WaQ Yakiniku & Shabu The Garden

Name: WaQ Yakiniku & Shabu The Garden
Address: Bangkok
Price range: ฿25 - ฿550

WaQ Yakiniku ofrece un buffet de barbacoa de estilo japonés, seleccionando ingredientes de alta calidad, salsas y adobos para carne de la receta secreta de WaQ Yakiniku: - Suke Tare: La mejor salsa de estilo "Wagyu" hecha con ingredientes naturales, frutas y verduras, realza el sabor y la textura, aromática y deliciosa. - Momi Tare: Salsa para carne con un sabor equilibrado, aroma afrutado, receta original y única de la casa. - Wa-Q Jang: Salsa para carne con una mezcla de salsa de soja y salsa coreana, lo que le da un sabor intenso y dulce. Condiciones del servicio: - El precio del buffet no incluye el 10% de servicio. - Tiempo límite de consumo: 90 minutos. - Tiempo extra: 50 THB por persona por media hora. - Penalización por desperdicio de comida: 20 THB por plato. - Niños de 1 a 6 años: gratis / de 7 a 9 años: mitad de precio / 10 años o más: precio de adulto.

★ 4.4 (221)

HITACHI WAGYU A5

Hitachi Wagyu A5 (Prefectura de Ibaraki) / Hitachi Wagyu A5

Hitachi Wagyu A5

เนื้อฮิตาชิ A5

Hitachi Wagyu A5

Wagyu de grado A5 de Ibaraki, con hermoso veteado de mármol, tierno y se derrite en la boca, asado a la parrilla de carbón caliente para resaltar el sabor dulce y aromático de la carne.

฿499~ ≈ €13.00

PARADISE WA-Q (1,299++)

YAKINIKU BUFFET 1,299++

Wagyu Maruta

วากิว มารุตะ

Wagyu Maruta

Wagyu con grasa infiltrada en su punto justo, cortado en trozos del tamaño de un bocado, asado para una jugosidad y aroma a carne excepcionales.

Wagyu Saikoro

วากิว ไซโคโระ

Wagyu Saikoro

Dados de Wagyu, tiernos y jugosos, asados hasta quedar ligeramente crujientes por fuera y jugosos por dentro.

Wagyu Tataki

วากิว ทาทากิ

Gyu Tataki

Wagyu estilo Tataki, exterior ligeramente asado y cortado en finas láminas, servido con guarniciones, sabor fresco.

Costilla de ternera

เนื้อซี่โครง

Short Rib

Costilla de ternera con sabor intenso, textura tierna y grasa infiltrada, aromática y grasa al asar.

Costillas de cordero, Mala

ซี่โครงแกะ หม่าล่า

Cordero costilla Mala

Costillas de cordero marinadas en salsa Mala, sabor picante y adormecedor, con aroma a especias, ideal para eliminar el olor del cordero.

Costillas de cordero con pimienta negra

ซี่โครงแกะ พริกไทยดำ

Lamb Rib BlackPepper

Costillas de cordero marinadas en salsa de pimienta negra, sabor picante y aromático a pimienta, combina bien con el cordero.

Wagyu Tsubo

วากิว ฮึโบะ

Wagyu Tsubo

Wagyu marinado en vasija (Tsubo) para que la salsa penetre completamente, sabor intenso al asar.

Buta Tsubo

บูตะ ฮึโบะ

Buta Tsubo

Cerdo marinado en vasija estilo japonés, marinado hasta quedar tierno y sabroso, delicioso al asar caliente.

Black Angus

เนื้อแบล็คแองกัส

Black Angus

Carne de vacuno de la raza Black Angus, famosa por su ternura y sabor a carne pronunciado.

Costilla de ternera

เนื้อร่องซี่โครง

Costilla corta Wagyu Aus.

Costilla de Wagyu australiano, textura elástica y sabor intenso, asada a la perfección, muy deliciosa.

Jo Roll

โจ โรล

Jo Rosu

Corte de cuello de cerdo seleccionado, carne roja tierna con un poco de grasa, sabor dulce natural a carne.

Salsa Momi para lengua de ternera

ลิ้นวัวโมมิซอส

Tan Momi Sauce

Lengua de ternera marinada en salsa Momi, asada hasta quedar crujiente y masticable, la salsa penetra en la carne.

Top Serloin

เนื้อท็อปเชอร์ลอยน์

Top Serloin

Corte de cadera superior con poca grasa, ideal para quienes prefieren el sabor puro de la carne.

