명임동태찌개




タコ海鮮蒸し
문어해물찜
新鮮なタコと様々な海産物、野菜を辛いタレで蒸した料理です。海産物のさっぱりした味とタコのコリコリした食感、そしてピリ辛のタレが調和し、お酒のおつまみやメイン料理として良いです。ご飯と一緒に楽しむとさらに良いです。
タコホタテ蒸し
문어가리비찜
新鮮なタコと甘いホタテを辛いソースで蒸した料理です。タコのコリコリした食感とホタテの柔らかさが調和し、うま味のあるタレが特徴です。辛い味が好きな方におすすめです。
タコホタテ蒸し
낙지가리비찜
柔らかいタコと新鮮なホタテを辛く蒸した料理です。タコのコリコリした食感とホタテの甘みが調和し、海鮮特有の味を感じることができます。お酒のおつまみや食事のおかずとして良いです。
ヨンポタン
연포탕
新鮮な活きタコを入れて澄んだスープに煮込んだスープ料理です。さっぱりとして淡白なスープの味が絶品で、タコの柔らかい食感が活きています。ヘジャンや体力回復に良い滋養食です。
鉄板タコ炒め
철판낙지볶음
新鮮なタコを辛いタレと一緒に鉄板で炒めた料理です。コリコリしたタコとシャキシャキした野菜の調和が良く、辛い味が食欲をそそります。ご飯に混ぜて食べたり、お酒のおつまみとして楽しんでください。
活きタコのタンタンイ
산낙지탕탕이
新鮮な活きタコを食べやすい大きさに切り、ごま油で和えた料理です。箸でつまむとピクピク動くタコの新鮮さとコリコリした食感をすぐに感じられます。香ばしく淡白な味が特徴です。
ホタテ蒸し
가리비찜
新鮮なホタテを蒸して作った料理です。ホタテ本来の甘く柔らかい味を最もよく感じることができます。コチュジャンにつけて食べるとさらに美味しいです。
ツブ貝の刺身
골뱅이숙회
コリコリとした食感のツブ貝を茹でて、刺身として楽しむ料理です。淡白ながらも香ばしい味が絶品で、お酒のおつまみに特に人気があります。コチュジャンや醤油ダレにつけてお召し上がりください。
タコの刺身
문어숙회
新鮮なタコを茹でて食べやすい大きさに切った料理です。タコのコリコリしながらも柔らかい食感と淡白な味が特徴です。チョジャン(酢コチュジャン)や油味噌につけて食べると良いです。
ホンホタテの和え物
홍가리비초무침
新鮮なホンホタテと野菜を甘酸っぱく辛いコチュジャンタレで和えた和え物料理です。ホタテの柔らかさと野菜のシャキシャキ感、そして辛酸っぱいタレが調和しています。食欲をそそる逸品です。
海鮮テンジャン
해물된장
様々な海産物を入れて、さっぱりとしてコクのある味を出したテンジャンチゲです。深い味噌の味と海産物のうま味が調和し、ご飯と一緒に食べるのに良いです。ピリ辛ながらも後味すっきりな味が特徴です。
スケトウダラチゲ
동태탕
冷たいスープの味が絶品なスケトウダラのチゲです。ピリ辛でさっぱりしたスープに柔らかいスケトウダラの身とシャキシャキした野菜がたっぷり入っています。ヘジャン(二日酔い解消)メニューとして特に人気があります。
スケトウダラ卵巣のチゲ
알탕
プリプリした卵と白子、様々な野菜を入れてピリ辛に煮込んだスープ料理です。さっぱりしながらも濃厚なスープの味が良く、卵と白子の香ばしい味を楽しめます。お酒のおつまみやヘジャンメニューとして良いです。
スケトウダラポのチリタン
대구뽈지리탕
淡白でさっぱりしたスープの味が特徴のスケトウダラチリタンです。柔らかいスケトウダラのポ(身)と澄んだスープが調和し、すっきりとして清涼感があります。お酒を飲んだ翌日のヘジャンに良いです。
タコ丼
낙지덮밥
辛いタレで炒めたコリコリしたタコを温かいご飯の上に乗せて混ぜて食べる料理です。タコのコリコリした食感と甘辛いタレが調和し、食欲をそそります。ストレス解消にも良いです。
