마르타박
Martabak
동남아시아의 인기 있는 달콤하거나 짭짤한 속채운 팬케이크.
주요 재료
밀가루, 계란, 설탕/고기, 채소, 버터/기름, 토핑.
조리 방법
철판에 굽거나(달콤) 팬에 튀김(짭짤).
알레르기 정보
글루텐, 유제품, 계란, 땅콩 (흔한 토핑).
음료 페어링
아이스티 또는 커피.
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크레이프 (짭짤) / 미국식 팬케이크 (달콤).
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