Shiroku Shabu

Name: Shiroku Shabu
Address: Bangkok
Price range: ฿439 - ฿1429

Reglas del buffet: Tiempo ilimitado (excepto para 1 persona, limitado a 90 minutos). El tiempo comienza a contar cuando se sirve el primer plato. ¡Se cobrará por la comida sobrante! Sushi y rollos con solo arroz sobrante: 100 baht/pieza. Carne/mariscos/sushi barco de guerra/palitos de cangrejo/bolas de pescado/postres/ensalada de algas (tamaño normal): 200 baht/tazón. Salmón/Maguro/Hotate/Anguila/Ikura/Wagyu: 40 baht/pieza. Arrojar arroz de sushi en la olla, meter servilletas de papel: 100 baht. El precio incluye bebidas de recarga y postres.

★ 4.0 (373)

Paquetes de Buffet

Precio del buffet por persona (precio neto incluye bebidas y postres)

Buffet Estándar 399+

Standard Buffet 399+

Precio neto 439 baht (efectivo/transferencia) / Tarjeta de crédito 460 baht Niños de 101-130 cm de altura: precio neto 219 baht Menú: Panceta de cerdo, Paleta de cerdo, Hígado de cerdo, Pollo de bambú, Pescado Dory, Calamares crujientes, Medusa y varias verduras.

Paquete de buffet de inicio. Disfruta de cerdo en lonchas, pollo y mariscos básicos. Combina con caldo de shabu caliente. Incluye bebidas y postres.

฿439 ≈ €12.00

Buffet Deluxe 499+

Deluxe Buffet 499+

Precio neto 549 baht (efectivo/transferencia) / Tarjeta de crédito 570 baht Niños de 101-130 cm de altura: precio neto 269 baht Menú adicional: Ribeye, Cerdo Kurobuta, Mejillones de Nueva Zelanda, Col rellena de camarones, Queso de tofu y varios tipos de sushi.

Paquete popular. Añade un toque premium con ribeye y cerdo Kurobuta, junto con mariscos como mejillones de Nueva Zelanda y una variedad de sushi.

฿549 ≈ €15.00

Buffet Premium 599+

Premium Buffet 599+

Precio neto 659 baht (efectivo/transferencia) / Tarjeta de crédito 680 baht Niños de 101-130 cm de altura: precio neto 329 baht Menú adicional: Carne de res australiana, Paleta de res, Langostinos de río, Vieiras, Sashimi de salmón, Engawa

Para los amantes de la carne y el sashimi. Disfruta de carne de res australiana y langostinos de río, junto con salmón sashimi fresco.

฿659 ≈ €18.00

Buffet Premium Plus 699+

Premium Plus Buffet 699+

Precio neto 769 baht (efectivo/transferencia) / Tarjeta de crédito 790 baht Niños de 101-130 cm de altura: precio neto 379 baht Menú adicional: Cordero australiano, Wagyu de solomillo, Anguila japonesa, Sushi de anguila, Sushi de foie gras

El pináculo del premium. Experimenta el sabor de la carne de Wagyu y cordero australiano, junto con platos destacados como la anguila japonesa y el foie gras.

฿769 ≈ €21.00

Buffet Especial 649

Special Buffet 649

Precio neto 709 baht (efectivo/transferencia) / Tarjeta de crédito 730 baht Menú especial adicional: Paleta de res Wagyu, Sushi de Wagyu

Paquete especial centrado en Wagyu selecto, tanto en sukiyaki como en sushi.

฿709 ≈ €19.00

Buffet Platino 1299+

Platinum Buffet 1299+

Precio neto 1429 baht (efectivo/transferencia) El mejor buffet, incluye todos los menús e ingredientes importados de primera calidad.

La experiencia de buffet definitiva. Reúne ingredientes caros y platos especiales difíciles de encontrar en un solo lugar.

฿1,429 ≈ €38.00

Carnes

Ribeye

เนื้อริบอาย

Ribeye

Corte de costilla con vetas de grasa. Cocido al punto en el caldo, la carne queda muy tierna y jugosa.

