Y. Yak Noodle de Carne de Res

Name: Y. Yak Noodle de Carne de Res
Address: Bangkok
Price range: ฿2 - ฿190

ย.ยักษ์ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัว

Restaurante de fideos de cerdo estofado y carne de res con sabores deliciosos, disponible en porciones individuales y hot pot, con varios acompañamientos.

★ 4.5 (198)

Fideos de cerdo

Albóndigas de cerdo-tendón, hígado fresco, cerdo estofado

Fideos de cerdo estofado

ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น

Fideos en un rico caldo de cerdo estofado, con aroma a especias de cinco especias, con cerdo estofado tierno que se derrite en la boca, albóndigas y vísceras de cerdo. Sazone al gusto con vinagre y chile en polvo.

฿60~ ≈ €2.00

Gua Lao de cerdo estofado

เกาเหลาหมูตุ๋น

Caldo puro de cerdo estofado sin fideos, centrado en carne y espinacas de agua. Caldo sabroso, dulce y salado. Se suele comer con arroz caliente como una comida saciante.

฿90~ ≈ €2.00

Fideos de carne

Carne fresca, carne tierna, hígado fresco, albóndigas de carne, albóndigas de tendón, pulmones, borde de callos, bazo, pulmones, callos, corazón, tendón de res, callos, lengua.

Fideos de carne de res

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัว

Fideos de carne con caldo claro o espeso, aroma a carne y especias, con ingredientes completos como carne fresca, carne tierna y vísceras. Sabor profundo para los amantes de la carne.

฿80~ ≈ €2.00

Gua Lao Mixto

เกาเหลารวม

Guiso de carne de res mixta con todas las partes de carne y vísceras, sin fideos. Caldo caliente, sabor intenso. Para comer con arroz blanco o como aperitivo.

฿100~ ≈ €3.00

Hot Pot

Delicioso y satisfactorio

Set de Hot Pot

ชุดหม้อไฟ

Delicioso y satisfactorio, servido como un set de hot pot caliente.

Set grande de hot pot de carne estofada, servido en un quemador para mantener el calor, caldo burbujeante con carne estofada y verduras frescas. Ideal para compartir. Se pueden pedir ingredientes adicionales.

฿320~ ≈ €9.00

Añadidos

Ingredientes adicionales para fideos o hot pot.

Albóndigas de carne

ลูกชิ้นเนื้อ

Albóndigas hechas puramente de carne de res, textura firme y elástica, sabor claro a carne, cocidas en caldo caliente.

฿50 ≈ €1.00

Corazón

หัวใจ

Corazón de res escaldado, textura crujiente, no gomoso, sabroso.

฿50 ≈ €1.00

Callos

ไส้

Callos de res estofados hasta que estén tiernos, suaves en la boca, sin olor a pescado, absorben bien el sabor del caldo.

฿50 ≈ €1.00

Borde de callos

ขอบกระด้ง

Borde de callos de res, con una textura crujiente única, blanco y limpio.

฿50 ≈ €1.00

Pulmones

ปอด

Pulmones de res estofados, textura suave y esponjosa, absorben bien el caldo.

฿50 ≈ €1.00

Bazo

ม้าม

Pulmones de res estofados, sabor intenso, textura tierna y desmenuzable.

฿50 ≈ €1.00

Carne fresca

เนื้อสด

Finas lonchas de carne de res fresca, escaldadas en caldo, la carne conserva su dulzura natural.

฿60 ≈ €2.00

Albóndigas de tendón

ลูกชิ้นเอ็น

Albóndigas de carne con tendón de res, masticables y crujientes, con más textura que las albóndigas de pura carne.

฿60 ≈ €2.00

Callos

ผ้าขี้ริ้ว

Callos de res en rodajas finas, blancos y limpios, crujientes y sabrosos.

฿60 ≈ €2.00

Hígado fresco

ตับสด

Hígado de res fresco escaldado con un ligero sangrado, tierno y dulce, no duro.

