터키 아이스크림 (돈두르마)
Dondurma
쫀득하고 찰진 독특한 식감의 터키 아이스크림.
주요 재료
우유, 설탕, 살렙 (난초 뿌리 가루), 마스틱.
조리 방법
반복적으로 휘젓고 두드린 후 얼려 만듭니다.
알레르기 정보
유제품.
음료 페어링
터키 커피 또는 홍차.
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