Sushi 8

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Sushi 8

Sushi 8

Abierto 7 días a la semana de 11:30 a 14:30 y de 18:30 a 22:30 (excepto domingos al mediodía). Comida para llevar -10% (A partir de 10€ y excluyendo bebidas y postres) Entrega a domicilio gratuita (Mediodía a partir de 10€, noche a partir de 15€) A partir de 20€, una bebida o un postre de regalo

195 Bd d'Alsace Lorraine, 94170 Le Perreux-sur-Marne, France

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A LA CARTA
MENÚS MIXTOS
MENÚS SUSHI SASHIMI MAKI
MENÚ ESPECIAL MEDIODÍA
MENÚS DE BROCHETAS
MENÚS CHIRASHI
MENÚS DOS PERSONAS
BEBIDAS
POSTRES
A LA CARTA

101 Sopa miso

101 Soupe miso

Una sopa japonesa tradicional a base de pasta de soja fermentada (miso). Caldo sabroso y reconfortante, con algas wakame, tofu y cebollino. Se bebe directamente del cuenco.

2
$2.00

102 Ensalada de crudités

102 Salade crudité

Una pequeña ensalada de col blanca marinada, crujiente y ligeramente avinagrada. A menudo servida como acompañamiento refrescante.

2
$2.00

103 Arroz natural

103 Riz nature

Bol de arroz blanco cocido al vapor. Textura tierna y neutra, ideal para acompañar platos.

2
$2.00

104 Arroz japonés

104 Riz japonais

Arroz japonés avinagrado, pegajoso y ligeramente agridulce. Es el arroz utilizado para la preparación de sushi.

2.50
$3.00

107 Ensalada de gambas

107 Salade aux crevettes

aguacate, gambas, surimi

Una ensalada compuesta fresca con gambas, aguacate cremoso y surimi. Servida con una vinagreta ligera.

7.50
$9.00

110 Edamame

110 Edamame

Habas de soja inmaduras servidas aún en su vaina, ligeramente saladas. Se extraen las habas con los dientes para comerlas como aperitivo.

3.50
$4.00

111 Ensalada de algas

111 Salade d'algue

Ensalada de algas wakame aliñada con aceite de sésamo. Textura ligeramente crujiente y sabor a mar.

4.50
$5.00

105 Nems

105 Nêms

4 piezas

Rollitos fritos crujientes rellenos de carne y verduras. Servidos calientes, a menudo acompañados de ensalada y menta.

4.90
$6.00

106 Raviolis japoneses

106 Raviolis japonais

6 piezas

También llamados Gyoza, son empanadillas de masa fina rellenas de carne y verduras, a la plancha por un lado y cocidas al vapor.

6
$7.00

108 Ensalada Pacífico

108 Salade Pacifique

aguacate, atún cocido, maíz

Ensalada compuesta que combina la dulzura del maíz, la untuosidad del aguacate y el sabor del atún cocido.

8.50
$10.00

109 Ensalada Oceánica

109 Salade Océane

aguacate, atún, salmón, surimi

Una ensalada rica en productos del mar crudos (atún, salmón) y cocidos (surimi), acompañada de aguacate.

7.50
$9.00

112 Croquetas de cangrejo

112 Beignet aux crabes

4 piezas

Bocados fritos crujientes a base de carne de cangrejo o sabor a cangrejo. Servidos calientes.

4.50
$5.00

113 Tempura de gambas

113 Tempura crevettes

5 piezas

Gambas rebozadas en una masa ligera y aireada, fritas hasta quedar doradas y crujientes.

11.50
$13.00

114 Fideos con verduras

114 Nouilles aux légumes

Fideos salteados al wok con una selección de verduras crujientes. Plato sabroso y vegetariano.

4.90
$6.00

115 Pollo empanado

115 Poulet pané

Trozos de pollo rebozados y fritos (tipo Katsu o nuggets). Crujientes por fuera, tiernos por dentro.

4.90
$6.00
MENÚS MIXTOS

M1

M1

Sopa, ensalada, arroz 6 makis California 5 brochetas: 1 pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso, 1 albóndiga de pollo, 1 alita de pollo

Menú completo que combina makis California y brochetas a la parrilla (yakitori). Acompañado de sopa, ensalada y arroz.

12.90
$15.00

M2

M2

Sopa, ensalada, arroz 6 piezas de sushi 5 brochetas: 1 ternera, 1 ternera con queso, 1 pollo, 1 albóndiga, 1 alita de pollo

Menú mixto que combina sushi y brochetas variadas.

15.90
$18.00

M3

M3

Sopa, ensalada, arroz 6 piezas de sushi 5 brochetas: 2 albóndigas de pollo, 2 pollo, 1 ternera con queso

Menú mixto con sushi y una selección de brochetas principalmente de pollo y queso.

