برج سري فارا

لحم الريحان المفروم الحار، برائحة أوراق الريحان العطرية، متبل بالفلفل والثوم، مقلي مع اللحم حتى يتشرب النكهة. نكهة مالحة وحارة متوازنة، تقدم فوق الأرز الساخن.

لحم الريحان المفروم الحار، برائحة أوراق الريحان العطرية، متبل. بالفلفل والثوم، يستخدم لحمًا طازجًا أو مأكولات بحرية. نكهة حارة قوية، تقدم فوق الأرز الساخن.

مقلي بفلفل أخضر مع لحم. نكهة متوازنة ليست حارة جدًا، مع حلاوة وقرمشة من الفلفل الأخضر والبصل. سهل الأكل مع الأرز.

طبق واحد بنكهة متوازنة، مقلي بفلفل أخضر مع لحم بقري أو مأكولات بحرية. ليس حارًا جدًا، له رائحة فلفل أخضر طازج. يقدم فوق الأرز.

مقلي بمعجون كاري تايلاندي حار، مع فاصوليا خضراء ولحم. متبل بمالح، حلو، وحار. رائحة أعشاب عطرية. يقدم فوق الأرز.

لحم أو مأكولات بحرية مقلية مع معجون الكاري الأحمر الغني، مع إضافة الفاصوليا الخضراء المقرمشة. نكهة قوية، رائحة معجون الكاري وأوراق الليمون العطرية.

بيض مخفوق ممزوج بلحم مفروم متبل، مقلي في زيت ساخن حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا ومنتفخًا. طري من الداخل، ذو رائحة عطرة. يقدم مع صلصة الفلفل والأرز الساخن.

بيض أومليت مقلي ساخن، مع لحم روبيان مفروم أو روبيان كامل. البيض منفوش وطري، الحواف مقرمشة. نكهة متوازنة. يؤكل مع الأرز الساخن.

أرز مقلي مع البيض واللحم، متبل بصلصة التوابل. يحتوي على خضروات مثل الكرنب الصيني، البصل، والطماطم. نكهة متوازنة، رائحة مقلاة قوية.

أرز مقلي على الطريقة التايلاندية، مع لحم بقري أو مأكولات بحرية. مقلي مع البيض والخضروات المختلفة حتى يصبح الأرز مفلفلاً. نكهة مالحة وحلوة متوازنة. يقدم مع الخيار والليمون.

عصيدة أرز مع مرق صافٍ، نكهة منعشة ومتوازنة. تحتوي على لحم مفروم أو دجاج. مزينة بالكرفس، الثوم المقلي، والفلفل المطحون. يُشرب لتهدئة الحلق.

عصيدة أرز بحرية في مرق ساخن، حلوة برائحة مرق العظام. تحتوي على روبيان وحبار طازج، مزينة بالثوم المقلي والبقدونس. مُعززة بالفلفل الأسود.

نودلز مغطاة بمرق كثيف متبل بفول الصويا المخمر. تحتوي على كرنب صيني ولحم خنزير طري متبل أو دجاج. نكهة متوازنة، مالحة أولاً ثم حلوة. رائحة مقلاة قوية.

نودلز أرز عريضة أو نودلز شعيرية مغطاة بصلصة راض نا الملساء. تحتوي على كرنب صيني مقرمش ومأكولات بحرية طازجة. نكهة متوازنة. يُفضل إضافة خل الفلفل والفلفل المطحون.

نودلز أرز عريضة مقلية ممزوجة بصلصة الصويا الداكنة، البيض، والكرنب الصيني. تحتوي على لحم خنزير أو دجاج. مقلية على نار عالية لرائحة مقلاة قوية. نكهة مالحة وحلوة متوازنة.

نودلز مقلية جافة مع صلصة الصويا الداكنة والبيض، مع الكرنب الصيني والمأكولات البحرية. نكهة غنية، رائحة مقلية قوية، نودلز مطاطية بشكل مثالي.

سلطة نودلز فورية أو نودلز زجاجية، مع مأكولات بحرية مشكلة ولحم مفروم. متبلة بصلصة سلطة حارة، حامضة، حارة، مالحة، وحلوة. نكهات كاملة.

حساء توم يام غني وحار، برائحة الأعشاب، الجالانجال، عشبة الليمون، أوراق الليمون. يحتوي على مأكولات بحرية مشكلة. نكهة حامضة وحارة متوازنة. يُشرب ساخنًا لتهدئة الحلق.

حساء أعشاب حار على الطريقة الإيسانية، متبل بالفلفل المطحون، الأرز المحمص، والليمون. نكهة حامضة، حارة، قوية، مع رائحة الأعشاب والبقدونس.

حساء صافٍ بنكهة متوازنة، مع التوفو، لحم مفروم، وكرنب صيني. يُشرب ساخنًا لتهدئة الحلق، مثالي لتخفيف الحرارة أو كطبق جانبي.

لحم ساق خنزير مطبوخ في مرق، مقلي مع الريحان. يحصل على نكهة غنية من ساق الخنزير الممزوجة بحرارة الريحان. طبق مبتكر متناغم.

كرنب صيني مقلي مع لحم خنزير مقرمش كبير، متبل بصلصة المحار والفلفل والثوم. نكهة مالحة وحارة، لحم خنزير مقرمش مقرمش يتناسب مع الكرنب الصيني الطازج.

بيض مقلي على الطريقة التايلاندية. يمكن اختياره كبيض أومليت (مخفوق قبل القلي) أو بيض عيون (مقلي كامل). غالبًا ما يُطلب كطبق جانبي إضافي.

أرز أبيض مطبوخ ساخن، لتناوله مع الأطباق الجانبية المختلفة.

نودلز بمرق صافٍ أو توم يام، مع كرات اللحم ولحم الخنزير. نودلز ناعمة في مرق ساخن. يمكن تتبيلها حسب الرغبة.

نودلز حساء الدم ذات اللون الغامق، نكهة قوية برائحة التوابل والأعشاب. غالبًا ما تكون متبلة مسبقًا. تقدم مع الخضروات الطازجة ورقائق لحم الخنزير المقرمشة.

حساء نودلز يحتوي فقط على لحم، كرات لحم، وخضروات. لا يحتوي على نودلز. غالبًا ما يؤكل مع الأرز الساخن كوجبة مشبعة.

سلطة بابايا خضراء تايلاندية حارة، مع شرائح بابايا مقرمشة، فلفل، ثوم، فاصوليا خضراء، طماطم. متبلة بحامض، حلو، مالح، وحار. طبق شعبي.

كاري أخضر تايلاندي، بنكهة حلوة ودسمة من حليب جوز الهند ومعجون الكاري الأخضر. يحتوي على لحم وخضروات. يقدم مع الأرز أو الكعك الأرز.