Raan Yum Saap Nua Fern & Pruke

Name: Raan Yum Saap Nua Fern & Pruke
Address: バンコク
Price range: ฿79 - ฿230

ร้านยำแซ่บนัว เฟิร์น&พฤกษ์

★ 4.8 (90)

ヤムメニュー

生エビ / 茹でエビ

ยำกุ้งสด / กุ้งสุก

スパイシーなエビのヤム。プリプリで甘い生エビか、茹でエビを選べます。タイの伝統的な酸味と辛味のヤムソースで和えます。

฿120~ ≈ ¥582

イカのヤム

ยำปลาหมึก

ちょうどよく茹でたイカを、スパイシーなヤムソースとハーブで和えたもの。柔らかく噛み応えのある食感です。

฿120 ≈ ¥582

サーモンのヤム

ยำแซลมอน

一口大にカットした新鮮なサーモンを、スパイシーなヤムソースで和えたもの。魚の脂っこさを和らげます。

฿180 ≈ ¥874

豚肉ソーセージのヤム

ยำหมูยอ

豚肉のソーセージを一口大にカットし、甘酸っぱく、塩辛く、スパイシーなヤムソースで和えたもの。人気のサイドメニューです。

฿80 ≈ ¥388

ピータンのヤム

ยำไข่เยี่ยวม้า

弾力のあるピータンに、コクのある塩味。スパイシーなヤムソースと新鮮なハーブで味のバランスを取ります。

฿90 ≈ ¥437

ソーセージのヤム

ยำไส้กรอก

カリカリの皮のソーセージを一口大にカットし、特製ヤムソースで和えたもの。新鮮な野菜との相性も抜群です。

฿80 ≈ ¥388

生エビ/茹でエビ、塩漬け卵黄

ยำกุ้งสด / กุ้งสุก ไข่แดง

エビのヤムに塩漬け卵黄を加えてコクをプラス。生エビか茹でエビを選べます。ヤムソースの風味がさらに濃厚になります。

฿150~ ≈ ¥728

イカと塩漬け卵黄のヤム

ยำปลาหมึกไข่แดง

茹でたイカと塩漬け卵黄を和えたもの。噛み応えのある食感と卵黄のコクが楽しめます。

฿150 ≈ ¥728

サーモンと塩漬け卵黄のヤム

ยำแซลมอนไข่แดง

新鮮なサーモンのヤムに塩漬け卵黄をトッピング。魚の甘みと卵黄のコクが、スパイシーなヤムソースと融合します。

฿230 ≈ ¥1,116

豚肉ソーセージと塩漬け卵黄のヤム

ยำหมูยอไข่แดง

豚肉のソーセージと塩漬け卵黄を和えたもの。様々な食感とスパイシーな味わいが絶妙な組み合わせ。

฿110 ≈ ¥534

ミックスヤム

ยำรวมมิตร

豚肉ソーセージ、ソーセージ、シーフードなど、様々な具材を組み合わせたヤム。特製ヤムソースで味付け。

฿120 ≈ ¥582

コーンと塩漬け卵黄のヤム

ยำข้าวโพดไข่เค็ม

新鮮なコーンのヤムに塩漬け卵黄を加えてコクをプラス。酸味、甘み、塩味、辛味のバランスが取れた味わいです。

฿80 ≈ ¥388

コーンとピータンのヤム

ยำข้าวโพดไข่เยี่ยวม้า

甘いコーンとピータンを和えたヤム。コーンのシャキシャキした食感と卵の柔らかさが絶妙な組み合わせです。

฿110 ≈ ¥534

茹でエビとコーンのヤム

ยำข้าวโพดกุ้งสุก

茹でエビ入りの甘いコーンのヤム。野菜と肉の食感が爽やかです。

฿120 ≈ ¥582

目玉焼きのヤム

ยำไข่ดาว

カリカリに揚げた目玉焼きを一口大にカットし、特製ヤムソースで和えたもの。シンプルながらも完璧な美味しさです。

฿80 ≈ ¥388

豚の首肉のヤム

ยำคอหมูย่าง

香ばしく焼いた豚の首肉（脂身少々）をスパイシーなヤムに。ロースト米とハーブの香りが食欲をそそります。

฿110 ≈ ¥534

揚げ豚バラ肉のヤム

ยำหมูสามชั้นทอด

外はカリカリ、中はジューシーな揚げ豚バラ肉をスパイシーなヤムソースで和えたもの。油っこさを和らげます。

฿110 ≈ ¥534

伝統的な春雨サラダ

ยำวุ้นเส้นโบราณ

ひき肉 / エビ、イカ、ミックス

伝統的な春雨サラダ。もちもちの麺にヤムの調味料と揚げピーナッツを和えたもの。ひき肉またはシーフードを選べます。

฿90~ ≈ ¥437

春雨サラダ、ひき肉、ソーセージ、豚肉ソーセージ

ยำวุ้นเส้น หมูสับ,ไส้กรอก,หมูยอ

（ナンプラー入り / ナンプラーなし）

春雨サラダにひき肉、ソーセージ、豚肉ソーセージをたっぷり加えたもの。ナンプラー風味の濃厚な味付けか、ナンプラーなしを選べます。

฿80~ ≈ ¥388

春雨サラダ、エビ、イカ、シーフード、ミックス

ยำวุ้นเส้น กุ้ง, ปลาหมึก, ทะเล ,รวมมิตร

（ナンプラー入り / ナンプラーなし）

ミックスシーフードの春雨サラダ。スパイシーな味わいで、お好みのヤムソースのスタイルを選べます。

฿120~ ≈ ¥582

細麺サラダ、豚肉ソーセージ、ソーセージ

