Aperitivo mixto
ออเดิร์ฟรวม
Aperitivo mixto variado en un solo plato, ideal para picar mientras se espera el plato principal
฿180
≈ €5.00
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Seng เซ้งโภชนา
Seng เซ้งโภชนา
Restaurante Seng Phochana, delicioso, fácil de comer, económico, entrega de comida a tu puerta
Tipos de fritos / ensaladas picantes
Pastel de camarones frito
ทอดมันกุ้ง
Carne de camarones finamente picada mezclada con condimentos, rebozada en pan rallado y frita hasta que esté crujiente por fuera y tierna por dentro, servida con salsa de ciruela agridulce
฿100
≈ €3.00
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Pastel de pescado frito
ทอดมันปลากราย
Carne de pescado de cola de vaca raspada y amasada con pasta de curry hasta que esté pegajosa, frita hasta que esté fragante, servida con un aderezo agridulce
฿100
≈ €3.00
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Ha Geng frito (rollitos de camarones fritos)
แฮกึ๊นทอด
Carne de camarones picada mezclada con condimentos, envuelta en piel de tofu, frita hasta que esté dorada y crujiente por fuera y tierna por dentro
฿100
≈ €3.00
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Camarones rebozados y fritos
กุ้งชุบแป้งทอด
Camarones frescos rebozados y fritos, fáciles de comer, sabor equilibrado
฿100
≈ €3.00
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Ensalada mixta
ยำรวมมิตร
Ensalada picante con varios ingredientes, mariscos y carne de cerdo picada, sazonada agria y picante
฿100
≈ €3.00
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Ensalada de tres crujientes
ยำสามกรอบ
Ensalada con tres tipos de ingredientes fritos crujientes, como aleta de pescado, calamares secos, anacardos, mezclados con aderezo picante
฿100
≈ €3.00
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Ensalada de ostras
ยำหอยนางรม
Ostras frescas mezcladas con salsa de chile y pasta de chile, espolvoreadas con chalotas fritas y puntas de acacias, sabor dulce, cremoso, salado y agrio
฿100
≈ €3.00
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Ensalada de fideos de cristal
ยำวุ้นเส้น
Fideos de cristal pegajosos y suaves mezclados con carne de cerdo picada y mariscos, sabor picante
฿80
≈ €2.00
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Ensalada de medusa con aceite de sésamo
ยำแมงกะพรุนน้ำมันงา
Medusa crujiente mezclada con fragante aceite de sésamo, estilo chino
฿100
≈ €3.00
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Larb de pescado
ลาบปลา
Pescado picado sazonado con arroz tostado, chile en polvo, lima y hierbas, fragante con arroz tostado, sabor picante
฿100
≈ €3.00
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Plaa Goong (ensalada picante de camarones)
พล่ากุ้ง
Camarones cocidos mezclados con hierbas y pasta de chile, sabor intenso, fragante con hierba limón y hojas de lima kaffir
฿100
≈ €3.00
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Camarones crudos en salsa de pescado
กุ้งแช่น้ำปลา
Camarones frescos crudos en salsa de pescado, servidos con ajo y salsa picante de mariscos
฿100
≈ €3.00
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Col china de Hong Kong salteada con panceta de cerdo crujiente
คะน้าฮ่องกงผัดหมูกรอบ
Col china de Hong Kong crujiente salteada con panceta de cerdo crujiente, sazonada salada y equilibrada
฿80
≈ €2.00
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Col china de Hong Kong salteada con salsa de ostras
คะน้าฮ่องกงผัดน้ำมันหอย
Col china de Hong Kong fresca salteada con salsa de ostras, sabor equilibrado, fragante con ajo
฿60
≈ €2.00
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Col china salteada con panceta de cerdo crujiente
ผัดผักกาดขาวหมูกรอบ
Col china dulce y crujiente salteada con panceta de cerdo crujiente, buen sabor
฿80
≈ €2.00
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Salteado de verduras mixtas
ผัดผักรวมมิตร
Salteado de verduras mixtas con salsa de ostras, plato saludable de sabor fácil
฿60
≈ €2.00