฿60 ≈ €2.00

Lengua

ลิ้น

Lengua de res estofada hasta que esté tierna, suave en la boca, una parte rara y sabrosa.

฿70 ≈ €2.00

Verduras escaldadas

ผักลวก

Espinacas de agua o brotes de soja escaldados, para añadir vitaminas y crujido a los fideos.

฿20 ≈ €1.00

Verduras mixtas

ผักรวม

Set de verduras mixtas escaldadas, para añadir valor nutricional.

฿30 ≈ €1.00

Ribeye

ริบอาย

RIBEYE

Costilla de res deshuesada, con grasa intercalada, tierna y jugosa después de escaldar.

฿70 ≈ €2.00

Solomillo

เซอร์ลอยด์

SIRLOIN

Solomillo, tierno y con un rico sabor a carne, ideal para escaldar y mojar.

฿70 ≈ €2.00

Carne picada

เนื้อบด

BERGER-BEEF

Carne picada sazonada, formada en bolas, textura suave y elástica.

฿70 ≈ €2.00

Aperitivos y Guarniciones

Arroz blanco

ข้าวเปล่า

Arroz blanco recién cocido, granos sueltos, para comer con Gua Lao o Tom Yum.

฿10 ≈ €0.00

Chicharrón de cerdo

แคปหมู

Piel de cerdo frita hasta que esté inflada y crujiente, crujiente y sabrosa, para disfrutar con fideos y añadir textura.

฿20 ≈ €1.00

Chicharrón de cerdo

กากหมู

Grasa de cerdo frita hasta que esté seca y crujiente, ligeramente grasosa y salada, con aroma a fritura.

฿20 ≈ €1.00

Wontons fritos

เกี๊ยวทอด

Láminas de wonton fritas, doradas, crujientes por mucho tiempo, para mojar en salsa de pollo o añadir a los fideos.

฿20 ≈ €1.00

Medusa con aceite de sésamo

แมงกะพรุนน้ำมันงา

Medusa escaldada sazonada con aceite de sésamo, fragante, grasosa y crujiente, un aperitivo popular.

฿50 ≈ €1.00

Brochetas de albóndigas

ลูกชิ้นปิ้ง

Albóndigas a la parrilla en carbón, cubiertas con salsa deliciosa, disponibles en cerdo y res.

฿20~ ≈ €1.00

Pollo crujiente

ไก่กรอบ

Pollo crujiente rebozado, sazonado uniformemente, crujiente por fuera y tierno por dentro, un bocadillo agradable.

฿40~ ≈ €1.00

Bebidas

Refrescante

Cerveza Singha

เบียร์สิงห์

Cerveza lager tailandesa popular, sabor rico y único, beber fría es refrescante.

฿100 ≈ €3.00

Cerveza Leo / Chang

เบียร์ลีโอ / ช้าง

Cerveza tailandesa suave, fácil de beber, económica, combina bien con comida picante.

฿90 ≈ €2.00

Cerveza Asahi

เบียร์อาซาฮี

Cerveza japonesa suave, seca y refrescante (Super Dry), calidad premium.

฿130 ≈ €3.00

Cerveza Heineken

เบียร์ไฮเนเก้น

Cerveza lager de clase mundial, sabor profundo y suave, aroma claro a lúpulo.

฿130 ≈ €3.00

Cerveza Paulaner

เบียร์พอลลาเนอร์

PAULANER

Cerveza de trigo alemana, sabor suave y delicado, espuma fina, aroma afrutado.

฿190 ≈ €5.00

Soju

โซจู

Licor destilado de estilo coreano, sabor claro, fácil de beber, a menudo con sabores afrutados para elegir.

฿170 ≈ €5.00

Hielo / Soda

น้ำแข็ง / โซดา

Cubeta / Botella

Cubeta de hielo o botella de soda, para mezclar bebidas.

฿25 ≈ €1.00

Vaso de hielo

น้ำแข็งแก้ว

Hielo en un vaso, para beber refrescos o agua.

฿2 ≈ €0.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.5

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