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Aperitivos y Tapas

Almejas en Salsa de Vino Blanco

Clams in White Wine Sauce

Almejas italianas, salsa de vino blanco, chalotas, ajo y confit de tomate cherry. Crujiente pan de Comte y parmesano.

Almejas frescas cocinadas en una sabrosa salsa de vino blanco y ajo con hierbas. La salsa es rica y aromática, perfecta para mojar pan. Servido con pan crujiente con queso al lado.

฿350
$11.00

Burrata y Sandía

Burrata & Watermelon

¡NUEVO! Queso Burrata, sandía, menta, albahaca, espinacas baby y sirope de balsámico.

Una ensalada refrescante con queso burrata cremoso y trozos de sandía dulce. Aliñada con hierbas frescas y un glaseado balsámico. Un equilibrio perfecto de sabores cremosos, dulces y ácidos.

฿390
$12.00

Jamón de Parma y Melón

Parma Ham & Melon

Jamón de Parma, stracciatella, melón japonés, ensalada de rúcula, sirope de balsámico y vinagreta de limón.

Clásica combinación de jamón de Parma curado y sabroso con melón japonés dulce. Acompañado de queso stracciatella cremoso y rúcula picante. Terminado con un toque de limón y balsámico.

฿320
$10.00

Gambas al Estilo Español

Spanish Style Gambas

Gambas, ajo, aceite de oliva virgen extra, pimentón, guindilla y pan tradicional.

Gambas salteadas en aceite de oliva caliente con mucho ajo y guindilla. Un clásico plato de tapas españolas conocido como Gambas al Ajillo. Servido con pan para mojar el sabroso aceite picante.

฿290
$9.00

Salmón Zabb

Salmon Zabb

Salmón del Atlántico, ajo, salsa picante y ácida para mojar, col roja y blanca.

Salmón fresco del Atlántico servido al estilo tailandés con una salsa picante y ácida. 'Zabb' significa delicioso y picante en tailandés. Acompañado de ajo fresco y col para darle crujido.

฿290
$9.00

Tartar de Atún Laab

Tuna Laab Tartare

¡NUEVO! Atún, menta, cebolleta, guindilla, salsa yum, pepino japonés, cebolla roja y ciabatta.

Un plato de fusión que combina tartar de atún con especias tailandesas 'Laab' como menta, chile y lima. Picante, herbal y refrescante. Servido con pepino crujiente y pan.

฿320
$10.00

Flanco Crying Tiger

Crying Tiger Flank

¡NUEVO! Filete de flanco australiano, salsa picante de marisco, lechuga romana baby y aderezo de sésamo.

Filete de flanco australiano a la parrilla servido con una salsa picante tailandesa (Nam Jim Jaew). El filete es tierno y sabroso. Acompañado de lechuga fresca y aderezo de sésamo.

฿430
$13.00
Sopas

Sopa de Champiñones

Mushroom Soup

Una sopa cremosa y terrosa hecha de champiñones triturados. Rica en sabor umami. Servida caliente, a menudo con un chorrito de nata o aceite.

฿190
$6.00

Sopa de Tomate

Tomato Soup

Una sopa clásica y suave hecha de tomates maduros. Ácida y ligeramente dulce. Reconfortante y ligera.

฿190
$6.00

Sopa de Cilantro y Brócoli

Coriander & Broccoli Soup

Una sopa verde saludable que combina brócoli y cilantro fresco. Ligera pero sabrosa, con un toque aromático herbal.

฿170
$5.00
Ensaladas

Salmón Tataki

Salmon Tataki

Salmón del Atlántico, sésamo negro y blanco. Ensalada mixta, aderezo de sésamo y soja y mayonesa de jengibre.

Salmón ligeramente sellado cubierto de semillas de sésamo, dejando el interior crudo. Servido con ensalada fresca y aderezo de sésamo y soja de inspiración japonesa. Afrutado, sabroso y fresco.

฿410~

Atún Tataki

Tuna Tataki

¡Recomendado! Atún sellado, queso feta, ensalada mixta, vinagreta de limón y salsa de mayonesa picante.

Lonchas de atún sellado servidas con queso feta salado y ensalada crujiente. Aderezado con una vinagreta de limón y un toque de mayonesa picante. Una ensalada sabrosa y con textura.

฿400~

Ensalada Griega

Greek Salad

Ensalada de mesclun, queso feta, tomates cherry, pepino, cebolla roja, aceitunas Kalamata y vinagreta de limón.

Una ensalada mediterránea tradicional con verduras frescas, queso feta salado y aceitunas. Aliñada simplemente con limón y aceite. Crujiente, refrescante y sabrosa.

฿350~

Ensalada de la Huerta

Garden Salad

Ensalada de mesclun, pimiento, judías verdes, tomates cherry, rábano, col lombarda, zanahoria, pepino y vinagreta italiana.

Una colorida mezcla de verduras frescas de la huerta, incluyendo pimientos, judías y rábanos. Aliñada con una vinagreta italiana clásica. Ligera y crujiente.