Wagyu australiano

เนื้อวากิวออสเตรเลีย

Wagyu Aus.

Wagyu australiano de alta calidad, con hermoso veteado de grasa, textura tierna y suave.

Corte de costilla de cerdo seleccionado

เนื้อติดมันคัดพิเศษ

Jo Karubi

Costillar de ternera con mucha grasa infiltrada, aromático y graso al asar, se derrite en la boca, un corte popular de Yakiniku.

Karubi de ternera australiana

เนื้อออสเตรเลียคารุบิ

Aus. Karubi

Karubi de ternera australiana, corte de costilla tierno y graso, asado para un aroma y jugosidad únicos.

Cuello de cerdo

เนื้อสันคอ

Kata Karubi

Corte de cuello de cerdo con un hermoso veteado de grasa, tierno y con sabor intenso.

Costilla de ternera

เนื้อริบอาย

Rib Eye

Corte de costilla muy tierno con grasa infiltrada jugosa, asado para un sabor rico y jugoso.

Carne veteada

เนื้อลาย

Hump

Paleta de ternera con un hermoso veteado, textura elástica y ligeramente crujiente, sabor intenso.

Paleta de ternera

เนื้อใบพาย

Oyster blade

Paleta de ternera con tendón en el centro, crujiente al asar, tierna y jugosa.

Aperitivos y menús especiales

Menú especial y aperitivos

Hotate Sanshirue

โฮตาเตะ ซังชิรุ

Hotate Sanshirue (3 sabores)

Vieiras Hotate servidas en 3 sabores en un solo set, ofreciendo variedad de texturas.

Filete Kurobuta

คุโรบูตะ สเต็ก

Kurobuta Steak

Filete grueso de cerdo Kurobuta, tierno y jugoso, asado a la parrilla para un aroma delicioso.

Kara Hotate

การะโฮตาเตะ

Tare Hotate

Vieiras cubiertas con salsa Tare, asadas para un sabor dulce y salado equilibrado.

Hotate con queso (queso y huevas de salmón)

ชีสโฮตาเตะ (ชีสไข่กุ้ง)

Cheese & Tobiko Hotate

Vieiras asadas cubiertas con queso y huevas de salmón, sabor cremoso y salado del queso con la textura crujiente de las huevas.

Bibimbap Butta Hotate, mantequilla de ajo

บิบิมบัค บัตตะ โฮตาเตะ เนยกระเทียม

Vieiras con mantequilla de ajo

Vieiras asadas con mantequilla y ajo, aroma penetrante a mantequilla y ajo.

Ensalada de ternera cruda japonesa

ยำเนื้อดิบญี่ปุ่น

Yukke

Ensalada de ternera cruda estilo japonés, aderezada con salsa especial, mezclada con yema de huevo cruda, sabor cremoso y rico.

Sopa de abulón

ซุปเป๋าฮื้อ

Sopa de champiñones abulón

Sopa clara equilibrada con champiñones abulón, reconfortante.

Ensalada de pescado blanco frito

สลัดปลาเงินทอดกรอบ

Ensalada Shirauo

Ensalada de verduras frescas cubierta con pescado blanco frito crujiente, aderezo agridulce y refrescante.

Ensalada Fujiyama

ฟูจิยามะ สลัด

Ensalada Fujiyama

Ensalada de verduras dispuesta como el Monte Fuji, servida con un aderezo delicioso.

Pulpo gigante

หมึกยักษ์

Giant Squid

Pulpo fresco, firme y masticable, aromático al asar.

NIKU WA-Q (699++)

NET 823

Black Angus

เนื้อแบล็คแองกัส

Black Angus

Carne de vacuno Black Angus de alta calidad, tierna y con un sabor a carne excepcional.

Karubi de ternera

เนื้อคารูบิ

Karubi

Costilla de ternera con grasa infiltrada, jugosa al asar.

Langostinos de río

กุ้งแม่น้ำ

Langostinos de río

Langostinos grandes y firmes, asados a la parrilla de carbón para un aroma delicioso, con grasa de langostino derretida.

Vieiras

หอยเชลล์

Scallop

Vieiras frescas, dulces y elásticas, deliciosas asadas con mantequilla o solas.

Salmón

แซลมอน

Salmón

Salmón fresco en filetes gruesos, tierno y graso al asar.

Mejillones de Nueva Zelanda

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์

NZ Mussels

Mejillones de Nueva Zelanda, grandes y carnosos, textura masticable.