ยำเส้นเล็ก หมูยอ,ไส้กรอก

（ナンプラー入り / ナンプラーなし）

もちもちの細麺を濃厚なヤムソースで和えたもの。豚肉ソーセージやソーセージとの相性も抜群です。

฿80~ ≈ ¥388

細麺サラダ、エビ、イカ、シーフード、ミックス

ยำเส้นเล็ก กุ้ง,ปลาหมึก,ทะเล,รวมมิตร

（ナンプラー入り / ナンプラーなし）

もちもちの細麺と新鮮なシーフードを和えたヤム。スパイシーな味わいで、ナンプラーを加えてコクを出すこともできます。

฿120~ ≈ ¥582

ママー（インスタント麺）サラダ、ひき肉、ソーセージ、豚肉ソーセージ

ยำมาม่า หมูสับ,ไส้กรอก,ยำหมูยอ

（ナンプラー入り / ナンプラーなし）

ママー（インスタント麺）サラダ。柔らかい麺に、ひき肉、ソーセージ、豚肉ソーセージを加えてスパイシーに仕上げました。

฿80~ ≈ ¥388

ママー（インスタント麺）サラダ、エビ、イカ、シーフード、ミックス

ยำมาม่า กุ้ง, ปลาหมึก, ทะเล, รวมมิตร

（ナンプラー入り / ナンプラーなし）

ママー（インスタント麺）とシーフードのミックスヤム。スパイシーで刺激的な味わい。お好みのナンプラーのコクを選べます。

฿120~ ≈ ¥582

ラーブメニュー

ひき肉と春雨のラーブ

ลาบวุ้นเส้นหมูสับ

柔らかい春雨をイサーン風ラーブの調味料で和えたもの。ロースト米、唐辛子粉、ライム、エシャロット入り。まろやかな味わい。

฿80 ≈ ¥388

豚肉のラーブ

ลาบหมู

ローストしたひき肉をラーブの調味料で和えたもの。ロースト米の香りが特徴で、酸味、塩味、辛味のバランスが取れています。新鮮な野菜と一緒にどうぞ。

฿80 ≈ ¥388

エビ / イカのラーブ

ลาบกุ้ง/ ปลาหมึก

新鮮なシーフードを茹でて、イサーン風ラーブの調味料で味付けしたもの。スパイシーでロースト米の香りが食欲をそそります。

฿120~ ≈ ¥582

豚の首肉のヤム（ナムトック風）

น้ำตกคอหมูย่าง

一口大にカットした豚の首肉を、唐辛子粉、ロースト米、調味料でナムトック風に味付けしたもの。濃厚でスモーキーな味わいです。

฿110 ≈ ¥534

ステーキ＆スパゲッティメニュー

ポークステーキ

สเต็กหมู

スパイスでマリネした豚肉をちょうど良い焼き加減に焼き上げたもの。付け合わせと共に提供されます。西洋風の満足感のあるメニューです。

฿89 ≈ ¥432

トマトソーススパゲッティ

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ

ソーセージ / ひき肉 / 鶏肉

甘酸っぱくまろやかなトマトソースをかけたスパゲッティ。お好みの肉を選べます。お子様から大人まで楽しめます。

฿79~ ≈ ¥383

トマトソーススパゲッティ

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ

エビ / イカ

濃厚なトマトソースのスパゲッティ。エビまたは新鮮なイカと共に提供されます。

฿89~ ≈ ¥432

パッ・キーマオ・スパゲッティ

สปาเก็ตตี้ขี้เมา

ソーセージ / 豚肉 / 鶏肉

タイ風スパイシーパスタ。ガランガル、若いコショウの実、ホーリーバジルの香りが食欲をそそります。

฿79~ ≈ ¥383

パッ・キーマオ・スパゲッティ

สปาเก็ตตี้ขี้เมา

エビ / イカ

シーフードのパッ・キーマオ・スパゲッティ。ハーブの効いたスパイシーな味わいがシーフードとよく合います。

฿89~ ≈ ¥432

乾燥唐辛子炒めスパゲッティ

สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้ง

ソーセージ / 豚肉 / 鶏肉

オリーブオイルと乾燥唐辛子で炒めたスパゲッティ。ガーリックの香りがするスパイシーな味わいのフュージョンメニューです。

฿79~ ≈ ¥383

乾燥唐辛子炒めスパゲッティ

สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้ง

エビ / イカ

エビまたはイカ入り、乾燥唐辛子とニンニクで炒めたスパゲッティ。スパイシーで、ロースト唐辛子の香りが食欲をそそります。

฿89~ ≈ ¥432

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お店情報

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4.8

Google Mapsの評価90件

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