습니다.
HKD158 ≈ ₩29,735
순덕식 속 채운 붕장어
順德釀鯪魚
손이 많이 가는 순덕 명 요리. 붕장어 살을 발라내어 재료와 함께 섞어 젤을 만든 후, 껍질에 다시 채워 튀기고 조렸습니다. 식감이 탄력 있고 신선한 맛이 풍부합니다.
HKD158 ≈ ₩29,735
새콤달콤 유자 갈비
酸甜柚子骨
유자 소스로 양념한 갈비. 새콤달콤하고 상큼하며, 유자 향이 나서 식욕을 돋웁니다.
HKD158 ≈ ₩29,735
찐 호랑이 농어
清蒸虎斑仔/條
통째로 찐 신선한 호랑이 농어. 살은 섬세하고 신선하며, 고품질 해산물 요리입니다.
HKD288~ ≈ ₩54,201
찐 별가시 농어
清蒸東星斑仔/條
별가시 농어는 고급 생선으로, 색이 선명하고 살은 하얗고 부드럽습니다. 찌는 것이 가장 신선한 맛을 잘 살리며, 볶음 채소를 곁들여 더욱 실속 있습니다.
HKD358~ ≈ ₩67,375
흑식초 신선한 소라살
陳醋鮮螺肉
아삭한 소라살을 흑식초에 버무린 요리. 시큼하고 식욕을 돋우며, 쫄깃한 식감이 훌륭한 냉채 또는 전채 요리입니다.
HKD78 ≈ ₩14,679
토란과 말린 고기 찹쌀밥
芋頭臘味糯米飯
찹쌀밥에 부드러운 토란 조각과 짭짤한 말린 고기를 넣었습니다. 토란의 향과 말린 고기의 기름이 어우러져 풍부하고 포만감 있는 식감을 선사합니다.
HKD108 ≈ ₩20,325
네덜란드 완두콩 볶음 말린 고기
荷蘭豆炒臘味
아삭한 네덜란드 완두콩과 말린 고기를 함께 볶았습니다. 색깔이 선명하고, 아삭하고 짭짤한 맛이 나는 클래식한 광둥식 가정식 볶음입니다.
HKD98 ≈ ₩18,443
마라장 볶음 케일/청경채
馬拉盞啫芥蘭/唐生菜
진한 육수에 마라장 소스를 넣고 끓여 채소를 볶았습니다. 채소는 찜통에서 익혀 뜨겁고 향긋하며 매콤합니다.
HKD98 ≈ ₩18,443
숙주와 다진 고기 볶음 면
銀芽肉絲煎麵
광둥식 볶음 면. 면은 양면을 황금색으로 바삭하게 튀기고, 숙주와 다진 고기 소스를 뿌렸습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 독특한 식감입니다.
HKD108 ≈ ₩20,325
맑은 연근 돼지 갈비 수프/탕
清潤蓮藕排骨湯/盅
연근과 돼지 갈비를 오랫동안 끓인 수프. 국물은 달콤하고 연근은 부드러우며, 열을 내리고 건조함을 해소하는 효능이 있습니다.
HKD108 ≈ ₩20,325
바삭한 비둘기 구이
脆皮乳鴿
단품 바삭한 비둘기 구이. 껍질은 유리처럼 바삭하게 튀겨지고, 살은 여전히 부드럽고 육즙이 풍부하며 향이 진합니다.
HKD58 ≈ ₩10,915
소금 후추 양념 석굴
椒鹽石蠔仔
작은 굴을 튀김옷 입혀 튀긴 후 소금과 후추로 양념했습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 신선한 맛이 응축되어 술안주로 좋습니다.
HKD58 ≈ ₩10,915
진한 육수 어묵 찜 배추
濃湯魚腐煲淋娃娃菜
어묵은 두부처럼 부드러운 생선 제품입니다. 달콤한 배추와 함께 진한 육수에 끓여내어 맛있고 담백합니다.
HKD68 ≈ ₩12,797
사테 소스 소고기 당면 찜
沙爹牛肉粉絲煲
소고기 조각과 당면을 진한 사테 소스에 끓였습니다. 당면은 매콤하고 약간 매운 사테 맛을 흡수하고, 소고기는 부드러우며 풍미가 진합니다.
HKD78 ≈ ₩14,679
무 조림 소고기 갈비찜
蘿蔔炆牛腩煲
클래식 광둥식 요리. 무는 달콤하고 찌꺼기가 없으며, 소고기 갈비는 부드럽고 맛이 좋습니다. 무는 소고기 갈비의 육즙을 흡수하여 고기보다 더 맛있습니다.
HKD78 ≈ ₩14,679
생강 파 조림 돼지 머리
薑蔥炆頭腩
생선 머리와 배 부분을 사용하여 튀긴 후 조림했습니다. 많은 생강과 파를 넣어 볶아 향을 내고, 소스는 진하며 생선 살은 부드럽고 콜라겐이 풍부합니다.
HKD78 ≈ ₩14,679
미지 새우
美極海蝦
미지 간장으로 구운 새우. 짭짤하고 달콤하며 독특한 향이 나고, 껍질은 바삭하게 먹을 수 있습니다.
HKD78 ≈ ₩14,679
케일 볶음 소고기
芥蘭炒牛肉
단품 케일 볶음 소고기. 소고기는 부드럽고 케일은 아삭하며, 클래식하고 실패 없는 조합입니다.
HKD88 ≈ ₩16,561
흑후추 소갈비
黑椒牛仔骨
소갈비는 기름기가 많아 튀긴 후 흑후추 소스와 함께 볶았습니다. 흑후추 맛이 강하고 매콤하며, 소고기는 씹는 맛이 있어 매우 맛있습니다.
HKD88 ≈ ₩16,561
신선 채소 생선
酸菜魚片
신선한 생선 조각을 신선한 채소 국물에 끓여낸 요리. 국물은 시큼하고 매콤하며 식욕을 돋우고, 생선 조각은 부드럽고 뼈가 없습니다. 시큼하고 자극적인 맛이 식욕을 돋웁니다.
HKD88 ≈ ₩16,561

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매장 정보

★
3.1
Google Maps 평점 793개
$
$$ 일반적이에요
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