฿270~

Ensalada de Verduras a la Parrilla

Grilled Vegetable Salad

Calabacín, zanahoria, calabaza, alcachofas, tomates cherry, ensalada mixta y vinagreta italiana a la parrilla.

Verduras a la parrilla calientes servidas sobre una cama de ensalada mixta. Incluye calabacín, calabaza y alcachofas. Sustanciosa pero saludable.

฿320~

Ensalada César

Caesar Salad

Lechuga romana baby, bacon alemán, picatostes, huevo cocido, aderezo césar y crujientes de queso parmesano.

Ensalada clásica con lechuga romana crujiente, bacon y picatostes crujientes. Aliñada con una rica y cremosa salsa César con parmesano. Sabrosa y satisfactoria.

฿340~

Ensalada de Quinoa de Remolacha y Col Rizada

Beetroot & Kale Quinoa Salad

¡Recomendado! Remolacha asada, granada, tomates cherry, col rizada, quinoa, nueces confitadas, feta y vinagreta cítrica.

Una ensalada repleta de nutrientes con superalimentos como col rizada y quinoa. La remolacha asada dulce y la granada añaden vitalidad. Cubierta con feta y frutos secos para darle textura.

฿350~

Ensalada Cobb

Cobb Salad

Lechuga romana baby, espinacas baby, aguacate, cebolla roja, tomates, maíz a la parrilla, huevo cocido, queso azul y aderezo ranch.

Ensalada americana de la huerta con filas de ingredientes que incluyen aguacate, huevo y queso azul. Servida con aderezo ranch cremoso. Texturas y sabores ricos y diversos.

฿340~

Bol Saludable

Healthy Bowl

Ensalada mixta, espinacas baby, aguacate, edamame, feta, cebolla roja, tomates cherry y vinagreta cítrica.

Un cuenco limpio y verde con verduras frescas, aguacate y edamame rico en proteínas. Un ligero aderezo cítrico lo mantiene fresco. Una excelente opción para una comida ligera y saludable.

฿370~
Pizza

Burrata y Jamón de Parma

Burrata & Parma Ham

¡NUEVO! Queso Burrata, jamón de Parma, mozzarella, salsa de tomate, rúcula y orégano.

Una lujosa pizza cubierta con un queso burrata cremoso entero y lonchas de jamón de Parma sabroso. La rúcula fresca añade un toque picante. Rica, cremosa e indulgente.

฿530~

Trufa y Parmesano

Truffle & Parmesan

¡NUEVO! Pasta de trufa negra, parmesano, mozzarella, salsa carbonara y pimienta negra.

Una pizza de base blanca con pasta de trufa negra aromática y rica salsa carbonara. Generosamente cubierta de queso parmesano. Terrosa, cremosa y sabrosa.

฿430~

Hawaiana

Hawaiian

Jamón de París, piña, mozzarella, salsa de tomate, orégano.

Una pizza popular con salsa de tomate, mozzarella, jamón y piña dulce. Un equilibrio de sabores salados y dulces.

฿330~

Margherita

Margherita

Mozzarella, salsa de tomate, orégano.

La pizza italiana clásica con salsa de tomate y queso mozzarella. Sencilla, fresca y atemporal.

฿310~

Jamón y Champiñones

Ham & Mushroom

Jamón de París, champiñones, mozzarella, salsa de tomate, orégano.

Pizza con jamón sabroso y champiñones terrosos. Una combinación clásica sobre una base de tomate y queso.

฿330~

Pepperoni

Pepperoni

Pepperoni, mozzarella, salsa de tomate, orégano.

Una opción favorita con rodajas de pepperoni curado y picante. El sabroso aceite del pepperoni sazona el queso y la salsa. Sabrosa y ligeramente picante.

฿330~

Salmón Ahumado

Smoked Salmon

Salmón ahumado del Atlántico, rúcula, tomates cherry, aceitunas Kalamata, mozzarella, salsa de tomate, orégano.

Pizza cubierta con lonchas de salmón ahumado y hojas de rúcula fresca. Las aceitunas saladas y los tomates añaden contraste. Una sofisticada pizza de marisco.

฿370~

Serrano Carbonara

Serrano Carbonara

¡NUEVO! Jamón Serrano, salsa carbonara, ajo, mozzarella, aceite de ajo confitado y parmesano.

Una pizza blanca cremosa con rica salsa carbonara y jamón Serrano español. Realzada con ajo confitado para darle profundidad. Rica y sabrosa.

฿350~

Pinsa de Carne

Meat Pinsa

¡NUEVO! Pepperoni, jamón de París, bacon alemán, mozzarella y salsa de tomate.

Una pizza plana al estilo romano cargada con tres tipos de carne: pepperoni, jamón y bacon. Masa crujiente con un topping sabroso y carnoso.

฿300~

Pinsa Burrata

Burrata Pinsa

¡MODIFICADO! Stracciatella, salsa de tomate, albahaca y sal del Himalaya.