Cerdo Kurobuta

หมูคุโรบุตะ

Cerdo Kurobuta

Finas lonchas de cerdo Kurobuta. La carne es especialmente tierna y aromática. Ideal para shabu.

Paleta de res

เนื้อใบพาย

Paleta de res

Paleta de res con vetas de grasa en el centro. Textura ligeramente crujiente y sabor intenso a carne.

Carne de Wagyu

เนื้อวากิว

Wagyu

Carne de res de raza japonesa con hermosas vetas de grasa, como mármol. Carne tierna que se derrite en la boca.

Cordero australiano

เนื้อแกะออสเตรเลีย

Cordero australiano

Cordero importado. Aroma único, carne tierna. Combina bien con la salsa ponzu.

Tocino

เบคอน

Tocino

Panceta de cerdo ahumada en lonchas. Añade aroma y cremosidad al caldo de shabu.

Paleta de cerdo

สันคอหมู

Paleta de cerdo

Paleta de cerdo con la cantidad justa de grasa. La carne es tierna y no seca.

Mariscos

Mejillones de Nueva Zelanda

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์

Mejillón de Nueva Zelanda

Mejillones grandes importados de Nueva Zelanda. Carne firme y dulce en cada bocado.

Langostino de río

กุ้งแม่น้ำ

Langostino de río

Langostinos de río frescos. Carne elástica y dulce. La grasa del langostino es aromática y cremosa.

Vieiras

หอยเชลล์

Vieira

Vieiras tiernas y elásticas. Dulzor natural.

Calamares crujientes

ปลาหมึกกรอบ

Calamares crujientes

Calamares encurtidos con textura crujiente. Divertidos de masticar.

Pescado Dory

ปลาดอลลี่

Pescado Dory

Carne de pescado Dory tierna y blanca. Sin espinas. Fácil de comer.

Sushi y Aperitivos

Sushi de salmón

ซูชิแซลมอน

Sushi de salmón

Sushi de salmón fresco. Sabor dulce y cremoso.

Sushi de foie gras

ซูชิฟัวกราส์

Sushi de Foie Gras

Sushi de hígado de ganso a la parrilla con un aroma fragante. Textura suave que se derrite en la boca. Cubierto con una salsa sabrosa.

Sushi de anguila

ซูชิหน้าปลาไหล

Sushi de Unagi

Sushi de anguila japonesa a la parrilla con salsa de soja. Dulce y sabroso.

Sashimi de salmón

ซาชิมิแซลมอน

Sashimi de salmón

Láminas de salmón crudo en trozos del tamaño de un bocado. Fresco, dulce y jugoso.

Ensalada de algas

ยำสาหร่าย

Ensalada de algas

Ensalada de algas japonesas, ácida, dulce y refrescante. Crujiente.

Col rellena de camarones

กะหล่ำปลีห่อกุ้ง

Camarones marinados envueltos en hojas de col. Cocidos en caldo, obtendrán dulzura de las verduras.

Verduras y Otros

Col china

ผักกาดขาว

Verdura blanca dulce. Cuanto más tiempo se cocine, más dulce y sabroso será el caldo.

Espinacas de agua

ผักบุ้ง

Verduras de hoja verde. Crujientes y deliciosas. Combinan bien con todo tipo de caldos.

Hongos Enoki

เห็ดเข็มทอง

Hongos blancos pequeños en racimos. Textura crujiente al masticar.

Maíz dulce

ข้าวโพดหวาน

Maíz dulce. Añade dulzura natural al caldo.

Queso de tofu

เต้าหู้ชีส

Bolitas de pescado rellenas de queso derretido. Cremosas y sabrosas.

Fideos Udon

เส้นอุดง

Udon

Fideos blancos japoneses. Gruesos, suaves y masticables.

Fideos de cristal

วุ้นเส้น

Fideos transparentes hechos de frijol mungo. Elásticos y suaves. Absorben bien el caldo.

Huevo de gallina

ไข่ไก่

Huevo de gallina fresco. Usar para cocinar carne o añadir al caldo para aumentar la riqueza.

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.0

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