Helado Turco (Dondurma)
Dondurma
Helado elástico y denso de Turquía con textura única.
Ingredientes principales
Leche, azúcar, salep (harina de raíz de orquídea), masilla.
Método de cocción
Batido y golpeado repetidamente, luego congelado.
Información de alérgenos
Lácteos.
Maridaje de bebidas
Café turco o té negro.
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