Yakiniku Morisuke

Ensalada de patata casera. Patatas machacadas suavemente mezcladas con ingredientes como pepino y jamón. Un clásico como aperitivo.

Una selección de kimchi de col china, oi kimchi (pepino) y kakuteki (rábano). Su picante y acidez fermentada abren el apetito. Ideal como intermedio para la barbacoa coreana.

Pepino fresco marinado en salmuera ligera. Disfruta de su sabor salado y textura crujiente. Perfecto para intercalar con platos de carne grasos.

Nuestro famoso plato de karubi de kuroge wagyu. Se caracteriza por asar carne rica en grasa con un grito animado. El jugo jugoso se derrama en tu boca.

Karubi marinado en una olla, ablandado con enzimas de piña. Asa un gran trozo de carne entero y córtalo con tijeras. La dulzura afrutada y el sabor de la carne se armonizan.

Salteado a la sal de la parte especialmente de alta calidad de la lengua de ternera. Tiene un grosor adecuado y se caracteriza por su textura crujiente y jugosa. Se disfruta con un chorrito de limón.

Un cold noodle en tamaño bocado, perfecto para el final. Los fideos elásticos y el caldo frío refrescan la boca después de la barbacoa coreana.

Un plato de arroz blanco cubierto con abundante cebolleta picada y yema de huevo. Al mezclarlo con nuestra salsa especial, obtendrás un sabor rico y tostado.

Arroz mezclado servido en una olla de piedra caliente. Mezcla bien el namul, la carne, el huevo, etc., con el arroz caliente. El crujiente tostado que se forma por el calor de la olla de piedra es su encanto.

Una selección de lengua de ternera con diferentes cortes y partes. Puedes comparar las diferencias de textura y sabor.

Un set que incluye tres tipos de cortes recomendados de pollo y cerdo. Ideal para quienes desean disfrutar de barbacoa coreana además de ternera.

Un set especial que incluye una generosa porción de los cortes recomendados de la casa, como mollejas y carnes rojas. Disfruta de diversas texturas y sabores a la vez.

Una selección de carnes magras con poca grasa. Podrás sentir plenamente el sabor original de la carne.

Una lujosa selección de los cortes de wagyu más selectos. Disfruta de la dulzura de la grasa veteada y su textura que se derrite en la boca.