매콤 떡볶이
떡볶이
쫄깃한 떡을 매콤달콤한 고추장 양념에 버무린 길거리 음식.
주요 재료
가래떡, 고추장, 고춧가루, 어묵, 양배추, 대파, 삶은 달걀.
조리 방법
끓이기/볶기 (떡과 재료를 매콤한 양념에 졸이거나 볶아 만듦).
알레르기 정보
글루텐 (떡), 콩 (고추장, 간장), 생선 (어묵), 달걀 (추가 시).
음료 페어링
소주, 막걸리, 시원한 맥주, 혹은 달콤한 탄산음료.
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