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Espinacas chinas salteadas con fuego alto
ผัดผักบุ้งไฟแดง
Espinacas chinas salteadas rápidamente a fuego alto, sazonadas con pasta de soja, ajo y chile
฿40
≈ €1.00
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Tipos de salsa roja / estofado / Tom Yum
Aleta de pescado en salsa roja
กระเพาะปลาน้ำแดง
Sopa cremosa y espesa de sabor equilibrado, con aleta de pescado real, shiitake y carne de cangrejo, servida caliente
฿80~
≈ €2.00
Aleta de tiburón en salsa roja
หูฉลามน้ำแดง
Sopa de medicina china roja estofada con aleta de tiburón, sabor rico y fragante con condimentos
฿300
≈ €8.00
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Olla caliente de cuatro colores
สี่สีหม้อไฟ
Sopa mixta servida en olla caliente con varios ingredientes, caldo sabroso
฿150
≈ €4.00
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Cuatro amigos en salsa roja
สี่สหายน้ำแดง
Sopa roja mixta de cuatro ingredientes, estofada hasta que los sabores se mezclen, sabor equilibrado
฿100
≈ €3.00
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Tofu en salsa roja
เต้าหู้น้ำแดง
Tofu suave cubierto con salsa roja de cerdo picado, sabor salado y dulce equilibrado
฿80
≈ €2.00
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Estofado milagroso
ตุ๋นมหัศจรรย์
Estofado especial de la casa, caldo fragante de medicina china
฿80
≈ €2.00
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Pato estofado con calabaza y limón encurtido
เป็ดตุ๋นฟักมะนาวดอง
Sopa de pato estofado con calabaza y limón encurtido, sabor agrio, salado y fragante, refrescante, ayuda a aliviar la pesadez
฿100
≈ €3.00
0
Melón amargo estofado con huesos de cerdo
มะระตุ๋นกระดูกหมู
Melón amargo estofado con huesos de cerdo hasta que esté tierno, sopa ligeramente amarga, equilibrada y reconfortante
฿50
≈ €1.00
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Tom Yum mixto cremoso
ต้มยำรวมมิตรน้ำข้น
Tom Yum con leche de coco y pasta de chile, sabor rico, cremoso, agrio y picante
฿100
≈ €3.00
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Tom Yum mixto claro
ต้มยำรวมมิตรน้ำใส
Tom Yum claro, sabor picante, fragante con hierbas, galanga, hierba limón, hojas de lima kaffir
฿100
≈ €3.00
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Po Taek Talay (sopa picante de mariscos)
โป๊ะแตกทะเล
Tom Yum mixto picante, con hojas de albahaca para mayor aroma y picante
฿100
≈ €3.00
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Sopa de algas
แกงจืดสาหร่าย
Sopa clara con algas y carne de cerdo picada, sabor ligero y fácil de tragar
฿50
≈ €1.00
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Sopa de tofu y huevo
แกงจืดเต้าหู้ไข่
Sopa clara con tofu suave y carne de cerdo picada, adecuada para niños y personas que no comen picante
฿50
≈ €1.00
0
Sopa de pescado con apio
แกงจืดปลาคั่นฉ่าย
Sopa de pescado con apio, caldo dulce y fragante de pescado y hierbas
฿100
≈ €3.00
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Sopa de mero con col china
แกงจืดปลาเก๋าผักกาดขาว
Sopa de mero con carne firme hervida con col china, caldo naturalmente dulce
฿100
≈ €3.00
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Patas de pollo estofadas en salsa de cinco especias
ขาไก่ต้มพะโล้
Patas de pollo estofadas en salsa de cinco especias hasta que estén tiernas, sabor salado, dulce y fragante con especias
฿50
≈ €1.00
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Mariscos / Platos principales
Carne de cangrejo salteada con curry en polvo
เนื้อปูทะเลผัดผงกะหรี่
Carne de cangrejo fresca salteada con curry en polvo, huevo y leche fresca, sabor rico y cremoso
฿150
≈ €4.00
0
Carne de cangrejo salteada con pasta de chile
เนื้อปูทะเลผัดพริกเผา
Carne de cangrejo salteada con pasta de chile, sabor dulce y picante
฿150
≈ €4.00
0
Carne de cangrejo salteada con pimienta negra
เนื้อปูทะเลผัดพริกไทยดำ
Carne de cangrejo salteada con salsa de pimienta negra, fragante con especias, ligeramente picante
฿150
≈ €4.00
0
Carne de cangrejo salteada con chile fresco