Una pizza plana, ligera y aireada, cubierta con queso stracciatella cremoso y salsa de tomate fresco. Terminada con albahaca y sal de alta calidad. Sencilla y elegante.

฿260~
Vino Tinto

Deakin Estate (Merlot)

Deakin Estate (Merlot)

Merlot, Victoria, Australia. Cuerpo Medio, Cereza Negra, Ciruela, Vainilla.

Un vino tinto de cuerpo medio de Australia. Presenta notas afrutadas de cereza negra y ciruela con un toque de vainilla. Suave y fácil de beber.

฿650
$20.00

Deakin Estate (Pinot Noir)

Deakin Estate (Pinot Noir)

Pinot Noir, Victoria, Australia. Cuerpo Medio, Sabor a Frutos del Bosque.

Pinot Noir australiano con un cuerpo más ligero y sabores brillantes a frutos del bosque. Delicado y afrutado. Combina bien con carnes más ligeras.

฿650
$20.00

Casa Defra

Casa Defra

Merlot, Veneto IGT, Italia. Cuerpo Medio, Ciruela, Frambuesa, Mora.

Merlot italiano con una mezcla de notas de frutos rojos y negros. Cuerpo medio y accesible. Buena acidez típica de los vinos italianos.

฿660
$20.00

30 Mile

30 Mile

Shiraz, Sudeste, Australia. Cuerpo Completo, Grosella Negra, Final Roble.

Un robusto Shiraz australiano con cuerpo completo y audaces sabores a grosella negra. Terminado con notas de roble. Rico e intenso.

฿690
$21.00

Messer Del Fauno

Messer Del Fauno

Primitivo, Puglia IGT, Italia. Cuerpo Completo, Cereza, Ciruela, Especias.

Un Primitivo con cuerpo del sur de Italia. Cargado de sabores a fruta madura como cereza y ciruela con matices especiados. Cálido y aterciopelado.

฿690
$21.00

Aresti Cabina 56 'Reserva'

Aresti Cabina 56 'Reserva'

Cabernet Sauvignon, Chile. Cuerpo Completo, Fruta Madura, Menta, Final Especiado.

Cabernet Sauvignon chileno con concentrados sabores a fruta madura. Notas distintivas de menta y un final especiado. Audaz y estructurado.

฿690
$21.00

Chateau Matalin

Chateau Matalin

Burdeos, Francia. Cuerpo Medio, Grosella Negra, Roble, Regaliz.

Mezcla clásica de Burdeos. Cuerpo medio con notas sabrosas de grosella negra, roble y regaliz. Elegante y equilibrado.

฿670
$21.00

Faustino Rivera Ulecia

Faustino Rivera Ulecia

Rioja Joven, DOCa, España. Cuerpo Medio, Arándanos, Moras, Pasas.

Vino joven de Rioja de España. Afrutado con notas de arándanos y moras, además de un toque de fruta seca. Fresco y vivo.

฿700
$22.00

Rare Vineyards

Rare Vineyards

Cabernet Sauvignon, Syrah, Pays D'Oc IGP, Francia. Cuerpo Completo, Moras, Ciruela, Toque Especiado.

Una mezcla francesa de Cabernet y Syrah del sur. Con cuerpo, con sabores a fruta negra y un toque especiado. Suave y rico.

฿730
$23.00

Umani Ronchi

Umani Ronchi

Montepulciano D'Abruzzo DO, Italia. Cuerpo Completo, Ciruela, Cereza Morello.

Tinto italiano de la región de Abruzzo. Con cuerpo y sabores profundos a ciruela y cereza ácida. Robusto y fácil de maridar.

฿730
$23.00

Nardelli

Nardelli

Appassimento Rosso, Puglia IGT, Italia. Cuerpo Completo, Frutos Rojos, Especias Tostadas.

Elaborado con uvas parcialmente secas para un sabor concentrado. Con cuerpo y rico, con notas de frutos rojos y especias cálidas. Dulzura y profundidad.

฿749
$23.00

Vignobles Vellas

Vignobles Vellas

Cuvee Prestige, Cabernet Sauvignon Blend 99, IGP DOC, Francia. Cuerpo Completo, Grosella Negra, Roble Tostado, Vainilla.

Cuvée de prestigio de Francia. Una mezcla de Cabernet con cuerpo, con intensos sabores a grosella negra y roble tostado. Las notas de vainilla añaden suavidad.

฿750
$23.00

Gabriel Meffre

Gabriel Meffre

Cotes du Rhone, Francia. Cuerpo Medio, Frutos Negros, Hierbas, Final Especiado.

Clásico tinto del Valle del Ródano. Cuerpo medio con sabores a fruta negra y notas herbales características. Termina con un final especiado.

฿780
$24.00

Fat Bastard

Fat Bastard

Pinot Noir, IGP Pays D'Oc, Francia. Cuerpo Medio, Fresas.

Un Pinot Noir francés divertido y afrutado. Cuerpo medio con notas prominentes de fresa. Fácil de beber y suave.

฿790
$25.00
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