Sliding Doors

Patatas cortadas en bastones, fritas hasta que estén doradas y crujientes, con una pizca de sal. Sabor salado y rico. Servido caliente, a menudo con ketchup o mayonesa.

Tendones de pollo rebozados y fritos hasta quedar crujientes. Textura crujiente y agradable al masticar. Sabor salado y rico, ideal como aperitivo o acompañamiento.

Nam Moo (cerdo fermentado) con sabor ácido, rebozado y frito, sazonado con especias. Sabor agridulce y sabroso, crujiente por fuera y tierno y jugoso por dentro.

Anacardos fritos crujientes, mezclados con chile, chalotas y condimentos. Sabor agridulce, picante y sabroso, con todos los sabores.

Edamame cocido con sal. Las habas son dulces y cremosas, contrastando con la salinidad. Divertido de comer al desgranar las habas.

Panceta de cerdo marinada en salsa de pescado, frita hasta que esté dorada y crujiente. Sabor predominantemente salado con aroma a salsa de pescado. Textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Se sirve con salsa de chile.

Carne de camarón picada, mezclada con condimentos, formada en tortitas planas, rebozada y frita. La carne de camarón es tierna y dulce, con una capa exterior crujiente. Se sirve con salsa de ciruela agridulce.

Laab Moo frito relleno de queso o salsa de lava líquida. Sabor picante y sabroso con aroma a hierbas Laab y arroz tostado, combinado con la riqueza del relleno.

Cuello de cerdo marinado con especias, asado a fuego lento hasta que esté fragante. La carne es tierna y jugosa con vetas de grasa. Sabor agridulce y sabroso. Se sirve con salsa Jaew.

Alitas de pollo marinadas con especias, fritas hasta que la piel esté crujiente y dorada. La carne interior es tierna y jugosa. Sabor salado, rico y con aroma a adobo.

Crujientes trozos de grasa de cerdo frita, mezclados con una sabrosa y picante mezcla de condimentos. Sabor picante, salado y rico. Crujiente y delicioso para picar.

Carne de cerdo frita, mezclada con arroz tostado y chile en polvo. Aroma a arroz tostado. Sabor intenso y picante al estilo Isaan.

Costillas de cerdo marinadas, fritas hasta que estén tiernas, espolvoreadas con ajo frito crujiente y fragante. Sabor salado y rico que penetra en la carne.

Codillo de cerdo frito hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna, al estilo alemán-tailandés. Servido con una sabrosa salsa de mariscos y guarnición de verduras encurtidas.

Filete de lomo de res Angus de Australia a la plancha al punto deseado. La carne es tierna, jugosa y con un intenso sabor a carne. Servido con salsa y guarnición de verduras.

Plato combinado de varias salchichas a la parrilla o fritas, con piel crujiente y carne firme. Sabores variados en un solo plato. Servido con salsa.

Espaguetis salteados con aceite de oliva, ajo y chiles secos, con tocino crujiente. Sabor picante y fragante al ajo, no grasoso.

Espaguetis salteados con hierbas tailandesas y mariscos frescos (camarones, calamares), con un sabor picante y sabroso, con aroma a albahaca sagrada y galanga.

Espaguetis en una rica salsa cremosa con huevo y queso, con tocino. Sabor rico y cremoso, con pasta tierna y masticable.

Carne de res Angus de pecho de tigre asada al punto, cortada en trozos del tamaño de un bocado. La carne es tierna, suave y jugosa con grasa. Se sirve con una deliciosa salsa Jaew.

Plato principal sabroso, salteado de albahaca sagrada con carne, sazonado con chiles y ajo, servido sobre arroz caliente con huevo frito.

Carne frita con ajo y pimienta, con un sabor salado y dulce equilibrado. Aroma a ajo frito. Servido sobre arroz con huevo frito.

Arroz salteado con huevo, sazonado a la perfección, cubierto con cuello de cerdo tierno y graso a la parrilla, con un aroma ahumado. Una combinación perfecta.

Arroz salteado con condimentos Tom Yum, con camarones y calamares. Sabor ácido, picante y sabroso con hierbas Tom Yum.

Arroz salteado con crujientes trozos de grasa de cerdo, añadiendo riqueza y textura. Servido con huevo escalfado con yema líquida para mayor intensidad.