SIAM Nham Nueng restaurant sucursal ICONSIAM

Comida vietnamita popular, que consiste en cerdo asado, papel de arroz, verduras frescas, plátano verde, carambola, ajo y chile. Se come enrollando todo junto y rociando con una deliciosa salsa.

Fideos de arroz finos escaldados en pequeñas porciones, tiernos. Se sirven con cerdo marinado a la parrilla y verduras frescas, rociados con una salsa agridulce.

Camarones picados enrollados alrededor de un tallo de caña de azúcar y luego asados o fritos. El camarón huele a caña de azúcar, con un sabor dulce, salado y equilibrado.

Fideos de arroz finos servidos con cerdo a la parrilla fragante. Se sirven con verduras frescas y salsa agridulce.

Cerdo picado sazonado envuelto en hojas de chaphlu y luego asado. Tiene un aroma único de las hojas de chaphlu, con un sabor equilibrado.

Fideos frescos tiernos y suaves en un caldo de huesos de cerdo equilibrado, a menudo con cerdo yau, huesos de cerdo y chalotas fritas.

Fideos vietnamitas (Pho) con pollo, caldo aromático con especias suaves, servido con verduras frescas y lima.

Fideos vietnamitas (Pho) con cerdo, caldo claro de sabor equilibrado, fideos tiernos y suaves.

Masa rellena de cerdo picado y cebolleta, cocida al vapor sobre la olla hasta que esté cocida. La masa es fina y suave, rociada con salsa y chalotas fritas.

Panceta de cerdo, tortilla y verduras enrolladas juntas con cebolleta escaldada, en bocados, para comer con salsa.

Pastelito vietnamita con cobertura de cerdo desmenuzado, chicharrones y cebolleta. Rociado con salsa.

Olla caliente estilo vietnamita, que incluye pescado, pollo, cerdo y camarones, escaldados en un caldo ligeramente agrio y picante.

Rollitos de primavera vietnamitas fritos crujientes, rellenos de cerdo picado y fideos de cristal. Se sirven con verduras frescas y salsa.

Rollitos de primavera frescos envueltos en masa fina, tierna y suave, rellenos de verduras y camarones. Servidos con una deliciosa salsa.

Juego de verduras frescas mixtas para acompañar la comida vietnamita

Plato de verduras frescas para acompañar la comida

Chile fresco y ajo fresco para sazonar adicionalmente

Som Tum que utiliza tallos de col tiernos y crujientes en lugar de fideos de papaya, sazonado agrio y picante, con huevo salado añadido para cremosidad y salinidad.

Som Tum picante con cangrejo moro fresco, carne dulce, sazonado intensamente con chile, lima y salsa de pescado.

Som Tum con sabor agridulce equilibrado, con cacahuetes y camarones secos. Sin salsa de pescado fermentado.

Som Tum con cangrejo salado. Sabor predominantemente salado, picante y agrio.

Som Tum Isaan picante, con salsa de pescado fermentado y cangrejo salado. Aroma único.

Som Tum con cerdo yau firme, añadiendo textura a la comida.

Som Tum mixto de mariscos con camarones y calamares. Sabor picante.

Som Tum servido con pollo sazonado estilo vietnamita o cerdo yau.

Som Tum con varios ingredientes como fideos de arroz, cerdo yau, crujiente de pescado, brotes de soja, sazonado con salsa de pescado fermentado.

Cerdo picado salteado y sazonado con chile en polvo, arroz tostado, lima y salsa de pescado. Aroma a hierbas.

Papada de cerdo a la parrilla en rodajas, sazonada al estilo Laab. Sabor intenso, con aroma a arroz tostado.

Hígado de cerdo escaldado al punto, sazonado al estilo Laab. El hígado es tierno y dulce.

Arroz pegajoso recién cocido al vapor, ideal para acompañar Som Tum y Laab.

Som Tum tailandés picante con tierna papada de cerdo a la parrilla.

Fideos de arroz cubiertos con varios acompañamientos como cerdo yau, rollitos de primavera fritos, verduras frescas y rociados con una salsa equilibrada.

Ensalada picante con tallos de col crujientes y camarones frescos, escaldados al punto.

Ensalada de judías verdes con coco, pasta de chile, cerdo picado y camarones. Sabor intenso, dulce, cremoso y picante.

Ensalada de cerdo yau con carne tierna, sazonada con una deliciosa salsa para ensalada, con apio, cebolla y tomate.

Papada de cerdo a la parrilla mezclada con pepino, tomate y cebolla. Sabor agrio, picante y refrescante.