14.90
$17.00

M4

M4

Sopa, ensalada, arroz 6 makis California 5 brochetas: 3 ternera con queso, 1 albóndiga de pollo, 1 pollo

Menú mixto de rolls California y brochetas, centrado en ternera con queso.

14.50
$17.00

M5

M5

Sopa, ensalada, arroz 9 sashimi 6 makis California 1 albóndiga de pollo, 1 pollo

Gran menú variado con pescado crudo (sashimi), rolls (California) y dos brochetas.

14.90
$17.00

M7

M7

Sopa, ensalada, arroz 6 makis California, 2 sushi de salmón 3 piezas de sashimi de salmón 3 brochetas: 1 pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso

Un poco de todo: California, sushi, sashimi y brochetas para una experiencia variada.

14.90
$17.00

MR1

MR1

Sopa, ensalada, arroz 6 raviolis japoneses, 6 makis California

Menú que combina raviolis a la plancha (Gyoza) y makis California.

13.80
$16.00

MR3

MR3

Sopa, ensalada, arroz 6 raviolis japoneses, 9 sashimi de salmón

Menú que combina el crujiente de los raviolis y la frescura del sashimi de salmón.

14.50
$17.00

O1

O1

Sopa, ensalada 6 makis California de salmón 6 makis California

Menú todo rolls California.

11.50
$13.00

O2

O2

Sopa, ensalada 6 makis California de salmón aguacate 6 piezas de sushi de salmón

Menú centrado en el salmón en forma de California y sushi.

12.90
$15.00

O3

O3

Sopa, ensalada 9 piezas de sashimi de salmón

Menú dedicado a los amantes del sashimi de salmón.

13.50
$16.00

O4

O4

Sopa, ensalada, Fideos 4 brochetas: 1 albóndiga de pollo, 1 pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso

Menú caliente con fideos salteados y una selección de brochetas.

12
$14.00

O5

O5

Sopa, ensalada, Fideos 6 raviolis japoneses

Menú caliente con fideos salteados y raviolis.

11.50
$13.00

MN1

MN1

Sopa, ensalada, arroz 4 nems, 6 makis California

Menú que combina nems crujientes y makis.

13.80
$16.00

MN2

MN2

Sopa, ensalada 4 nems, 6 sushi

Menú que combina nems y sushi.

14.90
$17.00

MN3

MN3

Sopa, ensalada, arroz 4 nems, 9 piezas de sashimi de salmón

Menú con nems y sashimi de salmón.

14.90
$17.00

MN4

MN4

Sopa, ensalada, arroz 4 nems, 4 brochetas: 1 pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso, 1 albóndiga de pollo

Menú caliente con nems y brochetas variadas.

12.90
$15.00
MENÚS SUSHI SASHIMI MAKI

S1

S1

Sopa, ensalada, arroz 6 makis pepino, 6 makis aguacate, 6 makis rábano japonés

Menú vegetariano compuesto por 18 makis de verduras.

12.50
$14.00

S2

S2

Sopa, ensalada 6 makis de salmón, 6 makis de atún, 6 makis California

Surtido de 18 rolls: makis clásicos y California.

12.90
$15.00

S3

S3

Sopa, ensalada 10 makis California grandes

Menú que incluye 10 piezas de grandes y generosos rolls California.

13.90
$16.00

S4

S4

Sopa, ensalada, arroz 18 makis primavera: 6 primavera salmón queso, 6 primavera aguacate queso, 6 makis reales

Gran surtido de makis 'primavera' (hoja de arroz) y makis reales.

13.90
$16.00

S5

S5

Sopa, ensalada, 16 makis reales

Menú dedicado al maki real (salmón aguacate huevas de salmón).

13.90
$16.00

S6

S6

Sopa, ensalada

Menú sushi con elección de la composición del pescado.

13.90~

S8

S8

Sopa, ensalada, arroz 6 makis California 7 piezas de sashimi de salmón

Menú mixto sashimi de salmón y makis California.

13.90
$16.00

S10

S10

Sopa, ensalada, 6 makis California, 6 piezas de sushi de salmón

Menú mixto sushi y California.

15.50
$18.00

S11

S11

Sopa, ensalada, 6 makis de salmón, 4 piezas de sushi de salmón

Pequeño menú todo salmón (maki y sushi).

11.90
$14.00

S13

S13

Sopa, ensalada, arroz, 6 makis de salmón, 3 piezas de sushi de salmón, 9 piezas de sashimi de salmón

Menú completo que presenta el salmón en maki, sushi y sashimi.