Sana-Noruega

ซานะ-นอร์เวย์

Saba noruega

Caballa noruega, carne firme y grasa, piel crujiente y aromática al asar.

Ensalada de col Buchi

บูชิแคบเบจสลัด

Ensalada de col B.

Ensalada crujiente de col rallada con aderezo equilibrado, ideal para cortar la grasa.

Salsa Momi para lengua de ternera

ลิ้นวัวโมมิซอส

Tan Momi Sauce

Lengua de ternera marinada en salsa Momi, la salsa penetra en la carne, asada hasta quedar tierna y masticable.

Panceta de cerdo Mala

หมูสามชั้นหม่าล่า

Panceta de cerdo Mala

Panceta de cerdo marinada en salsa Mala, asada hasta quedar crujiente, sabor picante y adormecedor.

Panceta de cerdo con sal

หมูสามชั้นโรยเกลือ

Panceta de cerdo con sal

Panceta de cerdo con sal, asada hasta quedar crujiente por fuera y tierna por dentro, con un sabor salado y natural.

Salchicha Togujo

ไส้กรอกโทกุโจ

Togujo Sausage

Salchicha de cerdo premium, firme y elástica, piel crujiente, deliciosa recién asada.

Jamón Wagyu

วาติวแฮม

Wa-Q Ham

Jamón de cerdo marinado, asado a fuego lento, con aroma ahumado.

SALMON SUSHI

Sushi de salmón

แซลมอนซูชิ

Sushi de salmón

Sushi de salmón, trozo grande y generoso.

Rollo de salmón

แซลมอนโรล

Rollo de salmón

Rollos de salmón rellenos, mezclados con salsa y guarniciones.

Salmón Aburi con salsa Teriyaki

แซลมอนอาบุริเทอริซอส

Salmón Aburi con salsa Teriyaki

Sushi de salmón ligeramente quemado (aburi) con salsa Teriyaki dulce y aromática.

Rollo de salmón Teriyaki

แซลมอนโรลเทอริซอส

Rollo de salmón con salsa Teriyaki

Rollo de salmón con salsa Teriyaki, sabor equilibrado.

California Maki

แคลิฟอร์เนียมากิ

California Maki

Rollo de arroz con cangrejo, tortilla dulce y pepino, cubierto con huevas de salmón.

California Maki Teriyaki

แคลิฟอร์เนียมากิเทอริซอส

California Maki Teriyaki Sauce

California Maki con salsa Teriyaki, realza el sabor dulce y salado.

PIMIENTA NEGRA

Menú de pimienta negra

Costilla de ternera con pimienta negra

เนื้อริบอายพริกไทยดำ

Rib Eye

Costilla de ternera marinada en salsa de pimienta negra, tierna y jugosa, sabor picante y especiado.

Carne veteada con pimienta negra

เนื้อลายพริกไทยดำ

Hump

Carne de paleta marinada en salsa de pimienta negra, textura crujiente que combina con el picante de la pimienta.

Lengua de ternera con pimienta negra

ลิ้นวัวพริกไทยดำ

Tan

Lengua de ternera marinada en pimienta negra, crujiente y elástica al asar, aromática a pimienta.

Tocino con pimienta negra

เบคอนพริกไทยดำ

Bacon

Tocino marinado en salsa de pimienta negra, asado hasta quedar crujiente, aromático, graso y picante.

Hígado de cerdo con pimienta negra

ตับหมูพริกไทยดำ

Buta Reba

Hígado de cerdo marinado en pimienta negra, reduce el olor y realza el sabor intenso.

Pollo con pimienta negra

ไก่พริกไทยดำ

Niwa Tori

Pollo marinado en salsa de pimienta negra, tierno y sabroso.

Salmón con pimienta negra

แซลมอนพริกไทยดำ

Salmón

Salmón marinado en pimienta negra, asado para un sabor graso y ligeramente picante.

Vieiras con pimienta negra

หอยเชลล์พริกไทยดำ

Scallop

Vieiras marinadas en salsa de pimienta negra, asadas con mantequilla aromática, una combinación perfecta.

Calamar con pimienta negra

ปลาหมึกพริกไทยดำ

Ika

Calamar fresco marinado en pimienta negra, elástico y masticable al asar, con un ligero aroma a quemado.

WAQ JANG SAUCE

Menú de salsa Wagyu Jang

Salmón Wagyu Jang

แซลมอนวาคิวจัง

Salmón

Salmón cubierto con salsa Wagyu Jang, salsa especial de sabor dulce e intenso.

