Patas de Pollo al Vapor (Dim Sum Fèngzhǎo)
鳳爪
Patas de pollo gelatinosas al vapor en salsa sabrosa.
Ingredientes principales
Patas de pollo, salsa de frijol negro, salsa de soja, ajo, chile.
Método de cocción
Fritas, luego estofadas y cocidas al vapor en salsa.
Información de alérgenos
Soja, Mariscos (salsa de ostras), Gluten.
Maridaje de bebidas
Té Pu-erh, Cerveza Lager ligera.
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