タチウオ煮込み
갈치조림
厚切りのタチウオと大根、じゃがいもなどを入れて辛く煮込んだ料理です。柔らかいタチウオの身に辛いタレがよく染み込み、「ご飯泥棒」と呼ばれます。温かいご飯と一緒にどうぞ。
海鮮スンドゥブ
해물순두부
柔らかいスンドゥブと新鮮な海産物を入れてピリ辛に煮込んだチゲです。海産物のさっぱりした味とスンドゥブの柔らかさが調和し、ピリ辛のスープの味が良いです。満足感のある一食として良いです。
(月~金 午後3時まで)
キムチチゲ
김치찌개
よく熟したキムチと豚肉を入れてピリ辛に煮込んだ代表的な韓国式チゲです。酸っぱくてピリ辛のスープの味が絶品で、温かいご飯と一緒に食べるのに良いです。韓国人のソウルフードです。
サムギョプサルキムチチゲ
삼겹살김치찌개
香ばしいサムギョプサルを入れてキムチチゲの風味を加えた料理です。サムギョプサルの脂っこい味とキムチチゲが調和し、さらに深く濃厚な味を生み出します。満足感のある美味しい一食です。
豚肉炒め or タチウオ煮込み
제육 or 갈치조림
辛い豚肉炒めまたは柔らかいタチウオ煮込みの中から選んで楽しめるランチメニューです。豚肉炒めはコリコリした豚肉と辛いタレが、タチウオ煮込みは柔らかいタチウオの身に深いタレが特徴です。お好みに合わせて選んで満足感のある食事をお楽しみください。
ヤンブン生肉キムチチゲ
양푼생고기김치찌개
新鮮な生肉とよく熟したキムチをヤンブン(器)に入れてたっぷり煮込んだキムチチゲです。煮込みながら食べる楽しさがあり、生肉の新鮮さとキムチの深い味がよく調和します。大勢で一緒に楽しむのに良いです。
ソジュ/ビール
소주/맥주
韓国を代表する蒸留酒であるソジュと冷たいビールです。ソジュはすっきりとした爽快な味で、ビールは冷たくて爽快な味で、料理と一緒に楽しむのに良いです。飲み会に欠かせないメニューです。
マッコリ
막걸리
米を発酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒です。まろやかで甘く、わずかな炭酸があり飲みやすいです。チヂミや辛い食べ物とよく合います。
ハルラサン
한라산
済州島ハルラ山の清らかな水で作られたプレミアム焼酎です。一般的な焼酎よりもまろやかでクリーンな味が特徴で、海鮮料理と特に良く合います。すっきりとした飲み物を好む方におすすめです。
清涼飲料水
음료수
食事やおつまみと一緒に冷たく楽しめる様々な清涼飲料です。喉の渇きを癒し、辛い食べ物と一緒に飲むと良いです。
タコ追加
낙지 추가
メイン料理に新鮮なタコを追加して、さらにボリューム満点に楽しめます。コリコリしたタコの量を増やしたい時にご注文ください。
ラーメンのトッピング
라면사리
チゲや炒め物に入れて一緒に煮込んで食べるラーメンのトッピングです。スープやタレがラーメンの麺によく染み込み、さらに美味しく楽しめます。
カルグクス麺のトッピング
칼국수사리
チゲや炒め物に入れて一緒に煮込んで食べるカルグクス麺のトッピングです。モチモチで柔らかい麺が特徴で、スープ料理と特に良く合います。
ご飯
공기밥
炊きたての温かい白米です。全ての料理と一緒に食べるのに良く、チゲや炒め物のタレに混ぜて食べるとさらに美味しいです。
炒めご飯
볶음밥
メイン料理を食べた後、残ったタレにご飯と海苔、野菜などを入れて炒めて食べる韓国式炒めご飯です。香ばしくうま味のある逸品で、食事の締めくくりに良いです。
乳製品を含む
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