미네스트로네
Minestrone
파스타나 쌀을 넣어 만든 든든한 이탈리아식 야채 수프.
주요 재료
제철 채소 (당근, 셀러리, 양파, 주키니, 토마토, 콩), 파스타 또는 쌀, 야채 육수.
조리 방법
약한 불에 끓이기, 스튜
알레르기 정보
글루텐 (파스타 사용 시), 셀러리, 콩류 (콩).
음료 페어링
가벼운 레드 와인 (예: 키안티), 탄산수, 허브차.
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