Saba noruega Wagyu Jang

นอร์เวย์ซาบะวาคิวจัง

Saba noruega

Saba con salsa Wagyu Jang, hermoso glaseado de salsa al asar.

YAKI WA-Q (499++)

NET 587

Costilla de ternera

เนื้อริบอาย

Rib Eye

Costilla de ternera básica, tierna con grasa infiltrada, fácil de asar.

Cerdo Kurobuta

หมูคุโรบูตะ

Kurobuta

Cerdo Kurobuta, más tierno que el cerdo normal, con dulzura natural.

Tocino

เบคอน

Bacon

Panceta de cerdo ahumada en rodajas, crujiente y grasosa al asar, se derrite en la boca.

Jamón Mongol

แฮมมองโกล

Jamón Mongol

Jamón estilo mongol, sabor intenso, textura firme y masticable.

Salchicha de pollo

ไส้กรอกไก่

Niwa Tori Sausage

Salchicha de pollo tierna, asada hasta que la piel esté tensa, deliciosa y fácil de comer.

Hígado de cerdo

ตับหมู

Buta Reba

Hígado de cerdo fresco, asado al punto, tierno y no duro.

Pollo

ไก่

Niwa Tori

Pollo marinado tierno, piel crujiente y carne jugosa al asar.

Carne veteada

เนื้อลาย

Hump

Carne veteada o de pierna con tendones, asada hasta quedar crujiente y masticable.

Pechuga de pollo tierna

อกไก่นุ่ม

Niwatori NM.

Pechuga de pollo marinada tierna, saludable, baja en grasa, fácil de asar.

Calamar

ปลาหมึก

Ika

Calamar fresco cortado en tiras, asado hasta quedar blanco y elástico, servido con salsa de marisco.

Langostinos blancos

กุ้งขาว

Prawn

Langostinos frescos asados con cáscara, aromáticos y con carne dulce y elástica.

WAQ JANG SAUCE

Menú de salsa Wagyu Jang

Costilla de ternera Wagyu Jang

เนื้อริบอายวาคิวจัง

Rib Eye

Costilla de ternera con salsa Wagyu Jang, asada para un sabor ligeramente quemado y delicioso.

Carne veteada Wagyu Jang

เนื้อลายวาคิวจัง

Hump

Carne veteada con salsa Wagyu Jang, realza el sabor dulce y salado de la carne con textura crujiente.

Cerdo Kurobuta Wagyu Jang

หมูคุโรบูตะวาคิวจัง

Kurobuta

Cerdo Kurobuta con salsa Wagyu Jang, tierno y jugoso con sabor a salsa.

Tocino Wagyu Jang

เบคอนวาคิวจัง

Bacon

Tocino cubierto con salsa Wagyu Jang, asado para que la grasa del tocino se mezcle con la salsa, sabor intenso.

Hígado de cerdo Wagyu Jang

ตับหมูวาคิวจัง

Buta Reba

Hígado de cerdo con salsa Wagyu Jang, reduce el olor y realza el sabor.

Pollo Wagyu Jang

ไก่วาคิวจัง

Niwa Tori

Pollo con salsa Wagyu Jang, marinado hasta el interior, hermoso color al asar.

VERDURAS Y OTROS

Verduras y otros

Set de verduras mixtas

ชุดผักรวม

Verduras mixtas

Set de verduras frescas variadas para asar, como calabaza, zanahoria, cebolla y champiñones.

Edamame

ถั่วแระญี่ปุ่น

Edamame

Edamame hervido con sal, un aperitivo perfecto mientras esperas la comida.

Cos

คอส

Cos

Lechuga romana fresca, crujiente y deliciosa, para envolver la carne a la parrilla con salsa.

Cebolla

หอมใหญ่

Onion

Cebolla en rodajas, dulce natural al asar.

Calabaza

ฟักทอง

Pumpkin

Calabaza en rodajas finas, asada hasta quedar tierna, dulce y cremosa.

Champiñón Eringi

เห็ดออรินจิ

Eringi

Champiñón Eringi fresco, firme y masticable, delicioso asado.

Judías y zanahorias

ถั่วและแครอท

Cos & Carrot

Set de verduras de acompañamiento, judías verdes y zanahorias frescas.

Maíz

ข้าวโพด

Corn

Maíz dulce en trozos, dulce y delicioso al asar.