เนื้อปูทะเลผัดพริกสด
Carne de cangrejo salteada con chile fresco y hierbas, sabor picante
฿150
≈ €4.00
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Carne de cangrejo salteada con fideos de cristal
เนื้อปูทะเลผัดวุ้นเส้น
Carne de cangrejo salteada con fideos de cristal, sazonada equilibrada, fácil de comer
฿150
≈ €4.00
0
Camarones horneados con salsa de soja
กุ้งอบซีอิ๊ว
Camarones horneados con salsa de soja y especias, fragantes, sabor salado y dulce
฿150
≈ €4.00
0
Camarones salteados con curry en polvo
กุ้งผัดผงกะหรี่
Camarones frescos salteados con curry en polvo, huevo y cebolleta, sabor cremoso y fragante con especias
฿150
≈ €4.00
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Camarones horneados con fideos de cristal
กุ้งอบวุ้นเส้น
Camarones y fideos de cristal horneados en olla de barro con hierbas, jengibre y pimienta
฿100
≈ €3.00
0
Camarones horneados con vino tinto
กุ้งอบเหล้าแดง
Camarones horneados con salsa de vino tinto chino, aroma único
฿100
≈ €3.00
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Camarones salteados con pimienta negra
กุ้งผัดพริกไทยดำ
Camarones salteados con salsa de pimienta negra intensa
฿100
≈ €3.00
0
Camarones salteados con salsa de ostras
กุ้งผัดน้ำมันหอย
Camarones salteados con salsa de ostras y verduras mixtas, sabor equilibrado
฿100
≈ €3.00
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Camarones salteados picantes
กุ้งผัดฉ่า
Camarones salteados con hierbas tailandesas, pimienta de baya, sabor picante y fuerte
฿100
≈ €3.00
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Camarones Chu Chee
กุ้งฉูฉี่
Camarones cubiertos con curry rojo y leche de coco, sabor intenso, fragante con hojas de lima kaffir
฿100
≈ €3.00
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Camarones salteados con pasta de chile
กุ้งผัดพริกเผา
Camarones salteados con pasta de chile, sabor dulce con un toque picante
฿100
≈ €3.00
0
Camarones fritos con ajo y pimienta
กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย
Camarones fritos mezclados con ajo frito y pimienta, fragantes
฿100
≈ €3.00
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Camarones salteados con brotes de bambú enlatados
กุ้งผัดหน่อไม้กระป๋อง
Camarones salteados con pepino de mar enlatado, sabor crujiente
฿100
≈ €3.00
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Camarones salteados con anacardos
กุ้งผัดมะม่วงหิมพานต์
Camarones salteados al estilo chino con anacardos fritos crujientes y chiles secos
฿100
≈ €3.00
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Pescado frito en salsa roja
เนื้อปลาทอดเจี๋ยนน้ำแดง
Pescado frito cubierto con salsa roja con jengibre y shiitake
฿150
≈ €4.00
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Pescado al vapor con salsa de soja
เนื้อปลานึ่งซีอิ๊ว
Pescado al vapor con salsa de soja, fragante con jengibre y cebolleta
฿150
≈ €4.00
0
Pescado frito agridulce
เนื้อปลาทอดสามรส
Pescado frito crujiente cubierto con salsa agridulce
฿130
≈ €3.00
0
Pescado frito salteado con apio
เนื้อปลาทอดผัดคื่นฉ่าย
Pescado frito salteado con apio y jengibre, sabor fragante con hierbas
฿130
≈ €3.00
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Pescado frito salteado con jengibre
เนื้อปลาทอดผัดขิง
Pescado frito salteado con jengibre rallado, sabor picante para ayudar a la digestión
฿130
≈ €3.00
0
Pescado frito salteado con pimienta negra
เนื้อปลาทอดผัดพริกไทยดำ
Pescado frito salteado con salsa de pimienta negra intensa
฿130
≈ €3.00
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Pescado frito con ajo y pimienta
เนื้อปลาทอดกระเทียมพริกไทย
Pescado frito con ajo, crujiente y fragante
฿130
≈ €3.00
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Pescado frito en salsa Chu Chee
เนื้อปลาทอดฉูฉี่
Pescado frito cubierto con salsa Chu Chee de leche de coco intensa
฿130
≈ €3.00
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Salteado de calamar con curry en polvo
ชีพัดผงกะหรี่
Mariscos mixtos salteados con curry en polvo, sabor rico y cremoso
฿150
≈ €4.00
0
