Ternera estofada con receta de medicina china
เนื้อตุ๋นสูตรยาจีน
Tierno, tendón, bazo, intestinos, lengua, diafragma (pulmón) fresco, hígado, corazón, riñón, callos
Carne fresca + carne tierna (combinado)
(y bajo pedido)
Estofado de ternera y menudillos cocidos a fuego lento con receta de medicina china. Incluye ternera fresca, ternera tierna y varios menudillos como tendones, bazo, intestinos, lengua, hígado y callos. El caldo es rico, sabroso y aromático con especias. La textura es tierna y masticable según la parte. Se suele comer como 'Gaeng Lao' (sopa sin fideos) con arroz blanco o como fideos.
฿60~
≈ €2.00
