Som Tum con cacahuetes y camarones secos. Sabor agridulce y equilibrado. Fideos de papaya crujientes y refrescantes.
฿40≈ €1.00
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Som Tum de cangrejo
ส้มตำปู
Som Tum con cangrejo salado. Sabor predominantemente salado y muy picante. Aroma único del cangrejo salado.
฿40≈ €1.00
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Som Tum Thai-Cangrejo
ส้มตำไทย-ปู
Som Tum que combina el sabor agridulce del Som Tum Thai con la salinidad y el aroma del cangrejo salado.
฿50≈ €1.00
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Som Tum con salsa de pescado fermentada
ส้มตำปลาร้า
Som Tum con salsa de pescado fermentada cocida. Sabor salado, picante y cremoso. Aroma distintivo de la salsa de pescado fermentada.
฿30≈ €1.00
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Som Tum de cangrejo y salsa de pescado fermentada
ส้มตำปู-ปลาร้า
Som Tum popular. Contiene cangrejo salado y salsa de pescado fermentada. Sabor intenso y picante, salado y cremoso.
฿40≈ €1.00
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Som Tum Sua
ส้มตำซั่ว
Som Tum con fideos de arroz, añadiendo una textura suave y resbaladiza que combina con el aderezo picante del Som Tum.
฿50≈ €1.00
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Som Tum con huevo salado
ส้มตำไข่เค็ม
Som Tum Thai con huevo salado. Sabor agridulce que contrasta con la cremosidad y salinidad del huevo salado.
฿50≈ €1.00
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Som Tum de maíz
ส้มตำข้าวโพด
Se utilizan granos de maíz dulce en lugar de fideos de papaya. Sabor dulce, crujiente y refrescante. Aderezo agridulce y picante.
฿50≈ €1.00
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Som Tum de maíz con huevo salado
ส้มตำข้าวโพดไข่เค็ม
Som Tum de maíz, dulce y crujiente. Se le añade cremosidad y salinidad con huevo salado. Los sabores combinan bien.
฿60≈ €2.00
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Som Tum con cuello de cerdo a la parrilla
ส้มตำคอหมูย่าง
Som Tum servido con cuello de cerdo a la parrilla aromático, tierno y con grasa. Sabor picante y deliciosamente graso.
฿70≈ €2.00
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Som Tum de salmón (con/sin salsa de pescado fermentada)
ส้มตำแซลมอน (ปลาร้า/ไม่ปลาร้า)
Som Tum con salmón fresco. Se puede preparar con o sin salsa de pescado fermentada.
฿100≈ €3.00
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Som Tum de berberechos encurtidos (con/sin salsa de pescado fermentada)
ส้มตำหอยดอง (ปลาร้า/ไม่ปลาร้า)
Som Tum con berberechos encurtidos. Sabor salado y ácido único. Se puede ajustar el nivel de picante.
฿50≈ €1.00
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Som Tum con camarones frescos (con/sin salsa de pescado fermentada)
ส้มตำกุ้งสด (ปลาร้า/ไม่ปลาร้า)
Som Tum con camarones frescos, tiernos y dulces. El sabor picante penetra en la carne del camarón.
฿70≈ €2.00
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Som Tum de cangrejo (con/sin salsa de pescado fermentada)
ส้มตำปูม้า (ปลาร้า/ไม่ปลาร้า)
Som Tum con cangrejo fresco y dulce. Se sirve con aderezo de Som Tum picante.
฿100≈ €3.00
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Som Tum de zanahoria con camarones frescos (con/sin salsa de pescado fermentada)
ส้มตำแครอทกุ้งสด (ปลาร้า/ไม่ปลาร้า)
Se utilizan fideos de zanahoria crujientes en lugar de papaya, con camarones frescos. Sabor dulce, crujiente y refrescante.
฿70≈ €2.00
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Som Tum de zanahoria con berberechos encurtidos (con/sin salsa de pescado fermentada)
ส้มตำแครอทหอยดอง (ปลาร้า/ไม่ปลาร้า)
Som Tum de fideos de zanahoria con berberechos encurtidos de sabor intenso.
฿50≈ €1.00
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Som Tum de cangrejo encurtido
ส้มตำปูไข่ดอง
Especial: Som Tum con cangrejo encurtido y huevas de cangrejo. Huevas de cangrejo apretadas, sabor salado y cremoso, combina bien con el aderezo picante del Som Tum.
฿280≈ €8.00
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Som Tum de mango (con cangrejo y salsa de pescado fermentada)
ตำมะม่วง (ปูปลาร้า)
Se utiliza mango verde rallado con sabor ácido, sazonado con cangrejo y salsa de pescado fermentada. Sabor intensamente ácido y vibrante.
฿50≈ €1.00
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Som Tum Korat
ตำโคราช
Som Tum Thai con salsa de pescado fermentada. Sabor agridulce como el Som Tum Thai, pero con la cremosidad de la salsa de pescado fermentada.
฿50≈ €1.00
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Som Tum de brotes de bambú con cangrejo (con/sin salsa de pescado fermentada)
ตำหน่อไม้ปู (ปลาร้า/ไม่ปลาร้า)
Som Tum que utiliza brotes de bambú cocidos en lugar de fideos de papaya. Textura crujiente. Aroma distintivo de los brotes de bambú.
฿60≈ €2.00
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Som Tum de tallo de loto + camarones frescos (con/sin salsa de pescado fermentada)
ตำไหลบัว+กุ้งสด (ปลาร้า/ไม่ปลาร้า)
Tallo de loto crujiente que absorbe bien el aderezo del Som Tum. Se sirve con camarones frescos y tiernos.
