Sunicha Tam Sua

Som Tum servido en una bandeja grande con varios acompañamientos como fideos de arroz (Kanom Jeen), huevo duro, salchicha de cerdo (Moo Yor) y piel de cerdo frita (Khaep Moo). Sabor intenso, ideal para compartir.

Som Tum con fideos de arroz (Kanom Jeen) y pescado crujiente. Sabor profundo de la salsa Pla Ra y la textura crujiente del pescado.

Som Tum con cangrejo encurtido y salsa de pescado fermentada (Pla Ra). Sabor salado y picante intenso. Aroma característico de Pla Ra.

Som Tum con cangrejo y salsa de pescado fermentada (Poo Pla Ra) mezclado con fideos de arroz (Kanom Jeen). Proporciona una textura suave que combina con el aderezo picante del Som Tum.

Som Tum con sabor agridulce, con cacahuetes y camarones secos. Sin Pla Ra. Fácil de comer.

Som Tum Thai con huevo salado. Sabor agridulce, cremoso y salado. Bien equilibrado.

Som Tum Thai con salsa de pescado fermentada (Pla Ra) añadida para mayor profundidad de sabor. Sabor completo: ácido, dulce, picante y salado.

Som Tum Korat con camarones frescos. Añade dulzura y crujido de la carne de camarón.

Som Tum de mango con salsa de pescado fermentada (Pla Ra). Sabor ácido y picante, fragante con el aroma de Pla Ra.

Som Tum de mango estilo Thai, con cacahuetes y camarones secos. Sabor agridulce.

Som Tum de pepino. Sabor refrescante, crujiente y delicioso. Combina bien con la salsa Pla Ra sazonada.

Som Tum con pepino y camarones frescos. La textura elástica y crujiente de los camarones combina con el pepino.

Som Tum con berberechos encurtidos, cangrejo encurtido y salsa de pescado fermentada (Pla Ra). Sabor intenso, predominantemente ácido y salado.

Som Tum con berberechos cocidos al punto, dulces y jugosos, combinan perfectamente con el aderezo picante del Som Tum.

Som Tum de tallos de loto. Crujiente, absorbe bien el aderezo del Som Tum. Sabor intenso.

Som Tum con tallos de loto y camarones frescos. Añade un toque especial con camarones dulces y elásticos.

Som Tum con tallos de loto y salchicha de cerdo firme, combina bien con el aderezo de salsa de pescado fermentada (Pla Ra).

Som Tum con fideos de arroz (Kanom Jeen) y camarones frescos. Sabor profundo y refrescante.

Som Tum con varios ingredientes como brotes de bambú, col encurtida, berberechos y semillas de Leucaena. Sabor intenso y bien condimentado.

Som Tum Pa (Som Tum salvaje) picante con camarones frescos. Añade una variedad de texturas.

Som Tum de judías verdes. Sabor crujiente y cremoso, combina bien con la salsa picante y Pla Ra.

Som Tum de judías verdes con camarones frescos. Sabor dulce y crujiente tanto de las judías como de los camarones.

Som Tum de maíz dulce. Sabor predominantemente dulce, equilibrado con acidez y picante. Fácil de comer.

Som Tum de maíz con huevo salado, sabor dulce, cremoso y salado perfectamente equilibrado.

Som Tum de maíz con cangrejo moro fresco. Sabor elegante y equilibrado.

Som Tum con trozos grandes de salchicha de cerdo (Moo Yor), firme y masticable.

Som Tum con cuello de cerdo a la parrilla, fragante y con vetas de grasa tiernas, combina bien con el aderezo picante del Som Tum.

Som Tum con mezcla de mariscos, como camarones y calamares. Sabor refrescante a mar.

Som Tum de cangrejo moro fresco. Se puede preparar al estilo Thai o con Pla Ra, según preferencia.

Som Tum Yam (ensalada Yam estilo Som Tum) sin fideos, con abundantes camarones frescos. Sabor picante.

Som Tum Yam (ensalada Yam estilo Som Tum) sin fideos, con berberechos cocidos al punto.

Una deliciosa combinación de berberechos y camarones frescos en un solo plato, sazonado con un aderezo picante de Som Tum.

Tiras de bambú ralladas y sazonadas con condimentos de Larb, con jugo de hoja de Yanang y sésamo tostado, fragante con hierbas.

Sopa Tom Saep picante con menudencias de res, cocida a fuego lento hasta que esté tierna, con aroma a hierbas como galanga, citronela y hojas de lima kaffir.

Sopa Tom Saep con carne de res fresca. Sabor picante y ácido, reconfortante.

Sopa Tom Saep con carne de cerdo. Sazonada con chile tostado y lima fresca.

Sopa Tom Saep con costillas de cerdo tiernas y crujientes. Caldo sabroso y picante.

Sopa Tom Super de patas de pollo, cocidas hasta que se deshacen en la boca. Sazonada con un sabor picante y ácido.

Sopa Tom Kloang con bagre a la parrilla. Aroma a pescado a la parrilla y hierbas quemadas. Sabor suave y equilibrado.

Sopa Tom Saep con pollo. Sabor picante y ácido, fragante con albahaca sagrada.

Sopa Tom Saep con costillas de cerdo tiernas y carnosas. Caldo rico.

Sopa Tom Yum clara o cremosa, con una mezcla de mariscos, incluyendo camarones y calamares.

Curry tradicional de Isan con varias setas. Cocinado con jugo de hoja de Yanang y Pla Ra. Dulzor natural de las setas.

Sopa Tom Leng (costillas de cerdo) con trozos grandes de hueso de cerdo (Leng), sazonada agridulce con chile fresco.