15.90
$18.00

S14

S14

Sopa, ensalada, arroz, 6 makis de salmón, 4 piezas de sushi, 12 sashimi variados

Gran menú surtido con maki, sushi y una amplia selección de sashimis.

17.50
$20.00

A1

A1

Sopa, ensalada, arroz, 8 raviolis japoneses

Menú de comida completa centrado en los raviolis japoneses (gyoza).

10
$12.00

A2B

A2B

Sopa, ensalada, arroz, 8 makis reales, 8 makis primavera salmón queso, 2 brochetas de ternera con queso

Menú copioso con una variedad de makis especiales y brochetas de queso.

15.50
$18.00

A3

A3

Sopa, ensalada, 6 makis California (aguacate cangrejo), 6 makis California (atún cocido mayonesa)

Dúo de rolls California con sabores diferentes.

10.90
$13.00

A4

A4

Sopa, ensalada, 6 makis California de salmón, 6 makis flocon (salmón queso)

Menú que combina California clásico y Maki Flocón (nieve).

10.90
$13.00

A5

A5

Sopa, ensalada, 6 makis tempura de gambas, 6 makis primavera salmón queso

Menú de texturas variadas: crujiente del tempura y frescura del maki primavera.

11.50
$13.00

A6

A6

Sopa, ensalada, 6 makis California (aguacate cangrejo), 6 makis California (salmón aguacate), 6 makis California (atún cocido mayonesa)

Gran surtido de 18 rolls California de tres sabores.

14.90
$17.00

A7

A7

Sopa, ensalada, 6 makis de queso, 6 makis California, 3 sushi de salmón

Menú mixto equilibrado con makis de queso, California y sushi.

14
$16.00

A8a

A8a

Sopa, ensalada, arroz, 2 sushi de salmón, 6 rolls de salmón con queso, 2 brochetas de ternera con queso

Menú variado con sushi, rolls de salmón y brochetas de queso.

14.50
$17.00

A9

A9

Sopa, ensalada, arroz, 9 sashimi de salmón, 6 rolls de salmón con queso, 6 sashimi de salmón

Menú muy rico en salmón en forma de sashimi y rolls.

15.90
$18.00

A12

A12

Sopa, ensalada, arroz, 6 makis California de atún cocido con mayonesa, 2 brochetas de ternera con queso

Menú que combina California de atún y brochetas de queso.

13.50
$16.00
MENÚ ESPECIAL MEDIODÍA

Fórmula Mediodía

Formule Midi

Solo al mediodía, servido con 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz. Elección entre: 1. 6 California de aguacate y salmón, 2. 6 California de atún cocido con mayonesa, 3. 6 Flocón de salmón con queso, 4. 6 Maki de salmón, 5. 3 Sushi de salmón, 6. 6 Sashimi de salmón, 7. 4 Croquetas de cangrejo, 8. 4 Nems, 9. 4 Raviolis japoneses, 10. 3 Brochetas de ternera con queso, 11. 3 Brochetas de carne, 12. 2 Brochetas de salmón.

Fórmula de almuerzo para componer tú mismo eligiendo 1, 2 o 3 platos entre una selección de sushi, sashimi, makis, brochetas o entrantes calientes. Servido con acompañamientos.

8~
MENÚS DE BROCHETAS

servidos con sopa, ensalada, arroz

B1

B1

4 brochetas: 1 pollo, 1 ternera, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera con queso

Surtido de 4 brochetas clásicas (yakitori).

8
$9.00

B2

B2

4 brochetas: 2 salmón, 2 atún

Menú de brochetas de pescado (salmón y atún).

10.90
$13.00

B3

B3

5 brochetas: 1 alita de pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso, 1 pollo

Surtido de 5 brochetas variadas a base de carne y ave.

9
$10.00

B4

B4

5 brochetas: ternera con queso

Menú para los amantes de las brochetas de ternera y queso.

9.90
$11.00

B5

B5

5 brochetas: 2 gambas, 3 salmón

Menú de brochetas de mar con gambas y salmón.

13
$15.00

B6

B6

6 brochetas: 1 pollo, 1 ternera, 1 albóndiga de pollo, 1 champiñón, 1 ternera con queso, 1 alita de pollo

Gran surtido de 6 brochetas incluyendo champiñones.

10.50
$12.00

B7

B7

8 brochetas: 2 pollo, 2 salmón, 1 ternera, 1 alita de pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera con queso

El menú de brochetas más grande con 8 piezas variadas.

13.90
$16.00
MENÚS CHIRASHI

servidos con 1 sopa, 1 ensalada

C1 Chirashi Salmón

C1 Chirashi Saumon

Bol de arroz avinagrado cubierto con láminas de salmón crudo.

