Sushi KOGIKU by Kikusui

Un set que presenta atún rojo magro (akami). Incluye sushi nigiri y rollos maki. Una opción clásica para los amantes del atún que resalta el sabor limpio y rico en hierro del pescado.

Un set centrado en salmón que contiene piezas de sushi y rollos. El salmón es rico y graso, ofreciendo una textura cremosa. Se sirve con salsa de soja y wasabi.

Un set combinado que presenta salmón y atún magro (akami). Ofrece un equilibrio de salmón rico y graso y atún firme y sabroso en forma de sushi y rollos.

Un set de rollos de sushi diseñado para niños. Probablemente contiene ingredientes cocidos o suaves envueltos en arroz y alga nori. Porciones para apetitos más pequeños.

Un surtido de sushi adaptado para niños. Presenta ingredientes aptos para niños como huevo, camarones cocidos o palitos de cangrejo. Una comida divertida y fácil de comer.

Un surtido premium de sushi. Incluye ingredientes de alta calidad y una mayor variedad de piezas. Ideal para quienes desean probar las mejores selecciones del chef.

Un set de sushi tradicional estilo Tokio. Presenta ingredientes marinados o curados servidos sobre arroz avinagrado. Una experiencia de sushi clásica y auténtica.

Una fuente de sashimi con tres tipos de pescado crudo fresco. 'Take' implica un rango intermedio en los menús japoneses tradicionales. Se sirve con guarnición de rábano y wasabi.

Una gran fuente de rollos de sushi adecuada para compartir. Incluye una variedad de rellenos para satisfacer diferentes gustos. Ideal para una comida en grupo.

Set de pollo frito estilo japonés. El pollo se marina en soja y jengibre, luego se fríe hasta que esté crujiente. Se sirve con arroz, sopa y acompañamientos.

Un menú de ternera, probablemente estofado o salteado. La carne es sabrosa y tierna, servida con arroz al vapor. Una opción contundente para el almuerzo.

Cerdo salteado con salsa de jengibre (Shogayaki). La salsa agridulce cubre las tiernas rodajas de cerdo. Un plato casero japonés muy popular.

Pollo a la plancha glaseado con salsa teriyaki dulce y salada. El pollo está jugoso con un exterior caramelizado. Se sirve como una comida completa con arroz.

Salmón a la plancha con mantequilla. La mantequilla añade riqueza al pescado escamoso. Una forma sencilla pero deliciosa de disfrutar el salmón.

Filete de salmón a la plancha glaseado con salsa teriyaki. La salsa dulce complementa el rico sabor del pescado. Se sirve con arroz y sopa de miso.

Filete de ternera Wagyu cocinado en teppan (plancha de hierro). La carne es tierna y sabrosa, sellada a la perfección. Se sirve con salsa para mojar y arroz.

Un contundente set de ternera Wagyu diseñado para proporcionar energía. Probablemente presenta ajo o una salsa robusta. Rico y saciante.

Caballa a la plancha sazonada con sal. La piel está crujiente y la carne está húmeda y sabrosa. Un plato clásico japonés para el desayuno o el almuerzo.

Caballa a la plancha glaseada con salsa teriyaki. El fuerte sabor del pescado combina bien con el glaseado de soja dulce. Se sirve con arroz.

Un surtido de pescado crudo fresco. Incluye variedades populares como atún y salmón. Se sirve con wasabi y salsa de soja para mojar.

Sushi cubierto con atún rojo magro. Tiene una textura firme y un sabor profundo y sabroso a hierro. Un estándar de calidad para el sushi.

Sushi cubierto con músculo de aleta de lenguado. Conocido por su textura masticable y su sabor rico y aceitoso, especialmente cuando se sella ligeramente.

Sushi cubierto con vieira cruda. La vieira es suave, cremosa y naturalmente dulce. Una opción delicada y refinada.

Sushi cubierto con anguila de agua dulce a la plancha. Glaseado con una salsa dulce a base de soja. Rico, sabroso y tierno.

Sushi cubierto con almeja de surf. La almeja tiene una punta roja distintiva y una textura firme y ligeramente crujiente. Sabor suavemente dulce.

Sushi cubierto con palito de cangrejo (surimi). Suave y ligeramente dulce. Una opción popular para niños o para quienes se inician en el sushi.

Tortilla japonesa dulce servida sobre arroz de sushi. Esponjosa y agridulce. A menudo se come al final de la comida como un toque de postre.

Sushi cubierto con pulpo cocido. El pulpo es masticable y tiene un sabor suave y limpio. Se sirve con una pincelada de salsa de soja.

Sushi cubierto con camarón dulce crudo (Botan shrimp). Grande y excepcionalmente dulce con una textura cremosa. Un manjar premium.

Sushi cubierto con camarones cocidos. Los camarones se hierven y se abren, ofreciendo una textura firme y un sabor dulce. Un básico del sushi.

Huevas de camarón servidas al estilo gunkan (envueltas en alga nori). Los pequeños huevos naranjas tienen una textura crujiente y un sabor agridulce.

Huevas de salmón servidas al estilo gunkan. Las grandes perlas naranjas explotan con líquido salado y marino al comerlas. Rico en umami.