฿100≈ €3.00
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Som Tum de fideos instantáneos (con cangrejo y salsa de pescado fermentada)
ตำมาม่า (ปูปลาร้า)
Fideos instantáneos hervidos, mezclados en un Som Tum de cangrejo y salsa de pescado fermentada con sabor intenso.
฿50≈ €1.00
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Pla Som (Ensalada de salmón con hierbas)
พล่าแซลมอน
Ensalada de salmón con hierbas como hierba limón, chalotas y hojas de lima kaffir. Sabor aromático de hierbas y picante.
฿120≈ €3.00
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Yum-Yaa
Ensalada de fideos instantáneos (con/sin salsa de pescado fermentada)
ยำมาม่า (ปลาร้า/ไม่ปลาร้า)
Ensalada de fideos instantáneos. Aderezo picante y ácido. Se puede añadir salsa de pescado fermentada para mayor cremosidad.
฿50≈ €1.00
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Ensalada de salchicha de cerdo (con/sin salsa de pescado fermentada)
ยำหมูยอ (ปลาร้า/ไม่ปลาร้า)
Ensalada con salchicha de cerdo firme. Sabor completo del aderezo. Se puede preparar con o sin salsa de pescado fermentada.
฿50≈ €1.00
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Ensalada de berberechos (con/sin salsa de pescado fermentada)
ยำหอยแครง (ปลาร้า/ไม่ปลาร้า)
Berberechos hervidos al punto, preparados en una ensalada picante y sabrosa.
฿80≈ €2.00
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Ensalada de camarones frescos (con/sin salsa de pescado fermentada)
ยำกุ้งสด (ปลาร้า/ไม่ปลาร้า)
Camarones frescos, dulces y tiernos en aderezo picante y ácido. Se puede elegir la cremosidad de la salsa de pescado fermentada.
฿120≈ €3.00
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Ensalada de cangrejo (con/sin salsa de pescado fermentada)
ยำปูม้า (ปลาร้า/ไม่ปลาร้า)
Cangrejo fresco de carne dulce, mezclado con condimentos. Sabor picante que llega al corazón.
฿120≈ €3.00
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Ensalada de salmón (con/sin salsa de pescado fermentada)
ยำแซลมอน (ปลาร้า/ไม่ปลาร้า)
Salmón fresco cortado en trozos del tamaño de un bocado, en un aderezo picante.
฿120≈ €3.00
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Ensalada de ostras
ยำหอยนางรม
Ostras frescas y carnosas en aderezo de chile o aderezo picante, espolvoreadas con chalotas fritas.
฿80≈ €2.00
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Ensalada de fideos de cristal (con salchicha de cerdo y carne de cerdo picada)
ยำวุ้นเส้น (หมูยอ-หมูสับ)
Ensalada de fideos de cristal tiernos y elásticos, con salchicha de cerdo y carne de cerdo picada. Sabor agridulce y equilibrado.
฿50≈ €1.00
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Ensalada de fideos de cristal (con mariscos)
ยำวุ้นเส้น (ทะเล)
Ensalada de fideos de cristal con mariscos como camarones y calamares. Sabor fresco y picante.
฿70≈ €2.00
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Ensalada de fideos de arroz (con salchicha de cerdo y carne de cerdo picada)
ยำขนมจีน (หมูยอ-หมูสับ)
Ensalada de fideos de arroz con aderezo, salchicha de cerdo y carne de cerdo picada. Sabor cremoso.
฿50≈ €1.00
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Ensalada de fideos de arroz (con mariscos)
ยำขนมจีน (ทะเล)
Ensalada de fideos de arroz con mezcla de mariscos. Sabor intenso y completo.
฿70≈ €2.00
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Ensalada de mango y cangrejo
ยำมะม่วงปูม้า
Ensalada de mango verde con cangrejo fresco. Sabor agridulce y salado, que contrasta con la dulzura de la carne de cangrejo.
฿100≈ €3.00
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Ensalada de maíz y cangrejo
ยำข้าวโพดปูม้า
Ensalada de maíz dulce con cangrejo fresco. La dulzura del maíz y el cangrejo combinan bien con el aderezo.
฿100≈ €3.00
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Ensalada de mango con cangrejo encurtido
ยำมะม่วงปูไข่ดอง
Ensalada de mango picante, servida con cangrejo encurtido cremoso y premium.
฿290≈ €8.00
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Ensalada de cangrejo encurtido
ยำปูไข่ดอง
Ensalada de cangrejo encurtido abundante. Huevas de cangrejo llenas en el caparazón. El aderezo penetra en la carne del cangrejo.
฿350≈ €9.00
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Toppings
Yema de huevo
ไข่แดง
Yema de huevo salada para añadir cremosidad y sabor a Som Tum o ensaladas.
฿20≈ €1.00
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Salchicha de cerdo
หมูยอ
Salchicha de cerdo de Ubon, firme, cortada en trozos del tamaño de un bocado.
฿20≈ €1.00
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Camarones frescos
กุ้งสด
Camarones frescos, tiernos y translúcidos. Añade más mariscos al plato.
฿30≈ €1.00
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Ostras
หอยนางรม
Carne de ostra fresca
฿30≈ €1.00
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Berberechos
หอยแครง
Berberechos hervidos. Añade una textura crujiente.
฿50≈ €1.00
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Salmón
แซลมอน
Salmón fresco. Añade un toque de lujo al plato.
฿50≈ €1.00
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Cangrejo
ปูม้า
Cangrejo fresco para añadir al Som Tum o ensaladas.