ZYS LABATU ASOKE (La Batu) Mala Tang Mala Xiang Guo

Pescado fresco y tierno, mezclado con salsa mala picante y especias chinas. Sabor intenso y hormigueante, con aroma a aceite de chile.

Orejas de madera negras, crujientes, aderezadas al estilo chino con vinagre y aceite de chile. Sabor refrescante, agrio y picante.

Ternera en rodajas tiernas, sazonada al estilo chino con especias para ensalada, chiles y cilantro. Sabor picante, salado y graso. Aroma a especias.

Algas finas, textura crujiente. Sazonadas con aceite de sésamo y chile. Sabor equilibrado. Se pueden comer solas o con otros platos.

Pepinos frescos ligeramente triturados para que absorban el aderezo, sazonados con ajo y aceite de chile. Sabor refrescante y ligeramente picante.

Tofu sedoso servido con huevo centenario, rociado con una salsa salada y picante de estilo chino. Un popular aperitivo.

Tofu fresco en cubos, sazonado con la salsa especial de la casa. Sabor ligero pero aromático y cremoso. Ideal para los amantes del tofu.

Fideos tiernos en una sopa espesa hecha de tomates salteados con huevo. Sabor agridulce equilibrado. Fácil de comer y refrescante.

Fideos cubiertos con salsa de carne picada sazonada con chile mala. Sabor picante y adormecedor intenso. Los fideos tiernos y masticables combinan bien con la salsa.

Fideos salteados secos estilo chino con cerdo en rodajas finas, sazonados con salsa de soja. Aroma a sartén. Sabor salado y cremoso equilibrado.

Fideos cubiertos con una salsa espesa de judías fermentadas y carne picada. Sabor salado y dulce intenso. Servido con verduras finamente picadas para cortar la grasa.

Sopa de fideos con ternera estofada y col encurtida. El sabor agrio y salado de la col encurtida realza el sabor de la sopa, haciéndola equilibrada.

Arroz frito clásico estilo chino con huevo, cerdo a la barbacoa y gambas. Salteado a fuego alto hasta que los granos de arroz estén bien separados y desprendan un aroma a sartén.

Arroz frito con col encurtida picada. Sabor agrio y salado único. Delicioso y ayuda a cortar la grasa.

Arroz frito sazonado con salsa de chile picante china (Lao Gan Ma). Sabor picante, graso y salado. Aroma a chile tostado y frijoles fermentados.

Arroz frito simple con huevo. Sazonado suavemente, enfatizando el aroma del huevo y el arroz salteado a fuego alto.

Arroz blanco recién cocido, con granos tiernos y bien separados. Ideal para acompañar diversos platos.

Col fresca salteada a fuego alto, sazonada con un toque de sal y dulce. Las verduras conservan su frescura y el aroma a sartén quemada.

Trozos de cerdo rebozados y fritos, cubiertos con una salsa agridulce de colores brillantes. Sabor agridulce equilibrado. Fácil de comer para niños y adultos.

Costillas de cerdo estofadas con especias chinas hasta que estén tiernas. Sabor intenso y penetrante. Aroma a hierbas.

Panceta de cerdo en trozos grandes estofada en salsa de soja hasta que se derrita en la boca. Sabor salado, dulce y graso. Aroma a anís estrellado y canela.

Espinacas frescas salteadas con salsa de ostras o ajo a fuego alto. Verduras frescas y crujientes con dulzor natural.

Sopa de pescado blanco cocida con col encurtida. Sabor agrio y salado refrescante. Fácil de tragar. Pescado fresco y dulce.

Guisantes de pollo cortados en trozos del tamaño de un bocado, salteados con pimientos y especias. Sabor picante, textura crujiente y agradable al masticar.

Tripa de cerdo bien limpia, salteada en seco con chiles hasta que esté crujiente por fuera y tierna por dentro, con un aroma especiado y sin olor a pescado.

Carne cortada en trozos, salteada con muchos chiles frescos. Sabor intensamente picante. Ideal para los amantes del picante.

Estofado con caldo espeso, carne y patatas en cubos. Las patatas tiernas absorben bien el sabor de la salsa. Sabor equilibrado.

Judías verdes salteadas en seco con chiles y carne picada. Sabor picante y salado, con aroma a chile mala. Judías crujientes y deliciosas.

Tofu salteado con salsa mala picante y carne picada. Sabor picante y adormecedor. Un plato popular que combina muy bien con arroz blanco caliente.

Huevo salteado con tomates frescos. Sabor agridulce natural de los tomates. Equilibrado y fácil de comer.

Pechuga de pollo cocida y desmenuzada, rociada con salsa de soja sazonada y aceite de chile. Sabor aromático, cremoso, salado y picante. Pollo tierno y jugoso.

Pollo frito crujiente salteado con chiles secos y muchos granos de mala. Sabor intensamente picante y adormecedor. Aroma a especias de Sichuan.

Gyoza de masa fina rellenos de carne de cerdo picada sazonada, cocidos al vapor hasta que estén tiernos. Se sirven con vinagre negro o salsa de chile.

Gyoza frito hasta que la masa esté dorada y crujiente por fuera, manteniendo la jugosidad del relleno por dentro.

Panecillos al vapor fritos, crujientes por fuera y tiernos por dentro. Servidos con leche condensada para mojar. Un snack o postre para finalizar la comida.

Bebida herbal china popular. Sabor dulce y refrescante. Tiene propiedades para aliviar el calor interno.

Té de calabaza de invierno, sabor dulce y aromático único. Refrescante y sacia la sed.

Agua embotellada

Refrescos de varios sabores. Aporta frescura.

Pudín de leche fresca, suave y sedoso, cubierto con lichis frescos. Sabor dulce, cremoso y refrescante.

Un menú donde los clientes pueden elegir y servirse ingredientes como verduras, bolas de pescado y carne según su peso, y luego prepararlos como mala salteado en seco o en sopa.