Zanahoria

แครอท

Zanahoria

Zanahoria en rodajas o bastones, asada para un sabor dulce.

Arroz frito con ajo

ข้าวกระเทียม

Arroz frito con ajo

Arroz frito con ajo aromático y equilibrado, combina perfectamente con la carne a la parrilla.

Arroz japonés

ข้าวญี่ปุ่น

Arroz japonés

Arroz japonés cocido, grano tierno y pegajoso.

Sopa de miso

ซุปมิโสะ

Sopa de Miso (Champiñón)

Sopa de miso caliente con champiñones y algas, reconfortante.

Kimchi

กิมจิ

Kimuchi

Kimchi picante y ácido, para cortar la grasa de la carne a la parrilla.

Verduras salteadas

ผักยำ

Namaru Moriwase

Ensalada de verduras coreana (Namul), con un aromático aceite de sésamo.

HELADO

Helado

Helado de té verde con judías rojas

ไอศครีมชาเขียวถั่วแดง

Helado de té verde

Helado de té verde intenso servido con pasta de judías rojas dulces y cremosas.

Helado de chocolate con judías rojas

ไอศครีมช็อคโกแลตถั่วแดง

Helado de chocolate

Helado de chocolate intenso cubierto con pasta de judías rojas.

Helado de vainilla con judías rojas

ไอศครีมวานิลลาถั่วแดง

Helado de vainilla

Helado de vainilla dulce servido con pasta de judías rojas.

Helado de fresa con judías rojas

ไอศครีมสตรอเบอรี่ถั่วแดง

Helado de fresa

Helado de fresa agridulce, contrasta con la dulzura de la pasta de judías rojas.

BEBIDAS

Bebidas

Bebidas de recarga

เครื่องดื่มรีฟิล

Bebida de recarga. *Bebidas no incluidas en el buffet

Servicio de bebidas ilimitadas (recarga) con opción de elegir y cambiar sabores según se desee.

฿50~ ≈ €1.00

Jugo de longan

น้ำลำไย

Jugo de longan

Jugo de longan dulce y refrescante, con trozos de longan para masticar.

฿79 ≈ €2.00

Refresco de lichi y limón

ลิ้นจี่เลมอนโซดา

Refresco de lichi y limón

Refresco especial con gelatina de lichi y limón, agridulce y burbujeante.

฿79 ≈ €2.00

Toyohashi Nambu con gelatina de coco

โกโกยาชินัมบุวุ้นมะพร้าว

Toyohashi Nambu con gelatina de coco

Bebida especial con gelatina de coco masticable.

฿79 ≈ €2.00

Jugo de melón

น้ำฟัก

Winter Melon

Jugo de melón verde, sabor dulce y refrescante, ideal para calmar la sed.

฿40 ≈ €1.00

Agua

น้ำเปล่า

Water

Agua potable embotellada

฿25 ≈ €1.00

Cerveza Singha

Singha Beer

330ml.

Cerveza Singha, lager tailandesa, sabor intenso y único.

฿100 ≈ €3.00

Cerveza Asahi

Asahi Beer

330ml.

Cerveza Asahi de Japón, sabor suave y profundo, fácil de beber, refrescante Super Dry.

฿100 ≈ €3.00

Cerveza Kirin

Kirin Beer

330ml.

Cerveza Kirin de Japón, sabor equilibrado, aroma a lúpulo.

฿120 ≈ €3.00

Cerveza Cass

Cass Beer

330ml.

Cerveza Cass de Corea, sabor refrescante y burbujeante, ideal para acompañar barbacoa.

฿190 ≈ €5.00

Jinro Green Grape

360ml.

Soju de uva verde, dulce y fácil de beber, popular en Corea.

฿239 ≈ €6.00

Jinro Grapefruit

360ml.

Soju de pomelo, sabor agridulce y refrescante.

฿239 ≈ €6.00

Jinro Strawberry

360ml.

Soju de fresa, dulce y suave.

฿249 ≈ €7.00

Jinro Is Back

360ml.

Soju original, sabor suave y limpio, diseño de botella vintage.

฿249 ≈ €7.00

Sake Hana-kizakura

Hana-kizakura sake

Sake japonés, sabor suave, aroma floral, fácil de beber.

฿380 ≈ €10.00

Ume tairiku plum liquear

Licor de ciruela japonés, sabor agridulce, aroma claro a ciruela.

฿550 ≈ €15.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.4

221 valoraciones en Google Maps

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