Salteado de calamar picante (Chi Pad Cha)
ชีพัดฉ่า
Mariscos salteados picantes, sabor picante con hierbas tailandesas
฿120
≈ €3.00
0
Salteado de calamar con pimienta negra
ชีพัดพริกไทยดำ
Mariscos salteados con pimienta negra
฿120
≈ €3.00
0
Salteado de calamar frito con ajo y pimienta
ชีพัดทอดกระเทียมพริกไทย
Mariscos fritos con ajo y pimienta
฿120
≈ €3.00
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Salteado de calamar agridulce
ชีพัดสามรส
Mariscos cubiertos con salsa agridulce
฿120
≈ €3.00
0
Salteado de calamar con salsa de ostras
ชีพัดน้ำมันหอย
Mariscos salteados con salsa de ostras
฿120
≈ €3.00
0
Salteado de calamar con albahaca sagrada
ชีพัดใบกระเพรา
Mariscos salteados con albahaca sagrada, sabor picante
฿120
≈ €3.00
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Salteado de calamar Chu Chee
ชีพัดฉูฉี่
Mariscos en curry Chu Chee espeso
฿120
≈ €3.00
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Otros platos
Calamares frescos salteados con pasta de chile
ปลาหมึกสดผัดพริกเผา
Calamares frescos salteados con pasta de chile, sabor intenso
฿80
≈ €2.00
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Pepino de mar salteado con puntas de col china
หน่อไม้ทะเลผัดยอดคะน้า
Pepino de mar con textura similar al abulón, salteado con puntas de col china crujientes
฿200
≈ €5.00
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Salteado de cinco ingredientes (Phad Ngow Guay)
ผัดโหงวก้วย
Salteado de cinco ingredientes auspiciosos con ginkgo, castañas de agua, dátiles chinos, anacardos y carne, salteado en canastas de taro fritas (si están disponibles)
฿100
≈ €3.00
0
Pollo salteado con anacardos
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
Pollo salteado con anacardos y chiles secos, sabor equilibrado
฿100
≈ €3.00
0
Aleta de pescado salteada seca
กระเพาะปลาผัดแห้ง
Aleta de pescado salteada seca en sartén con huevo y brotes de soja, fragante con aroma de sartén
฿100
≈ €3.00
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Salteado de ocho tesoros (Phad Poy Xian)
ผัดโป๊ยเซียน
Fideos de cristal salteados con varios ingredientes, ocho tesoros (mixtos), buen sabor
฿70
≈ €2.00
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Salteado de verduras mixtas estilo Hainan
ผัดจับฉ่ายไหหลำ
Salteado de fideos de cristal con diversas verduras e interiores de cerdo o carne, estilo Hainan
฿70
≈ €2.00
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Or Suan (ostras fritas con huevo)
ออส่วน
Ostras salteadas con masa pegajosa y suave, con huevo y brotes de soja, servidas con salsa de chile
฿100
≈ €3.00
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Almejas salteadas con pasta de chile
หอยลายผัดพริกเผา
Almejas salteadas con pasta de chile y hojas de albahaca, sabor intenso
฿80
≈ €2.00
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Tipos de pescado de mar (precio por peso)
El precio depende del peso del pescado
Lubina frita con salsa de pescado / mero frito con ajo y pimienta
ปลากะพงทอดน้ำปลา / ปลาเก๋าทอดกระเทียมพริกไทย
Pescado fresco frito crujiente cubierto con salsa de pescado salada y dulce, o frito con ajo fragante
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Lubina agridulce / mero agridulce
ปลากะพงสามรส / ปลาเก๋าสามรส
Pescado frito cubierto con salsa agridulce
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Lubina en salsa roja / mero en salsa roja
ปลากะพงเจี๋ยนน้ำแดง / ปลาเก๋าเจี๋ยนน้ำแดง
Pescado frito estofado en salsa roja con jengibre y guarniciones
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Lubina al vapor con ciruela encurtida / Lubina al vapor con limón y chile
ปลากะพงนึ่งเกียมบ๊วย / ปลากะพงนึ่งมะนาวพริก
Pescado al vapor con sabor agrio y salado de ciruela encurtida, o al vapor con limón, sabor picante
0
Lubina al vapor con salsa de soja
ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว
Pescado fresco al vapor con salsa de soja, jengibre rallado y cebolleta, sabor equilibrado
0
Fin del menú
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