다이후쿠 (찹쌀떡)
大福
팥앙금을 넣은 부드럽고 달콤한 일본식 찹쌀떡.
주요 재료
찹쌀가루, 설탕, 물, 팥앙금.
조리 방법
찜 및 반죽 (떡 반죽용), 조립.
알레르기 정보
글루텐 (교차 오염 가능), 콩 (키나코 사용 시), 견과류 (일부 종류).
음료 페어링
녹차 (말차 또는 센차)
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