حنيذ
천천히 익힌 향긋한 양고기/염소고기, 매우 부드러움.
양고기 또는 염소고기, 소금, 후추, 커민, 고수.
전통 지하 오븐에서 저온으로 천천히 로스팅.
육류 외 특이 알레르기 없음.
라반 (요구르트 음료), 무가당 홍차.
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모로코 메슈이 (Mechoui)