Cerdo a la parrilla cortado en trozos, sazonado con arroz tostado, chile en polvo, lima y salsa de pescado. Fragante con hierbas.

Carne de res a la parrilla con un poco de grasa, sazonada al estilo Nam Tok. Sabor intenso, aromática con arroz tostado.

Curry Om de cerdo al estilo Isan. Salsa espesa, con eneldo y varias verduras. Fragante con Pla Ra.

Curry Om de carne de res. Sabor intenso, fragante con eneldo y hierbas.

Fideos de arroz frescos (Kanom Jeen). Para acompañar Som Tum u otros platos.

Arroz pegajoso recién cocido al vapor. Suave y fragante, perfecto para acompañar platos de Isan.

Tortilla frita de color dorado. Crujiente por fuera, tierna por dentro.

Tortilla frita con carne de cerdo picada, añadiendo sabor y textura para un disfrute extra.

Cuello de cerdo marinado con especias y asado hasta que esté fragante. Carne tierna y jugosa. Se sirve con salsa Jaew.

Lengua de cerdo a la parrilla. Textura crujiente, aroma a parrilla.

Cerdo marinado mezclado con arroz tostado y frito hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro. Fragante con arroz tostado.

Carne de res mezclada con arroz tostado y frita. Sabor intenso, fragante.

Intestino delgado de cerdo a la parrilla. Cocido a la perfección, no gomoso, un bocado delicioso.

Cerdo marinado con salsa de pescado y asado. Fragante con salsa de pescado, sabor salado y cremoso.

Carne de res a la parrilla. Cocida a la perfección, tierna y no gomosa.

Leche de cerdo a la parrilla. Textura suave y elástica, sabor cremoso y único.

Pollo marinado con leche y especias, asado hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna y fragante.

Bagre a la parrilla entero. Carne firme, aroma a humo. Se sirve con salsa para mojar.

Pescado Tilapia fresco salado y a la parrilla. Carne de pescado dulce y jugosa, sin olor a pescado. Servido con verduras y salsa para mojar.

Pescado Tilapia fresco a la parrilla con sal. Carne tierna y naturalmente dulce.

Alitas de pollo marinadas y fritas. Deliciosas para picar o acompañar con arroz pegajoso.

Cerdo seco al sol, frito. Sabor intenso, un bocado delicioso.

Carne de res seca al sol, frita. Fragante con carne y condimentos.

Cerdo escaldado bañado en aderezo Yam agridulce y picante, con chile y ajo.

Olla caliente estilo Isan con cerdo. Caldo aromático de hierbas con verduras frescas y fideos de cristal.

Olla caliente estilo Isan con carne de res. Carne tierna, sumergida en caldo caliente.

Olla caliente estilo Isan con mariscos frescos: camarones y calamares.

Pescado Tilapia frito crujiente, cubierto con salsa de pescado dulce y salada, bien equilibrada.

Pescado Tilapia frito crujiente, cubierto con una deliciosa salsa de chile picante y dulce.

Pescado Tilapia frito, crujiente por fuera y tierno por dentro. Cubierto con salsa de pescado fragante.

Carne de cerdo picada salteada, sazonada con arroz tostado, chile en polvo, lima y hierbas.

Bolas de Larb de cerdo fritas y crujientes. Aromáticas con condimentos de Larb, un bocado delicioso.

Larb de carne de res picante. Aromático con arroz tostado y un toque amargo de bilis de res (si se incluye).

Carne de pato picada y salteada, sazonada como Larb, con chalotas fritas por encima para mayor aroma.

Carne de bagre a la parrilla desmenuzada y sazonada como Larb seco. Sabor intenso.

Fideos de cristal suaves, mezclados con condimentos de Larb y carne de cerdo picada. Sabor que penetra en los fideos.

Carne de cerdo fresca o escaldada, sazonada intensamente con condimentos de Larb y sangre de cerdo.

Carne de res fresca picada, sazonada con lima, chile y arroz tostado. Sabor ácido y picante intenso.

Carne de res y menudencias frescas cortadas en trozos del tamaño de un bocado. Se sirve con salsa Jaew amarga.

Ensalada Yam picante con trozos gruesos y tiernos de cuello de cerdo a la parrilla. Equilibrio perfecto de ácido, dulce y picante.

Ensalada Yam con callos de res (menudencias de res). Crujiente, un bocado delicioso.

Berberechos escaldados y sazonados con hierbas. Sabor intenso.

Pescado bagre desmenuzado y frito hasta que esté crujiente, servido con una ensalada Yam de mango agridulce.

Ensalada Yam de cangrejo moro fresco. Carne dulce, el aderezo picante penetra en la carne del cangrejo.

Ensalada Yam de cangrejo moro con sabor profundo y rico, con abundantes condimentos y cangrejo moro.

Ensalada Yam mixta con varios ingredientes, incluyendo cerdo, salchichas y mariscos.

Ensalada Yam de fideos de cristal con camarones y calamares. Sabor refrescante.

Pollo a la parrilla desmenuzado, sazonado con un aderezo Yam picante.

Ensalada Yam con salchicha de cerdo (Moo Yor) tierna. Sazonada agridulce y picante.

Mango verde rallado y sazonado con condimentos. Sabor ácido y picante, ideal para despertar.

Ensalada Yam de mango con camarones frescos. Añade dulzura y crujido de la carne de camarón.

Ensalada Yam de tripa de cerdo. Crujiente, sin olor a pescado, sabor intenso.

Camarones frescos crudos en salsa de pescado, servidos con salsa picante de mariscos y melón amargo fresco.