코시도
Cocido
스페인식 병아리콩과 고기, 채소로 만든 푸짐한 스튜.
주요 재료
병아리콩, 소고기, 돼지고기, 닭고기, 초리조, 모르시야, 양배추, 감자, 당근.
조리 방법
스튜
알레르기 정보
글루텐 (가공육), 유제품 (치즈와 함께 제공 시), 아황산염 (초리조).
음료 페어링
레드 와인 (예: 리오하), 물, 맥주.
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