닭발 딤섬 (봉황발)
鳳爪
쫄깃하고 부드러운 양념 닭발 찜 요리.
주요 재료
닭발, 두반장 (또는 검은콩 소스), 간장, 마늘, 고추.
조리 방법
튀긴 후 양념에 조리고 찐다.
알레르기 정보
콩 (간장), 조개류 (굴소스), 밀 (간장).
음료 페어링
보이차, 라이트 라거 맥주.
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