12
$14.00

C2 Chirashi Atún

C2 Chirashi Thon

Bol de arroz avinagrado cubierto con láminas de atún rojo crudo.

14.90
$17.00

C3 Chirashi Mixto

C3 Chirashi Mixte

Bol de arroz avinagrado con una mezcla de pescados crudos (atún y salmón).

14.50
$17.00

C4 Chirashi Salmón a la parrilla

C4 Chirashi Saumon grillé

Bol de arroz avinagrado cubierto con salmón a la parrilla.

11.90
$14.00

C5 Chirashi Salmón aguacate

C5 Chirashi Saumon avocat

Bol de arroz avinagrado con salmón crudo y aguacate.

13.50
$16.00

C6 Chirashi Anguila

C6 Chirashi Anguille

Bol de arroz cubierto con trozos de anguila a la parrilla napada con salsa kabayaki.

16
$19.00

C7 Chirashi Pollo empanado

C7 Chirashi Poulet pané

Bol de arroz cubierto con trozos de pollo empanado frito.

11.50
$13.00
MENÚS DOS PERSONAS

MENÚ PUENTE

MENU PONT

2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroces, 6 makis de atún, 8 makis reales, 8 sushi variados, 16 sashimi variados

Gran bandeja para compartir para dos, servida en un expositor en forma de puente. Surtido rico de sushi, sashimi y makis.

41
$48.00

MENÚ BARCO 1

MENU BATEAU 1

2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroces, 6 makis de salmón, 4 sushi variados, 12 sashimi variados, 8 brochetas: 2 albóndigas de pollo, 2 pollo, 2 ternera, 2 ternera con queso

Bandeja barco para dos personas combinando sushi, sashimi, makis y una selección de brochetas calientes.

31.90
$37.00

MENÚ BARCO 2

MENU BATEAU 2

2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroces, 6 makis California, 6 makis de salmón, 8 sushi de salmón, 16 sashimi variados, 8 brochetas: 2 salmón, 2 atún, 2 pollo, 2 ternera con queso

Bandeja barco real para dos, muy completa con una gran variedad de pescados crudos y brochetas.

47
$54.00

MENÚ BARCO 3

MENU BATEAU 3

2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroces, 6 makis California, 6 piezas de sushi de salmón, 16 sashimi de salmón, 8 brochetas: 4 salmón, 4 ternera con queso

Bandeja barco centrada en salmón y brochetas, para dos personas.

37.90
$44.00
BEBIDAS

Evian

Evian

50cl

Agua mineral natural sin gas.

2
$2.00

Badoit

Badoit

50cl

Agua mineral natural con gas.

2
$2.00

Coca Cola

Coca Cola

33cl

Refresco de cola.

1.50
$2.00

Coca Cola Zero

Coca Cola Zéro

33cl

Refresco de cola sin azúcares.

1.50
$2.00

Orangina

Orangina

33cl

Refresco de naranja con pulpa.

1.50
$2.00

Oasis

Oasis

33cl

Bebida plana de frutas.

1.50
$2.00

Ice tea

Ice tea

33cl

Té helado dulce sabor melocotón.

1.50
$2.00

Zumo de Fruta

Jus de Fruit

25cl

Zumos de frutas variados.

2~

Red bull

Red bull

25cl

Bebida energética.

2.50
$3.00

Asahi

Asahi

Cerveza japonesa rubia 'Super Dry', ligera y refrescante.

3.80~

Tsing Tao Cerveza china

Tsing Tao Bière chinoise

33cl

Cerveza rubia china ligera.

3.50
$4.00

Heineken

Heineken

33cl

Cerveza rubia lager clásica.

3.50
$4.00

Sake Japonés

Saké Japonaise

37.5cl

Alcohol de arroz japonés.

8.50
$10.00
POSTRES

Lichi en almíbar

Lychee au sirop

Frutas exóticas (lichis) servidas frescas en un almíbar ligero.

3
$3.00

Turrón

Nougat

Dulce asiático de semillas de sésamo, a menudo servido blando y dulce.

3
$3.00

Perlas de coco

Perles de coco

Bolas de arroz glutinoso calientes, rellenas de pasta dulce (a menudo soja amarilla) y rebozadas en coco rallado.

3
$3.00

Jengibre confitado

Gingembre confit

Láminas de jengibre confitado en azúcar, sabor picante y dulce.

3
$3.00

Häagen Dazs

Häagen Dazs

Pequeño tarro de helado.

3
$3.00
Añade pedidos y muestra al personal
Información del Restaurante

Contiene lácteos

Alergia al maní

Contiene pescado

Contiene mariscos

Sin gluten

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