Saiskee Pochana, sucursal Bang Kruai/Wat Chalo

Pato asado con piel roja y hermosa, asado hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna y jugosa, fragante con especias secretas, sabor equilibrado, para comer con salsa o arroz blanco.

Pato cocido a fuego lento en caldo de especias chinas hasta que la carne esté tierna, con un sabor dulce y salado equilibrado, fragante con hierbas, la carne se desprende del hueso y es fácil de comer.

Cerdo marinado en salsa roja, asado hasta que esté fragante, tierno y no duro, con un sabor dulce y salado equilibrado, delicioso como aperitivo o con arroz.

Panceta de cerdo frita hasta que la piel esté crujiente y dorada, con capas alternas de grasa y carne, crujiente por fuera y tierna por dentro, masticable y con un sabor ligeramente salado.

Carne de pato asado o estofado picada en trozos del tamaño de un bocado, servida con una sabrosa salsa, ideal para pedir como plato para compartir.

Arroz blanco caliente cubierto con varias carnes como pato asado, cerdo rojo y cerdo crujiente, rociado con una salsa rica y sabrosa, un plato completo.

Arroz blanco servido con trozos gruesos de pato asado, rociado con una sabrosa salsa de pato, acompañado de jengibre encurtido y pepino para cortar la riqueza.

Arroz cubierto con tierno cerdo rojo y salchicha china, rociado con una salsa roja dulce, salada y espesa, un plato rápido popular.

Arroz blanco cubierto con grandes trozos de cerdo crujiente, piel crujiente y carne tierna, rociado con salsa de cerdo rojo o salsa de soja, acompañado de pepino.

Fideos con caldo de especias chinas fragante, con tiernos trozos de pato, sangre de pato y espinacas de agua o brotes de soja, con un caldo sabroso y equilibrado.

Fideos de huevo con fideos elásticos y suaves, cubiertos con pato asado de piel crujiente, rociados con un poco de salsa de pato, servidos secos con caldo o en sopa.

Wontons con masa fina rellenos de cerdo picado sazonado, en un caldo caliente y claro, con rodajas de cerdo rojo y espinacas de agua.

Un plato combinado de fideos de huevo y wontons de cerdo, cubierto con generosos trozos de pato, todo en un solo tazón.

Fideos y wontons servidos con cerdo rojo tierno, experimentando la textura de los fideos, wontons y cerdo rojo en cada bocado.