Tsuru Udon Thonglor | ซูรุอูด้ง ทองหล่อ

Tempura de pollo estilo japonés, marinado en salsa shoyu hasta el interior. Masa fina y crujiente, pollo tierno y jugoso. Sabor salado y suave. Servir con mostaza o sal.

Calamar fresco rebozado en tempura. Masa ligera y crujiente, calamar tierno y elástico, no gomoso. Disfrútalo con un chorrito de limón.

Estofado de ternera estilo japonés (Niku Jagá) estofado con patatas y zanahorias en una salsa dulce y salada de salsa de soja y sake. Carne tierna y sabrosa, con un sabor intenso que penetra en la carne.

Udon caliente seco mezclado con huevo crudo y shoyu premium, cubierto con finas lonchas de carne chamuscada. Sabor intenso, cremoso por el huevo y aromático por el chamuscado.

Udon en una sopa mala picante y sabrosa, servido en una olla caliente con abundantes verduras y carne. Aroma a especias mala.

Udon frío cubierto con una salsa sabrosa y suave (Bukkake), cubierto con finas lonchas de carne marinada y un huevo onsen. Textura suave y refrescante, ideal para días calurosos.

Udon caliente mezclado con salsa mentaiko japonesa (Wafu). Sabor salado e intenso, aroma marino. Servido con algas y yema de huevo cruda.

Olla de udon caliente con sopa de kimchi, sabor intenso, picante y ácido, repleta de tofu, verduras y carne. Servido burbujeante, estilo coreano-japonés.

Udon con salsa cremosa de huevas de mentaiko, cubierto con huevas de salmón (ikura) para una textura crujiente y la riqueza de dos tipos de huevas.

Udon frío en un caldo claro con el sabor ácido de la lima fresca y la ciruela encurtida. Aroma cítrico, sabor refrescante y ligero, ideal para cortar la riqueza.

Menú popular. Udon caliente en salsa cremosa de huevas de mentaiko. Sabor cremoso e intenso, perfectamente equilibrado con la salinidad y riqueza de las huevas.

Udon en salsa cremosa de trufa negra, con un aroma único. Con bacon para añadir textura y salinidad, es una fusión de sabores occidentales con fideos udon.

Agua embotellada

Refresco con agua de yuzu. Sabor agridulce, burbujeante y refrescante, con el aroma del yuzu japonés.

Té de cebada japonés (Mugicha). Aroma tostado suave, sabor delicado, sin cafeína. Apto para todas las edades.

Refresco de cola