Tuk Si Fa

Salteado de albahaca tailandesa picante, fragante con hojas de albahaca, sazonado con chiles y ajo. Salteado con carne hasta que esté bien impregnada. Sabor salado y picante equilibrado, servido sobre arroz blanco caliente.

Salteado de albahaca tailandesa picante, fragante con hojas de albahaca, sazonado con chiles y ajo. Usa carne fresca o mariscos. Sabor picante y completo, servido sobre arroz blanco caliente.

Pimientos salteados con carne. Sabor suave, no muy picante. Dulzor y crocancia de los pimientos y la cebolla. Fácil de comer con arroz blanco.

Plato único de sabor suave. Pimientos salteados con ternera o mariscos. No muy picante, con el aroma de los pimientos frescos. Servido sobre arroz blanco.

Salteado picante con pasta de curry tailandesa. Salteado con judías verdes y carne. Sazonado salado, dulce y picante. Fragante con hierbas. Servido sobre arroz blanco.

Carne o mariscos salteados con pasta de curry rojo intenso, con judías verdes para mayor crocancia. Sabor intenso, fragante con pasta de curry y hojas de lima kaffir.

Huevo batido mezclado con cerdo picado sazonado, frito en aceite caliente hasta que esté dorado, crujiente y esponjoso. Suave por dentro, fragante. Se come con salsa de chile y arroz blanco.

Tortilla frita caliente. Con camarones picados o enteros. Textura esponjosa y suave, bordes crujientes. Sabor suave. Se come con arroz blanco caliente.

Arroz blanco salteado con huevo y carne. Sazonado con salsa de condimentos. Con verduras como col china, cebolla y tomate. Sabor suave, aroma a wok.

Arroz frito al estilo tailandés. Con ternera o mariscos. Salteado con huevo y varias verduras hasta que el arroz esté suelto y graneado. Sabor salado y dulce equilibrado. Servido con pepino y lima.

Arroz congee con ingredientes en caldo claro. Sabor fresco y suave. Con cerdo picado o pollo. Cubierto con apio, ajo frito y pimienta molida. Reconfortante.

Arroz congee de mariscos en caldo caliente, dulce aroma a caldo de huesos, con camarones y calamares frescos. Espolvoreado con ajo frito y cilantro. Sazonado con pimienta.

Fideos cubiertos con una salsa espesa a base de pasta de soja fermentada. Con col china y cerdo marinado tierno o pollo. Sabor suave, salado con un toque dulce. Aroma a wok.

Fideos anchos o fideos de huevo cubiertos con una salsa espesa de Rad Na. Con brotes de col china crujientes y mariscos frescos. Sabor suave. Se suele sazonar con vinagre de chile y chile en polvo.

Fideos anchos salteados con salsa de soja oscura, huevo y col china. Con cerdo o pollo. Salteado a fuego alto para un aroma a wok. Sabor salado y dulce equilibrado.

Fideos secos salteados con salsa de soja oscura y huevo, con col china y mariscos. Sabor intenso, aroma a wok, fideos masticables perfectamente cocidos.

Yum de fideos instantáneos o fideos de cristal. Con ingredientes mixtos como cerdo picado y mariscos. Sazonado con una salsa Yum picante, agria, salada y dulce, con todos los sabores.

Sopa Tom Yum intensa y picante, fragante con hierbas (galanga, citronela, hojas de lima kaffir), con mariscos mixtos. Sabor agrio y picante equilibrado. Se toma caliente y es reconfortante.

Sopa de hierbas picante al estilo Isan, sazonada con chile en polvo, arroz tostado y lima. Sabor agrio, picante y potente, fragante con hierbas y cilantro.

Sopa clara de sabor suave, con tofu, carne picada y col china. Se toma caliente y es reconfortante. Ideal para aliviar el picante o como plato de acompañamiento.

Codillo de cerdo estofado tierno salteado con albahaca. Sabor intenso del codillo de cerdo mezclado con el picante de la albahaca. Un plato de fusión que combina bien.

Col china salteada con cerdo crujiente en trozos grandes, sazonada con salsa de ostras y chile-ajo. Sabor salado y picante, el cerdo crujiente combina bien con la col china fresca.

Tortilla al estilo tailandés. Se puede elegir entre tortilla (huevos batidos antes de freír) o huevo frito (frito entero). A menudo se pide como acompañamiento adicional a un plato principal.

Arroz blanco recién cocido, para comer con varios platos de acompañamiento.

Fideos en sopa clara o Tom Yum, con albóndigas y cerdo. Fideos suaves en caldo caliente. Se puede sazonar al gusto.

Sopa de fideos Nam Tok de color intenso. Sabor picante y fragante con especias y hierbas. Generalmente ya sazonado. Se come con verduras frescas y crujientes de cerdo.

Sopa de fideos que solo contiene carne, albóndigas y verduras, sin fideos. Se suele comer con arroz blanco caliente. Una comida saciante.

Som Tum Thai picante. Fideos de papaya crujientes, machacados con chile, ajo, judías verdes, tomate. Sazonado agridulce y salado. Un plato popular.

Curry verde tailandés. Sabor dulce y cremoso de la leche de coco y la fragancia de la pasta de curry verde. Con carne y berenjena. Se come con arroz blanco o Kanom Jeen.